Vaqt bo'lmasa, lekin men mazali narsa pishirishni xohlayman - sekin pishirgich qutqaruvga keladi. Yuzlab turli retseptlar, plomba moddalarining turli xil o'zgarishi murakkabdan kompleks. Siz mos retseptni tanlash uchun barcha imkoniyatlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Shunchaki bunday retsepti bilan siz katta pirojniyni sekin pishirgichda chaqirishingiz mumkin.

Ommaviy tort

Hech bo'lmaganda bir marta xamir ovqatlarni pishirishga harakat qilganlar ushbu retseptga muvofiq uni barcha do'stlari va qarindoshlariga maslahat berishadi. Pie shunchaki tayyorlanadi, barchasi sinovga bog'liq. Va bu boshqacha bo'lishi mumkin: qumli, puff, kefir va hatto xamirturush holatida. Pie nomi uchun, keyin hamma narsa aniq, chunki pirog uchun xamir quruq. Shuning uchun pirog "katta" deb nomlanadi.

Sizga nima kerak:

• semolin - 1 stakan;
• un - 1 stakan;
• shakar - bu to'liq bo'lmagan shisha;
• pekary kukuni - 2 osh qoshiq;
• vanil shakar yoki doljin (ikkala ziravor ham birdaniga bo'lishi mumkin) - ta'mga;
• olma - 1 kg;
• qaymoqli sovutilgan moy - 120 g.

Omkum pirog tayyorlash xususiyatlari:

1. Ushbu retseptda hamma narsa juda sodda, chunki xamir juda tez tayyorlanadi. Axir, siz barcha tarkibiy qismlarni aralashtirishingiz va quruq bola kabi xamirni olishingiz kerak.
2. Va endi tartibda: chuqur xamirni yoğurg'uni yoğurun qilish uchun chuqur piyola oling.
3. Unga qarang (bu kerak!) Va keyin pishirilgan kukun qo'shing. Quruq tarkibiy qismlarni aralashtiring, bir necha daqiqa qoldiring.
4. Unga boshqa quruq mahsulotlar qo'shing: bu semolin va shakar. Shakarga kelsak, retseptda ko'rsatilgan shakar miqdori kamayishi mumkin. Bu shirin navlarni juda yaxshi ko'rmaydiganlar uchun, shuningdek, toza navlar to'ldirish uchun ishlatiladi.
5. Yanilil shakarni quruq aralashmaga qo'shishni unutmang, agar sizga yoqsa, ozgina doljin. Idishni chetga surib, barcha tarkibiy qismlarni aralashtirish kerak.
6. Biz to'ldirishni olamiz, so'ngra hamma narsa oddiy: olma yuvilishi, har birini artib oling, qobig'ini tozalang va katta burchaklar bilan tezda maydalang. Agar siz olma qorayib qolsangiz, qirg'ich, shuningdek olma massasi, limon sharbati bilan sepilishi va tezda aralashtirilishi kerak.
7. Ko'pikiqki idishni tayyorlash odatda ko'p vaqt talab qilinmaydi, lekin bizning maslahatimizga quloq solmang: buni oldindan yuving va quriting, shunda vaqtingizni behuda sarflamang.
8. Quruqli ko'pikkali kosa yumshoq sariyog 'bilan yaxshi yog'langan va keyin bunday ketma-ketlikni yoyishi va shu jumladan, xamirni to'ldirish kerak, ko'pikkagiligining pastki qismini oling, bo'shliqlar yo'q. Keyin olma qatlami, yana xamir qatlami, so'ngra boshqa qatlam. Va xamirni va to'ldirish tugamaguncha.
9. E'tibor bering, oxirgi qatlam to'ldirilmagan emas, balki quruq xamir.
10. Sariyog 'qoladi: sovutilishi kerak, chunki u qirg'ichning katta tomonida ishqalanishi kerak, yoki o'tkir pichoq bilan kesish mumkin. Sizga eng mos keladigan variantni tanlang.
11. Neft chiplari pirogning yuqori qismida taqsimlanishi kerak va oxirgi bosqichni boshlaydi - asta-sekin pirojniyni sekin pishirgichda tayyorlash.
12. Biz dasturni tanlaymiz - barcha xamir ovqatlar "pishirish" rejimida tayyorlanishi ma'lum. Shunday qilib, variantlar yo'q, shuning uchun biz ushbu rejimni tanlaymiz va vaqtni belgilaymiz. Sekin pishirgichda katta pirogni pishirish uchun, kerak bo'lsa, taxminan 40 minut, taxminan 40 daqiqa davomida etarlicha uzoq vaqt davomida etarlicha uzoq vaqt kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz pirogni boshqa tomonga burolmaysiz.
13. Pie tayyor bo'lganda, siz qopqoqni ochishingiz kerak va shu paytgacha sekin pishirilgunga qadar katta pirojnoe pirojnoe. Va keyin, odatdagidek: agar siz cho'chqa savatidan foydalansangiz, xamir ovqatni olish osonroq bo'ladi va pirogni tekis plastinkaga o'tkazsangiz. Va agar ushbu parametr sizga shubhali ko'rinsa, ko'p pog'onasidan pirogni boshqa yo'l bilan olishga harakat qiling. Qanday bo'lmasin, eng muhimi ehtiyotkorlik, chunki sekin pishirgichdagi ommaviy tort juda ozuqa va tashqi beparvolik harakati pirogni buzishiga olib kelishi mumkin.

Va sekin pishirilgan katta sovutgichli pirog pirogni evaziga kesib tashlash mumkin va darhol choy ichishni boshlang. Ushbu pirogni qanday hayratda qoldiradiganini ko'rasiz: u og'zingizda tom ma'noda eriydi. Bir qarashda ko'pgina uy bekalari normal bo'lishga o'xshaydi. Hamma narsa nisbiy. Barchangiz yaxshi komil kompaniyada yoqimli choy partiyasini!

Sekin rangli pishirgichni kafillash

Ushbu vosita uchun ushbu retsept, ayniqsa avvalgilardan farq qilmaydi, faqat bir nechta yangi ingredient qo'shiladi. To'ldirish hisobidan pishirishning ta'mi bir oz farq qiladi, yangi eslatmalar va zichlik nuqtai nazaridan pirog paydo bo'ladi - to'ldirish tufayli bir oz xiralashadi va ozgina namlanadi. Xamirni pirog uchun pishiring va bankaga to'kib tashlashingiz va keyin ishda yoki mamlakatda mazali pirog pishirishingiz ajablanarli. Axir, siz uchun qolgan narsa faqat to'ldirishni va ketma-ket xamirni yotqizish va ko'pikikak idishga to'ldirishdir.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• kvadrat un - 150 g;
• shakar - 180 g yoki 200, agar to'ldirish kislotali bo'lsa;
• semolin - 150 g;
• sariyog '80 g;
• pekary kukuni (xuddi shu pishirish kukuni) - 2 osh qoshiq;
• to'ldirish: o'rik va olma, shuningdek, kunlar - 3 dona.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• doljin - ta'mga;
• yong'oq - ta'mga;
• vanil shakar - 1 sumka.

Pie quyidagicha tayyorlanadi:

1. Bu pirog pishirishda juda tez tezda, chunki siz unni vanil bilan mixlashingiz kerak, so'ngra semolin va shakar qo'shing va vanil shakarni unutmang, barcha tarkibiy qismlar aralashtirish kerak.
2. To'ldirish ko'proq vaqtni sarflashi kerak, chunki o'rik va olma tayyorlash kerak. Bir oz yechish, o'rikni tanlang. Urug'larni olib tashlash kerak, bo'laklarga bo'ling. Olmalarni yuving, tozalang, maydalang, limon sharbatini darhol seping.
3. Tug'ralgan o'rikga xurmo bo'laklarini qo'shing (quritilgan xurmolarni iloji boricha kichikroq kesish kerak). Apple to'ldirilganda siz ozgina doljin qo'yishingiz va maydalangan yong'oqni qo'shishingiz kerak.
4. Va endi eng qiziqarli: magikakli idishni sariyog 'bilan yog'lang, shunda biz pastki qismini xamir bilan o'ynaymiz va keyin xurujning birinchi qatlamini hatto qatlam bilan tekislang.
5. Keyin yana xamirning qatlami - biz to'g'ridan-to'g'ri qo'limizga kiritamiz va to'ldirish yuzasiga taqsimlaymiz. Ular bu ish bilan muvaffaqiyatli to'ldirishdi, keyin yana to'ldirish qatlami - bu safar Apple.
6. Keyin yana xamir, to'ldirish qatlami - o'rik va xamir, plomba va olma. Yakuniy qatlam - bu xamirning qatlami.
7. Pie tepasida, siz qo'pol qirg'ichni bir oz muzlatilgan sariyog 'ustiga maydalashingiz kerak. U sovutilishi kerak, shunda uni ishqalash osonroq, chunki u suzmaydi.
8. Bularning barchasi, to'g'ri pishirish rejimini o'rnatish juda muhim emas. Albatta, biz "xamir ovqatlar" rejimida sekin pishirgichda katta pechkada pirogni tayyorlaymiz va vaqt 50-60 daqiqa. Ammo bu erda qurilmangizning kuchini hisobga olishingiz kerak.
9. Tayyor kek shakldan yugurish kerak emas, uni "unga ko'nikib oling", ya'ni yoting va salqin. Shunda, uni sekin pishirgichdan olib tashlash osonroq bo'ladi.
10. Agar xohlasangiz, plastinkadagi pirog. Yuqorida fazalar va yong'oqlar bilan bezatilishi mumkin, so'ngra nozik tortma orqali shakar kukuni.

Sekin pishirgichdagi katta pirogni osonroq va soddalikka qaramay, mazali, nozik va juda yumshoq bo'ladi. Bir stakan o'simlik yoki kofe qaymoq bilan, shuningdek uy qurilishi yogurt yoki stakan sovutilgan sut, bunday pishirilgan uchun juda mos keladi. Qanday bo'lmasin, bu juda mazali bo'ladi, o'zingizga muomala bo'ladi!

Sekin pishirgichdagi quyma tort

Ovqat pishirishning soddaligi nima uchun uy bekalari ushbu retseptga oshiq bo'lishadi. Va pirog o'rtacha darajada suvli, o'rtacha shirin va juda mazali. Keling, tekshirib turamizmi?

Keyin kerakli narsani sotib olaylik:

• eng yuqori navli un - 600 g;
• sariyog ';
• shakar - 100 g;
• bir chimdik tuz - ozgina;
• soda - 1 osh qassdi (Biz o'chirilmasmiz);
• kochgy pishloqni to'ldirish uchun - 0,5 kg;
• shakar - 100 g;
• tuxum - 2 dona .;
• vanil shakar - 1 sumka.

Sekin pishirgichda katta kekni qanday pishirish kerak:

1. Kottej pishloq faqat tvorog bilan pishloqli xamir bilan birlashtiriladi. Va barchasi, chunki har bir ingredient bir-birlarini to'ldiradi. Yolg'och pishloqni yoqtirmaydigan kichkina bolalar hatto sekin pishirgichda tayyorlangan bu ko'pli pirogni iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi.
2. Esda tutingki, retsept juda katta pirog uchun xamir miqdorini va to'ldirish miqdorini ko'rsatadi. Shunday qilib, sekin pishirgichda siz 2 ta bo'lakka pishirasiz!
3. Unda bir necha bor est bo'lishi kerak, yog ', shakar va undagi ozgina tuz, shuningdek soda soda. Ushbu barcha komponentlarning barchasi aralash bo'lishi kerak va keyin qo'llaringiz bilan ishqalanish kerak. Siz ho'l bolani olasiz. Shunday qilib, shunday bo'lishi kerak.
4. Endi to'ldirish haqida yozgi pishloqni yog 'sotib olish yaxshiroq, 5% etarlicha, biz tvorog bilan vilka bilan quduqni pichoqladik, yoki bir bo'lakda bo'lolmaysiz.
5. Biz bitta yangi tuxumni tvorogga olib boramiz, vanil shakar qo'shamiz. To'ldirish bir hil bo'lganini aralashtiring.
6. Pire yig'ilishi quyidagicha: Ko'pikiqkali idishga yumshoq sariyog 'bilan yog'langan bo'lishi kerak, pishirilgan pirogni tomirdan olib tashlash osonroq bo'ladi.
7. Xamirning bir qismini to'kib tashlang, ehtiyotkorlik bilan qo'llarimiz bilan xamirni qo'llarimiz bilan siqib oling. Xamirni xamirning pastki qismida juda ehtiyotkorlik bilan tarqatamiz, shunda qavatning qalinligi 1,5 sm.
8. Tabiiyki, tomonlarning balandligi 2 sm balandlikda hosil bo'lishi kerak, shunda butun to'ldirish joylashtirilgan.
9. Keyinchalik, to'ldirishni xamirning yuzasiga tekislang.
10. Biz deyarli shaklning chetiga o'tamiz, chunki to'ldirish jarayonida to'ldirish joyini topadi. Qanday bo'lmasin, sekin pishirgichda katta pirogni himoya qiladi - bu tomonlar, shuning uchun to'ldirishning o'zi hech qaerga ketmaydi va tabiiy ravishda u chiqmaydi.
11. Yuqorida siz xamirning qolgan qismini qo'zg'atishingiz kerak, spatulani tekislab tekislab, xamirni maydalashning hojati yo'q.
12. Sekin pishirgichdagi asosiy pirog "60 daqiqa davomida" pishirish "rejimida pishiriladi. Bu erda siz multicker-ning kuchidan o'tishingiz kerak. Qanday bo'lmasin, agar siz yuqorisining turkishini istasangiz, unda siz 1 soat pishirishingiz kerak.
13. Tayyor pirog shaklda qoldirilishi kerak, ozgina sovutib oling, keyin pishirish qog'ozining chetlarini tortib oling, olib tashlang va tekis idishga soling.
14. Siz hatto pirogning yuqori qismini bezashingiz mumkin emas, chunki pirog chiroyli bo'ladi. Va bu juda mazali - xamir xiralashgan va to'ldirish faqat og'izda eriydi.

Aytgancha, pirog baland -calorie, shuning uchun ularning vazni monitoringlari uchun 1 qismdan oshmasligi kerak. Sekin pishirgich bilan pishirilgan bu katta pirog, axloqiy mahsulotlar yaxshi bo'ladi. Siz yoqimli tuyadi!

Kichik pishloq va qora tanli pechkadagi quyma tort pirojnoe

Biz sizning e'tiboringizga mazali quyish pie uchun yana bir retsepti. Ushbu pishirishning eng yuqori qismi rezavorlar, ya'ni qora tanli bilan to'ldirilgan. Bu nafaqat tvorog bilan, balki qum sinovlari bilan ham yaxshi berry.

Mahsulotlar tayyorlang:

• sariyog 'yarim paket;
• un - 200 g;
• shakar - 2 yoki 3 osh qoshiq. - ta'mi;
• pishirish kukuni - 1,5 osh qoshiq;
• tRAPGE Pishish - 200 g;
• tuxum - 2 dona .;
• shakar-ataylab, lekin 3 osh qoshiq emas;
• berry BlackCaturant rezavorlar - stakan.

Katta pirojniy sekin pishirgichda quyidagicha tayyorlanadi:

1. Xamirni yoğurun qilish uchun moy yumshoq, stolga yotish va eritishni boshlaganida, siz xamirni tayyorlashni boshlashingiz kerak.
2. Bu orada biz hech narsadan mahrum emasmiz, unni elakdan yutib, pishirilgan kukun bilan aralashtiramiz, shakar qo'shing.
3. Massani aralashtiring, bularning barchasi - pishirish uchun xamir tayyor. Faqat bir bo'lak bo'lmasligi uchun uni qo'llaringiz bilan siljitish kerak. Faqat uzoq emas, aks holda moy kuchli eriydi.
4. Tanaffussiz, biz darhol to'ldirishni tayyorlaymiz: tog 'miqdori kam bo'lgan tog' miqdori past, uni tuxum va shakar bilan aralashtiramiz. Shakarga kelsak, u umuman chiqarib tashlanishi mumkin, chunki sinovda bu etarli. Xo'sh, shirin tishlar uchun bu tavsiyasi ortiqcha bo'ladi, keyin 3 ta to'liq osh qoshiq shakar qumini qo'shishingiz va yaxshilab aralashtiring. Ha, shunda katta bo'lak yo'q.
5. Endi shaklni tayyorlash: yog 'bilan yog', pishirish uchun qog'oz qo'yishingiz mumkin.
6. Xamirning yarim qismini shaklning pastki qismida taqsimlash, shuningdek, xamirning bir qismidan past tomonlarni hosil qilishga harakat qilishingiz kerak. Xamirning qalinligi 1,5 sm va tomonlarning balandligi taxminan bir xil yoki biroz kattaroq bo'lishi kerak.
7. To'ldirishni xamirning ustiga qo'ying, qoshiq yoki spatula bilan tekislang, faqat maydalash va to'ldirishni xamirga bosish.
8. Endi siz rezavorlarni berishingiz kerak. Faqat ular saralashlari, yuvilishi va qog'oz sochiqda quritilishi kerak.
9. To'ldirish huquqi, va bu smorodina rezavorlar bo'ladi, siz qolgan xamirni quyishingiz kerak. Endi biz sekin pishirgichda katta pirogni deyarli tayyor deb ayta olamiz, chunki u faqat pishirishni kutish kerak.
10. Biz pishirish dasturidan foydalanib, 150 uchun qurilmaning haroratini o'rnatsak 50 daqiqa ^haqidaDan.
11. Taymer signalidan keyin 10 minutdan keyin pirogni chiqarib oling. Yotib qolsin, atrof-muhitga ko'nikib oling. Agar siz nonning chiziqlarini tortib olsangiz, chiqish osonroq. Va agar ular buni qilmasa, ehtiyotkorlik bilan ishlang va pishiriqni pishiring.

O'tkir pichoq bilan kesilgan, choy uchun kekga xizmat qiling. Choy partiyasidan zavqlaning!

Sekin pishirgichda qasr pirogi. Video