Sekin pishirgichda unsiz mannik hech qanday yangilik emas, ko'p uy bekalari retseptlardan foydalanadilar. Mannik ayniqsa mazali va juda chiroyli, atiradi. Bunday oddiy xamir ovqatlar mehmonlarni taklif qilish uyat emas. Bizda bu shirinlikni tayyorlash uchun bir nechta oddiy retseptlar mavjud.

Sekin pishirgichda unsiz mannik

Ular mehmonlar yaqinda kelishini bilib, siz sekin pishirgichda pishiradigan narsada pishirishga vaqtingiz bo'lishi mumkin. Masalan, mannik, faqat unsiz. U yostiq va nozik shirinlik bo'lib chiqadi, faqat siz smloinada semolinani qayta ishlashingiz va qanday qilib bardosh berishingiz kerak. Xo'sh, bu taomni to'g'ri pishiray olish mumkin, biz sizga keyinroq aytib beramiz.

Mahsulotlardan nima tayyorlanish kerak:

• semolin - 250 g;
• smetana - 1 stakan (kefir bo'lishi mumkin);
• shakar - yarim shisha yoki ta'mga;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;;
• vanillin - ta'mga (vanil shakar mumkin);
• pekary kukuni - 2 osh qoshiq;
• sariyog '- 1 osh qoshiq ..

Sekin pishirgichda unsiz mannikni qanday pishirishni batafsil bilib olamiz:

1. Tayyorlanishi: Semolina idishga quyilishi kerak, qaymoqni quying. Aytgancha, buning o'rniga siz Kefirni olib ketishingiz mumkin, shuningdek, unchalik mazali bo'lmaydi. Faqat kefir semiz.
2. Katta qoshiq bilan qurollangan, siz massa bir hil va bo'laksiz va bo'laksiz bo'lish uchun asabiylashing kerak.
3. Semolinani bir soat davomida pishirishga soling, keyin biz ishlay boshlaymiz. Agar bir soat ichida xamirni yoğurma-ni yoğurishni boshlash mumkin bo'lmasa, mannik hatto mazali va ko'proq tenderni chiqaradi. Faqat smetana juda yog 'bo'lmasligi kerak, 15% yog' etarli.
4. Boshqa ingredientlarni tayyorlash: vaqtni yo'qotmaslik uchun, biz tuxum bilan shug'ullanamiz va mazali tuxum-sajar aralashmasini yaratamiz. Buning uchun siz 3 ta tuxumni sindirishingiz kerak, shakar qo'shing, shuningdek vanily shakar yoki vanilin (uyda bo'lgan).
5. Endi sizda massani yaxshilab urish uchun mikser kerak bo'ladi. Albatta, siz qo'lda mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin, ammo oshxona yordamchisi bu ishni tezroq qiladi.
6. Tuxum-sajar massasini o'rta tezlikda uring, shunda massa bir hil va yostiq va lush bo'ladi.
7. Soat o'tdi, siz deyarli siz mannikni tayyorlashning oxirgi qismini sekin pishirgichda boshlashingiz mumkin. Semolina shishib ketadi, ikkala aralashmani ham, shakarga smetana bilan qoplangan tuxumni qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
8. Yana bir foydalanilmagan mahsulot qolmoqda - bu pishirish kukuni. Ushbu tarkibiy qismlarga - diqqatni ko'taring, shunda dangasa bo'lmang va yangi novvoyxonalarni sotib oling, keyin mannik esa o'chadi.
9. Belgilangan miqdorni pishirish kukuni uchun ingredientlar ro'yxatiga qo'shing, aralashtiring, massani supurgi bilan engil urishingiz mumkin.
10. To'siq konteynerini tayyorlash: Buning uchun devorlarni maydalash uchun, shuningdek, ishlaydigan idishga qadar yumshoq sariyog 'kerak bo'ladi.
11. Tayyorgarlik tugallandi - siz xamirni quyishingiz mumkin. Biz yuqorining yuqori qismini Spatula bilan har tomondan jozibali qilish uchun tavsiya qilamiz.
12. Keyinchalik, siz qopqoqni quyish uchun kerakli rejimni tanlang - bu pishirish dasturi bo'ladi, biz 1 soat + - 10 daqiqa vaqt ajratamiz.
13. Signalni eshitishi bilanoq, biz qanchalik qiziqarli bo'lishidan qat'i nazar, qopqog'ini ochmaymiz - siz bizning yordamchini o'chirib, yana 10 daqiqa kuting.
14. Hozirgi kun kelganda, siz qopqoqni sinchkovlik bilan ochishingiz mumkin, bug 'hosilini bug' chiqaring, Mannikni ekstrakti qo'ying, plastinka soling.
15. Tugatgan shirinlik biroz salqin bo'lsin, keyin uni bo'laklarga bo'ling va shakar kukuni bilan bezatilishi mumkin.
16. Sekin pishirgichda pishirilgan unsiz Mannikga xizmat qiling, siz iliq, ichimliklar bilan. Issiq ichimliklar bilan mannik, ayniqsa mazali: sut, kakao, kofe yoki choy, shuningdek uy qaturasi yoki kefir bilan. Kondensatsiyalangan sut, murabbo, murabbo, murabbo, murabbo yaxshi ketadi. Yoqimli ishtaha!

Sutsiz unsiz unsiz unsiz

Biz boshqa retseptni taklif etamiz, faqat qaymoqni sut bilan almashtirish kerak, ular tayyor pishirishning ta'mini yanada boyitadigan boshqa ingredientlar qo'shiladi.

Ovqat pishirish uchun nima kerak:

• semolin - 1,5 stakan;
• yog '- 50 g;
• yangi sut - 0,5 l;
• yangi tuxumlar - 3 dona;;
• shakar - shisha yoki ta'mga;
• soda - yarim choy qoshiq yoki 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
• vanil shakar - sumka;
• to'ldirish: shokolad, yong'oq, choklar, olma bo'laklari.

Sekin pishirgichda unsiz mannikikni tayyorlash:

1. Shakar bilan tuxumni uring, siz vilkalar, mo'ylov yoki mikser bilan og'riishingiz mumkin. Bu qulayroq bo'ladi.
2. Siz kaltaklangan massaga semolinani qo'shishingiz kerak, yaxshilab aralashtiring.
3. Sutni isitish kerak, ammo hech qanday holatda qaynatishga olib kelmaydi.
4. Sutni isishi bilan juda sekin, ingichka oqim bilan sut tuxum-sahro aralashmasi bilan quyuq aralashma bilan quyilishi kerak va darhol butun massani aralashtirish kerak. Ushbu bosqichda bu qadamda bo'laklarni olib tashlashning oldini olish juda muhim, aks holda silliq xamirga erishish juda qiyin bo'ladi.
5. "Pishirish" yoki "isitish" rejimida bir bo'lagi ko'pikakli idishda sariyog 'eritilishi kerak. Eritilgan moyni xamirga quying, aralashtiring.
6. Agar qo'shimcha qo'shishni istasangiz, shunchaki qiling, shunchaki xamirni yana yaxshilab aralashtiring.
7. Endi soda: pufakchalar paydo bo'lishidan oldin sirka bilan o'chiring, xamirga qo'shing, aralashtiring. Yoki pishirilgan kukundan foydalaning - kukun xamirga qo'shilishi kerak, aralashtiriladi.
8. To'ish bloki ishlashga deyarli tayyor, buon (qoldiqlarni) devorga, pastki qismini, pastki qismini, pastki qismini oling.
9. Endi siz tayyorlangan xamirni qo'yishingiz va kerakli pishirish rejimini tanlashingiz mumkin. Bunday holda, pishirish dasturi, "dam olish" uchun 1 soat +10 daqiqalar bo'ladi.
10. Vaqt tugashi bilan, yana 10 daqiqa bilan qarshilik ko'rsating, so'ngra qopqoqni tekis plastinkada kesik panjara yordamida pishirilgandan oshing. Bir oz kutib turing, shunda mannikning sovishini, evaziga kesiladi. Siz har qanday ichimlik bilan xizmat qila olasiz, ammo bu taom issiq yashil choy va bir bo'lak limon bilan birlashtirilgan. Yaxshi choy partiyasi!

Kichik pishloqli sekund pishloqda unsiz mannik

Yumshoq, tomirni tomirda bir tvorog bilan eriydi. Xo'sh, nima uchun tush ko'rdingiz? Siz uyda ko'p pog'onali bo'lganida, ayniqsa uyda ko'p pog'onali bo'lsa, bu boshqa oshxona durdonalarini qilishga yordam beradi.

Mannik uchun mahsulotlar:

• semolin - 1 stakan;
• kam - fens tvorog - 300 g;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar - 1 stakan;
• tuz - pichoqning uchida;
• smetana - 100 g;
• mayiz - ta'mga;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq;
• vanilin - pichoq yoki vanil shakar uchida - 1 paket.

Sekin pishirgichda unsiz mannikni qanday pishirish kerak:

1. Tevrotni pishloqni baland tomonlar bilan bir piyola ichiga soling, tvorogni maydalash uchun vilka oling. Shunday qilib, siz bo'laklardan xalos bo'lishingiz mumkin.
2. Yolklar, smetana va shakarni tvorogga qo'shing, aralashtiring. Yana bir bor, biz butun massani bir hil-shuning uchun maydalashni tavsiya etamiz.
3. Iliq suvda yuvilgan mayiz qo'shing (suyuqlik minimal darajadagi suvni to'kib tashlang), aralashtiring.
4. Alohida idishda, siz oqsillarni mikser bilan bir chimdik tuz bilan urishingiz kerak. Mikser bilan urish yaxshiroq, bu yanada qulay va tezroq.
5. Qalqonlarning asosiy tarkibiy qismlariga puxta qo'shilishi kerak, mixlash.
6. Ishlaydigan idishni pastki va devorlari har qanday neft (yog 'yoki sabzavot) bilan moyil bo'lishi kerak, manko bilan ishonchlilik uchun siz ishonchlilik uchun ishonchlilik uchun 2 ta chiziqli qog'ozning 2 ta chizig'ini qo'ying.
7. Xamirni shaklga to'kib tashlang, yuqori silikon spatula bilan to'ldiriladi.
8. "Pishirish" rejimida sekin pishirgichda unsiz mannikni pishiring.
9. Signaldan keyin pauza qilish juda muhim - mannikni berish uchun pulni berish va hali qopqog'ini ochmasdan. Vaqt - 10 daqiqa.
10. Tayyor Mannik juda ehtiyotkorlik bilan o'tkazilishi kerak, agar xohlasangiz, bezatilgan bo'lsa, iliq xizmat qildi.

Mannik unsiz qovoq bilan ko'p pog'onada

Aftidan, bu mumkin emas - Mannikni unsiz va hatto tuxumsiz pishirish. Bunday retsept mavjud, bundan tashqari, xamir ovqatlar havo va, albatta mazali. Biz ushbu retseptdan foydali shirin tayyorlashni taklif qilamiz.

Mahsulotlar:

• yangi qovoq - 2 stakan;
• semolin - 1,5 stakan;
• smetana - 100 g;
• shakar - yarim stakan;
• soda - yarim choy qoshiq;
• qovoq sharbati - 100 g (singdirish uchun);
• shakar - 5 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• doljin yer - bir chimchi.

Sekin pishirgichda unsiz mannikikni tayyorlash:

1. Qovoqning bir qismi maydalangan (yaxshi), doka va sharbatni siqib chiqarishi kerak. Yoki sharbat chiqargichdan foydalaning.
2. Bir piyola ichiga aralashtiring: qaymoq, shakar, unolmolina. Agar siz sodani tanlasangiz, unda siz uni kefir bilan o'chirishingiz mumkin va uni darhol ingredientlarning qolgan qismiga yuboring.
3. Har qanday neft bilan ishlaydigan idishni moylang (faqat hidsiz), xamirni to'kib tashlang, optimal pishirish rejimini qo'ying - Taymerni 1 soat davomida o'rnating.
4. Bu orada, unsiz mannik, sekin pishirgichda tayyorlanadi, biz sirop yoki singdirishni olamiz. Buning uchun siz istagan bo'lsangiz, sizga yangi siqilgan qovoq sharbati, shakar, limon sharbati va tuproq doljin kerak bo'ladi. Barcha ingredientlar aralashtirish kerak, sekin olovga qo'ying, aralashtiring, qaynatishga olib keling.
5. Mannik tayyor bo'lganda, uni olib tashlash va chuqur plastinka o'tkazish kerak. Issiq bo'lganda - siropni quying. Agar siz Mannikni Siropda "cho'kib ketgan" deb bilgan bo'lsangiz - bu juda yaxshi soat o'tgach, hamma narsa boshqacha bo'ladi - siropi so'nish va mannikni ta'mga tushirish mumkin.

Bu xushbo'y, mazali, nozik, tomirda oq pishirilgan unsiz oqadi, sekin pishirgichda tayyorlangan unsiz - siz bunday ajoyib shirinlikni sinab ko'rmadingiz. Oshxonada omad va yoqimli tuyadi!

Sekin pishirgichda unsiz mannik. Video