Ko'plab uy bekalari uchun Zukchini g'ayrioddiy sabzavot bo'lib qolmoqda. Ko'pchilik buni sezmaydilar va agar ular biror narsani pishirishga harakat qilsalar, kavra kaori yoki kremnitlarga qaraganda ko'proq fantaziyalar etarli emas. Biz sog'lom va mazali sabzavotli idishlar ro'yxatini kengaytirishni va sekin pishirgichda qovoqdan pirogni pishiramiz.

Biz bilamizki, sekin pishirgichda ko'p turli xil taomlarni pishirasiz. Faqat qovoq - bu turli xil mahsulotlar bilan birlashtirish oson bo'lgan sabzavot. Bu neytral ta'mga ega va nozik mustahkamlik bor va sabzavot suyuqlikni yaxshilab iste'mol qilgani sababli, uni pirog uchun to'ldirishda ishlatilishi mumkin.

Multictor-da zukkini pirog

Biz sabzavot ko'p plitarerda ochiq pirojnoe pishirishni taklif etamiz. Unda yakkaxon partiyasi qovoq o'ynaydi. Aytgancha, bu sabzavotlarda vitaminlar va iz elementlari mavjud, gicchinli nozik pulpasi bolalar va gurmlar uchun idishlar tayyorlash uchun mos keladi.

Pie mahsulotlari:

• qovoq - 2 dona .;
• smetana - 150 g;
• tuxum - 2 dona .;
• qattiq pishloq - 180 g;
• pishirish kukuni (siz soda qila olasiz) - 1 osh qoshiq;
• katta un - 3 osh qoshiq;
• ko'katlar - 2 to'plam;
• ghe - 1 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Qovoq bilan sekin pishirgichda tortni qanday pishirish kerak:

1. Pire uchun nozik qobig'i bo'lgan faqat yosh sabzavotlarni tanlash tavsiya etiladi. Shuning uchun biz 1 ta zokchini olib ketamiz, ammo 2. Agar sizda yosh qovoq yosh bo'lsa, uni oling.
2. Siz nozik terini qovoqda qoldirishingiz mumkin, ammo agar u mustahkam bo'lsa, uni o'tkir pichoq bilan olib tashlash yaxshiroqdir. Endi qovoqni yarmida kesib, yadroni olib tashlashingiz kerak. Biz sabzavotni qo'pol qirg'ichga ishlaymiz. Sharbatni siqishning hojati yo'q.
3. Pishloqni qayta ishlash uchun bizga yana qiroat kerak bo'ladi. Katta hujayralar bilan bir tomonni tanlang.
4. Biz pishloqni qovoqqa aralashtiramiz va aralashmaga 2 ta tuxumni olib boramiz. Tarkibni yaxshilab aralashtiring.
5. Ko'chalarni oqim oqimi ostida yuvaman, ortiqcha suyuqlikni silkitib, o'tkir pichoq bilan keskin pichoq bilan kesib oling. Qovoq va pishloq bilan idishga soling, qaymoqni qo'shing va aralashtiring.
6. Ayrim idishda, pishirilgan kukunni un bilan xamir uchun aralashtiring (unni elakdan o'tkazmang).
7. Unni bir piyola ovqatga quying va xamirni yoğurun.
8. Agar sizda pishirish kukuni bo'lmasa, uni oddiy pishirish soda bilan almashtirish mumkin, shunchaki uni sirkada o'chirib tashlash kerakligini unutmang.
9. Xamirni juda uzoq vaqt davomida yoğurg'ayish kerak emas, tezda kosani eritilgan sariyog 'bilan yog'diring, xamirimizni to'kib tashlang, xamirimizni to'kib tashlang va "pishirish" dasturini aylantiring. Vaqtni 60 daqiqaga belgilaymiz.
10. Signaldan keyin pirogni chiqarishga shoshilmang, uni 10 daqiqa davomida isitish rejimida oqilsin.

Mustaqil taom singari sekin pishirgichda pishirilgan qovoq pirogiga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda qovoqdan ochiq pirogi

Ochiq pirog tayyorlashning o'ziga xos xususiyati soddaligi va yengildir. Sekin pishirgichda pirog quriy olmaydi va yonmaydi, hatto siz unga ergashishingiz shart emas. Bugun biz tovuq bilan ko'p qavatli qovoqdan ochiq pirog tayyorlaymiz.

Mahsulotlar:

Sinov uchun:

• yog '- 130 g;
• un - 250 g;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• sovuq suv - 3 osh qoshiq.

To'ldirish:

• tovuq ko'kragi - 2 dona .;
• qovoq - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• smetana - 200 g;
• dill - 4 ta filial;
• tuxum - 2 dona .;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• qora maydalangan qalampir (oq) - ta'mga.

Sekin pishirgichda zukkini bilan pirog tayyorlash:

1. Xamirni pishirishimiz kerak. Buning uchun bizga yumshoq sariyog 'kerak. Biz uni muzlatgichdan oldindan qo'yamiz (pirogni pishirishni boshlashdan yarim soat oldin), uni qizdirish mumkin.
2. Unni va tuz chuqur idishga aralashtiring. Endi biz unni unning tepasiga qo'ydik.
3. Biz barmoqlarimizni qudratli unda yutib yuboramiz va tarkibni yumshoq chaqaloqqa olishimiz uchun tarkibni o'zgartiramiz.
4. Sovuq suv qo'shing va juda tez xamirni yoğurun.
5. Biz uni polietilenga o'rab-da, uni ikki soat davomida muzlatgichga joylashtiramiz. Xamirni juda uzoq vaqt davomida yoğurishga intilmang, bu qiyin bo'lishi mumkin.
6. To'ldirishni boshlash vaqti keldi. Mening go'shtim va kichik kublarga kesilgan. Qovoqlar ham kub shaklida kesilgan, teri olib tashlanmaydi, chunki yosh qovoqda u yumshoq.
7. Piyozni keskin kesish kerak.
8. Neftni sekin pishirgichga to'kib tashlang, 30 daqiqa davomida "qovurish" dasturini yoqing. Birinchidan, biz qovoqni qovurishimiz kerak, keyin piyoz va plomba bo'laklari. Biz buni navbat bilan qilamiz.
9. Har bir ingredient uchun 1 osh qoshiq-ni tanlang. o'simlik yog'i.
10. Tovuq uchun 7 minut, sabzavot uchun etarli bo'ladi - 5.
11. Ustozlarni bir-biriga yopishtirish yaxshiroq emas, chunki ular darhol stakan qilishni boshlaydilar, ammo biz bunga muhtoj emasmiz.
12. Biz pishirilgan qovoqni va piyozni alohida idishga o'tkazamiz va shu paytgacha biz chetga surib qo'yamiz, chunki biz pirogni to'ldirishni tayyorlaymiz.
13. To'ldirish uchun alohida idishni (eng yaxshi chuqur) tayyorlang. Darhol tuzni kesib tashlang, darhol tuz va qalampir qo'ying. Biz tuxumni sindiramiz, qaymoqni qo'ying. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi, siz qo'lda mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin.
14. Endi qovoqdan pirogni sekin pishirgichda pishirishni boshlash vaqti keldi. Biz pishiriq qog'ozni olamiz va 2 ta chiziqni kesib tashlaymiz. Sekin pishirgich tayyorlangan pirogdan keyin biz idishning pastki qismiga qog'ozdan xochni qo'ydik, shunda sekin pishirgich tayyorlangandan keyin uni osongina erishish mumkin.
15. Biz xamirni muzlatgichdan olib, tizzamiz bilan bezatib, pirojniy hosil qiladi va ko'pikikakli idishga joylashtiramiz. Qo'llarimizni hosil qiluvchi oyoqlari, tizzamiz bilan o'ralgan idishda (3 sm etarli bo'ladi).
16. Bundan tashqari, hamma narsa juda oddiy: birinchi navbatda sabzavot va tovuqni spatula bilan to'ldiramiz va to'ldirishni ustiga quying.
17. Siz ko'pikik qopqoqni yopishingiz, "pishirish" dasturini yoqishingiz mumkin. Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash vaqti 1 soat 10 minut. To'ldirish ushlashi kerak, ammo pirog "ho'l" ko'rinadi.
18. Keling, qovoqdan sekin pishirgichda tayyorlangan pirogga ruxsat beraylik, ozgina sovushini kutib turamiz va shundan keyingina, pergamentning chetlarini tortamiz.
19. Biz pirogni plastinka ustiga qo'ydik, qog'ozni olib tashlang va evaziga kesib oling.

Sekin pishirgichda juda yumshoq va mazali pechkadagi pirog chiqariladi. O'zingizga yordam bering!

Pishloqli ko'p pog'onada qovoqli pirog

Agar siz biron bir narsa bilan biron bir mazali biron bir narsa bilan mamnun qilmoqchi bo'lsangiz, biz qovoqdan minimal mahsulot va vaqtni sekin pishirishni pishirish uchun oddiy retseptni taklif qilamiz, natijada siz juda mazali va eng muhimi. sog'lom pirog.

Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash uchun mahsulotlar:

• yosh qovoq - 1 dona .;
• tuxum - 2 dona .;
• smetana - 150 g;
• qattiq pishloq - 180 g;
• katta un - 3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• yog '- 30 g;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash:

1. Biz darhol to'ldirishni boshlaymiz. Qovoqni yuving, agar teri qattiq bo'lsa, uni olib tashlash va urug'larni olib tashlash tavsiya etiladi.
2. Qovoq o'rta qirrali ustida ishqalanish kerak. Suyuqlikni surmang.
3. Smmoq qaymoqni qovoq va tuxumga qo'ying, aralashtiring.
4. Biz pishloqni shukurka ishlaymiz, uni qovoqqa joylashtiramiz.
5. Aralashishga un va nonvoyxona qo'shing.
6. Endi xamirimizni tuzlash kerak (suyuqlik bilan aylanadi). Agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni yoki toza ko'katlar qo'shing.
7. Pishirilgan idishni tayyorlang: ko'p pog'onaning pastki va devorlarini sariyog 'bilan yog'lang. Aytgancha, har qanday neft yoki kungaboqarni olishingiz mumkin. Hatto margarin ham mos keladi.
8. Endi xamirni ko'pikkachining shakliga quying, yuqori spatula bilan tekislanadi va qurilmani qoplaydi.
9. Biz "Pishirish" dasturini, Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash vaqti 1 soat.
10. Dasturni tugatgandan so'ng, pirog "dam olish" va sovutilishi uchun biroz ko'proq kutishingiz kerak.

Sekin pishirgichda tayyorlangan qovoq pie nozik bo'lib, yoqimli qaymoqli ta'mga ega va juda qoniqarli bo'ladi. O'zingizga yordam bering!

Puff pirojnoedan yasalgan ko'p pog'onadagi qovoqli pirog

Xamirni tayyorlash uchun vaqt bo'lmasa, do'konda puffe pirojniylarini sotib olishingiz va qovoq va jambon bilan mazali pirog tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgich, shuningdek, mazali xamir ovqatni oladi va qovoqdan pirog ham istisno emas.

Tarkibi:

• puff poshnali varaqasi;
• tuxum - 1 dona .;
• qovoq - 1 dona .;
• jambon - 250 g;
• yog '- 25 g;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqdan pirogni qanday pishirish kerak:

1. Muzlatgichdan pufakchani olib tashlang. U katlangan qatlamda sotiladi, siz uni muzdan tushirish va varaqni yopishtirishni kutishingiz kerak. Xamir hali ham kuch bilan harakat qilishning hojati yo'q, u yorilishi mumkin.
2. Qumtiq yoshni olish tavsiya etiladi, agar sizda kichik sabzavot bo'lsa, unda 2 qismga 2 ta qovoq qo'ying. Yumshoq terini kesish mumkin emas, ichida har bir urug'lar yo'q. Shuning uchun, mening qovoqim darhol ingichka tilimga kiradi.
3. Xamma chiziqlar bilan kesilishi kerak.
4. Tuxum, smetana va tuzni alohida idishda aralashtiring, mo'ynani ozgina uring.
5. Xamirni yuvish uchun biz stolga tushamiz. Filmdan ajratib, o'tkir pichoq bilan 2 qismga kesib oling. Diametri ko'pikkali idishga qaraganda kattaroq bo'lishiga aylanib chiqish kerak. Ushbu xamirdan kichik tomonlar qilishimiz kerak.
6. Devorlarni va sarg'ishning pastki qismini moy bilan moylang va xamir varaqni idishga soling.
7. Biz yuqori tomonlarni hosil qilamiz - 5 sm.
8. Biz to'ldirishni xamirga - qovoqqa yoyish, mahkam, 2 qatlamda.
9. Qovoq tuxumlarini quying.
10. Qovoq qatlamining tepasida biz hech qanday bo'shliq yo'qligini jamlamiz.
11. To'ldirishni biroz maydalash.
12. Qolgan sinovlarimizni tugatamiz. U aylanma, diametri avvalgisidan kamroq bo'lishi kerak.
13. Xamirni to'ldirish va qirralarni mahkam bog'lab qo'ying.
14. Shaklni qurilmaga joylashtiramiz, "pishirish" rejimini yoqamiz (qopqoq yopilishi kerak). Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash vaqti 1 soat.
15. Vaqt tugashi bilan siz qopqoqni ochishingiz, qurilmadan pirogni olib tashlashingiz va stolni olib tashlang, shunda sekin pishirgichda pishirilgan pirogni sovutish kerak.
16. Endi biz ehtiyotkorlik bilan pirogni qolipdan olib tashlaymiz, uni aylantiring va yana sekin pishirgichga yuboring. Tayyorgarlik rejimi - "Pishirish", vaqt - 40 daqiqa.
17. Bu vaqt ichida Sekin pishirgichda qovoqdan pirog yaxshi pishiriladi va u qurilmadan shakli bilan birga olib tashlanishi mumkin.
18. 10 daqiqadan so'ng, mog'ordan pirogni juda ehtiyotkorlik bilan olib, evaziga kesib oling.

Bunday pirog nonushta uchun xizmat qilish yoki do'stlar bilan choy partiyasini tashkil qilish mumkin. Ushbu retsepti bo'yicha sekin pishirgichda tayyorlangan qovoq pie juda mazali, nozik va qoniqarli bo'ladi. Ochlikdan voz kechish uchun etarlicha bitta bo'lak.

Sekin pishirgichda qovoqdan pishloqli pirog

Ushbu retseptda xushbo'y va juda yaxshi zukkini tayyorlashga harakat qiling. Pirogni issiq yoki sovuq eyish mumkin, siz taomga atıştırmalık xizmat qilishingiz mumkin.

Mahsulotlar:

• tuxum - 3 dona .;
• xeta pishloq - 100 g;
• yog '- 150 g;
• yosh qovoq - 2 dona .;
• qaymoq (yog 'tarkibi 33%) - 150 ml;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, maydalangan qora qalampir, muskotmeg - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• un - 200 g.

Sekin pishirgichda qovoqdan pirogni qanday pishirish kerak:

1. Biz blenderda "tug'ralgan" xamir tayyorlashimiz kerak. Unni yutib oling, tuz qo'shing va sovuq sariyani bo'laklarga bo'ling. Biz barcha mahsulotlarni blender orqali o'tamiz - ishlab chiqarishda un yog 'maydalangan meva olinadi.
2. Bolaga 1 sarick qo'shing va blenderni yana yoqing.
3. Agar xamir zich ekan, bir necha osh qoshiq sovuq suv qo'shishni ko'rsangiz.
4. Va endi xamir juda zich emas, deb o'z vaqtida to'xtash juda muhimdir. Bu sirpanchiq bo'lmasligi kerak. Uni sumkaga o'rab oling va muzlatgichga qo'ying. To'ldirishni tayyorlasak, xamirni salqinlash uchun vaqt bor.
5. Qovoq kub shaklida kesilishi kerak, sarimsoqni matbuot orqali yuborishsin.
6. O'simlik moyini ko'pikka plyonka quying, sabzavotlarni "qovurilgan" rejimida qovuring (vaqtni 10 daqiqa davomida belgilang). Agar qovoq qiyin bo'lsa, ular juda yaxshi, pirogda pishirishga vaqtlari bor.
7. Sovuq xamirni quyidagicha chiqarib yuboramiz: biz bir pergament va ikkinchi pergament bilan xamirni va qopqoqni stolli qog'ozga soldik.
8. Xamirni shaklga soling (yog 'bilan moy bilan). Xamirni pirogni tenglashishi uchun vilka bilan o'rab olamiz.
9. Keyinchalik, kekni pishirish uchun no'xat yoki loviya kerak. Siz maxsus oshpazlik og'irliklardan foydalanishingiz mumkin. 20 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating va ko'pikik qopqog'ini yoping.
10. Kek pishirilganda, loviya (yoki no'xat) olib tashlash kerak.
11. Biz xamirni biroz sovutib, uni tenglashtirdik, shunda uni tenglashtiradi.
12. Biz tuxum, qaymoq, tuz va ziravorlarni to'ldiramiz. To'ldirishni aralashma bilan to'ldiring, pishloq kublarini tepaga qo'ying.
13. Yana mog'orni sekin pishirgichga yuboramiz, "pishirish" rejimini aylantiramiz, Sekin pishirgichda zukkini pirog tayyorlash vaqti 40 minut.
14. Tayyor pirojniy mog'ordan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi va uni butunlay sovutishini kuting.

Sekin pishirgichda pishirilgan qovoqli pirog ertasi kuni eng yaxshi sovutilgan. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda maydalangan go'shtdan parcha

Qovoq - bu har qanday mahsulot bilan mukammal bo'lgan mahsulot. Qovoq mavsumida sekin pishirgichda juda ko'p mazali taomlarni pishirasiz. Freymlarni kengaytirishga va qovoqni maydalangan go'sht bilan sekin pishirgichda pirog tayyorlash uchun qisqartirishga harakat qiling.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona .;
• qiyma go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti) - 200 g;
• tuxum - 1 dona .;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• un - 300 g;
• kefir yoki smetana - 100 g;
• yog '- 50 g;
• soda yoki pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

Sekin pishirgichda qovoqdan pirogni tayyorlash bo'yicha tavsiyalar:

1. Tarmoqli go'shtni maydalangan piyoz va sabzi bilan maydalangan piyoz va sabzi bilan bog'lang.
2. Aralashishga smetana, tuz va ziravorlarni qo'shing.
3. Zukkini qo'pol qirg'ichga ishqalanishi yoki blenderda tug'ralgan bo'lishi mumkin.
4. Biz Sodani kefirda qo'ydik, aralashtiramiz va 5 daqiqa qoldiramiz.
5. Ingredientlarni birlashtiring, sariyog '(yumshoq) va un qo'shing. Biz allaqachon to'ldirilgan bir hil xamirni yoğuramiz. Ushbu pirogni "ommaviy" deb atash mumkin.
6. Ko'pikiqkali idishni sariyog 'bilan yog'diradigan pastki va devorlarni moylang, xamirning yarim qismini joylashtiring.
7. Qishloqli go'shtning yagona qatlamini taqsimlang.
8. Biz xamirning ikkinchi qismini quyamiz va siz ko'p qavatli qopqoqni yopishingiz mumkin.
9. Biz oldindan tayyorgarlik rejimini o'rnatdik, bu an'anaviy ravishda barcha multaklar uchun - "pishirish", pirogni sekin pishirgichda pishirish vaqti - 50 daqiqa.
10. Pie to'liq pishirilganligini tushunish juda muhimdir. Agar 50 daqiqada pirogni tayyorlashga ishonchingiz komil bo'lmasa, siz vaqtni yana 20 daqiqa davomida uzaytirasiz.
11. Issiq keki suyuqlikning mustahkamligi bo'ladi - bu normaning variantidir.

Sekin pishirgichdagi qovoqdan pirog stolga issiq xizmat qilish mumkin. Va agar u uni muzlatgichga o'tkazsa, unda ertalab sekin pishirgichda qilingan qovoqdan pirogi yanada mazali bo'ladi. Pirojnoe-ga smetana yoki oq sousga xizmat qilish yaxshidir. Yoqimli ishtaha!

Zukkini pirog va sekin pishirgichda qo'ziqorinlar

Qovoq - bu boshqa mahsulotlarning ta'midan zavqlanadigan sabzavot. Agar siz bir hovuch oq qo'ziqorinni zukkinni to'ldirishga solsangiz, unda pirogning ta'mi allaqachon boshqacha bo'ladi - sizda sekin pishirgichda tayyorlangan va xushbo'y zukkinli pirog bo'ladi.

Pishirish mahsulotlari:

• qovoq (yaxshisi yangi va yosh, siz muzlatib qo'yishingiz mumkin) - 1 dona.
• piyoz - 1 dona .;
• campignons (yoki oq qo'ziqorin) - 5 dona .;
• yangi maydanoz - 5 dona;;
• grated pishloq - 1 stakan;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• tuz va qalampir ta'mi.

Test tayyorlash mahsulotlari:

• quruq xamirturush - 0,5 osh qoshiq;
• sut - 1 stakan;
• un - 2 ko'zoynak;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqdan pirog tayyorlash:

1. Sut, xamirturush, shakar, tuz, o'simlik moyi va undan, xamirni yoğurun. Xamirturush iliq sutda oldindan eritilishi kerak.
2. Yumshoq xamirni (köfte'da) yoğurun. Uni stolda qoldiring.
3. Endi to'ldirishni davom ettiraylik: biz qovoqni 2 yarmga kesib tashladik, agar sizda grilni qovuring, shuningdek, grilda ham, keyin kub shaklida kesilgan.
4. Qo'ziqorinlar yuvilishi, tozalanishi va katta bo'laklarga kesilishi kerak.
5. O'simlik moyi, qovurilgan qo'ziqorin va piyozda "qovurish" rejimida.
6. Qovoq, piyoz va qo'ziqorinlarni birlashtiring. Tuz va qalampir qo'shing.
7. Xamirni yupqa qatlamga aylantiramiz (yarim santimetr). Varaqni mog'orga qo'ying (yog' bilan to'ldirilgan).
8. Xamirning tepasida biz to'ldirishni, maydalangan yangi maydanoz va maydalangan pishloqni qo'yamiz.
9. Biz "pishirish" rejimini yoqamiz, vaqtni 40 daqiqa davomida belgilang.

Issiq sut yoki yogurt bilan pirogni iliq xizmat qiling. O'zingizga yordam bering!

Zukkini pirogni sekin pishiring. Video