Malinalar kattalar va bolalar tomonidan yaxshi, bundan tashqari, bu yorqin, xushbo'y va shirin berry juda foydali. Yangi malina yaxshi va u bilan pishiriladi - siz barmoqlaringizni yalay olasiz. Ushbu maqolada, biz sizga malinani sekin pishirgichda pishirishni ayta olamiz. Bunday pishirish uchun qanday xamirdan qanday foydalanish kerakligidan qat'iy nazar, har qanday holatda pirog juda yaxshi bo'lishi kerak.

Sekin pishirgichda Malina pirojnomasi va bodom

Bodom va malina didlarning ajoyib kombinatsiyasidir. Yangi, nozik, rezavorlarning yorqin hidi kam bodomning nozik notalari, ularning hidlari va ta'mlari bitta ansamblga birlashadi va pirog shunchaki ajoyib.

Sekin pishirgichdagi malina va bodom bilan pirog ana shunday ingredientlardan qilingan:

• bug'doy un - 1 stakan;
• smetana - 0,5 stakan;
• jigarrang shakar-3-4 osh qoshiq;
• oq shakar-qum-1/3 stakan;
• vanil shakar - 1 sumka;
• tuz - bir chimch;
• gashen Soda - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• ghe moyi - 2 osh qoshiq;
• malinalar - 1 stakan;
• bodom barglari - 3 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda malina pirog yoqimli muzlash bilan qoplangan, chunki uni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• sut-1-2 osh qoshiq;
• shakar kukuni - 0,5 stakan;
• vanilin - chimch.

Malina pirogini bosqichma-bosqich pechda tayyorlash:

1. Malinani filtrga quyamiz va sovuq suv ostida malina yuvamiz. Biz shisha suyuqlikni tayyorlash uchun 2 daqiqa qoldiramiz. Keyin malhamni yirtqichga o'tkazamiz, jigarrang shakar bilan seping va vaqtincha chetga suring.
2. Biz chuqur toza idishni olamiz, unni ichiga singdiramiz. Shakar qo'shing, unga yopishtirilgan soda va tuz qo'shing, keyin ingredientlarni aralashtiring.
3. Sariyog 'past olovda kam miqdorda eritdik, uni eski olovda ulang, vanil shakar va tovuq tuxumi. Mahsulotlarni bir hil massaga aralashtiring va un bilan idishlarga o'tkazing.
4. Ingredientlarni bir hil xamirda aralashtiring.
5. Sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan ko'p qavatli idishni moylash. Biz xamirdan 2/3 ni o'lchab, sekin pishirgichga o'tkazamiz. Biz qoshiqni shakllantiramiz, malina rezavorlarini yagona qatlam bilan quyamiz. Shuningdek, xamirning qoldiqlarini idishga solib, malina orqali tarqatamiz. Bitdonning yuqori qismini bodom barglari bilan seping.
6. "Pishirish" dasturini yoqing, 45 daqiqa davomida taymerni qo'ying va vaqt tugaguncha sekin pishirgichda malina bilan bir qoziq pishiring.
7. Ovozli signaldan so'ng, qopqog'ini oching va 20-30 daqiqa davomida sekin pishirgichda teykni salina bilan sovutib oling.
8. Bu vaqtda biz shirin sirni tayyorlash bilan shug'ullanamiz. Kichik tomirda shakar kukuni, ozgina vanillin va sutni bog'lang. Ingredientlarni qalin massaga aralashtiring.
9. Biz pirogni sekin pishirgichdan katta taomga uzatamiz va oq sir bilan sug'oramiz. Bir oz muzlab turganda, shirinlikni bo'laklarga bo'ling va stolga xizmat qiling.

Pechene salqin pirog bilan sekin pishirgichda

Ushbu tortni shoshilib pishirilgan idishga chaqirish mumkin. Xamirni yoğurma jarayoni ko'p vaqtni talab qiladi, retseptda ko'rsatilgan barcha ingredientlar faqat yaxshi aralash, shakli va pishirguncha pishiriladi. Bir-ikki daqiqa shirin pishirgichdagi malina bilan malina bilan bezatishga bag'ishlanish kerak bo'ladi. Ingredientlar bizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• bug'doy un - 1,5 stakan;
• vanilin - bir chimchi;
• shakar - 1 stakan;
• kakao kukuni-5 osh qoshiq;
• soda - 2 osh qoshiq;
• pachta - 1 stakan;
• smetana - 0,5 stakan;
• sariyog '- 250 g;
• tuxum - 2 dona .;
• malinalar - 0,5 kg;
• qora shokolad - 100 g;
• shakar kukuni - 1 osh qoshiq.

Biz pishiriq pirogni sekin pishirgichda malina bilan pishirishni boshlaymiz:

1. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin barcha mahsulotlar stolga qo'yish va kamida 1 soat davomida xona haroratini sotib olishlari kerak. Shundan so'ng, siz malina pirogini sekin pishirgichda pishirishni boshlashingiz mumkin.
2. Birinchidan, biz barcha quruq tarkibiy qismlarni katta chuqur idishga bog'laymiz. Unni to'kib tashlang, shakar va kakao kukunini quying, bir oz vanilin qo'shing va aralashtiring.
3. Endi biz suyuq mahsulotlarni alohida idishga bog'laymiz. Qayta qaymoqni idishga quying va unga tug'ma soda qo'shing. U erda mayda-chuyda qo'shing, tuxumni haydab chiqaring. Biz pechkadagi sariyog 'eritdik va smetana bilan bir piyola ichiga quydik.
4. 500 g malinadan biz 100 g ajratamiz va bir muddat qo'yamiz - bu rezavorlar tayyor pirog bilan bezatiladi. Qolgan malinalarni blenderning idishga quyamiz va urdik. Suyuq massani smetana aralashmasi bilan idishlarga quyamiz.
5. Biz suyuq va quruq mahsulotlarni bir hil xamirni yoğurma bilan bir piyola ichiga birlashtiramiz. Biz pichoq bilan mayda bo'laklarga maydalanamiz va xamirni to'kamiz. Ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.
6. Neft bilan sekin pishirgichning shaklini moylash, xamirni ichiga qo'ying va uni tekislang. Biz paneldagi "pishirish" variantini qidirmoqdamiz, dasturni faollashtiramiz va 40 daqiqa davomida taymerni qo'ying.
7. Ovozli signaldan so'ng pirog tayyorligini tekshiring. Agar quruq bo'lsa, biz yog'och tish papki bilan xamirni teshamiz, demak, shirinlik tayyor.
8. Qolgan malina rezavorlari bilan kekning yuqori qismini bezatamiz, chang shakar seping va choyga xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichdagi malina va yong'oq bilan jo'xori pirog

Ushbu pirog uchun xamir nafaqat bug'doy unining, balki jo'xori uni to'ldirish va yangi malinalarni to'ldirish g'altaklar bilan juda muvaffaqiyatli. Qorong'i shokolad pishiriqning g'ayrioddiy notasini beradi, bu bu shirinlikda juda foydali. Sekin pishirgichda malina pirog tayyorlash uchun mahsulotlarning to'liq ro'yxati quyida keltirilgan:

• kichik jo'xori, 1 stakan;
• sariyog '- 100 g;
• bug'doy un - 1 stakan;
• tuxum - 1 dona .;
• gashen Soda - 1 osh qoshiq;
• qaynatilgan quyultirilgan sut - 0,5 quti;
• shakar - 50 g;
• yong'oq - 100 g;
• yangi malina - 200 g;
• qora shokolad - 50 g.

Sekin pishirgichdagi malina bilan jo'xorial tayyorlanadi:

1. Avvalo, biz shirinlik - sinov uchun asosni tayyorlaymiz. Kichik jo'xori rasmini katta idishga quying, shakar va stomped sariyog 'bilan birlashtiring. Biz tuxumni ushbu massaga olib boramiz va mahsulotlarni o'zaro aralashtiramiz.
2. Biz bug'doy unini bir piyola ichiga singdiramiz va sodali sirka qo'shamiz. Biz ingredientlardan bir hil xamir tayyorlaymiz. Bir muncha vaqt uni chetga surib qo'ying va to'ldirishni tayyorlang.
3. Malinani filtrga quyamiz, krandan sovuq suv bilan yuvilamiz, bir necha daqiqa qoldiramiz. Ilgari muzlatgichda muzlatilgan shokolad, uchdan uch qirrali qirg'ich yoki pichoq bilan pichoq bilan qulab tushadi. Yong'oqlar ohakda qalin yoki blender bilan maydalangan.
4. Yog 'bilan ko'p qavatli idishni moylash. Xamirni pastki qismga yoyishimizda, bir xil qatlamni taqsimlaymiz, qirralarda kichik tomonlar qiling.
5. Endi xamirni to'ldirishni tashlang. Birinchidan, pishirilgan quyultirilgan sut bilan tortni moylash. Keyin biz malina rezavorlarini shu yerda tarqatamiz, ularni shokoladli chiplar bilan sepamiz.
6. Biz sekin pishirgichda "pishirish" dasturini faollashtiramiz. Biz malina pirogini taxminan 20 daqiqa davomida sekin pishiramiz. Oziq-ovqat folgadan iding diametriga mos keladigan doira kesilgan. 20 daqiqadan so'ng, tayyorgarlikning boshidanoq qopqog'ini oching, shirinlikni folga bilan yoping va yana 15 daqiqa davomida sekin pishirgichli qoziqni pishiring.

Nozik pishiriqni iliq va sovuq shaklda iste'mol qilish mumkin. Yoqimli ishtaha.

Malina va olma sekin pishirgichda

Katta xamir, ehtimol, boshqa barcha analoglarni tezroq va osonroq tayyorlaydi. Buning uchun zarur ingredientlar shunchaki bir hil massaga aralashtiriladi, shundan keyin ular xohlagan haroratda pishiriladi. Ushbu retsept bo'yicha malina -raspryli pirog ushbu retseptga muvofiq, siz hatto vaqtning etishmasligi sharoitida ham pishirishingiz mumkin. Tarkibiylar ro'yxati quyida keltirilgan:

• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 4 dona .;
• un - 1,5 stakan;
• vanilin - bir chimchi;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• katta olma - 2 dona .;
• malinalar - 2 oyna;
• yog '- 20 g;
• paning krakerlari - 2 osh qoshiq.

Bu erda malina pirogni sekin pishirgich tayyorlash jarayonining batafsil tavsifi:

1. Avval siz to'ldirish uchun meva va rezavorlarni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun malinani filtrga quying va musluk ostiga yuving. Mening olma, urug'lar va peellardan tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Biz tuxumni idishga solib, ularga shakar, vanilin va doljin qo'shamiz. Mikserdan foydalanish, mahsulotlarni bir hil massaga uring.
3. Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan tifiklangan unni xamirga aralashtiring. Hammasini mikser bilan aralashtiring.
4. Ko'pikiqli idishni sovutilgan sariyog 'bilan moylash. Konteynerni krakerlar bilan seping va olmani pastki qismga tarqating. Yuqoridagi malinalarni ustiga quying, uni hatto qatlam bilan taqqoslang va xamirni to'ldiring.
5. Biz xamirni spatula bilan tekislang, qurilmani yoqing, pishirish dasturini yoqing va 40 daqiqa davomida malina pirogni pishiring.

Sekin pishirgichdagi rakarb va malina bilan qum pirog

Xamirli xamir, engil va tez tayyorgarlik, foydali pirogning asosini shakllantiradi. Shirinning to'ldiruvchisi - bu yangi qitdar, malina rezavorlari, shuningdek, apelsin murva. Bunday malina pirogni sekin pishirgichda pishirish uchun qanday mahsulotlar kerakligini ko'rib chiqing:

• bug'doy un-1,5-2 stakan;
• yog '- 150 g;
• tuxum - 1 dona .;
• tuz - 1 chimdik;
• ezilgan rablarb - 2 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• malinalar - 2 oyna;
• apelsin murabbo - ¼ kubogi;
• makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq;
• sut - 1 osh qoshiq;
• shakarni sepish uchun - 2 osh qoshiq;
• vanilin - chimch.

Biz sekin pishirgichda malina va quniq bilan mazali pirogni yaratishni boshlaymiz:

1. Birinchidan, qum xamirini tayyorlang. Buning uchun sariyog 'bilan sariyog' yumshating, uni bir muncha vaqt iliqlikda ushlab turing. Biz moyni chuqur piyolaga o'tkazamiz, pichoq bilan maydalang, ekilgan un bilan bog'laning. Bir chimdik tuz qo'shing va ingredientlarni qo'llari bilan bir hil kichkina maydalangan kichik hosilning holatiga surting. Keyin biz tuxumni idishga solib, xamirni pishiramiz. Agar xamir bir bo'lakka tushmasa, unga 1-2 osh qoshiq qo'shing. muz suvi.
2. Biz tayyor qumni plyonka bilan o'rash va muzlatgichda yashiramiz.
3. Endi to'ldirishni boshlaylik. Biz malinani Kolderer-da yuvdik va chuqur idishga quydik. Biz uni shakarga, kraxmal va vanillaga ulaymiz. Shuningdek, biz tug'ralgan kufr qo'shing va barchasini qo'llaringiz yoki qoshiq bilan aralashtiramiz.
4. Biz sovrilgan xamirni un bilan sepilgan stolga o'tkazamiz. Xamirni 2 qismga ajrating, ulardan biri boshqasidan biroz ko'proq bo'lishi kerak. Biz ko'pgina bir doiradagi, diametri ko'pikiqli idishning diametridan oshib ketamiz. Biz bu qatlamni shaklning pastki qismiga siljitamiz, sekin tomonga bosing va past tomonlarni aylantiring.
5. Biz tortni apelsin tiqi bilan yoyamiz. Biz murabbo tepasida biz malina to'ldirilishini, uni tarqatamiz.
6. Xamirning ikkinchi qismini bir xil diametrning aylanasiga aylantiramiz. Biz shirinlikni ikkinchi varaq bilan yopamiz va pirogning qirralarini ulang, ularni yaxshi yopishtiring.
7. Malina pirogni sut bilan sekin pishirgichda moylash, shakar seping va "pishirish" dasturini yoqing.
8. 1 soat davomida malina pirogini sekin pishirgichda tayyorlash.

Sekin pishirgichdagi malina bilan suvli pirog

Bu pirog kefir asosida tayyorlangan va malina rezavorlari xamir tarkibiy qismlaridan biridir. Bunday shirinliklar to'ldirilmaydi, lekin tepada shakar va doljinni shirin sepish bilan bezatilgan. Tayyor shaklda xamir nafaqat yumshoq, balki bir oz ho'l. Sekin pishirgichda malina bilan mazali suvli pirog uchun bu shunday:

• malinalar - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona .;
• un - 2 ko'zoynak;
• sariyog '- 100 g;
• shakar - 1 stakan;
• vanilin - bir chimchi;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• tuz - pichoqning uchida;
• kefir - 1 stakan.

Pie uchun shirin sepish quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• doljin - 1 osh qoshiq;
• un - 3 osh qoshiq;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• shakar - 1/3 oyna.

Sekin pishirgichdagi malin bilan shiesni malina bilan pishirishni boshlaymiz:

1. Sariyog 'yumshatib, iliqlik bilan bir muncha vaqt ushlab turilishi kerak. Bu sodir bo'lishi bilanoq, moyni chuqur idishga solib, shakar bilan uxlab yoting. Yuqori tezlikda mikser bilan urish, keyin xamirga tuxum va vanilin qo'shing. Hammasini mikser bilan uring.
2. Shundan so'ng kefirni xamirga quying va mikser yoki qoshiq bilan mahsulotlarni aralashtiring.
3. Biz unni sevamiz, pishirish kukuni bilan bog'lanamiz va suyuq ingredientlar bilan idishlarga quying. Hamma narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring va keyin xamirga malina qo'shing. Biz rezavorlarga zarar bermaslikka harakat qilib, mahsulotni qoshiq bilan yoğuramiz.
4. Qurilmaning shaklini moy bilan moylang, xamirni ichiga quying, uni qoshiq bilan taqsimlang.
5. Ingredientlar - yumshatilgan sariyog ', shakar, un va tuproq doljin - vilkalar yordamida bir hil massaga aralashtiring. Oxirida chiqqan kranum, desertni bir tekis seping va "pishirish" opsiyasini faollashtiradi.
6. Biz malina pirogni 45-50 daqiqa davomida sekin pishiramiz.

Sekin pishirgichda Malina pirogi. Video