Rasper piresi tezda pishirish bilan pishiriladi, chunki xamir juda sodda va oson va ular uchun aralashuv jarayoni bir necha daqiqa vaqt ketadi. Ko'pincha bunday retseptlarning asosi kefir. Ushbu moddada sekin pishirgichda kefirda pirog tayyorlash haqida gaplashamiz.

Sekin pishirgichda kefirda doljin pirogi

Doljinning xushbo'yligi uy qurilishi pishirish kartasi. Ayniqsa, muvaffaqiyatli, bunday ingredient bizning shirinligimizda ham foydalanadigan yong'oqlarning ta'mini ta'kidlaydi. Biz bir nechta ingredientlarning eng oddiy to'plamidan ko'p pog'onada kefirni tayyorlaymiz:

• un - 2 ko'zoynak;
• kefir - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona .;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• yong'oq - 0,5 stakan;
• tuzlar - 1 chimdik;
• soda - 1 osh qoshiq;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1,5 ko'zoynak.

Keling, sekin pishirgichda Kefirda doljin doljinini pishirishga harakat qilaylik:

1. Tuz va sodani oldindan belgilangan unga quying. Tuxumlarni kungaboqar moyi, 1 stakan shakar va kefir bilan aralashtiring. Neftdan foydalanish, biz tozalangandan foydalanamiz.
2. Olingan massaga unga quying va tarkibiy qismlarni aralashtiring.
3. Qurilmani moy bilan moylang va xamirning yarim qismini ichiga soling.
4. Qolgan shakarni doljin bilan aralashtiring. Biz yarim o'lchovni o'lchaymiz va xamirni sepamiz. Qolgan massani tepaga yoyamiz va yana seping qatlami bilan yopamiz.
5. Yong'oqlar maydalangan va kelajakdagi kekni ular bilan sepadi. Biz "pishirish" tanlovini boshlaymiz va 45-50 daqiqa davomida kopirda doljin doljin dasturini tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda kefirdagi otqulda pirog

Idish nomiga ko'ra, biz tuzli pirog chiqaradigan tuyulishi mumkin, ammo Sekin pechkadagi kefirdagi pirog aynan shirin bo'ladi. Aytgancha, biz konservadan foydalanamiz. Agar siz g'ayrioddiy xamir ovqatlarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptni amalda qo'llash uchun dangasa bo'lmang, lekin sizga kerak bo'lgan narsa:

• kefir - 5 osh qoshiq;
• konserva - 100 g;
• un - 1,5 stakan;
• pishirish kukuni yoki botarard soda - 1 osh qoshiq;
• shakar - 5 osh qoshiq;
• tuz - bir chimch;
• kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar kukuni - 2 osh qoshiq.

Ko'pikkadagi kefirda Siryora bilan pirog tayyorlash uchun retsept quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Biz tuxumni idishga solib, u erda shakar quydik. Bir qoshiq bilan ishqalang yoki mikser bilan urish.
2. Kefir va kungaboqar yog'ini quying. Unni tuz va soda bilan aralashtiring, shundan keyin biz qolgan qismlarga ham quyamiz.
3. Ushbu mahsulotlardan xamirni yoğurmadik. Idishni moy bilan moylang va massasini unga quying.
4. Biz kelajakdagi pirogni konservali konserva qatlami bilan yopamiz. Uni chang shakar bilan seping va pishirish dasturini faollashtiring.
5. Berilgan variantda 40-45 minut davomida ko'p qavatli kefirni pishiring.

Kofir sekin pishirgichda shokolad bilan

Bu erda tezkor jigarrang uchun retsept - barcha holatlar uchun universal shirinlik. Ko'pikiqkali pishirilgan va mikroavtobus bilan qoplangan shirin va xushbo'y shokoladli pirog - Minabil bilan qoplangan - do'stlarni kichik choyxonaga taklif qilish uchun ajoyib voqea. Ushbu retsept quyidagi ingredientlardan foydalanadi:

• kefir - 300 ml;
• un - 2 ko'zoynak;
• tuxum - 3 dona .;
• kakao - 3 osh qoshiq;
• shakar - 1 stakan;
• yog '- 50 g;
• gashen Soda - 1 osh qoshiq;
• shokolad - 1 plitka;
• bodom.

Sekin pishirgichda bu pirogni kefirda tayyorlash jarayoni oddiy va quyidagicha:

1. Birinchidan, tuxumni aralashma bilan ko'pikka uring. Biz ularga kefir qo'shamiz va yana aralashtiramiz.
2. Endi dona to'kguncha shakar quying va yana kaltaklang. Sodani xamirga soling.
3. Mikserning past tezligidan foydalanib, biz tarkibiy qismlarni aralashtiramiz va un quyishda davom etamiz. Biz mustahkamlikda katta massaga aylanamiz.
4. Partmaning yakuniy bosqichida biz kakao kukuni bilan tanishamiz va hamma narsaning bo'laklari va pıhotsi yo'qligi uchun yana bir-birlarini aralashtiramiz.
5. Multi basterning shaklini mayda sariyog 'bilan moylang. Xamirni ichkariga quying va pishirish dasturini faollashtiring. Ushbu rejimda biz 50 daqiqa sekin pishirgichda kefir pirog tayyorlaymiz.
6. Biz shokoladni metall idishda maydalaymiz va uni mayda olovga qo'ying. Biz eritdik, aralashtiramiz, lekin qaynab turgan joyga olib kelmang. Shokolad eriydi, unga bir bo'lak sariyog 'qo'ying va yonishni o'chiring.
7. Bodomni har qanday qulay tarzda maydalang. Tayyor pirogni sovutib oling, uni ko'pikkadan chiqarib oling, muzlab yoyib, bodom seping.

Sekin pishirgichda kefirdagi o'quv dasturi

Nozik, mazali, sog'lom, chiroyli va oson-oson - bularning barchasini sekin pishirgichda pishiramiz. Xamir va to'ldirish buning uchun alohida tayyorlanadi, ammo bu jarayonni sezilarli darajada murakkablashtirmaydi va barcha tayyorgarlik ishlari minimal vaqtni oladi. Ushbu retseptda foydalanadigan mahsulotlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• un - 300 g;
• kakao kubogi-1 osh qoshiq;
• kefir - 1 stakan;
• shakar - 200 g;
• tuxum - 2 dona .;
• soda - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• smetana - 200 g;
• tRAP O'tiga piliqish - 250 g;
• vanilin - bir chimchi;
• qulupnay - 1 stakan.

Sekin pishirgichda qulupnayni kesish pirogni tayyorlashni aniqlaymiz:

1. Ushbu retseptdagi xamir asosiy, ya'ni barcha tarkibiy qismlarni tayyorlash uchun biz shunchaki aralashamiz. Birinchidan, tuxumni mikser bilan uring, keyin ularga kefir qo'shing va soda ustiga quying. Soda kislota bilan to'lanishi va kutish.
2. Endi shakar va o'simlik yog'ini, shuningdek kakao kukuni bilan tanishtiring. Bularning barchasini mikser bilan urib, asta-sekin unni qo'shing. Biz suyuq xamirni qilamiz.
3. Shotli pishloqni alohida kosada, smetana va vanil yoki vanil shakar bilan aralashtiring. To'ldirish uchun yuvilgan qulupnayni to'ldiring va juda ehtiyotkorlik bilan pishloq bilan juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
4. Qurilmaning shaklini moy bilan yog'diring va u erda xamirning yarmini quying. Biz uni tvorog bilan to'ldirish va xamirning ikkinchi yarmi bilan yopamiz.
5. "Pishirish" rejimida biz 40-45 daqiqa davomida SEPER pirojnomasini tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda kefir go'sht keki

Kefir testlari bilan tezkor pirog har doim shirin emas. Tuz pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud, ular ham atıştırmalık ham, tovuqli tushlik yoki kechki ovqat. Mana, misol sifatida, ko'p pog'onali pirogni tayyorlashning bir usuli, gidik go'sht va kartoshka go'sht va kartoshka bo'lgan to'ldirish. Biz ushbu komponentlardan ushbu pirogni tayyorlaymiz:

• kefir - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona .;
• un - 2 ko'zoynak;
• soda - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• smetana - 200 g;
• qiyma go'sht - 300 g;
• kartoshka - 3 dona .;
• sarimsoq - 2 tish;
• arping - ta'mga;
• qora qalampir, tuz - ta'mga;
• kungaboqar yog'i.

Ko'pikkali kefirda kekni kapalak bilan pishirishni boshlaymiz:

1. Tuxum bilan tuxumni tuz va 1 osh qosh bilan urish. Saxar. Kefir ularga quying va soda qo'shing, massani pufakka kuting - bu sodali soda kislota bilan reaktsiya tufayli sodir bo'ladi.
2. Biz unni qismlarga kiritamiz va xamirni mikser bilan qamchilashni davom ettiramiz. Bir hillik bilan erishib, biz uni bir muncha vaqt ajratamiz.
3. O'simlik moyini panga to'kib tashlang va pishirguncha qovuring, mayda tug'ralgan piyoz. Qovurilganlarning oxirida sarimsoqning kesilgan belini qo'shing, so'ng maydalangan go'shtni panga qo'ying. Biz bo'laklarni, tuz, qalampir, qopqog'ini yopib, 15 daqiqa qaynatib oling. Peelda kartoshka, toza va mayda bo'laklarni maydalash va plitalarni qaynatib oling. Tayyorlangan qiyma go'sht bilan aralashtiring.
4. Smetana, arpabodiyon, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
5. Xamirni moy bilan to'ldirgan qurilmangiz kosasiga quying. Biz to'ldirishni tepaga joylashtiramiz va qaymoqli aralashmani quyamiz.
6. Pishirish dasturini faollashtirib, 45-50 daqiqa davomida kefir pirogni tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda kefir kolbasasi bilan pishloqli pirog

Pie uchun eng tez to'ldirish birinchi o'rinni egallashi shart emas. Bu retseptda biz aynan bizdan foydalanishimiz mumkin va biz buning uchun kolbasa va pishloq olamiz. Ha, va biz sinovni tayyorlashda minimal vaqtni sarflaymiz, ammo bu Kefir sekin pishirgichda nima kerak:

• kefir - 1 stakan;
• un - 150 g;
• tuxum - 2 dona .;
• qattiq pishloq - 200 g;
• kolbasa-4-5 dona .;
• soda - 1 osh qoshiq;
• tuz qalampiri;
• o'simlik moyi.

Sekin pishirgichda kefirda ushbu pirogni pishirish bosqichlarini ko'rib chiqing:

1. Avval tuxumni mikser bilan ur, ularga tuz qo'shing. Keyin kefirni quying va soda ustiga quying. Komponentlarni aralashtiring va sodadan kislota bilan o'chirilishini kuting. Ushbu jarayon davomida kefirni zeriktirish kerak.
2. Unni kefirga to'kib tashlang va bir hil xamirni tayyorlang. Biz unga ozgina qora qalampir qo'shamiz.
3. Kolbasalarni aylanada kesib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichga surting. Ushbu komponentlarni xamirga quying va qoshiq bilan aralashtiring.
4. Shaklni o'simlik moyi bilan moylash va xamirni unga siljiting. "Pishirish" rejimida biz 40-45 daqiqa davomida SEPER pirojnomasini tayyorlaymiz.

Kefir rezavorlari ko'pikkali pirog

Ko'pikakda kefir uchun ushbu retsept yoz toifasiga kiritilishi mumkin, chunki to'ldirish turli xil rezavorlarni ishlatadi. Biz bu masalada qat'iy qoidalar yo'q bo'lsa ham, smorodina va smorodinalarni qo'shamiz, ammo bu borada qat'iy qoidalar mavjud emas va sizning so'rovingizdagi boshqa komponentlardan foydalanishingiz mumkin. Bunday ingredientlarning ko'p pog'onasida kefir pirog tayyorlaylik:

• kefir - 120 ml;
• semolin - 1 stakan;
• un - 1 stakan;
• shakar - 100 g;
• tuxum - 2 dona .;
• sariyog '- 100 g;
• smorodina - 50 g;
• bektoshi uzum - 200 g;
• gilos - 100 g;
• shakar kukuni - 2 osh qoshiq.

Kefir rezavorlari bilan pirogni sekin pishirgichda pishirish:

1. Semolinani chuqur piyola ichiga quying va o'sha erda kefirni quying. Suyuqlikni olish uchun yarim soat davomida aralashtiring va qoldiring.
2. Biz yoloqlarni tuxumdan ajratamiz va ularni oqlikka solish uchun shakar bilan surtamiz.
3. Pechkada yoki mikroto'lqinli pechda kichkina idishda, biz sariyog 'quydik, bir oz sovutish va mankoo bilan idishga quying. Biz sariq massani u erda siljitamiz. Barcha tarkibiy qismlarni o'zlari aralashtiring.
4. Unni qismlarga va qoshiqni qalin xamirga to'kib tashlang.
5. Tuxum sincaplari, muzlatgichda yarim soat davomida ushlab turing, bir chimdik tuz qo'shgandan so'ng, aralashma bilan aralashma bilan aralashtiring.
6. Biz ushbu massani xamir bilan bir piyolaga o'tkazamiz va boshqa ingredientlar bilan juda sekin va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.
7. Mening rezavorlarim, biz Folderander-ni to'kib tashlaymiz. Gilos suyaklardan tozalanadi.
8. Ko'pikozning qoldiqlarini moylash va rezavorlarni tubiga quying. Ularni xamirning tepasida yoping.
9. "Pishirish" rejimini yoqing va 40-45 minut davomida ko'p qavatli rezavorlar bilan pirog tayyorlang.
10. Sovutgandan so'ng, biz uni rezavorlar bilan idishga beramiz.

Ko'pikkali kefir pie. Video