ყველა დიასახლისი არ გაბედავს ბისკვიტის მომზადებას, რადგან ბევრს არ მიაღწევს წარმატებას, ხშირად "squats" და ძალიან რთულია ღუმელის დაყენება ისე, რომ ყველაფერი მოხდეს ისე, როგორც მას სურს. შეაჩერე საჭმლის დახარჯვა! ნელი გაზქურის საშუალებით, ეს არ მოხდება, მთავარია სწორი რეცეპტის პოვნა. ჩვენ გთავაზობთ ბისკვიტის გამოცხობას ლიმონათში ნელა გაზქურაში.

ბისკვიტი ლიმონათში ნელა გაზქურაში. კლასიკური რეცეპტი

ამ ბისკვიტის საფუძველი ლიმონათია. დიახ, დიახ, ეს არის სოდა, ახალი, "ბურთებით". თუ თქვენ გაქვთ ასეთი პროდუქტი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.

რა უნდა მოამზადოს:

• ახალი ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.;
• ლიმონათი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 250 გ;
• ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
• მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა;
• მარილი - pinch;
• კარაქი თასის საპოხი მასალისთვის;
• ვანილის ფხვნილი ან შაქარი გემოვნებით;
• პეკარსკის ფხვნილი (სავალდებულო!) - 1 სტადიის. ან 10 გ.

ბისკვიტის მომზადება Multicooker Lemonade- ში:

1. პირველი და ოქროს წესი: ლიმონათი ახალი უნდა იყოს, თუ აირები გამოვა, მაშინ ასეთი წყალი არ არის შესაფერისი!
2. ჯერ დაარღვიე კვერცხები, დაამატეთ შაქარი (ერთდროულად), შეურიეთ მასა კოვზით და შემდეგ ჩართეთ მიქსერი. დიდი დროით სცემეს დიდხანს, სანამ მასა მსუბუქი და აყვავებულა. შაქარი მთლიანად უნდა დაითხოვოს. თუ არსებობს შაქრის კრისტალები, მაშინ ამ პროდუქტების კარგად დასამარცხებლად ცოტა მეტი უნდა იმუშაოთ.
3. ცალკეულ თასში, თქვენ უნდა აურიოთ უბრალოდ sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილით.
4. ჭუჭყიან კვერცხებში მცირე ნაწილებით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და სოდა.
5. შემდეგ განათავსეთ მშრალი ინგრედიენტები, პლუს ვანილინის ფხვნილი. თუ თქვენ გაქვთ შაქარი, მაშინ მას პირველ ეტაპზე ემატება, რომ ერთდროულად კვერცხები შაქრით სცემეს.
6. მასა კარგად უნდა მოიქცეს ისე, რომ ცომი ჰომოგენური აღმოჩნდეს. კოვზით მკაცრად არ უნდა „დაარტყა“.
7. რბილ კარაქს სჭირდება ბოლოში შეზეთვა, ისევე როგორც ტევადობის კედლები გამოცხობისთვის დაახლოებით 1/3, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს ნახევარი. კარგად შეზეთეთ ისე, რომ არ არსებობს ხარვეზები.
8. ნაზად დაასხით ცომის მთელი ნაწილი მულტიკუკერის სამუშაო თასში.
9. ჩვენ ტრადიციულად გამოვაცხებთ ბისკვიტს ლიმონათში მულტიკუკში, "გამოცხობის" რეჟიმში. ჩვენ დავაყენეთ დრო 60 წუთის განმავლობაში, კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.
10. სიგნალის შემდეგ, არ გახსნათ სახურავი, მაგრამ უბრალოდ გააფართოვოთ პროგრამა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ტემპერატურის რეჟიმის განსხვავების გამო, ბოლომდე გამომცხვარი ბისკვიტის ნამცხვარი შეიძლება "დაჯდეს". ამიტომ, მოთმინება და მოთმინება.
11. რას ვაკეთებთ მეორე სიგნალის შემდეგ: ჩვენ მოწყობილობას 5 წუთის განმავლობაში სიტყვასიტყვით "გათბობის" რეჟიმში ვცვლით, შემდეგ კი ქსელისგან გამორთეთ მულტიქუკერი, ბისკვიტის ნამცხვარი დანარჩენში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში დავტოვეთ.
12. შემდეგ შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი და დაუყოვნებლივ ამოიღოთ ბისკვიტი. ყველაზე მოსახერხებელია გარსის ბართებით გადასვლა. თუ ბისკვიტი კედლებზე იყო ჩასმული, მაშინ ნაზად გადაიტანეთ სილიკონის სპატულა ისე, რომ არ დააზიანოს ბისკვიტის „სხეული“.
13. ბისკვიტი აღმოჩნდა აყვავებულ და მაღალი - ეს შესანიშნავი საფუძველია ნებისმიერი ნამცხვრების მომზადებისთვის. რჩება კრემის დამზადება და ჩაის გემრიელი დესერტი მზად არის!

ბისკვიტი ლიმონათზე ნელა გაზქურაში ზეთის გარეშე

ამ რეცეპტს მოეწონება ეკონომიკური დიასახლისები და მათ, ვისაც არ სურს პროდუქტის კალორიული შინაარსის გაზრდა. ბისკვიტის ცომი მომზადებულია ძალიან მარტივია, ხოლო საცხობი პროცესი, რომელსაც ჩვენ ნელი გაზქურის დაევალებთ. რეცეპტი არის Win -Gin, რადგან ბისკვიტი ყოველთვის გამოდის!

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

• ქათმის ახალი კვერცხები - 4 ცალი .;
• შაქარი - 1.5 ჭიქა (შეგიძლიათ ჭიქა, თუ არ მოგწონთ ტკბილეული);
• მარგარინი ან კარაქი - 150 გ;
• სოდა გადაუჭრელია, შეგიძლიათ ჩვეულებრივი სოდა წყალი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 2 სათვალე;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩანთა;
• ვანილინი ფხვნილში - 1 გ.

მომზადება:

1. სცემეს შაქარი კვერცხით, სცემეთ სანამ შაქრის კრისტალები მთლიანად არ დაიშლება. მასა გახდება აყვავებულ და ნათელი.
2. მარგარინი ან კარაქი - დნება. შესაძლებელია ღუმელში თასში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
3. მდნარი მარგარინი გულდასმით დაასხით ჭუჭყიან კვერცხებში, აგრძელებს მასის მიქსერით ან გახეხილი.
4. შემდეგ დაასხით სოდა, ისევ სცემეს. და აქ შეგიძლიათ ცოტათი გადაიტანოთ ზოგადად მიღებული წესებიდან და გახადოთ ბისკვიტი უფრო საინტერესო. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა ნებისმიერი წვენი (ფორთოხალი, ალუბალი, ვაშლი ან ნებისმიერი კენკრა) და იგივე რაოდენობით სოდა. ანუ, ნახევარი ჭიქა წვენი გამოდის, ნახევარი - სოდა წყალი.
5. ფქვილი (1 ჭიქა) ცალკე თასში ჩაყარეთ, განათავსეთ გამაფხვიერებელი, დაამატეთ ვანილის ფხვნილი, აურიეთ, დაასხით კვერცხის ნარევი, დაასხით ცომი.
6. შემდეგი, ჩვენ ვგზავნით დანარჩენ 2 ჭიქა ფქვილს, არ დაგვავიწყდება ფქვილის გახეხვა.
7. კარგად აურიეთ ცომი ისე, რომ ის ერთგვაროვანია, სიმსივნის გარეშე. ცომის თანმიმდევრულობა სქელი არაჟნის მსგავსია.
8. მულტიკუკერის ფორმის მომზადება - შეგიძლიათ ეს სამუშაო წინასწარ გააკეთოთ. ფორმა უნდა იყოს მშრალი, შეზეთეთ კედლები, ისევე როგორც ქვედა კარაქით, რომელიც არბილებს მარგარინს.
9. დაასხით ცომი ფორმაში, დაასხით ზედა სილიკონის სპატულით.
10. ჩვენ ვცხობთ "გამოცხობის" რეჟიმში, ლიმონათში სამზარეულოს ბისკვიტის ხანგრძლივობა მულტიკუკში - 60 წუთი, დამატებით "კონტროლის" კიდევ 20 წუთი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მოწყობილობის ძალაზე. საცხობი პროცესის დროს შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი, რომ შეამოწმოთ ტორტის მზადყოფნა. მაგრამ არა დაუყოვნებლივ, მაგრამ 30 წუთის შემდეგ ისინი პროგრამის ჩართვის შემდეგ.
11. ბისკვიტი აღმოჩნდება მაღალი, აყვავებულ, სატენდერო და, რა თქმა უნდა, გემრიელი. იგი რჩება მხოლოდ 2 ან 3 ნამცხვრის მოჭრისთვის, გაჟღენთილია თითოეული ნამცხვარი არაჟანი (ან სხვა), დაამშვენებს შოკოლადის, ხმელი ხილით, სურვილის შემთხვევაში.

შოკოლადის ბისკვიტი მულტიკუკერის ლიმონათში

მაგრამ რა მოხდება, თუ გსურთ შოკოლადის ბისკვიტის მომზადება? შემდეგ ჩვენ ყურადღებით ვსწავლობთ ამ რეცეპტს, ვაწარმოებთ პროდუქტებს, ასე რომ, როდესაც უფასო წუთი არსებობს, მოამზადეთ ეს დესერტი.

პროდუქტები და მათი ნომერი:

• ქათმის ახალი კვერცხები - 4 ცალი .;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კარაქი - 150 გ;
• ჩვეულებრივი გაზიანი წყალი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 2 სათვალე;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩანთა;
• კაკაო ფხვნილში - 3 სტადიის;
• ვანილინი ფხვნილში - 1 გ.

წაიკითხეთ მეტი სამზარეულოს პროცესის შესახებ:

1. ამ რეცეპტის მიხედვით გამოცხობის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილი ლიმონათი. ჩვენ მხოლოდ გირჩევთ აირჩიოთ ლიმონათი საღებავების გარეშე და არა გამოხატული არომატი. ჩვეულებრივი ლიმონათი (დელიკატური ლიმონის გემო, ისევე როგორც ტიპი "Duchesi) შესაფერისია.
2. ჩვენ ვიწყებთ ცომის მომზადებას: კვერცხები უნდა დავამარცხოთ შაქრით მიქსერით. თუ თქვენ გაქვთ ვანილის შაქარი, მაშინ დაამატეთ.
3. ცალკეულ თასში, აურიეთ sifted ფქვილი გამაფხვიერებლის ფხვნილით, დაამატეთ ვანილინი ფხვნილში, შეურიეთ. ამ მშრალ ნარევში თქვენ უნდა დაამატოთ კაკაოს ფხვნილი, კარგად აურიეთ.
4. ახლა თქვენ უნდა დაასხით ნახევარი ჭიქა სოდა, დაამატეთ ფქვილის ნახევარი ნაწილი დანარჩენი ინგრედიენტებით, კარგად დაასხით ცომი.
5. დაასხით დარჩენილი ნახევარი სოდა, აურიეთ, დაასხით ფქვილი. შეურიეთ ცომი ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები.
6. ყველაფერი, შეგიძლიათ დაიწყოთ გამოცხობა. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ multicooker თასი: ცხიმი რბილი კარაქით. თქვენ შეგიძლიათ შეზეთოთ კედლები და ბოლოში მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე, მაგრამ შემდეგ თქვენ უნდა გააფართოვოთ Multicooker– ის დამატებითი სამუშაო თასი მანკუით. შემდეგ, რა თქმა უნდა, ტორტი კედლებს არ დააკისრებს.
7. თქვენ უნდა გამოაცხოთ ბისკვიტი ლიმონათში მულტიკუკში, საცხობი პროგრამის გამოყენებით, 60 წუთის დრო და ცოტა მეტი (შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილისგან), დასრულების დრო დამოკიდებულია შედეგზე: თუ არსებობს წებოვანი ცომის ნაწილაკები, მაშინ უნდა დაამატოთ 20 წუთი, თუ ჯოხი გამოვიდა, მშრალი, მაშინ აქ შეგიძლიათ გაჩერდეთ.
8. Corge შეიძლება დარჩეს თასში სიტყვასიტყვით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მისი მიღება უფრო ადვილი იქნება. და ეს შეიძლება გაკეთდეს შერჩევის გრილის გამოყენებით ორთქლზე (ის შედის).
9. Korzh უნდა მოიხსნას, დარჩეს ბარები და დაწყვილებული ბადე, სანამ მთლიანად გაცივდება, შემდეგ მოჭრილი და გაჟღენთილი კრემით.

ბისკვიტი ვაშლის ლიმონათში ნელა გაზქურაში

და აქ არის კიდევ ერთი მარტივი და დადასტურებული რეცეპტი გემრიელი საცხობი. ჩვენ გთავაზობთ შევეცადოთ და ამავე დროს გავუზიაროთ ეს რეცეპტი მეგობრებს.

პროდუქტები:

• კვერცხები - 3 ცალი.;
• კარაქი - 150 გ;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.ს.
• გაზიანი წყალი გადაუჭრელია - 1 ჭიქა;
• ვაშლი - 5 ცალი.;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 1.5 სათვალე.

როგორ მოვამზადოთ ბისკვიტი ლიმონათში ნელა გაზქურაში:

1. რბილი კარაქი უნდა სცემეს შაქრით, დაამატოთ ერთი კვერცხი. სცემეს აყვავებულ, მსუბუქ ერთგვაროვან მასას.
2. სხვა თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი უნდა იყოს sift). შეიტანეთ კვერცხის მასა-საიის ნაზავი პატარა ნაწილში. შეგიძლიათ შეურიოთ 2-3 სუფრის კოვზი, დაასხით ცომი, სანამ არ გახდება გლუვი.
3. დასასრულს, დაამატეთ სოდა წყალი, კარგად აურიეთ ცომი.
4. ჩვენ ვხსნით სოდას პირდაპირ გამოყენებამდე, თუ ისინი ადრე გაიხსნა და გაზები გამოვიდნენ, მაშინ ასეთი პროდუქტი არ არის შესაფერისი ბისკვიტის მომზადებისთვის მულტიკუკერის ლიმონათში.
5. ჩვენ ვაშლს ვამზადებთ: მაღაროს, დავჭრათ 2 ნახევარში, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭრილი ნაჭრებად.
6. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა კარაქით, დამსხვრეული გახეხილი კრეკერებით ან მანკებით, დაასხით ცომის ნახევარი ნაწილი.
7. ჩვენ ვაშლის ნაჭრები პირდაპირ ცომზე ვანაწილებთ, დაასხით ცომის მეორე ნახევარი.
8. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა", დააყენეთ დრო - 40 წუთი +20 წუთი. როგორც კი სიგნალი მოვისმინეთ, ჩვენ ვამოწმებთ ბისკვიტის მზადყოფნას, თუ არ გამოცხობთ, თქვენ უნდა გააფართოვოთ პროგრამა კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
9. ჩვენ ვიღებთ ნამცხვარს ჩამოსხმისგან, დაველოდებით მის გაცივებას. შეგიძლიათ სცადოთ. თქვენ არ უნდა გაჭრა, რადგან უკვე შევსებაა - ეს არის ვაშლი. მაგრამ სასურველია ზედა გაფორმება.
10. საცხობი ზემოდან დაამშვენებს არაჟანებს ცხიმის შემცველობით 30% (500 გ) ჭიქა შაქრით (250 გ), დაამატეთ ვანილის შაქრის ტომარა. ჩვენ ვიღებთ არაჟანს გაცივებულ და სუფთა. სცემეს მიქსერთან, სანამ კრემი აყვავებულა.
11. შეზეთეთ გაცივებული ბისკვიტის მხარეები და ზემოდან, დაამშვენეთ ახალი კენკრა.

ტორტს მაცივარში 1 საათის განმავლობაში ვათავსებთ, ვემსახურებით ჩაის ან სხვა სასმელებს. სასიამოვნო შეკრებები სასიამოვნო კომპანიაში!

ბისკვიტი ლიმონათში ნელა გაზქურაში. ვიდეო