Slow cooker sangat ideal untuk produk rebus. Cairan dari piring menguap jauh lebih lambat daripada saat memasak dalam wajan atau dalam wajan. Oleh karena itu, bahan -bahannya merana dalam jus mereka sendiri, menjadi lebih lembut, lebih lembut, rapuh. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak ayam rebus dengan slow cooker.

Ayam rebus dalam saus campuran anggur dalam slow cooker

Untuk resep seperti itu, ambil bangkai ayam utuh, sayuran musim panas, anggur kering dan krim asam. Untuk aromanya, bumbui hidangan hanya bawang putih, sehingga tidak ada yang berlebihan. Mari kita pertimbangkan secara rinci apa yang disiapkan ayam rebus di dalam slow cooker:

• bangkai Ayam - 1 PC;
• bulgaria Pepper - 2 pcs.;
• terong - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• anggur putih kering - 250 ml;
• krim asam - 500 g;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• garam;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm.

Kami akan menyiapkan ayam rebus di slow cooker dengan cara berikut:

1. Dari bangkai ayam kita akan memotong kelebihan dan jika diinginkan kita akan menghilangkan kulit. Kami memotong ayam di porsinya. Menggunakan program "menggoreng", goreng potongan -potongan dalam minyak dari semua sisi.
2. Kami tidak akan memotong sayuran terlalu halus. Bawang dan terong - setengah cincin, lada - strip.
3. Taburkan ayam dengan garam, masukkan sayuran. Tuangkan 150 ml anggur, letakkan program "padam". Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 30 menit.
4. 100 ml anggur yang tersisa dicampur dengan krim asam dan bawang putih yang dihancurkan. Setelah setengah jam, tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan terus menyiapkan hidangan selama 30 menit.

Ayam rebus dengan buah kering dalam slow cooker

Untuk memadamkan ayam seperti itu, kami menggunakan jus apel yang baru diperas. Untuk rasa manis, tambahkan aprikot kering dengan prem, untuk bau - bawang putih, bumbu dan sayuran aromatik. Berikut adalah daftar produk yang kami gunakan:

• ayam - 1 kg;
• kuraga - 100 g;
• prem - 100 g;
• jus Apple - 1 cangkir;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• jus Lemon - 2 sdm;
• bumbu untuk ayam, garam - untuk kusa;
• sayuran hijau.

Kami akan menyiapkan ayam rebus dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Kami mencuci ayam dan membelah menjadi berkeping -keping. Huni dengan garam, rempah -rempah untuk ayam, bawang putih yang dihancurkan dan jus lemon. Letakkan selama 2-3 jam dalam cuaca dingin.
2. Kami memanaskan minyak sayur dalam mangkuk, yang kami gunakan program "menggoreng". Kami coklat bagian ayam dari semua sisi.
3. Potong buah kering dengan irisan. Prem harus tanpa tulang. Tuangkan ke ayam.
4. Tuang jus apel ke dalam mangkuk. Itu harus alami, lebih disukai diperas.
5. Kami mencoba hidangannya, payah, jika perlu.
6. Kami mengaktifkan program pemadaman.
7. Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 1 jam. 5 menit sebelum akhir program, tuangkan sayuran cincang.

Ayam rebus dengan paprika dalam krim dalam slow cooker

Paprika dalam hidangan adalah rasa yang menyenangkan dan aroma yang indah. Krim di mana kami akan memasak ayam rebus dalam slow cooker akan membuat daging unggas lebih empuk. Produk yang digunakan dalam hidangan ini:

• ayam - 1 kg;
• bawang - 1 kepala besar;
• krim tinggi lemak - 1 cangkir;
• tepung - 1 sdm.;
• mentega - 3 sdm;
• garam;
• ground Paprika - 1 sdm.

Kami akan mengetahuinya pada tahap memasak:

1. Untuk memadamkan, Anda dapat menggunakan bagian ayam atau bangkai ayam kecil.
2. Kami memotong bawang besar dengan kubus dan goreng dalam 2 sdm. mentega dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan mode "menggoreng".
3. Saat bawang menjadi tembus cahaya, tuangkan 2 gelas air mendidih ke dalam mangkuk, tuangkan paprika dan garam, masukkan potongan ayam. Dalam mode "Pemadaman", kami menyiapkan ayam rebus dalam slow cooker selama 40-50 menit.
4. Dalam wajan, kita akan melelehkan 1 sdm lagi. mentega, goreng tepung di atasnya menjadi kuning.
5. Keluarkan ayam dari mangkuk, dan di dalam saus yang tersisa darinya, letakkan tepung goreng. Terus -menerus mengaduk, kami akan menunggu penebalan.
6. Krim akan, didihkan, garam secukupnya. Kami akan menggeser ayam kembali.
7. Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 10 menit.

Ayam rebus dalam tomat dengan lada dalam slow cooker

Seekor ayam dalam tomat, disiapkan dari tomat alami dengan jusnya sendiri, direbus dengan slow cooker dengan lada manis. Jika diinginkan, pecinta tajam dapat menambahkan cabai, meskipun ini tidak disediakan dalam resep kami. Bahan yang kami gunakan untuk hidangan adalah sebagai berikut:

• bangkai Ayam - 1 PC;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• lada manis merah dan hijau - 300 g;
• bawang - 2 pcs;
• tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• garam, lada hitam;
• bay Leaf - 1 PC.

Kami akan menyiapkan ayam rebus di slow cooker seperti ini:

1. Kami mengubah tomat menjadi jus kami sendiri menjadi bubur blender menggunakan blender atau penggiling daging.
2. Kami mencuci karkas ayam, memotong lemak dan kulit berlebih, memotong potongan dengan ukuran yang nyaman.
3. Lada manis hijau dan merah akan membersihkan dan menutupi dengan kubus yang sangat kecil. Peras bawang putih melalui pers.
4. Goreng potongan ayam selama beberapa menit di setiap sisi dalam minyak sayur, menempatkan mode penggorengan pada panel multicooker.
5. Tambahkan merica dan kubus cincang di bohlam, garam dan merica. Kami akan mengeluarkan ayam dengan sayuran selama 15 menit lagi dalam mode "memadamkan".
6. Tuang tomat ke dalam mangkuk, lempar daun teluk dan bawang putih. Mari kita coba dan garam lagi, jika perlu.
7. Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 1 jam.

Ayam rebus dengan yogurt dalam slow cooker

Ini adalah resep untuk masakan India, yang berarti bahwa ayam akan diharapkan pedas, jenuh dengan rempah -rempah. Adapun bumbu, alih -alih lada hitam tradisional untuk kami, kami menggunakan kapulaga, kunyit dan jahe. Pertimbangkan apa yang kita butuhkan untuk menyiapkan ayam rebus dalam slow cooker:

• fillet ayam - 700 g;
• bawang - 1 pc.;
• yogurt - 300 ml;
• kapulaga - 3 polong;
• jahe - Sepotong Root 2 cm;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• kunyit - 2 sdt;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm.;
• garam secukupnya;
• almond dan ketumbar untuk dekorasi.

Ayo buat memasak ayam rebus dalam slow cooker:

1. Potong fillet ayam tanpa kulit.
2. Tulang belakang jahe ada di parutan, memeras bawang putih dalam mangkuk, aduk dengan jahe dan 2 sdm. air.
3. Kami menghangatkan minyak bunga matahari dalam multicooker dalam mode "menggoreng", menggoreng fillet di dalamnya. Kami pindah dari mangkuk ke hidangan lain.
4. Dalam minyak, goreng kapulaga selama menit 2. Setelah 2 menit, tambahkan bawang kecil pada potongan halus dan goreng dengan kapulaga selama sekitar 5 menit.
5. Tuang kunyit ke dalam mangkuk, letakkan campuran jahe dengan bawang putih, garam semua ini dan rebus selama 7 menit.
6. Aduk balok dengan spatula, tuangkan setengah norma yogurt. Kami menaruh ayam di dalamnya. Dalam mode "Pemadaman", kami menyiapkan ayam rebus dalam slow cooker selama 10 menit.
7. Tuang sisa -sisa yogurt dan padam burung itu selama 10 menit.
8. Dalam piring, hiasi hidangan dengan ranting dan kelopak almond.

Direbus dengan ayam krim asam dengan prem dalam slow cooker

Metode menyiapkan daging unggas ini sederhana, dan pada saat yang sama asli. Rasa yang menarik dalam kombinasi dengan kecepatan memasak dapat membuat resep seperti itu salah satu orang yang Anda cintai. Untuk ayam rebus ini dalam slow cooker yang perlu Anda ambil:

• setiap bagian ayam - 0,5 kg;
• bawang Besar - 1 PC;
• krim asam - 200 g;
• prem - 100 g;
• minyak Sayuran - 30 ml;
• tepung - 1 sdm.;
• lada hitam dan garam.

Begini cara kami memasak ayam rebus dalam slow cooker:

1. Kami memanaskan minyak sayur di perangkat, tetapi untuk saat ini memanas, memotong potongan -potongan ayam. Huni dengan garam dan lada hitam dan goreng dalam minyak untuk dikerjakan.
2. Potong bawang dengan kubus dan tambahkan ke burung, tuangkan 100 ml air. Dalam opsi opsi, kami memasak hidangan selama 20 menit.
3. Tambahkan krim asam ke piring, dicampur dengan 1 sdm. Tepung, prem cincang tanpa tulang. Kami mencoba untuk garam, membawa selera yang diinginkan.
4. Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 30 menit.

Ayam rebus dalam kesalahan dengan kayu manis dalam slow cooker

Kami akan mengeluarkan ayam seperti itu di slow cooker segera dengan kentang agar tidak menyiapkan lauk terpisah untuk itu. Tambahkan kayu manis yang harum dan anggur kering merah ke dalam hidangan, sehingga mendapatkan rasa yang sangat indah. Untuk ayam rebus dalam slow cooker, kami akan mengambil bahan -bahan berikut:

• ayam - 1 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• anggur kering merah - 400 ml;
• cinnamon - 2 batang;
• minyak Zaitun - 50 ml;
• parsley - 1 bundel;
• garam, lada hitam.

Stew Chicken in a Slow Cooker dengan cara ini:

1. Kami memotong karkas ayam bersih menjadi potongan -potongan yang nyaman. Kami menghangatkan minyak zaitun dengan benar, menempatkan program penggorengan di panel.
2. Goreng potongan ayam dalam minyak sampai keemasan. Kami membersihkan dan menutupi dengan kentang kubus besar.
3. Dabah ayam dengan lada dan garam, tuangkan anggur, taruh tongkat kayu manis. Nyalakan program pemadaman.
4. Kami memasak ayam rebus dalam slow cooker selama 30 menit.
5. Goreng kentang yang dikupas ke dalam wajan dan masukkan ke dalam ayam. Setelah itu, kami akan memasak hidangan selama 20 menit.
6. Di akhir persiapan, menarik tongkat kayu manis dan memanjat peterseli.

Ayam rebus dengan quince dalam slow cooker

Cobalah resep kami yang tidak biasa untuk ayam rebus dalam slow cooker. Ini menggunakan sayuran biasa dan bahan -bahan yang tidak biasa: quince, lemon, jeruk nipis. Inilah komponen apa yang kita butuhkan untuk resepnya:

• ayam - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• aIVA - 1 PC.;
• bawang - 1 pc.;
• lemon - 0,5 pcs;
• lime - 0,5 pcs;
• hijau - 1 bundel;
• cinnamon - 0,5 sdt;
• ghee Butter - 50 g;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• anggur kering putih - 200 ml;
• garam secukupnya.

Kami akan menyiapkan ayam rebus dalam slow cooker dalam beberapa tindakan:

1. Kami mencuci karkas ayam, mendapatkan kain dengan handuk, potongan -potongan. Taburi dengan jus setengah lemon dan terangkat dengan lada dan garam. Tinggalkan selama 1-2 jam.
2. Lalu kami melelehkan mentega di slow cooker dan menggoreng potongan ayam dari semua sisi di dalamnya. Letakkan di atas piring.
3. Dalam mangkuk ke minyak krim, kami menuangkan sayuran. Tambahkan ke dalam bawang dan wortel dipotong ke dalamnya dengan lingkaran tipis.
4. Goreng mereka selama 10 menit.
5. Sekarang tambahkan ke hidangan yang dicincang dengan irisan, yang pertama kali kami bersihkan dari kulit dan biji -bijian. Goreng dengan sayuran.
6. Kami memotong setengah jeruk nipis dengan irisan tipis, memasukkan seluruh bahan di slow cooker. Setelah beberapa menit, kami mengembalikan potongan ayam ke mangkuk. Tuang kayu manis, tekan, jika perlu.
7. Tuang anggur, nyalakan program "memadamkan" dan siapkan ayam rebus dalam slow cooker selama 40 menit.
8. Pada akhirnya, tuangkan sayuran segar.

Ayam rebus dalam slow cooker. Video