Qora tanli piroglar qishda va yozda ham bo'lishi mumkin. S vitaminli shirinliklar, yangi va muzlatilgan rezavorlar va hatto smorodina ham foydali bo'ladi. Biz sizga qora rangli pirog uchun bir nechta retseptlarni tanladik, bu sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin.

Sekin pishirgichda kefir xamirida qora tanli pirog

Ko'p sonli piyolada, ko'pikli pirog pishiradigan eng qulay, uning asosi suyuq xamir. Shunga o'xshash retsept jarayonning tezligi va ingredientlarning nisbatan kichik ro'yxati uchun yaxshi. Sekin pishirgichda pirojniymiz uchun biz olamiz:

• kefir - 1 stakan;
• un - 200 g;
• shakar - 200 g;
• tuz - bir chimch;
• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• soda - 1 osh qoshiq;
• tozalangan moy - 50 ml;
• yangi yoki muzlatilgan qora tanalar - 1 stakan.

Kefir testidagi qora smorodina bilan qora smorodina bilan tez pishiring, biz shunga o'xshash sekin pishiramiz:

1. Biz qulay chuqur piyola tayyorlaymiz, unda tuxumni bir chimdik tuz bilan birga beramiz.
2. Keyin kefirni idishga quying. Biz bu juda sovuq emasligiga ishonch hosil qilamiz, tegmaslik harorat yopiq.
3. Sodani kefirga qo'shing, uni mo'ylov yoki qoshiq bilan aralashtiring. 15 daqiqadan so'ng havo pufakchalari suyuqlikda paydo bo'ladi va piyola tarkibidagi idishni biroz oshiradi.
4. Endi shakar va suyuq neft qo'shing, uni kefirga aralashtiring. Un, qoshiq yoki mikser bilan aralashtiring, biz qalin oqayotgan xamirni olamiz.
5. Ko'p sonli shaklni moylash, xamirning yarmini shu erda quying. Biz "ko'z bilan" o'lchovini o'lchaymiz, aniq miqdor unchalik muhim emas.
6. Xamirni smorodina rezavorlari qatlami bilan seping.
7. Xamirning ikkinchi yarmini tepaga quyamiz.
8. "Pishirish" rejimidan foydalanib, 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda qora tanli pirogni pishiramiz.
9. Uni iddan chiqarib oling va uni orqa tomondan aylantiring. Biz yuqoridagi drayd qobiqni olish uchun yana 15 daqiqa davomida bir xil rejimda pishiramiz.

Sekin pishirgichda qora tanli pirog va mayiz

Ushbu shirinliklarda juda ko'p ziravorlar mavjud, shuning uchun u baharatlı va xushbo'y bo'ladi. Biz quritilgan qora smorodina rezavorlari, shuningdek, ko'p miqdordagi mayizni olib ketamiz, bularning barchasi tun uchun kuchli qora choyga namlanadi. Natijada nima bo'lishini bilishni xohlaysizmi? Keyin quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• quritilgan qora tanli - 100 g;
• yorug'lik mayiz - 150 g;
• qorong'u mayiz - 150 g;
• yog '- 120 g;
• mog'orni moylash uchun moy - 10 g;
• kuchli qora choy - 300 ml;
• shakar - 180 g;
• tuxum - 2 dona .;
• un - 400 g;
• sut - 4 osh qoshiq;
• 1 to'q sariq;
• yer zanjabili - 0,5 osh qoshiq;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• nutmoG - 1/3 osh qoshiq;
• suyuq asal - 2 osh qoshiq.

Biz shu tarzda sekin pishirgichda qora smorodina pirasini pishiramiz:

1. Mayizlarni yuving, ikkala turini idishga joylashtiring. Biz u erda quritilgan smorodina qo'shamiz. Biz kuchli qora choyni bremik va unga quritilgan mevalarni namlaymiz.
2. Sariyogni issiqqa soling va ayama-qarshi bo'lsin. Keyin biz uni shakar va tuxum bilan aralashtiramiz.
3. 200 g un qo'shing, xamirni mikser bilan aralashtiring. Biz choy va smorodina choydan olib ketamiz, ularni kelajakdagi pirogqa tortamiz. Xamirni qoshiq bilan aralashtiring, shijohatni, ziravorlar va unning qoldiqlarini qo'shing. Biz bularning barchasini qoshiq bilan yoğuramiz, asta-sekin ozgina iliq sutni qo'shamiz.
4. Qurilmaning kosasini moy bilan moylash va kelajakdagi pirogning xamirini qo'ying. "Pishirish" rejimini qo'ying.
5. Biz 50-60 daqiqa davomida sekin pishirgichda qora rangli, ziravorlar va mayiz bilan pirog tayyorlaymiz.
6. Keyin biz uni kosadan olib chiqamiz, uni boshqa tomonga burib, uni yana 10-15 daqiqa davomida chiroyli qobiqqa pishiramiz.

Sekin pishirgichda qora smorodina tort

Xamirturush xamiri bilan chalkashishni yoqtirmaydigan uy bekalarining zavqlanishiga, juda ko'p sodda retseptlar mavjud. "Shoshqaloqlik" testi qirg'oqni boshqarishi mumkin. Bunday xamirdan tayyorlangan pirog, so'ngra bo'laklarga bo'ling, pishiriq cookie fayllariga o'xshaydi. Biz ushbu komponentlarning sekin pishirgichida qora tanli kekni tayyorlaymiz:

• xamir shakar - 1 stakan;
• to'ldirish uchun shakar - 70 g;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 3 ko'zoynak;
• kraxmal - 2 osh qoshiq;
• sariyog '200 g;
• vanil shakar - 1 sumka;
• doljin - 0,5 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• yangi yoki muzlatilgan qora smorodina-500-600 g.

Biz shu tarzda sekin pishirgichda qora smorodina pirasini pishiramiz:

1. Yog 'issiqda bo'lishi kerak va ularni buzish kerak. Un qazilgan va pishirilgan kukun bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Bularning barchasini bajarib, xamirni tayyorlay boshlaylik.
2. Vangalil va oddiy shakar qo'shing, pishirilgan kukunli ungacha doljin. Biz yumshoq moyni quruq ingredientlar bilan o'rab olamiz. Biz tuxumni yutib yuboramiz va yana qayta tashlaymiz - biz maydalangan xamirni olamiz.
3. Massani taxminan 3 teng qismlarga bo'ling. 2/3 shaklga quying va qo'llarimiz bilan ozgina siqib, idishni siqib chiqaradi va past tomonlarni aylantiradi.
4. Qora smorodina rezavorlarini 70 g shakar va kraxmal bilan aralashtiring. To'ldirishni pirogga quying.
5. Qolgan xamirni tepaga to'ldiramiz va "pishirish" dasturini joylashtiramiz.
6. Biz qora smorodina pirani 50-60 daqiqa davomida sekin pishiramiz.

Sekin pishirgichda qora smorodina pirog, BektryBern va gilos

Bu pirog uchun xamirni tayyorlaymiz. Kefir asos bo'ladi, nafaqat qora smorodina to'ldirishda, balki yozning boshqa rezavorlari - gilos va Bektoshi uzumni qo'yadi. Sekin pishirgichda qora tanli piro uchun ingredientlar bizga kerak bo'ladi:

• semolin - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona .;
• kefir - 0,5 stakan;
• sariyog '- 100 g;
• un - 1 stakan;
• shakar - 100 g;
• shakar kukuni - 2 osh qoshiq;
• bektoshi uzum - 100 g;
• gilos - 100 g;
• qora smorodina - 100 g.

Qanday qilib biz sekin pishirgichda qora tanli, gilos va Bektoshi uzbekistik bilan pirog tayyorlaymiz:

1. Yorqin don kefir bilan quyilishi kerak. Va yarim soat davomida u shishib ketadi, biz tuxumni sinchkovlik bilan sindirib, oqsil va sarig'iga bo'ldik.
2. Yolg'izlar shakar, oqsillar, oldindan o'ram, oldindan o'ramli, zich ko'pikda mikser bilan to'ldiriladi.
3. Biz sariyog 'va salqin, keyin semolinada suzamiz. Yolklar va un qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring.
4. Yuqorida oqsil ko'pikini chiqardik va asta-sekin uni xamirga aralashtiramiz.
5. Biz rezavorlarni yuvamiz, quruq, suyaklarni gilosdan tortib oling.
6. Mabtiqiy idishning pastki qismini moy bilan moylang va berry qatlamini bering. Keyin xamirni to'kib tashlang.
7. 40-50 daqiqa davomida pishirish dasturida sekin pishirgichda qora pirojniy bilan torting.
8. Biz uni juda ehtiyotkorlik bilan plastinkaga o'tkazamiz va uni shakar kukuni bilan sepamiz.

Sekin pishirgichdagi qora va olma bilan tez kek

Ushbu pies retsepti "dangasa" deb nomlanadi va pishirish tezligi sababli barchasi. Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt pishirish jarayoni bilan band bo'lib, mahsulotni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Biz Qora smorodina va olma sekin pishirgichda tez pirog tayyorlaymiz:

• un - 1 stakan;
• qora tanli - 1 stakan;
• olma - 2 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• yog '- 90 g;
• shakar - 8 osh qoshiq.

Shu tarzda tezkor pirog tayyorlash:

1. Takirilgan shakar ekilgan un bilan tuxumni inobon qiladi. Qo'llaringiz bilan mayda-chuyda qoqilib, bu bizning pirog uchun xamirimiz.
2. Biz qobig'i va urug'lardan olmani tishlarni kesib tashlaymiz.
3. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida qo'ying, sariyog 'eritib oling. Avval uning ustiga olma olma, keyin 5 daqiqadan keyin smorodina va shakar qo'shing. Biz bularga taxminan 3-4 daqiqa aralashamiz.
4. Idishning pastki qismida hatto qatlam bilan bir qatlamli va maydalangan. Biz uni yuvamiz, "pishirish" rejimini qo'ying.
5. Biz qora smorodina pirobini 40-50 daqiqa davomida sekin pishiramiz.

Sekin pishirgichda qora tanli pirog va yong'oq

Blackcratorli bu pirog, shuningdek, sekin pishirgichda pishirish uchun juda mos keladi, chunki u ommaviy xamirdan yasalgan. Shuningdek, biz to'ldirishni tayyorlaymiz va shirinlik hali ham issiq holda o'tamiz. Sovutilgan davolash pechene singari suvli, yumshoq va nozik bo'ladi. Biz uni ushbu mahsulotlardan tayyorlaymiz:

• un - 400 g;
• sariyog '- 250 g;
• qaymoq - 6 osh qoshiq;
• tuxum - 4 dona .;
• smorodina - 300 g;
• yong'oq - 150 g;
• 1 apelsin;
• xamir uchun pishirish kukuni - 1 sumka;
• shakar kukuni - 3 ko'zoynak.

Biz quyidagi komponentlardan to'ldiramiz:

• apelsin sharbati - 0,5 stakan;
• shakar kukuni - 150 g;
• vanil shakar - 1 sumka.

Sekin pishirgichda qora tanli pirog tayyorlash:

1. Tuxumli shakar kukuni, mikser bilan muloyimlik bilan.
2. Biz sariyog 'eriganmiz va xamirga qaymoq bilan qo'shamiz. Bularning barchasi juda ko'p.
3. Un, to'q sariq va pishirish kukunini xamirga qo'shing. Mikser yoki qoshiqni aralashtiring.
4. Biz qora rangli rezavorlar va maydalangan yong'oqni, mahsulotni bir hil aralashmaga aylantiramiz.
5. Ko'pikiqli idishni moy bilan moylang, xamirni to'kib tashlang. Biz 1 soat davomida sekin pishirgichda qora rangli pirogni pishiramiz.
6. Apelsin sharbatida pishirish. Unga shakar va vanil shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
7. Biz issiq kekni sirpanib, ko'ylagimiz va choyga xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda qora smorodina pirog. Video