Har qanday pishloqli pirog nafaqat ajoyib ovqatlanish, balki to'liq idishga solingan taom. Pishloq ochlikni oz miqdorda qonni tezda qondirish qobiliyatiga ega bo'lgan mahsulotlarni anglatadi. Shubhasiz, pishloq etarli kaloriya, ammo biz uning afzalliklari va ajoyib ta'mini unutmasligimiz kerak. Ha, va kim issiq eritilgan pishloq bilan iliq kekni tashlab ketishga qodir va og'izda chiroyli va tatib ko'ruvchilarni quvontiradi. Sekin pishirgichda tayyorlangan pishloqli pies uchun siz pishloqli pies uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Sekin pishirgichdagi pishloqli yunon piyoz keki

Pishloq va piyoz - mahsulotlarning bu kombinatsiyasi uzoq umr ko'radigan, ko'p sonli muxlislarni topib, dunyoning turli xil oshxonalarida o'rnatilgan. Quyidagi retseptda biz nafaqat oddiy piyozni, balki yashil piyozni ham ishlatamiz va ushbu taomda pishloqli pishloq yumshoq "Xamta" bilan muvaffaqiyatli to'ldiriladi. Sekin pishirgichda pishloqli yunon tort uchun biz kerak bo'ladi:

• un - 130 g;
• piyoz - 1 dona .;
• yashil piyoz-3-4 jarohatlaydi;
• qattiq pishloq - 130 g;
• xeta pishloq - 300 g;
• maydanoz - 0,5 to'plam;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;;
• zaytun moyi - 100 ml;
• yog '- 50 g;
• smetana - 200 g;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir.

Keling, pishloqli pirojnoe sekin pishiring. Ushbu jarayon bir nechta harakatlardan iborat:

1. Biz piyoz boshini tozalaymiz va yarim halqa bilan maydalaymiz. Yashil piyoz chayqaladi va uni mayda kesing.
2. 100 ml zaytun moyidan 1 osh qoshiqni o'lchaymiz. Va uni alohida kemaga quying. Qolgan neftni sekin pishirgichga quyamiz, ichiga bir bo'lak sariyog 'soling va "qovurish" variantini yoqing. Birinchidan, piyozning yarim oqimini idishga joylashtiring va ularni 5-6 daqiqa davomida qovuring. Keyin ularga yashil piyoz qo'shing va taxminan 3 daqiqa davomida birga o'ting.
3. Ichki idishni tanlang va ichiga tuxum olib boring. Biz ularni mo'ylov bilan silkitamiz va ularni smetana bilan bog'laymiz. Xamta pishloq kichik bo'laklarga, uchta dog'da uchta pishloqni kesib tashlaydi. Biz maydalangan pishloqning bir qismini bir piyola tuxumga quyamiz, biz homilani joylashtiramiz va yana barcha ingredientlarni mo'ylov bilan aralashtiramiz.
4. Unni yutib oling va xamir uchun pishirilgan kukun bilan bog'lang. Bu mahsulotni aralashtirib, unni tuxumni semiz sobga joylashtiring.
5. Biz qovurilgan piyozni ko'pikkadan xamir bilan idishga joylashtiramiz, u erda tuz va qalampir qo'shing, shuningdek mayda tug'ralgan maydanoz. Yana bir bor hamma narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.
6. Mening ko'p podimim quruq. Uni bir bo'lak sariyog 'bilan moylash, xamirni ichkariga va tekislang. Yuqorida xamirni qolgan zaytun moyi bilan to'kib tashlang va tug'ralgan qattiq pishloq bilan bir tekis seping.
7. Biz panelni "pishirish" rejimini qo'ydik va 40-45 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishloqli pirogni pishiramiz.

Tayyor pirog iliq bo'lsa, lekin issiq emas, biz uni sekin pishirgichdan olib chiqamiz va uni stolga olib boramiz va joylashtirilgan qismlar bilan kesib oling. Ushbu taom bilan alohida plastinkada joylashgan zaytun mukammal birlashtirildi.

Baliq pirog

Bu minimal miqdordagi ingredientlar bilan juda oddiy retsept. Siz bunday pirojnoe uchun har qanday baliq olishingiz mumkin, ammo yog 'navlarini tanlash yaxshidir. Xususan, ideal va ravshanlik, ayniqsa, dam olish kuni pirogni pishirishni rejalashtirmoqdasiz. Ammo arzon baliq turlari ham juda mos keladi.

Sekin pishirgichda pishloqli baliq pirogli xamir bunday ingredientlardan qilingan:

• bug'doy un - 1 stakan;
• tovuq tuxumlari - 4 dona .;
• sut - 250 ml;
• tuz, qora qalampir.

Mahsulotlarni to'ldirishni tayyorlash uchun sizga kamroq kerak bo'ladi, ushbu ro'yxat quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• baliq - 0,5 kg;
• pishloq - 200 g;
• yashil piyoz - 1 to'plam.

Sekin pishirgichda pishloqli pirojnoe pirojnomasi qanday tayyorlanayotganini aniqlaymiz:

1. Biz ishlaydigan suv ostida bir nechta yashil piyozni yuvamiz, maydalamay chopamiz va uni panada katlayapmiz. Uni sekin olovga qo'ying, bir nechta osh qoshiq suv quying, qopqoq bilan qopqoq bilan yoping va 5 daqiqa davomida tushing.
2. Biz tuxumni chuqur idishga solib, u erdagi sutni to'kib tashlaymiz va mikser bilan hamma narsani uradi. Ekstral un, tuz va qora qalampirni quying, yana ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Siz istagan bo'lsangiz, xamirga bir chimdik yong'og'i qo'sha olasiz. Tayyor xamir suyuq bo'lishi kerak.
3. Biz baliqni tayyorlaymiz. Terini undan olib tashlang, barcha suyaklarni olib tashlang va filetani kub yoki kichik plitalar bilan kesib oling. Biz baliqni emizamiz va 20 daqiqa davomida qoldiramiz. Qattiq pishloq uchtasi.
4. Ko'pikiqning shaklini sabzavot yoki sariyog 'bilan moylash. Biz kosaning pastki qismini baliq bilan yoyib, yashil piyozni tepada bir tekis qatlam bilan taqqoslaymiz va gullangan pishloqning barcha yarmini seping. Ovqatlarni xamir bilan to'kib tashlang, uni qoshiq bilan to'kib tashlang va qolgan pishloqni quying.
5. Biz pishirilgan variantni panelda joylashtirdik. Biz idishni kerakli haroratni olib, pishloqli pirojnoe 40 daqiqa davomida pishloq pishirishni kutmoqdamiz.

Sekin pishirgichda echki pishloqi bilan kartoshka keki

Ushbu pishirishda ikki xil pishloq ishlatilgan. Bryyzta xamirning bir qismidir va echki pishloqi to'ldiruvchining tarkibiy qismidir. Rang va xushbo'y idishni berish uchun ziravorlar bu erda ishlatiladi: zira, yirma va qora qalampir.

Pirogning muhim qismi bu juda arzon ingredientlardan tayyorlangan xamirni o'z ichiga oladi:

• bug'doy un - 1 stakan;
• yog '- 120 g;
• bryyzna - 100 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona .;
• idishni moylash uchun moy;
• notekis, zira - 1 chimdik.

To'ldirish quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• kartoshka - 400 g;
• tuxum - 6 dona .;
• cosius pishloq - 300 g;
• ghe moyi - 2 osh qoshiq;
• sut - 5 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichda pirojnoe bilan kekni tayyorlashni boshlaymiz, bosqichma-bosqich charchagan jarayon quyida keltirilgan:

1. Birinchidan, sinovdan o'ting. Unni chuqur idishga solib, zichik va zira bilan aralashtiring. Bryinza iloji boricha kichikroq maydalanmoqda va un bilan birlashtirilgan. Sariyog 'qattiq bo'ladi, shunda u qattiq bo'ladi, keyin uch qirrali qirg'ichda uni xamirga qo'shamiz. Kichkina chaqaloq qilish uchun ingredientlarni qo'llar bilan aralashtiring. Keyin tuxumni idishga solib, bir hil xamirni yoğurak qilamiz. Biz uni plyonka bilan yopamiz va uni yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.
2. Mening kartoshkam kran ostida va qobig'ida qaynatiladi. Keyin terini olib tashlang va u hali ham issiq bo'lganda kartoshkani yolang.
3. Sutni mayda idishga to'kib tashlang va 2 osh qoshiq bilan birga pechkada qizdiring. sariyog '. Issiq sut kartoshkaga to'kib tashlang va kartoshka pyuresi pishiring.
4. Alohida idishda 4 ta tuxumni mo'ylov bilan urib, to'ldirishga quying. Tuz va qora qalampir qo'shing, shuningdek echki pishloqining bo'laklarini qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5. Sekin pishirgichning quruq shaklini moylash va xamirni pastki qismga qo'ying. Biz uni qo'llarimiz bilan, kichik tomonlarni hosil qilamiz. Biz bir nechta joylarda vilka bilan xamirni teshamiz.
6. Yassi qatlamda biz sinov orqali kartoshka va pishloqni to'ldirishni tarqatamiz. 2 ta tuxumni urib, ushbu massa bilan pirogni to'kib tashlang.
7. Xamirning qirralarini ichkariga o'rab olamiz. Biz qurilmani "pishirish" rejimiga qo'yamiz va u qizib ketguncha kutamiz. Biz 50-60 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlaymiz.

Tayyor idishni to'g'ridan-to'g'ri shaklda sovutish, uni plastinkaga o'tkazing va stolga xizmat qiling.

Pishloq, loviya va sabzavotli pirojniy sekin pishirgichda

Buning uchun, sekin pishirgichda pishloqli pirojniy birinchi navbatda loviya makaronini yasashga to'g'ri keladi. U minimal tarkibiy qismlardan tayyorlangan, faqat loviya kechasi tezda payvandlanganlar uchun sovuq suvda namlash kerak. Sekin pishirgichda pishloq bilan bunday tortni tayyorlash uchun qanday mahsulotlar kerakligini ko'rib chiqing:

• loviya - 300 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• piyoz - 4 dona .;
• yupqa lavash - 2 choyshab;
• pomidor - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pishloq - 200 g;
• kungaboqar yog'i.

Biz sekin pishirgichda loviya, pishloq va sabzavot bilan pirog tayyorlashni boshlaymiz:

1. Biz loviya kechasi uchun suvda namlashamiz. Ertalabki, biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz, toza suv quyamiz, loviya to'liq bo'lmaguncha va loviya pishirib, pishiring.
2. Biz 2 lampochka, qo'ziqorinni tozalaymiz. Biz mahsulotni kichik kubiklar bilan maydalaymiz va chiqarilgan sharbat bo'shashguncha yog 'bilan qovuramiz.
3. Biz loviyani blenderga qo'ziqorin bilan va uni bir hil pyuresi kartoshka ichiga tortamiz.
4. Biz sabzavot tayyorlaymiz. Biz 2 lampochka va sabzi tozalaymiz, maydalaymiz. Sanga etarli miqdordagi o'simlik moyini to'kib tashlang va sabzavot quying. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va pishirguncha qovuring.
5. Katta qirg'ichdagi uchta pishloq, alohida yarmi va loviya bilan aralashtiring. Mening pomidorim va kub shaklida kesilgan.
6. Sabzavot moyi bilan ko'pikli idishni moylash. Diametri shakarning diametri bilan bir oz ustun bo'lgan lavashdan aylanalarni yuving. Biz idishning pastki qismini lavash bilan yopamiz va tomonlarni qoldiramiz.
7. Lavash tepasida biz bir tekis qavat bilan fasol pastki qismini qo'yamiz. Keyin sabzi va piyozni, uni qoshiq bilan tekislang. Biz pomidorlarni o'rashni va barchasini maydalangan pishloq bilan sepamiz.
8. Biz pishirish dasturini faollashtiramiz va 30 daqiqa davomida sekin pishirilgan pishloq bilan pishloq tayyorlash.

Pishloq va ismaloq bilan tez pishloqli tez pishiring

Ba'zida biz juda mazali narsani pishirmoqchimiz, ammo uzoq pishirishga qo'shimcha vaqt yo'q. Vaziyatdan chiqish yo'li tezkor va oddiy xamir ovqatlanish va oddiy xamir ovqatlarga asoslanib, har qanday supermarketda sotib olinishi mumkin. Ochiq pirog uchun quyidagi retseptda, ismaloq, pishloq va tuxumdan tayyorlangan eng oddiy to'ldirish ham qo'llaniladi. Sekin pishirgichda pishloqli tez kek uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak:

• nochor puff pirojnoe - 0,5 qadoqlash;
• tuxum - 2 dona .;
• ismaloq - 400 g;
• qattiq pishloq - 200 g;
• zaytun moyi-3-4 osh qoshiq;
• sut - 200 ml;
• tuz.

Sekin pishirgichda pishloqli pirojnoe jarayoni shunchaki bir nechta harakatlardan iborat:

1. Ko'pikkaning shakli o'simlik moyi bilan biroz moylangan. Biz puff xamirini dedik, stolni un bilan sepilgan va o'ralgan pin bilan aylantiring. Biz bunday o'lchamdagi doiralarini kesib tashladik, ular siz tomondan kiyinish savatini hosil qilishingiz mumkin.
2. Xamirni shaklga tushiramiz va uni tekislang.
3. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Biz tuxumni alohida idishga ajratamiz, sut va zaytun moyini tushiramiz. Shuningdek, biz yuvilgan va mayda tug'ralgan ismaloqni joylashtiramiz. Yangi ko'katlar o'rniga konservalangan ismaloqdan foydalanishingiz mumkin. To'ldirishni va tuzni ta'mga aralashtiring.
4. Olingan massani xamirga quying, pirogni tepada pishloq bilan seping va sekin pishirgichni yoqing. Biz pishirish dasturini faollashtiramiz va 50 daqiqa davomida sekin pishirgichda pirojniyni pishloq tayyorlashimiz mumkin.

Ko'rinib turibdiki, bunday pirojniyni sekin pishirgichda tayyorlash uchun juda oz narsa va vaqt kerak bo'ldi, shuning uchun siz ham kuchli ish sharoitida foydalanishingiz mumkin bo'lgan tez retseptni oling.

Sekin pishirgichdagi pirog va qushqo'nmas

Agar siz sog'lom ingredientlardan ovqat pishirishni xohlasangiz, siz pishloqli pirog bilan retseptni sekin pishirgichda pishirilgan pirog uchun retseptni tavsiya qilamiz. Ushbu taomni to'ldirish nozik, shirin rikotta, shuningdek, parmezanning zararli qaynoq xushbo'y hidiga ega. Sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlash quyidagi mahsulotlardan foydalanadi:

• bug'doy uni - 250 g;
• tuxum - 1 dona .;
• yog '- 50 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• piyoz-1 dona .;
• fAT qaymoq - 100 ml;
• asaragus - 0,6 kg;
• ricotta - 250 g;
• parminan - 50 g;
• maydanoz - 0,5 to'plam;
• tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichdagi pirojniy va qushqo'nmas bilan pirojniy pishirish Biz quyidagicha bo'lamiz:

1. Unni chuqur idishga soling. Zaytun moyini ichiga quying va kuchli yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Bir juft osh qoshiq sovuq suv qo'shing va qo'llarimiz bilan elastik xamirda aralashtiring. Biz massaning izchilligini kuzatib boramiz va agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shamiz.
2. Biz tayyor xamirni to'pga aylantiramiz, plyonka bilan yoping va uni ikki soat davomida muzlatgichga yuboring.
3. Biz sayoz piyozni tozaladik va uni qavriyga quydik. Bir nechta osh qoshiq suv quying, qopqog'ini yoping, panni olov ustiga qo'ying va 5 daqiqadan oshmasligi kerak.
4. Mening qushqo'nmasim kran ostida va undan kattali qismlarini kesib tashlang. Biz mahsulotni bo'laklarga bo'ling, piyozli qavrilgan idishga quying va taxminan 3 daqiqa qaynatib oling va ozgina suv qo'shing.
5. Petrushkadan oqayotgan suv ostida yuving, suyuqlikni silkit va ko'katlarni maydalang. Panni qushqo'nmas bilan o'chiring, parsega qo'shing va aralashtiring.
6. Alohida idishni tanlang va ichiga qaymoq quying. Tikzaxonni nozik qirg'ichga qo'shib oling. Biz ushbu massani paneldan mahsulotlar bilan birlashtiramiz, to'ldirishni so'rib oling va aralashtiramiz.
7. Xamirni muzlatgichdan olib chiqamiz, stolni un bilan sepilgan un bilan sepib, ingichka qatlamga aylantiring. Biz doira kesib tashladik, uni moyli ko'prikka moyilroq moy bilan yog'dirdik va kelajakdagi pirojnoeda past tomonlarni hosil qilamiz.
8. Biz xamirni to'ldirishni tugatdik. Tuxumni mo'ylov bilan uring va pirogni moylang. Biz pishiriq dasturini panelga qo'ydik va pirojniyni 35-40 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

To'plam va qushqo'nmas bilan pirogni sovutish, shunda biz uni qoldiqdan olib chiqamiz va uni chiroyli plastinkaga o'tkazamiz. Bo'lamiz, biz stolga mustaqil taom sifatida xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda pishloqli kek. Video