Notokk kitobidagi har bir uy bekasi pirog tayyorlash uchun oddiy va byudjet retsepti bo'lishi kerak. To'satdan mehmonlar kelishadi yoki choy uchun mazali biron bir narsa tayyorlamoqchisiz. Buning uchun siz mahsulotlarni oldindan sotib olishingiz shart emas, siz muzlatgichda mavjud bo'lgan pirogni pishirishingiz mumkin. Biz pirojniyni sekin pishirgichda pishirish uchun retseptdan foydalanishni taklif etamiz. Minimal vaqt va mahsulotlar va natijada sizni yoqimli ajablantiradi.

Sekin pishirgichda murabbo bilan pirog

Pie pishirishning asosiy tarkibiy qismi nordon mevalar yoki rezavorlardan tayyorlangan murabbo. Ammo agar sizda biron bir murabbo bo'lsa, undan erkin foydalanishingiz mumkin, ammo bunday xamir ovqatlar mazali va samimiy bo'ladi. Biz kızılcık pirogni sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz.

Mahsulotlar:

• kızılcık - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona .;
• un - 2.5 stakan (siz xamirni oladigan darajada kamroq);
• yumshoq sariyog '- 100 g;
• shakar - 0,5 stakan;
• pekary kukuni - 1 osh qoshiq

Qanday qilib tortni sekin pishirgichda murabbo bilan pishiriladi:

1. Sariyog 'yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun biz uni muzlatgichdan oldindan olib tashlaymiz. Biz stolda ketamiz va shu paytgacha biz sinov uchun boshqa tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz.
2. Xamirni yoğurun qilish uchun biz chuqur piyola kerak: 2 tuxum kerak, shakar qo'shing. Mikser yoki korolla yordamida massani uring.
3. Biz tuxum-Saxar aralashmasida yumshoq moyni qo'ydik va asta-sekin uni bir hil bo'lib chiqishi uchun qoshiq yoki vilkalar bilan aralashtiramiz.
4. Unni elakdan alohida idishga soling, pishirish kukunini qo'shing va aralashtiring.
5. Biz unni xamirning suyuq tarkibiy qismi bilan ulaymiz va qoshiq qoshiqning barcha tarkibiy qismlarini yoğurun.
6. Xamir yumshoq bo'lmasligi kerak, lekin juda qattiq emas. Biz uni plyonkaga o'rab olamiz va uni 1 soat davomida uyga yuboramiz (xamirni sirlangan logia ustiga qo'yilishi mumkin, yozda - muzlatgichda pastki javonga yotqizilishi mumkin). Agar vaqt etarli bo'lmasa, siz darhol to'plamni 20 daqiqa davomida qo'yishingiz mumkin.
7. Biz sovutgich xamirini muzlatgichdan olamiz va bir qismini qoldirib, 2 qismga bo'linamiz, bu asosiy kek va ikkinchi kichikroq bo'ladi.
8. Multi bokiraning devorlarini va tomirini moy bilan moylash (ozgina). Biz stolga stolda o'ralgan pin bilan stolga o'ralgan xamirni o'rab olamiz yoki siz xamirdan xamirdan bir qatlamni hosil qila olamiz. Teg ichkarida qolganida, past tomonlar yasashni unutmang va shaklning pastki qismiga chiqmaydi.
9. Bu faqat to'ldirish haqida tashvishlanishdir - bu kızılcık murvali bo'ladi. Jamni qoshiq va tekis qilib qo'ydik. Biz uning yon tomonlarimizni xamirdan to'kib tashlamasligiga ishonch hosil qilamiz. Muvaffaqiyatsiz pishirishdan afsuslanishdan afsuslanishdan oldin kamroq plombalarni qo'yish yaxshiroqdir.
10. Qolgan xamirni oling va kichik bo'laklarni qo'llarimiz bilan o'rab oling, uni murabbo ustiga joylashtiring. Va xamir to'liq tugaguncha. Siz bolani olishingiz kerak. Siz boshqacha bo'lishingiz va bu qismni muzlatgichga qo'yishingiz, bog 'bilan o'rab, iloji boricha shamni oling va to'ldiring Bu yanada chiroyli bo'ladi. Jam sinov ostida "taxmin qiladi" bo'ladi va shunday bo'lishi kerak.
11. Biz ko'pikkali idishni qurilmada o'rnatamiz, dasturni yoqing "pishiring va vaqtni o'rnatamiz. Sekin pishirgichda pirojniy bilan tayyorlash 1 soat 20 daqiqa bo'ladi.
12. Xabarni bildirish signalidan so'ng siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz, ko'pikka o'ralgan qopqoqni oching va idishni olib tashlang. Hozirgacha biz shaklni patnisga qo'ydik (issiq, chunki uni 10 daqiqa qoldiring). Bu vaqt ichida pirog bir oz sovutishadi va uni idishni olib tashlash mumkin. Agar pirogning qirralarini shakllanishdan boshlanganini ko'rsangiz, ehtiyotkorlik bilan xamirdan chiqarib oling va keng tekis taomga o'tkazishingiz mumkin. Xavotir olmang, pirogli pirog bilan sekin pishirgichda bo'lmaydi.
13. Biz pirogning yuqori qismini bezatamiz, xayoliy deb taxmin qiladi: chang shakar, chang shakar, chang shakar bilan sepamiz, biz yangi rezavorlarni qo'yamiz.

Sekin pishirgichda tayyorlangan pirojniy bilan pirojniy bilan kesish va choylarga choy to'kib tashlaydi. Yaxshi choy partiyasi!

Kefirdagi multicker-da murabbo bilan pirog

Siz mazali va tezda biron bir mazali pishirishni xohlaganingizda, biz ushbu retseptdan foydalanib, kefirda donli kek pishirishni taklif qilamiz. Xamir juda tez pishiriladi va to'ldirish baribir olinishi mumkin. Agar siz shirin rezavorlar murabbo bilan pirog chiqarsangiz, unda shakar miqdori ta'mga kamaytirilishi mumkin.

Pie uchun ingredientlar:

• murabbo - 1 stakan;
• kefir - 250 g;
• shakar - 100 g;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 2 ko'zoynak;
• soda (sirka bilan o'chirish) - 1 osh qoshiq.

Kekni sekin pishirgichda murabbo bilan pishirish bo'yicha tavsiyalar:

1. Shomni chuqur idishga quying (bugungi kunda biz qulupnay murabbo bilan pirojniy tayyorlaymiz), kefir qo'shing, aralashtiring.
2. Sodani sirka bilan iste'mol qilish va reaktsiya tugaguncha kuting. Kefir, soda bilan bog'laydigan, gazni chiqaradi va oq ko'pik paydo bo'ladi.
3. Biz xamirimizni 2 daqiqa qoldiramiz. Shundan so'ng, siz tuxumni haydashingiz va unni elakdan yiqita olasiz. Xamirni yoğurmadan oldin unni tayyorlash har doim ham kerak, keyin pishirish havo yaxshi, chunki qirqish axmoqlik va changning mayda zarralaridan chiqariladi va kislorod bilan to'yingan.
4. Xamirni yoğuroqni yoğuroqladik, u krepda, suyuqlik bilan aylanadi. Agar qulupnay murabbo sizga xushbo'y hidni xamirga bermaydi deb o'ylasangiz, pishirishni boyitishingiz va bir oz vanilin kukunini qo'shishingiz mumkin.
5. Xamirni pan moyining ichki qismini yog'lashni unutmaslik uchun, xamirni ko'paytiring.
6. Faqat juda oz qolgan - dasturni har qanday pishirish - "pishirish" tayyorlash uchun dasturni o'rnatish va vaqtni belgilash. Kekni sekin pishirgichda murabbo tayyorlash uchun vaqtni belgilang - 65 daqiqa.
7. Bir soat o'tgach, kichik "quyruq" bilan, qurilma sizga dasturni tugatgandan so'ng sizga pirojniymizning tayyorligini tekshirish kerak. Qimmatbaho vaqtni yo'qotmaslik va barcha ingredientlarni buzmaslik uchun, pishirilganning yog'och shkafi bilan pishirishni tekshiramiz. Shunchaki tayoqchani pirogga joylashtiring va darhol olib tashlang. Agar daraxtga xamirni yopishqoq bo'lak bo'lmasa, pirog tayyor. Agar murabbo butun rezavorlardan payvandlangan bo'lsa, ehtiyot bo'ling, so'ngra berryning bir bo'lagi shisha ustiga yopishishi mumkin va siz pirog hali ham xom. Kekning sekin pishirgichidagi murabbo bilan tayyorlanishni tekshirish uchun, pirogning o'rtasida yog'och tayoqni qayta-qayta tekshirib turing va qirralarga yaqinroq yog'och tayoqni tekshiring.
8. Agar pirog hali pishmagan emasligini tushunsangiz, pishirish vaqti ko'payishi kerak. Biz "Pishirish" dasturini o'zgartiramiz, vaqtni 20 daqiqaga belgilaymiz.
9. Signaldan keyin biz yana xamir ovqatni ajratishga shoshilmaymiz, 7-10 daqiqa kutib turing va ishning mas'uliyatli qismini oling. Bunga zarar bermaslik uchun ko'p plyonka bilan pirojniy pirojniy olib kelish juda muhimdir. Buning uchun ko'p uy bekalari idishlarni bug'lash uchun idishdan foydalanishni tavsiya qiladilar. U to'g'ridan-to'g'ri yuqoridan va kremniy rimlari yordamida shaklga kiritilishi kerak, ehtiyotkorlik bilan iding tarkibini o'zgartiradi. Faqat pirog shaklda bo'ladi.
10. Siz pirogni sekin pishirgichda, idishga soling, yuqori qismini bezang yoki darhol xamir ovqatga xizmat qilishingiz mumkin.

Oddiy pirogdan, agar siz oq rangni bezatsangiz, haqiqiy oshxona durdini yaratishingiz mumkin. Sekin pishirgichda pishirish har doim oqarib ketadi, pastki qismi qizarib ketadi va yuqori qismi yorug'lik. Buni yashirish uchun siz uni sepish bilan yopishingiz mumkin. Tegishli shakar kukuni, qaymoq, ko'p tirnoqli boncuklar, yangi mevalar yoki mevalar bo'laklari. Siz issiq ichimliklar bilan sekin pishirgich bilan pirojnoe bilan xizmat qilishingiz mumkin: o't bilan kuchli kino bilan pishiring yoki sog'lom sutli ichimlik tayyorlang - qaymoq bilan kakao. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda olxo'ri murabbo bilan pirog

Sovutgichdagi mahsulotlardan siz juda mazali kekni sekin pishirgichda pishirasiz. To'ldirish uchun biz olxo'ri murabbo olishni taklif etamiz. Bu juda qalin emasligi ma'qul, lekin kamdan-kam uchraydi.

Mahsulotlar:

• sariyog '- 100 g;
• un - 3 ko'zoynak;
• tuxum - 2 dona .;
• olxo'ng murabbo - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan (agar murabbo shirin bo'lsa, yarim stakan);
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

Qanday qilib tortni sekin pishirgichda murabbo bilan pishiriladi:

1. Xamirni tayyorlang: yumshatilgan sariyog 'shakar va tuxum bilan bog'lang. Siz bir hil yorug'lik massasini olishingiz kerak.
2. Unni to'g'ridan-to'g'ri bir xil idishga soling, pishirilgan kukun qo'shing va xamirni yoğurun qiling. Bu plastik, bir hil va bo'laksiz bo'lishi kerak.
3. Xamirni 2 qismga ajrating - kattaroq va kichikroq. Katta bo'lak bazani shakllantirish uchun foydalidir, qolgan qismi to'ldirishni qoplash uchun yuqori qismini bezash uchun.
4. Ikkala xamirni alohida paketlarga solib, muzlatgichga 1 soatlik yuboramiz. Agar vaqt ishlamay qolsa, xamirni muzlatgichga 20 daqiqa davomida qo'yishingiz mumkin.
5. Vaqt tugashi bilan biz katta miqdordagi sovuq xamirni silkitib, ko'pikkagili shakliga o'tkazdik
6. Xamirdan past tomonni hosil qilamiz. Xamirni pastki qismga biroz bosishga harakat qilamiz.
7. Biz olxo'ng murabbo olamiz va sinovdan osh qoshiqni tarqatamiz. O'rta zichlik tabrikasini olish yaxshidir, chunki suyuqlik bizning xamirimizni namlik bilan ta'minlaydi va shunga ko'ra ishlab chiqaradi, shunga ko'ra yonadi va yumshoq xamirda juda zich urish qiyin.
8. Xamirning ikkinchi qismini qo'pol qirg'ichga, shunda chaqaloq murabbo yopib turamiz.
9. Biz pirogni tayyorlash uchun pirogni "pishirish" bilan murabbo o'rnatdik, vaqt 55 daqiqa. Ishning davomiyligi qurilmaning quvvatiga bog'liq bo'ladi. Ehtimol, siz pirogning pishirilgan vaqtini yana 20-40 daqiqaga uzaytirishingiz mumkin. Ushbu jarayonni o'zingiz sozlang, pirogning tayyorligiga e'tibor qarating (yog'och mos yoki tish ppki bilan tekshiring).
10. Qurilma pishirish jarayonini tugatganda, ko'pikkadagi pirogni 10 daqiqa davomida qoldiring, so'ng tekis idishga ehtiyot bo'ling.

Sekin pishirgichda pishirilgan pirojniy bilan xizmat qiling, darhol bo'laklarga bo'ling. Agar ozgina vaqt bo'lsa, pirogning yuqori qismini chang shakar yoki chiroyli tarzda yangi mavsumiy rezavorlar yoki mevalar bilan bezang. O'zingizga yordam bering!

Ko'pikkali va yong'oqlarda murabbo bilan pirog

Maxsus did berish uchun nafaqat murabbo, balki turli xil qo'shimchalarni ham qo'llashingiz mumkin. Biroz maydalangan yong'oqni to'ldirish, yerfıstığı yoki bodomlarning yarmlari. Xushbo'y qo'shimchalar xamirning ta'mini boyitishga yordam beradi: doljin olma murabbo bilan yaxshi ketadi va limon yoki to'q sariq rangdagi lemon yoki to'q sariq ranglar uchun mos keladi.

Sekin pishirgichda pirojniy bilan pirojniy yasash uchun ingredientlar:

• un - 4 ko'zoynak;
• margarin - 150 g;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar - 1 stakan;
• olma murabbo - 6 osh qoshiq;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

Sekin, pishirgichni sekin pishirgichda murabbo bilan pishirish:

1. Biz olma murabbo to'ldirgan holda olamiz, u olma bo'laklari bo'lishi mumkin, shakar yoki olma murabbo bilan payvandlanishi mumkin. Asosiysi, murabbo juda qalin emas.
2. Yumshoq margarinni shakar bilan uring (darhol doljinni qo'ying) va tuxum.
3. Pishirish kukuniga ulangan ekilgan un qo'shing.
4. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring. Birinchidan, siz xamirni qoshiq bilan boshlashingiz mumkin va keyin qo'llaringizni davom ettirishingiz mumkin. Asosiysi - bu bir xil va yumshoq, ammo zich emas.
5. Xamir to'pini oziq-ovqat plyonkaga o'rab, muzlatgichga muzlatgichga 1 soat yoki 20 daqiqa davomida yuboring.
6. Xamir soviganida, uni 2 qismga (kattaroq va kichikroq) ajratishingiz va pirojniyni stanka bilan stanka bilan pishirishni boshlaysiz.
7. Ko'pikiqli idishni har qanday neft bilan moylash va xamirning kattaroq yarmidan yumaloq qatlamni hosil qiling.
8. Siz xamirni shaklga qo'ydik, shunda siz past tomonlaringiz (2 sm gacha).
9. To'ldirish burilishi keldi - murabbo quying va uni qoshiq bilan tarqating. To'ldirish tomondan tashqarida oqilmasligiga ishonch hosil qilamiz.
10. Biz xamirdan mayda bo'laklarni chambarch va murabbo ustiga qo'ying, agar bo'shliq bo'lsa, bu qo'rqinchli emas.
11. Qurilmaning qopqog'i yopilishi va "pishirish" dasturi yoqilishi mumkin. Biz pishirish vaqtini o'rnatdik - dam olish uchun 1 soat 10 daqiqa.
12. Kekning pishirig'i bilan yog'och ingichka tayoq bilan murabbo bilan tekshirishni tekshiramiz. Agar pirog pishirilsa, qurilmani o'chiring va pishirishni 10 daqiqa davomida qoldiring. Bu vaqt ichida u bir oz sovishini juda yaxshi ko'raman va pirogni chiroyli idishga o'tkazish mumkin bo'ladi.

Biz xayolotning yuqori qismini bezatamiz, deb aytadigan va joylashtirilgan qismlarga kesilgan. Sekin pishirgichda, choy yoki boshqa ichimliklar uchun pishirilgan pirojniyga xizmat qiling. Issiqlikda siz yangi mevalar va rezavorlarning kompotesi bilan koeffitsionni stakanlarga tushirishingiz yoki stakanlarga quyishingiz mumkin. O'zingizga yordam bering!

Sekin pishirgichda murabbo va mayiz bilan pirog

Sekin pishirgichda murabbo bilan klassik retseptni diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, siz qumni terib, tizzani yoğurun va to'ldirish uchun bir hovuch mayiz qo'shing. Bunday pishirishning ta'mi klassik pirojnoe klassik pirojnoedan sekin pishirgichda ixtilof qiladi.

Mahsulotlar:

• har qanday murabbo - 7 osh qoshiq;
• un - 300 g;
• mayiz - 150 g;
• margarin - 25 g;
• past - kapital kefir - 150 g;
• tuxum - 1 dona .;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• shakar - 125 g;
• vanil shakar - 1 sumka.

Sekin pishirgichda pirojniyni murabbo tayyorlash:

1. Agar xamirni bo'shashmoqchi bo'lsangiz, unda tuxum qo'shilmaydi. Mayizing o'rniga quritilgan o'rik, axlat yoki yong'oq bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.
2. Biz "qovurish" dasturidan foydalangan holda sekin pishirgichda margarinni sekin eritamiz, vaqtni - 4 daqiqa.
3. Biz margarinni shaklda qoldiramiz, tuxum, kefir, vanily va pishirilgan cheptum bilan aralashtirilgan chang bilan aralashtirilgan. Ingredientlarni silikon spatula bilan aralashtiring, chunki idishni qoplamang.
4. Xamir suyuq bo'lishi va bir hil bo'lishi kerak (qo'shimchalar hisobga olinmaydi).
5. Biz xamirning ko'p qismini ko'p pointer shaklida qoldiramiz.
6. Xamirga to'ldirishni joylashtiring - siz har qanday murabbodan foydalanishingiz mumkin, ammo unchalik suyuq emas.
7. Xamirning qolgan yarmini quyamiz va bu pirojniyni sekin pishirgichda tayyorlash deyarli tugallanishi mumkin. Qolgan ish bizning yordamchimiz tomonidan ishoniladi. Biz "Pishirish" dasturini boshlaymiz, vaqtni - 1 soat vaqtni belgilaymiz.
8. Ovozli signaldan so'ng siz qurilmani o'chirib, qopqog'ini ochishingiz mumkin. Sekin pishirgichda pishirilgan pirojniy ozgina pishiring. Tayyor pishirishni idishga o'tkazamiz.

Biz shakar kukunidagi pirogning yuqori qismini bezatamiz va siz qarindoshlaringizni choy ichish uchun stolga taklif qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda murabbo bilan pirog. Video