არაჟნის ღვეზელი ნელა გაზქურაში. არაჟნის ტორტი ნელა გაზქურაში: რეცეპტები სამზარეულოსთვის

სასიამოვნოა სახლის ღვეზელის ჭამა თბილ მეგობრულ კომპანიაში. სურნელოვანი პასტების ნაჭრიდან, მყუდრო ატმოსფერო, გულწრფელი საუბრები და კარგი აზრები იბადება. Multicoars- ის მეპატრონეებმა შეიძლება არ დაელოდონ სპეციალურ შემთხვევას ან მოსახერხებელ მომენტს, რომ გამოცხადდნენ გულწრფელი დესერტი - მრავალფუნქციური ტექნიკა მას "შეაჩერებს" ორ ანგარიშში! დაწერეთ რეცეპტები გემრიელი წყაროებისთვის არაჟანზე ნელა გაზქურაში.

სტატიის შინაარსი

კლასიკური არაჟანი ტორტი ნელა გაზქურაში

ტორტი, რომლის შექმნისთვის ისინი იყენებენ არაჟანს, სამზარეულოში მთლიანად არ არის განწყობილი. მზა პროდუქტი - მაღალი, ჰაერი - მოხიბლავს კონვერტურ არომატს და დნება პირის ღრუში. ასეთი ტორტი დაიპყრობს მათ, ვინც ამ ფიგურას გამოაცხადებს, რადგან არაჟანი კრემზე დაფუძნებული ტკბილი ნამცხვრები ნაკლებად მაღალია, ვიდრე კარაქი და სხვა მძიმე ინგრედიენტებში ჩართული დესერტები.

ინგრედიენტები შემდეგია:

კვერცხები - 4 ცალი.;
შაქარი - 1 სტადიის;
არაჟანი 20% - 200 მლ;
შავი მოცხარის - 1.5 სტადიის;
ხორბლის ფქვილი - 1 სტადი.;
კარაქი თასის საპოხი მასალისთვის;
სოდა - 1 პინჩი.

Blackcurrant- ის კენკრა შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა, სუფთა ან გაყინული.

ნაბიჯი -step ინსტრუქციები ნელი გაზქურის მჟავეზე ტორტის მოსამზადებლად:

დაარღვიე კვერცხები თასში, დაუყოვნებლივ დაასხით შაქარი იქ და მიქსერთან ერთად სცემეს დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, განათავსეთ სოდა თასში და ჩართეთ მიქსერი კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. თქვენი ძალისხმევის შედეგი იქნება თეთრი მკვრივი ქაფი.
ახლა დაამატეთ არაჟანი თასში და ფრთხილად კოვზით აურიეთ კვერცხის მასით.
იმისათვის, რომ ფქვილი ჟანგბადით გაჯერებული იყოს, გადაასხით იგი sieve. ნაზად დაამატეთ იგი თასში ინგრედიენტებს და ნელა აურიეთ კოვზით.
გარეცხეთ blackcurrant კენკრა და კარგად გაშრეს.
"შემოდი" რბილი ზეთის ნაჭრის გასწვრივ, მულტიკაჩას ქვედა და კედლების გასწვრივ. მომზადებული ცომის ზუსტად ნახევარი გადაიტანეთ კონტეინერში. ახლა თანაბრად ანაწილებს მოცხარს ტესტზე. დაასხით შევსება ცომის მეორე ნახევრით თავზე.
განათავსეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და დაპროგრამეთ მოწყობილობა 1 საათის განმავლობაში ოპერაციისთვის. ნელი გაზქურის არაჟანი ღვეზელი დახურული სახურავის ქვეშ არის გამომცხვარი. თუ, თქვენი აზრით, 1 საათი არ არის საკმარისი დესერტის მოსამზადებლად, გაზარდეთ დრო 15 - 20 წუთის განმავლობაში.

ვაშლის ღვეზელი ნელა გაზქურით

ვაშლი ერთ - ერთი ყველაზე წარმატებული დამატებაა გამოცხობის დროს. ტკბილ და ძალიან გემრიელ ვაშლის ღვეზელს ბევრი გულშემატკივარი ჰყავს. ჩვენ ვამტკიცებთ, რომ თქვენი ნათესავები არ არიან გამონაკლისი? ჩაის სასმელისთვის სურნელოვანი სამკურნალო საშუალება, შემდეგი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:

შაქარი-სანთელი -150 გ;
დარბილებული კარაქი - 100 გ;
არაჟანი 20% - 200 მლ;
კვერცხები - 2 ცალი.;
sifted ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
ვანილინი - 1 პინჩი;
კაკლის ბირთვები - 100 გ;
გამაფხვიერებელი ცომისთვის - 1 ჩ.კ. სლაიდით;
დიდი მწიფე ვაშლი - 2 - 3 ცალი.;
დარიჩინის ფხვნილი - 0.5 - 1 ჩ.ს. (გემო).

იმოქმედეთ ინსტრუქციების მიხედვით, ხოლო 2 საათზე ნაკლებ დროში თქვენ ისიამოვნებთ თქვენი მადის დესერტით:

თხრიან თხილი წვრილ crumb- ზე. ამისათვის განათავსეთ ბირთვები სუფთა პირსახოცის ერთ ნახევარზე, დააფარეთ მეორე თავზე და გააფართოვეთ მოძრავი ქინძისთავი თავზე. თხილი თასში ჩადეთ.
ჩაასხით თხილი 2 სტადიის. ლ. შაქარი და დარიჩინი.
გაჭერით კანი ვაშლისგან, გაათავისუფლეთ ისინი ბირთვიდან ძვლებით და გაჭერით ხილი პატარა ნაჭრებით.
შეუთავსეთ რბილი ზეთის მასა ერთ თასში, შაქრის, კვერცხის, ვანილინის დარჩენილი ნაწილი და პროდუქტები საფუძვლიანად. ახლა დაამატეთ არაჟანი ამ კომპოზიციას და კვლავ სცემეთ ინგრედიენტები ისევ წყალქვეშა ბლენდერით.
დამატებით whipped მასა ფქვილისა და გამაფხვიერებლის ნაზავით. ნაზად აურიეთ თასის შინაარსი კოვზით.
გააგრძელეთ ცომის შერევა და ვაშლის დამატების შემდეგ. ხილი თანაბრად უნდა განაწილდეს.
ამოიღეთ დარბილებული კარაქის ნაჭერი ქოთნის ქოთნის შიდა ზედაპირის გასწვრივ და დაასხით იქ ცომის ნახევარი.
თავზე ერთიანი ფენით განათავსეთ თხილი და დამალეთ ისინი ცომის მეორე ნახევრის ქვეშ. დატოვეთ რამდენიმე კაკალი, რომ დაამშვენოთ მომავალი ტორტი.
Multicooker- ის პროგრამის 80 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში.

არაჟანი და გარგარი ნელა გაზქურაში

დარწმუნდით, რომ ყველა პროდუქტი გარგარის სამკურნალო საშუალებების შესაქმნელად:

არაჟანი 20% - 1 ჭიქა კიდეებამდე;
შაქარი - 1 სტადიის;
თბილი კარაქი - 100 გ;
ფქვილი - 1.5 სტადიის;
კვერცხები - 2 ცალი.;
ანანასის დიდი გარგარი - 5 - 7 ცალი.;
ყავისფერი შაქარი - 1 სტადი. ლ. სლაიდით;
მარილი - 0.5 ჩ / კ;
ვანილინი - 1 ჩ.ს.;
გამაფხვიერებელი ცომისთვის - 1 ჩ.კ.

ჩამოწერეთ როგორ მოვამზადოთ ეს წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი:

გააცხელეთ რბილი კარაქი წყლის აბაზანაში, შემდეგ კი დაამატეთ შაქარი, კვერცხი, ვანილინი და მარილი მასში. სცემეს პროდუქტები ბლენდერთან ერთად აყვავებულ ჰომოგენური მასის მდგომარეობაში.
შეუთავსეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ კი ჩაიძირა sieve. აკრიფეთ 1 ჭიქა ფქვილი, დაასხით ინგრედიენტი კვერცხის მასაში და გახეხეთ. ამის შემდეგ, განათავსეთ არაჟანი იქ და დანარჩენი ფქვილი. კვლავ სცემეს ნარევი ბლენდერით.
გაუშვით გარგარი და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ თესლი ხილიდან და შეურიეთ რბილობი ყავისფერი შაქრით.
დაამუშავეთ ქოთნის კარტოფილი კარაქით და დაასხით იქ ცომის ერთი ნაწილი. მის ზედაპირზე გარგარის ნახევარი დაასხით და დაასხით ცომის მეორე ნაწილით. დანარჩენი ხილი ამშვენებს ტორტს თავზე.
ნამცხვარი არაჟანი და გარგარი ნელა გაზქურით მომზადებულია დახურული სახურავით. სამუშაო რეჟიმი არის "გამოცხობა" 60 - 80 წუთის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით!

ლიმონის ნამცხვარი არაჟანით ნელა გაზქურით

საუკეთესო ზრახვებით გამომცხვარი ლიმონის ღვეზელი საკმაოდ ენერგიას და კარგ განწყობას იწვევს. და არაჟანი კრემი მისცემს პასტებს სასიამოვნო დელიკატურ ტექსტურას. სტუმრები ნამდვილად მოგთხოვთ დანამატებს!

სასურსათო სია:

რბილი კარაქი - 100 გ;
შაქარი - 1 სტადიის;
პატარა ლიმონები თხელი რბილი ზესტით - 2 ცალი.;
არაჟანი 20% - 1 სტადიის;
სოდა - 0.5 ჩ.კ.;
ფქვილი - 1.5 - 2 სტადი.;
კვერცხი - 1 ც.;
შაქრის ფხვნილი.

ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს მშვენიერი დესერტი:

ღრმა თასში შეურიეთ არაჟანი და სოდა. შემდეგ დაამატეთ კარაქი, რომელიც მდნარია თხევად მდგომარეობაში. შეურიეთ კომპონენტები ერთგვაროვან ნარევში.
იხილეთ ფქვილი sieve და დაასხით იგი თასში პატარა ნაწილში. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, შედეგად მიიღებთ რბილ და პლასტმასის ცომს, რომელიც არ იჭერს თქვენს ხელებს. გაყავით იგი 2 თანაბარ ნაწილად.
დაიბანეთ ლიმონები გაშვებული წყალში და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით. დაჭრილი ციტრუსები თხელი ნაჭრებით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ხილისგან კანის მოჭრა - ეს არის მომავალი ტორტის მთელი ყურადღება!
გადაიტანეთ ლიმონი მოჭრილი ბლენდერში და "გადალახეთ იგი" Gruel- ის მდგომარეობაში. მაშინვე დაამატეთ ჭიქა შაქარი იქ და ისევ სცემეთ ინგრედიენტები.
შეზეთეთ მულტიხანი დარბილებული კარაქით და დაასხით ცომის პირველი ნაწილი იქ. არ გააკეთოთ მაღალი მხარეები კიდეების გარშემო.
ცომზე განათავსეთ ლიმონის შევსება. ცომის მეორე ნაწილი გაბრტყელებულია ბლინის სახით და დაფარავს მას ლიმონის მასით. ტორტის კიდეები კარგად და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მის ზედაპირზე ხვრელი ჩანგლით გააკეთოთ ისე, რომ წყვილი თავისუფლად მიედინება.
სცემეს yolk ბლენდერით და შეზეთეთ ტორტის ზედაპირი, შემდეგ მზა პროდუქტს ექნება ლამაზი რუდიანი ქერქი.
დახურეთ მოწყობილობა სახურავით და განათავსეთ საცხობი რეჟიმში. სამუშაო დრო 40 წუთია.
როდესაც ნელი გაზქურის არაჟანი კრემით მზად არის, უხვად ამშვენებს მას შაქრის ფხვნილით.

შოკოლადის ნამცხვარი არაჟანით ნელა გაზქურით

ეს არის სრულყოფილი დესერტი! ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ არომატული ჩაის გემრიელი დამატება, არამედ კარგი საფუძველი ტორტისათვის, მუსი ან ნაღები. შოკოლადის ტორტი მუდმივად ფოროვანი, რბილი და ჰაეროვანია.

მკურნალობის ინგრედიენტები შემდეგია:

კვერცხი - 1 ც.;
ცხიმის არაჟანი - 250 მლ;
კაკაო ფხვნილში - 3 ჩ.კ.;
შაქარი - 200 გ;
ხორბლის ფქვილი - 170 გ;
სოდა - 1 ჩ.ს.

ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეკომენდაციები ნელი გაზქურის არაჟნის ტორტის მოსამზადებლად:

სცემეს არაჟანი, კვერცხი და შაქარი ხელით.
ახლა ამ ნარევში დაამატეთ წინასწარ შედგენილი ფქვილი, სოდა და კაკაო. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მდგომარეობაში.
შეზეთეთ მულტიქარული აპარატის ქოთანი კარაქით და უხვად დაასხით ცომი.
გააქტიურეთ საცხობი პროგრამა მოწყობილობაზე და 40 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ არაჟანი კრემის ღვეზელი ნელი გაზქურის დროს.
ამოიღეთ დასრულებული დესერტი თასიდან ორთქლის კონტეინერით და დაელოდეთ ოდნავ გაცივებას.
დაბოლოს, გადაიტანეთ თბილი ტორტი კვების ფილმში და დატოვეთ ისე, სანამ არ გაცივდება, მაშინ ნამცხვარი სველი და ძალიან სატენდერო იქნება. ლამაზი ჩაის წვეულება!

არაჟნის ტორტი ნელა გაზქურაში: შენიშვნები მინდვრებზე

ტორტის ლიმნის მკვეთრი მჟავე გემოთი შესამცირებლად, აურიეთ ციტრუსის შევსება ტკბილი ფორთოხლით.
სამაგისტრო კარაქი, დარწმუნდით, რომ არ ადუღდება. თუ რეცეპტში ნათქვამია, რომ ზეთი საჭიროა დარბილებული, ამოიღეთ იგი მაცივრიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ ის საკუთარ თავზე დათბობს.
ფქვილი sifted გარეშე ისე, რომ დასრულებული ტორტი რბილია.
უპირველეს ყოვლისა, ყველა ნაყარი ინგრედიენტი შერეულია ფქვილით, რასაც მოჰყვება თხევადი თანმიმდევრულობის კომპონენტები.