Sekin pishirgichda pishloqli kek qilish osonroq bo'ladi, ayniqsa, siz ushbu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Tozalashlar, kichikdan buyuk deb hisoblanadi, chunki pishloqli pirog haqiqiy oshxona sehrlari - aql bovar qilmaydigan mazhab eng oddiy va oddiy mahsulotlardan olinadi! Shunday qilib, biz sizga pishloq pirogining dunyosiga tushib, kechqurun retseptni tanlashingizni maslahat beramiz.

Sekin pishirgichda oddiy pishloqli kek

Agar sizda muzlatgichda bir parcha pishloq bo'lsa, va uni qayerga bog'lashni bilmaysiz, bu sekin pishirgichda mazali va eshitish kekini pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir! Bu juda oz vaqt talab etadi, shuning uchun uni nonushta qilish yoki mehmonlar kelishidan oldin pishirasiz.

Sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq tuxumi - 5 dona;
• mayorez - 200 ml;
• bug'doy un 1 osh qoshiq;
• javdar uni - maqoladan 1/3;
• pishirish kukuni - 1 paket;
• qattiq pishloq - 150 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• yangi ko'katlar - 1 to'plam;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Foydali maslahatlar: Sekin pishirgichdagi pishloqli pirog faqat unchalik foydali bo'lib, nafaqat ikki turdagi un, balki kepa-1 osh qoshiqdan foydalanadi. l. Bu etarli bo'ladi. Ular ovqat hazm qilish traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Sekin pishirgichda oddiy pishloqli pirogni qanday pishirish kerak:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
2. Sarimsoqni matbuot orqali yoki mayda qirrani yutib oling.
3. Ko'katlarni pichoq bilan maydalang va sarimsoq bilan aralashtiring.
4. Bitta tuxumni chuqur idishga ajrating va sarimsoq, pishloq va o'tlar bilan aralashtiring.
5. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Juda mazali pishloqli pirog, zirakli va "italyan o'tlari" bilan olinadi. Pie uchun to'ldirish tayyor.
6. Xamirni tayyorlash uchun ish juda kichik. Buning uchun qolgan tuxumni chuqur piyola ichiga sindirib, mayonez bilan bir hil suyuqlik izchil bo'lmaguncha ularni mayonez bilan aralashtiring.
7. Unni (bug'doy va javdar va pishirilgan kukun qo'shing. Xamir yanada havoga aylanishi uchun unni ekish tavsiya etiladi. Natijada, siz juda qalin smetana (krep kabi) ga o'xshash mustahkamlikni olishingiz kerak.
8. Sariyog 'yoki kungaboqar moyi bilan ko'p qavatli idishni moylash.
9. Pastki qismidagi xamirni quyingki, to'ldirishni yuqoriga ko'taring, so'ngra qolgan xamirni "qoplang". Pirogni ichkariga aylantirish uchun, to'ldirishda bir nechta sariyog 'qo'ying.
10. Pie-ni yotqizishning ikkinchi usuli bor - siz shunchaki to'ldirishni xamir bilan aralashtirishingiz va bu massani idishga solib qo'yishingiz mumkin - bu juda mazali bo'ladi.
11. 70 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
12. Ovozli signaldan so'ng, pirojnoe ochiq takroriy qop qopqoq bilan ozgina sovishini, so'ngra tanlab olish panjara yordamida iddan chiqarib oling.

Siz to'ldirish bilan, turli xil ziravorlar, ko'katlar (cilantro, arpabodiyon, papil), papira, chili qalampir va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Har qanday o'zgarishlar juda ko'p, shuning uchun siz har safar yangi pishloqli piesni bemalol tayyorlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi tovuq bilan pishloqli pirog

Ushbu tort tayyorlash uchun siz qaynatilgan tovuq go'shti, bulon pishirgandan keyin qoladi yoki xom filetani oling va uni sariyog 'bilan qovuring - har qanday holatda ham juda mazali bo'ladi. Pirojnoe to'liq - salatlar va bir xil bulon bilan yoki bir xil bulon bilan yoki bayramona kechki ovqatning yakuniy notasi sifatida xizmat ko'rsatish mumkin.

Ovqat pishirish uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq go'shti - 300 g;
• bug'doy un - 200 g;
• yashil piyoz - 1 to'plam;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• qaymoq 20% - 150 ml;
• pishirish kukuni - 1 sumka;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang. Eng yoqimli narsa shundaki, pirog eng arzon pishloq bilan ham mazali va suvli bo'lishi mumkin, shuning uchun siz tejashingiz mumkin.
2. Yashil piyozni maydaroq sifatida kesib oling va pishloq bilan aralashtiring.
3. Agar siz qaynatilgan go'shtdan foydalansangiz, uni mayda bo'laklarga bo'ling va avvalgi ingredientlar bilan aralashtiring. Agar xom bo'lsa, u qaynatilishi yoki qovurilishi mumkin, uni kubik bilan, sariyog 'bilan kesing.
4. 3 ta tuxumni chuqur idishga uring va smetana bilan aralashtiring.
5. Asta-sekin unni pishirilgan kukunni tuxum massasi, tuziga soling va ta'mga ziravorlar qo'shing. Xamir yopishqoq bo'lib chiqishi kerak, ammo qalin emas.
6. Xamirni tovuq to'ldirish bilan aralashtiring.
7. Ko'pikakli idishni sariyog 'bilan tekislashtiring va pirog devor va tubiga yopishmasligi uchun un bilan tupuradi.
8. Xamirni hatto qatlam bilan taqsimlang va 50-60 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
9. Sabrli bo'ling va ko'p qavatli qopqoqni ovozli signalga ochmaslikka harakat qiling, uning ostida qanday ajoyib hiddan qat'i nazar, paydo bo'ladi. Signaldan keyin pirojniy ochiq qopqog'ini salqin qilsin va uni stolga xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi bunday pishloqli pirog issiq yoki sovuqqa xizmat qilish mumkin, shuning uchun siz bilan yo'lda yoki piknikda nima qilish kerakligini bilmasangiz - bu juda yaxshi echim.

Sekin pishirgichdagi tez pishloqli pirog

Zamonaviy oshxona texnikasining eng mashhur vakillari ushbu pishloqli pirogni sekin pishirgichda tayyorlashda ishtirok etadilar - ko'pikkali va blender. Shuning uchun siz hamma narsa uchun minimal kuch va vaqt talab etiladi. Agar mehmonlar allaqachon ostonada yoki keskin uy pishirishni yaxshi ko'rishni istashsa, ushbu retseptdan foydalaning.

Sekin pishirgichda pishloqli pirog tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• qattiq pishloq - 200 g;
• mayonez - 100 ml;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• un - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 sumka;
• sarimsoq - 3 tish;
• ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - 1 to'plam;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda pishloqli pirogni qanday pishirish kerak:

1. Katta kubiklardagi pishloqni kesib oling, ko'katlarni sindirib, qobig'idan sarimsoqni tozalang.
2. Barcha ingredientlarni blenderda buklang va bir hil pishloq massasini kesib oling.
3. Tuxumni chuqur idishga uring, asta-sekin mayonez, un va pishirilgan kukunga kiring. Tuz va didga ziravorlar qo'shing.
4. Ikkita massani ulang va yaxshilab aralashtiring.
5. Bir nechta kosalarni kungaboqar moyi bilan moylang va xamirni u erga qo'ying.
6. 50-60 daqiqa "pishirish" dasturiga tayyorlang. Agar pirog tayyor bo'lsa, uning qirralari biroz qizarib ketadi va o'rtada "titraydi" va qattiqroq bo'ladi.
7. Pirogni biroz salqinlashtirsin, so'ngra bug 'panjarasi bilan olib tashlang va stolda xizmat qiling.

Sinovni yoğurish jarayonida tuz qo'shilmaydi, chunki mayonez va pishloq mavjud.

Sekin pishirgichdagi sabzavotli pishloq pirog

Barcha orzular bilan pishloqli pirogni engil parhez idishga deb atash mumkin emas, lekin siz uni kamroq-vaqtie va bir vaqtning o'zida juda yuqori deb atashingiz mumkin. Buning uchun go'sht va mo'l-ko'l smetana yoki mayonez o'rniga, biz qo'ziqorin va sabzavotlardan foydalanamiz - gulkaram, qo'ng'iroq qalampiri, qo'ng'iroq qalampiri. Bu holda kartoshka eng yaxshi variant emas, chunki u kraxmal bilan to'yingan, ammo agar xohlasangiz, uni to'ldirishga qo'shishingiz mumkin.

Qanday tarkibiy qismlar kerak:

• qattiq pishloq - 150 g;
• bug'doy uni - 0,5 osh qoshiq;
• campignons - 100 g;
• javdar uni - 0,5 osh qoshiq;
• kepa - 1 osh qoshiq. l .;
• rang karam - 200 g;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Foydali maslahatlar: Agar siz qattiq vegetarian oshini afzal ko'rsangiz yoki iloji boricha tejashni istasangiz, siz ham tuxumsiz qila olasiz.

Sekin pishirgichda sabzavotli pishloqli pirogni pishirish kerak:

1. Gulkaramni 10 daqiqa davomida botiring. Sovuq tuzlangan suvda inflorescencesda yashiringan xatolardan xalos bo'lish uchun.
2. Hammayoqni mayda inflorescences-ga qismlarga ajrating va 3 daqiqa qaynatib oling. qaynoq suvda. Kolderanderga olib tashlang va ozgina quriting.
3. Hozirgi vaqtda pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang va yoning qalampirini mayda kubka kesib, champigni yupqa tilim bilan maydalang.
4. Tuxumlarni ur, ta'mga, unni ta'mga, unni ta'mga, unni ta'mga soling va kepak bilan aralashtiring.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring va massani ko'pikik vositalarining moylangan yoki zaytun moyiga qo'ying.
6. 50 daqiqa "pishirish" dasturini o'rnating. Va tovush signaliga qopqoqni ochmasdan pishiring.
7. Agar dastur tugaganidan keyin pirogning o'rtasi hali muzqaylab, yana 15 daqiqa davomida o'rnatildi.
8. Bug'langan panjara bilan sekin pishirgichdan pishloqli pirojniyni olib tashlang va 15 daqiqa davomida sovutish uchun qoldiring.

Pirog juda issiq va sovuq bo'ladi.

Sekin pishirgichda Parmessan bilan pishloqli pirog

Bunday muomalada ishqiy kechki ovqatning yakuniy akkori - sharob, sham, yoqimli musiqa va Parmesronning nozik xushbo'yligi va parminaning yordamchisi bo'lsa, uning yordamchilariga ega bo'lsa, hasharotli taomni pishirishi mumkin.

Qanday tarkibiy qismlar kerak:

• qattiq pishloq - 100 g;
• parmessan - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
• yangi ko'katlar - 1 to'plam;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• paprika (gulbarglar) - 1 osh qoshiq. l .;
• qaymoq - 18% - 4 osh qoshiq. l.

Sekin pishirgichda pishloqli pirogni qanday pishirish kerak:

1. Qattiq pishloq va parmesan qo'pol qirg'ichga, ammo aralashtirmang.
2. Tuxumni chuqur idishga uring, ta'mga, mayda tug'ralgan ko'katlarni ta'qib qiling.
3. Unni tuxum massasiga sarflang, silliq bo'lguncha aralashtiring va paprika bilan maydalangan mashaqqatli pishloq qo'shing.
4. Ko'pikiqli idishni zaytun yoki sariyog 'bilan moylang, xamirni tashlang va uni tekislang.
5. Yuqorida maydalangan parmesan seping, 50 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
6. Qopqoqni ko'tarmasdan ovozli signalni pishiring. Mazali pishloq podshiz muzlab qolguncha stolga qizdiring.

Ko'proq xushbo'y hid uchun, siz bir nechta maydalangan poydevor barglari yoki fitna zinapoyalarini to'ldirishni to'ldirishingiz mumkin.

Xamirturush pishloqli pirog

Uyni pishirganlar uchun va yuqori-vaqti bilan davolanish bilan shug'ullanishdan qo'rqmaymiz, biz xamirturush xamirida ko'pikkali pishloqli pirog uchun retseptni taklif qilamiz. Bu juda ajoyib va \u200b\u200bxushbo'y ko'rinadi, shuning uchun ziyofatdagi barcha ishtirokchilar qo'shimchalar uchun qo'shimchalar so'rashga tayyorgarlik ko'rish yaxshiroqdir.

Qanday ingredientlarga kerak:

• yuqori o'lchamdagi shok quruq - 1 osh qoshiq. l .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• bug'doy un - 3 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• sut - 1 osh qoshiq;
• yog '- 50 g;
• kungaboqar yog'i;
• kartoshka - 2 dona;
• bryinza - 200 g;
• yangi ko'katlar (Dill, maydanoz, cilantro) - 1 to'plam;
• qaymoq 18% - 50 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

BRINZA o'rniga, siz zeg 'pishloqidan foydalanishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda pishloqli pirogni qanday pishirish kerak:

1. Avval xamirturush xamirini tayyorlang. Sut xona haroratida bo'lishi yoki biroz qizdirilishi kerak. Katta idishda quruq ingredientlarni aralashtiring: un, xamirturush, shakar va bir chimdik tuz. Keyin ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtirib, asta-sekin sutni joriy qilishni boshlang. Barcha sut xamirga kirganda, uni qo'llaringiz bilan yoyib, xamirturush xamiri iloji boricha ko'proq ishlayotganda "sevadi". Xamir yopishqoqlikni to'xtatish va bir hillikning mustahkamligini pasaytirgunga qadar qo'llaringizni 5-10 daqiqa davomida to'kib tashlang va 5-10 daqiqa davomida yoğurg'uni qo'ying.
2. Idishni sochiq yoki qopqoq bilan yoping va 40 daqiqa qoldiring.
3. Sariyog 'mayda kubiklarda kesib oling va xona haroratida erga tushsin. Bu sodir bo'lganda, uni kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring.
4. Sho'rlangan suvda kartoshkani qaynatib oling va undan pyuresi bilan tozalang.
5. Kartoshka pyuresi bo'lsa, unga qaymoq va tuxum massasini qo'shing. Agar siz tuxumni issiq kartoshkaga quysangiz, ular darhol kulashadi.
6. Pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling, qovurilgan ko'katlar pichoq bilan ko'katlar va ingredientlarni aralashtiring. Tuz va didga ziravorlar qo'shing.
7. Pishloq massasini kartoshka bilan aralashtiring.
8. Xamir allaqachon ko'tarilishga muvaffaq bo'ldi. Uni 1,5-2 sm qalinlik bilan torting.
9. Pishloq-kartelni pirojniyning o'rtasiga to'ldiring va yopiq "sumka" o'chib, xamirning chetlarini birlashtiring. Ortiqcha xamirni pichoq bilan kesish mumkin.
10. Olingan "sumka" ni ko'p plyonka moyi moyi moyi moyiga moyil va tekis qalin tort yasash uchun oching, ammo to'ldirish ichkarisida qoladi.
11. 30 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
12. Ovozli signaldan so'ng, ko'pikik qopqoqni oching, ehtiyotkorlik bilan pirogni boshqa tomonga burang va yana 20 daqiqa pishirishni davom eting. Agar sizda 3D-pivo bilan ko'p pivo bo'lsa, uni yoqish shart emas, faqat 30 daqiqa davomida taymerni o'rnating.
13. Sekin pishirgichda pishloqli pirog boshqa tomondan pishirilganda, qopqoq ko'tarilgan qopqoq bilan bir oz salqinligini kutib turing. Xizmat qilishdan oldin siz ajoyib xushbo'y hidni kuchaytirish uchun ustki qismini sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi pishloqli pirog: videokettani

Pishloq piroglari, biz allaqachon bilganimizdek, nafaqat qattiq, balki eritilgan pishloq bilan ham tayyorlanishi mumkin, ular quyida joylashgan video retseptida aniq namoyish etiladi: