ბევრს ახსოვს სემოლინა ბავშვობიდან. საუზმეზე სახლში ან საბავშვო ბაღში, კასეროლი ხშირად ემსახურებოდა. ეს იყო ჰაეროვანი, ტკბილი და ძალიან გემრიელი. ეს გემოვნება გაახსენდა სიცოცხლისთვის და ახლა ბევრს უყვარდა ბავშვობაში დაბრუნება, რომ კვლავ ისარგებლოს კასეროლის ნაჭრით.

სემოლინა

კასეროლის მოსამზადებლად, მაგალითად ბავშვობაში, დაგჭირდებათ ნელი გაზქურა. ეს მოწყობილობა სრულყოფილად ასრულებს დავალებებს. იმისთვის, რომ ნელი გაზქურის გემრიელი სემოლინა გამოცხობა, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველაფერი სიის მიხედვით:

• რძე - 1 ლ;
• სემოლინა - 1 ჭიქა;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• კარაქი - 50 გ;
• პატარა მარილი - პინჩი;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა.

Casserole- ის სამზარეულოს პროცესი:

1. საზ სემოლინა რძეში. რძე უნდა დაასხით მოწყობილობის თასში, დაასხით მარცვლეული, დაამატეთ მარილი და შაქარი (საკმარისი სუფრის კოვზი) გასინჯვისთვის.
2. გააქტიურეთ პროგრამა "ფაფა რძეში" ან "ფაფა" ვარიანტი, დააყენეთ ტაიმერი 10 წუთის განმავლობაში.
3. როგორც კი სიგნალი ჟღერს, თქვენ უნდა დაამატოთ ნაჭერი კარაქი Semolina Porridge- ში.
4. ცალკეულ კონტეინერში, სცემეთ შაქარი კვერცხებით და ჩასვით გაცივებულ ფაფაში თხელი ნაკადით, მუდმივად აურიეთ. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება არა მულტიკუკერის თასში, არამედ ფართო კონტეინერში.
5. ჩამოიბანეთ მოწყობილობის თასი, გაწურეთ მშრალი, გააცხელეთ ქვედა და კედლები კარაქის ნაჭრით.
6. განათავსეთ მასა Multicooker Bowl- ში.
7. მოამზადეთ Mannik დახურული სახურავით "საცხობი" რეჟიმში 50 წუთის განმავლობაში, დამატებით 5 წუთზე მეტი "გათბობის" რეჟიმში.
8. როდესაც Semolina casserole გაცივდა ოდნავ, ის ფრთხილად უნდა გადაიტანოთ ბრტყელ ფირფიტაზე, გაფორმებული ახალი კენკრისა და ხილის ნაჭრებით, ხმელი ხილით, დაასხით მდნარი თაფლით ან ნებისმიერი სიროფით და აიღეთ შაქრის ფხვნილი.
9. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ დასრულებული კერძი თბილი ფორმით ან ცივი.

Sanny Casserole ვაშლით ნელა გაზქურაში

საუზმეზე გემრიელი კერძის მოსამზადებლად, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი დროის გატარება სამზარეულოში. ეს რეცეპტი ზუსტად იმის მტკიცებულებაა, რომ შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მომზადება სწრაფად და შედარებით არა გრძელი.

რა არის საჭირო სამუშაოსთვის:

• სემოლინა - 180 გ;
• რძე - 600 მლ;
• შაქარი - 5 სტადიის;
• ვანილინი და კარდამონი - პინჩით;
• ვაშლი - 4 ცალი.;
• არაჟანი - 2 სტადიის.

მომზადების პროცესი ეტაპობრივად:

1. Semolina გაშრეს მშრალი ჭიქა მულტიკუკერი "გათბობის" რეჟიმის გამოყენებით.
2. ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ სემოლინა ნელა გაზქურაში. ამისათვის, თქვენ უნდა თანდათანობით დაასხით რძე გამხმარი სემოლინაში, მუდმივად აურიეთ მასა.
3. დააინსტალირეთ პროგრამა "თბილი", დაელოდეთ მდუღარე რძეს.
4. პერიოდულად აურიეთ სემოლინა ისე, რომ იგი არ მიიღებს სიმსივნეებს.
5. დუღილის შემდეგ, დაასხით ვანილი ან ვანილის შაქარი (სუფრის კოვზი), შაქრის გასინჯვა (ნორმა შეიძლება შემცირდეს ან გაიზარდოს), ასევე დაჭრილი კარდამი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ 1/3 ჩაის კოვზი მიწისქვეშა დარიჩინი.
6. მოამზადეთ ფაფა 10 წუთის განმავლობაში, რძის ფაფის პროგრამის გამოყენებით.
7. მომზადების შემდეგ, მასა უნდა გადავიდეს ცალკეულ ფირფიტაში, გარეცხილი და წაშლილი სამუშაო თასიდან.
8. ვაშლის მომზადება: გარეცხეთ და, კანი გაწმენდის გარეშე, დაჭრილი ნაჭრებად.
9. შეზეთეთ კედლის კარაქის ნაჭერი და მულტიკუკერის თასის ბოლოში, განათავსეთ თბილი სემოლინა.
10. ზემოდან განათავსეთ ვაშლის ნაჭრები, დაამატეთ არაჟანი, გახეხეთ იგი სპატულით ისე, რომ არაჟნის თხელი ფენა თავზე გამოდის.
11. გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმის გამოყენებით, შემდეგ გააჩერეთ გათბობა ნახევარი საათის განმავლობაში.
12. გახსენით სახურავი, დატოვეთ Semolina ნელი გაზქურით კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ კერძზე, ნიმუშის გრილის გამოყენებით.
13. Semolina მოჭრილი ნაწილები, მიირთვით არაჟანი, ჯემი ან ნებისმიერი ჯემი.

Sanny Casserole ერთად კენკრა ნელა გაზქურაში

Semolina- ს სამზარეულოს ძირითადი რეცეპტის დივერსიფიკაციისთვის, ნელი გაზქურის დროს, თქვენ აღარ მოგიწევთ ბევრი პროდუქტის დახარჯვა. საკმარისია ქიშმიშის, გამხმარი ხილის ან ახალი კენკრის ნაჭრების ჩასმა მზა მასაში - და კერძი გარდაიქმნება. ასეთ კასეროლს ბავშვები კარგად ჭამენ საუზმეზე, სვამენ თბილ რძეს ან კაკაოს.

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• სემოლინა - 1 ჭიქა;
• რძე - 1 ლ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• ვანილის შაქარი - 1 სტადი.;
• კარაქი - 1 სტადი.;
• ჟოლოს კენკრა, გაყინული მოცხარი ან ახალი - 100 გ;
• დეკორაციისთვის - კაკლის ბირთვები ან ნუშის ფურცლები.

როგორ საზ სემოლინა:

1. მოხარშეთ რძე, შეგიძლიათ ღუმელში, შეგიძლიათ ნელი გაზქურის დროს. ვარიანტი "ომი -სტეიმი".
2. ჩაასხით სემოლინა მხოლოდ მდუღარე რძეში, თხელი ნაკადით, მუდმივად აურიეთ რძე სპატულით.
3. დაამატეთ მარილი და სუფრის კოვზი შაქარი.
4. მოხარშეთ სემოლინა 10 წუთის განმავლობაში "ფაფის" ან "ფაფის რძეში".
5. ცხელი სემოლინა განათავსეთ ფირფიტაზე, დაიბანეთ და გაასუფთავეთ მულტიქუკერის საშრობი მშვილდი.
6. ცალკე, სცემეთ კვერცხები შაქრით თასში, შეიტანეთ კვერცხის საჯარის ნარევი თბილ სემოლინაში.
7. მოამზადეთ კენკრა: დაიბანეთ, გადაყარეთ იგი კოლანდში ისე, რომ ჭიქა ჭარბი წყალი იყოს. გაყინული კენკრა არ არის საჭირო დათბობა.
8. კენკრის ჩასმა უნდა შეიტანოთ მასაში, შეურიოთ.
9. გადაიტანეთ მასა მულტიკუკერის თასში, რომელიც წინასწარ არის კარაქის ნაჭრით.
10. მოამზადეთ სემოლინა დახურული სახურავით "გამოცხობის" რეჟიმში 45-50 წუთის განმავლობაში.
11. პროგრამის გამორთვის შემდეგ, გახსენით სახურავი, გამორთეთ მოწყობილობა ენერგიის წყაროდან. დატოვეთ დასრულებული კერძი, რომ გაცივდეს ნელი გაზქურის 15-20 წუთის განმავლობაში.
12. კერძების სამზარეულოსთვის კალათის გამოყენებით, გადაიტანეთ თბილი მანნიკი კერძზე, დაჭრილი ნაწილებად.
13. დამორჩილებული: აიღეთ მანნიკი შაქრით, დაამშვენეთ კენკრა, კაკლის ბირთვები ან ნუში.

Sanny Casserole ხაჭოთი ნელა გაზქურით

თუ თქვენს შვილებს არ სურთ საუზმეზე სემოლინას ჭამა, გაითვალისწინეთ ეს კერძი უგემოვნო, შეეცადეთ სხვაგვარად მოემსახუროთ მას. მაგალითად, მოამზადეთ გემრიელი სემოლინა ნელა გაზქურაში. ამჯერად ჩვენ ვთავაზობთ, რომ შევეცადოთ casserole- ს გამოცხობა ხაჭოს დამატებით.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• დაბალი ხაჭო - 500 გ.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• სემოლინა - 1 ჭიქა;
• კეფირი ან იოგურტის სახლი - 1 ჭიქა;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• კარაქის ნაჭერი ფორმის საპოხი მასალისთვის;
• შაქარი-ქვიშის ჭიქა (შეგიძლიათ ნაკლები);
• პეკარსკის ფხვნილი - 1.5 ჩ.კ.

დესერტის მომზადება:

1. აუცილებელია, რომ სემოლინამ სითხეში შეშუპება, ასე რომ დაასხით ჭიქა კეფირი თასში, დაასხით მარცვლეული, აურიეთ. დატოვე ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ხაჭოს კასეროლის მოსამზადებლად, შეარჩიეთ სუფთა ისე, რომ ის არ იყოს მშრალი და არ იყოს მჟავე.
3. ცალკე თასში, გახეხეთ ხაჭო ჩანგლით ან გახეხეთ ბენდერით. თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ ხაჭო sieve მეშვეობით.
4. სცემეს კვერცხები შაქრით ცალკეულ თასში, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი შესანიშნავი მასა.
5. ნახევარი საათის შემდეგ, დაასხით ხაჭო სემოლინაში, აურიეთ.
6. ცოტა დაამატეთ, შეიტანეთ whipped კვერცხები, აურიეთ. აკრძალულია მიქსერის გამოყენება.
7. დაბოლოს, როდესაც მასა ერთგვაროვანია, შეიტანეთ გამაფხვიერებელი და კვლავ აურიეთ კოვზით.
8. შეზეთეთ საცხობი თასის ქვედა და კედლები კარაქით, დაასხით ნარევი.
9. ინსტრუმენტის პანელზე შეარჩიეთ საცხობი პროგრამა, დააყენეთ დრო 20 წუთის განმავლობაში Semolina- ს სამზარეულოსთვის.
10. სიგნალის შემდეგ, გადაიტანეთ მოწყობილობა "გათბობის" რეჟიმში, დატოვეთ 20 წუთი. შეამოწმეთ სემოლინას მზადყოფნა, საჭიროების შემთხვევაში, პროგრამა შეიძლება გაგრძელდეს.
11. დატოვეთ casserole გაცივება ღია სახურავით, შემდეგ - გადაიტანეთ ფირფიტაზე, დაჭრილი ნაწილებად.
12. დასრულებული casserole შეიძლება მორწყული იყოს მდნარი თაფლით, ნებისმიერი სიროფით, ამშვენებს კენკრით ან კაკლით.

Sanny Casserole ბანანით ნელა გაზქურაში

Semolina- ს სამზარეულოსთვის ეს ვარიანტი ძალიან კმაყოფილი იქნება პატარა ბავშვებით, რადგან კასეროლი აღმოჩნდება დელიკატური და ტკბილი.

პროდუქციის სია:

• ბავშვთა ხაჭო - 2 პაკეტი ან 200 გ;
• სემოლინა - 4 სტადიის;
• კარაქი - თასის საპოხი მასალისთვის;
• ბანანი - 2 კომპიუტერი.

როგორ გამოვაცხოთ სემოლინა ნელი გაზქურის შიგნით:

1. ხაჭო უნდა გადავიდეს თასში, ჩანგლით დაასხით.
2. დაასხით სემოლინა, აურიეთ ხაჭოთი. დატოვე 15 წუთი.
3. ამოიღეთ მწიფე ბანანი ჩანგლით, შეიყვანეთ ხაჭოს-მამის ნარევი, შეურიეთ.
4. შეზეთეთ საცხობი კერძი რბილი კარაქით.
5. განათავსეთ მასა ფორმაში.
6. გამოაცხვეთ "გამოცხობის" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში.
7. გაგრილების შემდეგ, ამოიღეთ ორთქლის კალათა კალათით სამზარეულოსთვის.
8. სხვაგვარად შეგიძლიათ გააკეთოთ: განათავსეთ მასა სილიკონის ჩამოსხმის ჩამოსხმაში, დაასხით თბილი წყალი მულტიკუკერის თასში. განათავსეთ დაწყვილებული კალათა, ჩამოყარეთ ფორმები მასში, მოამზადეთ წყვილი "მზარეულის" წყვილისთვის 20 წუთის განმავლობაში.
9. მიირთვით მბზინავი casserole თბილი.

Sanny Casserole მარწყვით ნელა გაზქურაში

Sanny Porridge, რომელიც დარჩა საუზმეზე და მუჭა ახალი მარწყვი, შესანიშნავი შესაძლებლობაა ნელი გაზქურის დელიკატური და მკვებავი დესერტის მოსამზადებლად.

ჩამოთვალეთ პროდუქტები:

• სემოლინა - ნახევარი ჭიქა;
• რძე - 500 მლ;
• კვერცხები - 1 ცალი.;
• ფქვილი - 25 გ;
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ვანილის ნაყენი;
• მარწყვი - 10 კენკრა.

Semolina casserole- ის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ადუღეთ სემოლინა ნელა გაზქურაში. "ფაფა რძეში" რეჟიმში, დრო - 10 წუთი. მაგარია.
2. სცემეს კვერცხები შაქრით და სოდა თასში.
3. შეიტანეთ კვერცხები გაცივებულ სემოლინაში, აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ისე, რომ ნარევი აღმოჩნდება ერთგვაროვანი.
4. დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ.
5. შეზეთეთ ფორმა კარაქით.
6. დაასხით მასა მულტიკუკერის ფორმაში.
7. ჩამოიბანეთ მარწყვი წყლის ნაკადის ქვეშ, მშრალი, დაჭრილი ნაჭრებად.
8. მარწყვი მოათავსეთ ცომზე, დახურეთ სახურავი.
9. მოამზადეთ სემოლინა ნელი გაზქურის "გამოცხობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.
10. სიგნალის შემდეგ, გადაყარეთ სახურავი, დესერტი გამოყავით ნახევარი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ფორმა casserole- ით ნელი გაზქურისგან, დატოვოთ მაგიდაზე გაცივება.
11. გაცივებული Semolina casserole გაჭერით ნაწილებად ნაჭრებად, მოაყარეთ ზედა ფხვნილის შაქრით, დაამშვენეთ ახალი მარწყვით.

Sanny Casserole ერთად გოგრა ნელა გაზქურაში

ყველა ოჯახი არ არის სემოლინა - სუფრაზე ხშირი სტუმარი. უშედეგოდ, რადგან ეს მარცვლეული სასარგებლოა, მას აქვს უამრავი ნახშირწყლები და ცილა, ის ძალიან მკვებავია და მასში ქოლესტერინი არ არის. ასეთი ფაფის მომზადება შეგიძლიათ საუზმეზე ოჯახის ყველა წევრისთვის. ალტერნატივა - ჩვეულებრივი სემოლინის ნაცვლად, მოამზადეთ სემოლინა.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• სემოლინა - ნახევარი ჭიქა;
• რძე - 2 სათვალე;
• კარაქი - 30 გ;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• გოგრა - 150 გ;
• კურაგა - 5 ცალი.;
• შაქარი - გემოვნებით;
• თხევადი არაჟანი - 2 სტადიის;
• პატარა მარილი არის pinch.

დესერტის მომზადების პროცესი:

1. დაასხით გამხმარი გარგარი ცხელი წყლით, დატოვეთ 15 წუთი.
2. ადუღეთ გოგრა წყალში, "ორთქლის მდუღარე" რეჟიმში, სამზარეულოს დრო 15 წუთის განმავლობაში. გოგრის ნაჭრები გადაიტანეთ ფირფიტაზე, რომ გაცივდეს.
3. დაასხით სემოლინა ცივი წყლით 5 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი.
4. დაასხით რძე Multicooker თასში, დაამატეთ Semolina რძე (ადუღებამდე). აურიეთ, მოხარშეთ სანამ 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ "ორთქლის" რეჟიმში.
5. განათავსეთ ნაჭერი კარაქი ფაფაში, აურიეთ.
6. განათავსეთ სემოლინა ფირფიტაში, დატოვეთ მაგიდაზე, რომ უფრო სწრაფად გაცივდეს.
7. ჩამოიბანეთ multicooker თასი, გაწურეთ მშრალი.
8. გაცივებული გოგრა უნდა იყოს გაწმენდილი ბლენდერით, ჩასმული თბილი სემოლინას ფაფაში.
9. გაშრეს გამხმარი გარგარი, დაჭრილი ნაჭრებად, დაამატეთ ნაზავი საცხობი.
10. სცემეთ კვერცხები მარილიანი მარილით, დაამატეთ შაქარი, სცემეს მიქსერით, სანამ მასა გახდება აყვავებულ და ერთგვაროვანი.
11. შეიტანეთ whipped კვერცხები ნაყარი, აურიეთ.
12. შეზეთეთ ჭიქა საცხობი ნაჭრის კარაქით, დაასხით ცომი.
13. მოხარშეთ "გამოცხობა" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ 10 წუთი გათბობაზე, გახსენით სახურავი ან ამოიღეთ თასი სემოლინით, მაგარი.
14. თბილი სემოლინა შეიძლება მოიხსნას ჩამოსხმისგან, მოჭრილი ნაწილებად, დაასხით არაჟანით, როდესაც ემსახურება.

Lenten Semolina casserole ნელა გაზქურაში

პოსტში შეგიძლიათ მოხარშოთ გემრიელი casserole რძისა და კვერცხის გარეშე. ზოგი დიასახლისები იტყვიან, რომ ეს შეუძლებელია. თუ ამ რეცეპტს დაიცავთ, ზუსტად დააკვირდით ყველა ინგრედიენტის დოზას, შედეგი შესანიშნავი იქნება. Sanny Casserole აღმოჩნდება გემრიელი და გულწრფელი.

რა გჭირდებათ პროდუქციისგან:

• სემოლინა - 180 გ;
• წყალი - ჭიქა;
• ფქვილი - 100 გ;
• შაქარი - 5 სტადიის;
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ;
• ვანილის შაქარი - 1 სტადი.;
• კაკაო ან კეროსი - 3 სტადიის;
• კაკლის ბირთვები - 10 ცალი.;
• prunes და გამხმარი გარგარი ძვლის გარეშე - 10 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ.

მჭლე სემოლინას მომზადება:

1. შეურიეთ სემოლინა ვანილის შაქრით და ქვიშის შაქრით. დაამატეთ წყალი, კვლავ აურიეთ, დატოვეთ 40-60 წუთი.
2. მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით მცენარეული ზეთი, კაკაოს ფხვნილი, რომელიც შერეულია შაქრის კოვზით, აურიეთ.
3. გნახავთ sieve ფქვილის მეშვეობით, დაამატეთ მასა. დაასხით გამაფხვიერებელი, კვლავ აურიეთ.
4. ცომი დაასხით, ის ნელ -ნელა უნდა ჩამოაგდეს კოვზიდან.
5. მოამზადეთ გამხმარი ხილი, მათ შეიძლება დაასხით 5-15 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით, გადინებული წყლით, მოჭრილი კუბებად.
6. შეიტანეთ გამხმარი გარგარი და prunes ცომში, აურიეთ.
7. შეზეთეთ ჩამოსხმა ზეთით, დაასხით ცომი.
8. გამოაცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში საცხობი ვარიანტის გამოყენებით. სიგნალის შემდეგ, შეამოწმეთ გამოცხობის მზადყოფნა კბილის წვერით. საჭიროების შემთხვევაში, პროგრამა შეიძლება გაგრძელდეს.
9. გაცივდით სემოლინას ფორმაში, გადაიტანეთ კერძი, ცხაურის გამოყენებით, ორთქლისთვის კერძების დასამზადებლად, ნაჭრებად დაჭრილი.
10. როდესაც ემსახურება, თხევადი თაფლით წყალი, დაამშვენებს გამხმარი ხილის ნაჭრებით.

Sanny Casserole ნელა გაზქურაში. ვიდეო