Xabarga rioya etilishi davomida odamlar o'zlarini ko'p shirinliklarni rad etishga majbur. Yaxshiyamki, turli xil egiluvchan pishirish qutqaruvga olib keladi, bu sekin pishirgichda osongina tayyorlanishi mumkin. Qabul qilmang, oddiy karam yoki kartoshka agar ularni pirog to'ldirishga solsa yoki ba'zi kassalarni tayyorlashda ishlatsa, ancha mazali bo'ladi. Postni kuzatish kunlari davomida juda ko'p shirin xamir ovqatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud.

Italiya mozorlari sekin pishirgichda

Fokokachcia - bug'doy unidan tayyorlangan kek bo'lgan an'anaviy idish. Xamir xamirturush yoki yangi va turli xil to'ldirishlar qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Ko'pincha, pishloq to'ldirishga solinadi, ammo sekin pishirgichda egiluvchan pishirish uchun retsepti shunday tarkibiy qismni ta'minlamaydi. Biz ushbu mahsulotlardan fokakchchni pishiramiz:

• un - 4,5 stakan;
• zaytun moyi-4-5 osh qoshiq;
• suv - 0,5 l;
• tuz - 2 osh qoshiq;
• quruq xamirturush - 10 g;
• yashil Zaytun - 1 bank;
• bromalyali - 1 osh qoshiq.

Biz italyancha moyli xamir ovqatlarni sekin pishirgichda quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Biz suvni tana haroratiga qizdiramiz, xamirturushni quyamiz va eriguncha mo'ylovga xalaqit beramiz. Biz 10 daqiqa kutamiz va shu bilan birga unni sevamiz.
2. Erigan xamirturushda unga qo'shing, xamirni so'rib oling va pishiring. Birinchidan, uni idishga soling, keyin stolda. Buning stoli un bilan bir oz kesilishi kerak.
3. Xamirdan to'pni hosil qilib, uni zaytun moyi bilan yopamiz, uni idishga solib, iliq qorong'i joyda 1-1,5 soat davomida qoldiramiz. Keyin xamirni ko'paytiramiz va uni yana bir bor zaytun moyi bilan yog'diramiz, uni bir piyolaga qaytaramiz va 40 daqiqa qizdiring.
4. Xamirni yarmiga ajratamiz, bir qismini sekin pishirgichda qo'ying va devorlar bo'ylab yoğurma. 10 daqiqa davomida qoldiring, so'ngra yana zaytun moyi bilan yog'diring.
5. Yashil zaytunni ikkiga bo'ldik va pirojniy bo'ylab 1/2 qismni tarqatib yubordik, ularni xamirda biroz cho'ktiramiz. Shuningdek, bibaryatorni 2 qismga ajratamiz va Fokakchani seping.
6. 25 daqiqadan so'ng qurilmani yoqing va "pishirish" rejimida biz 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda fokochku tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda ismaloq va kartoshka bilan lenten keki

Sekin pishirgichda suyanmoqni pishirish uchun bu retsept nafaqat ajoyib ta'mni, balki estetik ko'rinishni ham istagan taom tayyorlashning oddiy va tezkor usuli. Shuni ta'kidlash kerakki, ismaloq juda foydali deb hisoblanadi va bu, ayniqsa, parhezni qisqartirishda muhimdir. Ushbu tarkibiy qismlardan sekin pishirgichda yog'li pishirishni pishiramiz:

• un - 3 ko'zoynak;
• quruq xamirturush - 10 g;
• suv - 1 stakan;
• kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• o'rta-yodged kartoshka - 4 dona .;
• ismaloq - 200 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar.

Ushbu ketma-ketlik bo'yicha kam pishirgichda yog'siz pishiriqlarni tayyorlang:

1. Biz suvni tana haroratiga qizdirib, u xamirturushni shakar bilan eritib yuboramiz. Unning 1/3 qismini seping, shunda bo'laklar, qopqoqlar yo'qligi va issiqlik ko'tarilishiga olib keladi.
2. Taxminan 30-40 daqiqadan so'ng, qo'ng'iroqlar ko'tariladi va endi siz kungaboqar yog'ini, shuningdek qolgan un qo'shishingiz mumkin. Barcha komponentlarni aralashtiring va xamirni tayyorlang. Shuningdek, biz uni qoplaymiz va 1-1,5 soat davomida qizdiramiz. U ko'tarilganda, biz uni yarim soat davomida iliq joyga yuboramiz.
3. Kartoshkani pishirguncha pishiring, sho'r suv. Kartoshka pyuresi ichida turli kartoshka. Muzlatilgan ismaloqni, agar ko'katlar yangi bo'lsa, biz uni qaynoq suv bilan to'kib tashlaymiz va uni maydalamiz. Ismaloqni panga qo'ying, zaytun moyi bilan suv soling, maydalangan sarimsoq chinnigullarini qo'shing va 10 daqiqa davomida qopqoq ostidagi qopqoqni qo'shing.
4. Plomba tarkibiy qismlarini aralashtiring. Xamirni qatlamga aylantiramiz. To'ldirishni o'rtada qo'ying, qirralarni yuqori qismida to'plang va uni mahkamlang. Biz pirogni yuqoridan bosamiz, shunda bu keklarning shaklini olishi va keyin uni moy bilan to'ldirgan sekin pishirgichga o'tkazamiz.
5. Xamirni neft bilan qoplaymiz, "pishirish" dasturini yoqamiz. Biz 30-35 daqiqa davomida sekin pishirgichda yog'li pishirishni pishiramiz. Sekin pishirgichda pirogni sovutib oling, chiqarib oling va stolda xizmat qiling.

Loviya sekin pishirgichda pishirilgan

Moldovian shijoblari - bu deyarli har bir bayram uchun pishirilgan juda mashhur xalq idishidir. Baklardagi to'ldirish boshqacha, ammo biz kam pishirgichda nastkalarni tayyorlayotganimiz sababli, pirog bizning pirog bizning kartoshka pyuresi bilan to'ldiriladi. Ushbu taom nafaqat mazali emas, balki fasol tufayli ham juda qoniqarli. Shunday qilib, biz ulardan foydalanamiz:

• un - 2 ko'zoynak;
• suv - 1 stakan;
• loviya - 1,5 stakan;
• piyoz - 2 dona .;
• kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• soda - 0,3 osh qoshiq.

Moldavian sekin pishirgichda loviya bilan suyanish kabi pishiriqni tayyorlamoqda:

1. Biz loviya to'ldirishni oldindan tayyorlaymiz. Sho'r suvda to'liq tayyorlik bo'lguncha loviya qaynatib oling. O'simlik yog'ida piyozni qovuring. Biz fasolni go'sht maydalagich orqali o'tamiz yoki blenderni kesib, piyoz, tuz va qalampir bilan birlashtiramiz.
2. Chovgumda suv qaynatib, unni yuvamiz. Unni soda bilan aralashtiring va sovutish suvini quruq ingredientlarga tushiring, mahsulotlarni tezda aralashtiring. Shu tarzda biz saqlovchi xamirni tayyorlaymiz.
3. Unga kungaboqar yog'ini qo'shing, xamirni yana yoğuruning, plyonka bilan o'rang va 2 soat qoldiring.
4. Xamirdan kolbasa qilamiz va uni bir necha qismga ajratamiz. Biz har bir bo'lakni krepga aylantiramiz, loviya pyuresi kartoshka bilan to'ldiring, qirralarni to'plang. Biz uni ingichka qilish uchun pin bilan tortma bilan yuramiz.
5. Sekin pishirgichga 1 osh qoshiq quying. Neftlar va "pishirish" dasturini yoqish. Biz idishga joylashtiramiz, chunki u u erga mos keladigan darajada. Biz 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda suyak pishirishni pishiramiz, so'ngra yana 10 daqiqa davomida pishiring va pishiring. Xuddi shu tarzda, biz tortillalarni tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda Lenten ananas kupagi

Sekin pishirgichda lenten shirin xamir ovqatlanish foydali shirinlik uchun ajoyib variant. Masalan, ushbu kubok shunchalik mazali bo'lib, uning tarkibi, sut, sut va sariyog 'deb taxmin qilmaydi. Retseptda ishlatiladigan malina bilan ananas aromas va didlarning mukammal kombinatsiyasi. Ushbu taom uchun biz quyidagilardan foydalandik:

• un - 300 g;
• suv - 1 stakan;
• shakar - 100 g;
• jigarrang shakar - 80 g;
• pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• vanilin - bir chimchi;
• konservalangan ananas - 100 g;
• malinalar - 150 g;
• limon zanjiyati - 0,5 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishiriq shirin xamir ovqatlarni pishiring, biz ham shunday bo'lamiz:

1. Katta idishga soling, shakarning ikkala turi, ham vanilin va pishirilgan kukunni aralashtiring.
2. Biz suv qaynatib, uni o'simlik moyi bilan bog'lab, uni quruq suvning quruq mahsulotlari bilan quyadigan idishga quyamiz, doimiy ravishda xamirni aralashtiramiz. Birinchidan, suvning bir qismini quying va qolganlarini o'z xohishiga ko'ra qo'shing. Sarok xamiri smetana kabi yorilib ketishi kerak.
3. Xamirga panjara limon zori qo'shing. Biz ananas bo'laklarini kesib tashladik va mainani filtrda yuvdik. Ovqat pishirishdan oldin muzlatilgan rezavorlar muzdan tushira olmaydi.
4. Biz mevalarni xamirga siljitamiz va aralashamiz. Qurilmani moy bilan moylang, xamirni ichkariga quying. "Pishirish" rejimini yoqing.
5. Biz mayda shirin xamir ovqat pishirgichni 30 daqiqa davomida sekin pishiramiz.

Cakccock-ni shaklda sovutib oling va biz xizmat qilishdan oldin rezavorlar yoki chang shakar bilan bezatamiz.

Sekin pishirgichda poppy urug'lari bilan lenten tomchi

AppPy Rulete tayyorlash juda oson va u mavjud va arzon ingredientlardan qilingan. Ro'za tutish paytida bu ajoyib shirinlik bilan o'zingizni pamper. Sekin pishirgichda lentenet xamir ovqatlari bizdan bunday mahsulotlarni talab qiladi:

• un - 2 ko'zoynak;
• quruq xamirturush - 2 osh qoshiq;
• suv - 250 ml;
• shakar - 6 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 60 ml;
• tuz - bir chimch;
• mac - 150 g.

Sekin pishirgichda bu mayda pishiriq qilish uchun biz ushbu bosqichlar ketma-ketligini bajaramiz:

1. Birinchidan, ko'knor to'ldirishni tayyorlang. AppPyni mos idishda o'tib, tik qaynoq suv quying. 20-30 daqiqadan so'ng, donalar shishib ketadi, endi biz suvni to'kib tashlaymiz va ko'knaklar quritilishi mumkin.
2. Xamirni xamir uchun tana haroratiga isitib, xamirturushni va 3 osh qoshiqni eritib yuboramiz. Shakar, aralashtiring va 10 daqiqa kuting.
3. Tuz va unni xamirga quying, o'simlik moyini quying. Xamirni pishiramiz va qopqog'ini qopqoq yoki sochiq bilan idishni yopib, yarim soat davomida iliq joyga qo'ying.
4. Qolgan shakar bilan ko'knorni aralashtiring, yog'och qoshiq bilan ishqalang.
5. Jadvalni un bilan seping va yaqinlashayotgan xamirni qo'ying. Pancakka aylaning va to'ldirishni tenglashtiring. Xamirni rulonka o'rab olamiz, stol ustiga 30 daqiqa qoldiramiz.
6. Idishni o'simlik moyi bilan moylash. Biz unga aylanib yuramiz, "pishirish" dasturini faollashtiramiz.
7. Sekin pishirgichda pishiriq pishirishda pishiriq pishiring. Uni shaklda sovutib, biz uni idishga olib boramiz va tilim bilan kesib oling.

Sekin pishirgichda lenten kekler

Ushbu retsept bo'yicha pishiradigan sekin pishirgichda lenten xamir ovqatlar butun don un va jo'xori uni iste'mol qilishdan iborat. Ammo bunday shirinlikning afzalliklari sinovning tarkibiy qismlari bilan cheklanmaydi, chunki qizil smorodina ham vitaminlarning boy manbai bo'ladi. Keling, bunday mahsulotlardan foydalangan holda sekin pishirgichda yog'li xamir ovqat pishirishga harakat qilaylik:

• butun g'alla un - 140 g;
• jo'xori uni "Herkules" parchalanadi - 100 g;
• shakar - 100 g;
• xamirning pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz - bir chimch;
• soya suti - 1 stakan;
• apple sous - 3 osh qoshiq;
• qizil smorodina - 150 g.

Sekin pishirgichda yog'li pishirishni quyidagicha tayyorlang:

1. Biz katta taomlarni olamiz va unga ekilgan un, jo'xori, pishirilgan kukun, xamir, shakar va tuz uchun.
2. Alohida idishda, olma sous, kungaboqar moy va soli sutni ulang. Hapol emas, shuning uchun neftni olish maqsadga muvofiqdir.
3. Biz smorodinani filtrda yuvamiz.
4. Quruq va suyuq ingredientlar bir-biri bilan birlashtiriladi va juda yaxshi. Smorodina rezavorlarni seping va ularda bir tekis taqsimlanganligi uchun xamirga aralashish.
5. Makffinlar uchun shakllarni moy bilan moylash, lekin agar siz kremniydan foydalansangiz, sizsiz qila olasiz. Biz xamirni shakllantiramiz, ularni yuqoriga emas, balki 2 sm qoldirib ketamiz.
6. Biz "pishirish" rejimini o'rnatamiz, qoliplarni sekin pishirgichga qo'ying. 20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirishni pishirish.

Lenten kartoshka pirog

Bu g'ayrioddiy suyak kartoshka keki güvecsni eslatadi. Bunday taomni to'liq tiklangan tushlik yoki kechki ovqat deb atash mumkin, u kartoshka, karamkkar va qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. Pirojnomasidagi un, irmolo bilan almashtiriladi, shuning uchun xamir ayniqsa xamir. Sekin pishirgichda bu mayda pishirish uchun biz bunga muhtojmiz:

• kartoshka-800-900 g;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• sauerkrutut - 200 g;
• sauerkrutut bilan sharbat - 150 ml;
• piyoz - 1 dona .;
• tuz qalampiri;
• semolin - 4 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishirishni sekin pishiring:

1. Po'lat suvida kartoshka pishirguncha pishiring. Biz kartoshka pyuresi bilan yoğuramiz.
2. Qo'ziqorinlarni yuvib, bo'laklarga bo'ling, ularni o'simlik moyida piyoz bilan birga qovuramiz.
3. Biz karerketning yarim qismini o'lchaymiz va qo'ziqorin bilan aralashtiramiz. Hammayoqni sharbatini kartoshka pyuresiga to'kib tashlang va qolgan karamni qo'shing. Shuningdek, biz ham semolinni quyamiz. Ovqat pishirish jarayonida semolina namlikdan shishiradi va xamir qalinlashadi.
4. Sekin pishirgichning shaklini moy bilan moylang. Biz u erda xamirni yoyib, pastki qismida tarqatamiz va devorlar bo'ylab past tomonlarni hosil qilamiz. To'ldirishni tepaga joylashtirdik.
5. Sekin pishirgichni yoqing va pishirish dasturini faollashtiring. 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirishni pishirish.

Lenten Mannik sekin pishirgichda

Ro'za tutish paytida siz bunday ajoyib shirinlikni Mannikda tayyorlashingiz mumkin. Bu egiluvchan pishirish juda tezda amalga oshiriladi, nozik va maydalangan tranzaksiya, yoqimli shokolad xushbo'y hidiga ega. U uchun biz kerak:

• semolin - 1 stakan;
• suv - 250 ml;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• un - 100 g;
• shakar - 0,5 stakan;
• kakao-3-4 osh qoshiq;
• ezilgan yong'oq - 0,5 stakan;
• mayiz - 0,5 stakan.

Biz pishirish jarayonini aniqlaymiz:

1. Katta idishga soling va unga shakar qo'shing. Bir piyola ichiga suv quying va mahsulotlarni aralashtiring. Biz Semolinani suyuqlik bilan to'ldirguncha 1 soat davomida qoldiramiz.
2. Endi o'simlik yog'ini idishga quying va mo'ylov yoki mikserdan foydalanib xamirga aralashish. U erda kakao kukuni va unlari u erda va yana mikser bilan hamma narsani uradi.
3. Yong'oq katta bolamda suzishardi. Biz mayizni bir muncha vaqt iliq suvda namlashamiz. Xamirga yong'oq va siqilgan mayiz qo'shing.
4. Ko'prikni yog 'bilan moylash. Xamirni unga quyamiz. "Pishirish" rejimini yoqing va 45-50 daqiqa davomida sekin pishirgichda mannikni sekin pishiring.

Sekin pishirgichda lentenet xamir ovqatlari. Video