ჩვენ დღეს გთავაზობთ, რომ გამოცხობა ახალი ბისკვიტი - თაფლი. აღმოჩნდება აყვავებულ, ჰაეროვანი და თაფლის ოდნავ გემოთი. შესანიშნავი ბაზა გემრიელი ნამცხვრებისთვის!

თაფლის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში. ძირითადი რეცეპტი

ჩვეულებისამებრ, ყველაფერი მარტივი, მარტივი და გასაგებია, რადგან ჩვენ ნელა გაზქურაში მოვამზადებთ.

პროდუქტები საჭირო იქნება შემდეგნაირად:

• კვერცხები - 5 სტადი.;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 2 სათვალე;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.ს. (შეიძლება შეიცვალოს სოდა;
• ვანილის შაქარი - ჩანთა;
• მარილი - pinch;
• თაფლი - 6 სტადიის;
• კრემის ზეთი თასის საპოხი.

თაფლის ბისკვიტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. როდესაც ცომი kneaded, გახსოვდეთ ერთი მარტივი წესი: თხევადი და მშრალი ინგრედიენტები შერეულია ცალკე თასში. ახლა სამუშაოსთვის.
2. პირველი, ჩვენ ვსვამთ 2 ჭიქა ფქვილს ფართო თასში, დავამატებთ საცხობი ფხვნილს ან სოდას, აურიეთ. ჯერჯერობით, ჩვენ გამოვყავით სხვა პროდუქტების გაკეთება.
3. ჩვენ კვერცხებს ვატარებთ თასში, ვამატებთ შაქარს, ჩართეთ მიქსერი მაღალ სიჩქარეზე, დიდხანს ვცემთ სცემეს, სანამ მასა არ არის მსუბუქი, ასევე აყვავებულ და შაქრის კრისტალების გარეშე.
4. დაახლოებით პროცესის შუაში, თქვენ უნდა დაამატოთ თაფლი. ეს უნდა იყოს თხევადი. თუ სქელი გაქვთ, მაშინ წყლის აბაზანაში თაფლის დნება მოგიწევთ.
5. Whipping- ის დასასრულს, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელი, გააგრძელეთ whisk ისე, რომ ცომი აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი. ცომის სიმჭიდროვე სქელი არაჟნის მსგავსია.
6. ახლა Multicooker- ის ჭიქა: მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება: თქვენ უბრალოდ უნდა შეზეთოთ იგი რბილი კარაქით.
7. და თუ არ არის რთული, ჩვენ გირჩევთ წრე გაჭრა საცხობი ქაღალდიდან, რომელიც ტოლია საცხობი თასის დიამეტრით. ბისკვიტი და ასე ნელი გაზქურის ქვეშ არ გამოდგება ბოლოში, მაგრამ უმჯობესია იყოს უსაფრთხო, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ დასრულებული პასტების ამოღება ბევრად უფრო ადვილი იქნება.
8. ასე რომ, ბოლო ინსულტი დარჩა - დაასხით ცომი სამუშაო თასში, შეამცირეთ სახურავი, შეარჩიეთ სასურველი პროგრამა. ეს იქნება "გამოცხობის" რეჟიმი და რაც შეეხება სამზარეულოს ხანგრძლივობას, თქვენ უნდა დააყენოთ ტაიმერი 60 წუთის განმავლობაში +5 წუთის განმავლობაში "დასვენებისთვის".
9. ჩვენ ველოდებით ბისკვიტის ტორტის მზადყოფნას, და თუ ნამცხვრის გაკეთებას გადაწყვეტთ, უშედეგოდ არ შეგიძლიათ დაკარგოთ და უშედეგოდ მოამზადოთ კრემი. იდეალური ვარიანტია არაჟანი ვანილინის დამატებით.
10. რას უნდა ველოდოთ ამ რეცეპტიდან: მაღალი, ჰაერი, რბილი ბისკვიტის ნამცხვარი. თუ ყველაფერი გაკეთებულია, როგორც ეს რეცეპტშია დაწერილი, თქვენ მიიღებთ ლამაზი ბისკვიტის ნამცხვარს თაფლის არომატით. ასეთი პასტების ფერი დელიკატურია, კარამელი.

თაფლის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში. მეთოდი 2

და ეს რეცეპტი დაუყოვნებლივ მოამზადებს არა მხოლოდ ბისკვიტის ნამცხვარს, არამედ გააკეთებს სურნელოვანი თაფლის ნამცხვარს. Korzhi აღმოჩნდება უბრალოდ ღვთიური, ლამაზი კარამელის ჩრდილში და თაფლის სასიამოვნო გემოვნებით.

ჩვენ ვიღებთ სამუშაოდ და ვამზადებთ:

• კვერცხები - 5 ცალი.;
• თაფლი - 6 სტადი.;
• ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
• გამაფხვიერებელი ან სოდა - 1 ჩ.ს.

კრემისთვის დაგჭირდებათ:

• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• რძე - 2.5 ჭიქა;
• კვერცხები - 1 ცალი.;
• კარაქი ან მარგარინი - 50 გ.

თაფლის ბისკვიტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ცომის ჭრილობის ეს მეთოდი ოდნავ განსხვავდება წინა რეცეპტისგან. რა განსხვავებებია: თქვენ უნდა განათავსოთ 6 დიდი კოვზი თაფლი თასში, ჩადოთ ნელი ცეცხლი, მოდით თაფლი დნება.
2. თაფლში დაამატეთ გამაფხვიერებელი ან სოდა, დარწმუნდით, რომ აურიეთ, რადგან მასა დაუყოვნებლივ შეიცვლება მოცულობით.
3. აუცილებელია თაფლის აურიეთ სოდა ან საცხობი ფხვნილით, სანამ ის არ ჩქარდება. თქვენ უნდა დაელოდოთ მასის ყავისფერ გახდეს. ახლა ამოიღეთ ღუმელიდან, დატოვეთ მაგიდაზე, გააჩერეთ.
4. სქელი და მკვრივი მსუბუქი ქაფისთვის, თქვენ უნდა სცემოთ შაქარი კვერცხებით. თანდათანობით (თითოეულს 1-2 სუფრის კოვზი), დაამატეთ ფქვილი, ახლა არ არის აუცილებელი ცემა, უბრალოდ აურიეთ ჰომოგენური ცომი.
5. ერთად ფქვილი, თქვენ უნდა დაასხით თაფლი. თუ გსურთ, დაუყოვნებლივ დაამატეთ ვანილის შაქარი ან ვანილინი.
6. ცომი კარგად უნდა იყოს kneaded. ახლა გააცხელეთ საცხობი თასი რბილი კარაქით (ასევე შეგიძლიათ მარგარინი, და თუ ასეთი პროდუქტები არ არის, მაშინ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი შესაფერისია).
7. ცომი შეიძლება შეედინება ფორმაში, განათავსეთ "საცხობი" პროგრამა 60 წუთის განმავლობაში +20 წუთის განმავლობაში, და თუ მოწყობილობის სიმძლავრე მცირეა, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დააყენოთ ტაიმერი 120 წუთის განმავლობაში.
8. ველოდებით, რომ სამზარეულო სავსეა თაფლის არომატით, ველოდებით მულტიკუკერულ სიგნალს.
9. ტორტის მზადყოფნა შეგიძლიათ შეამოწმოთ ხის კბილის ხის გამოყენებით.
10. მიზანშეწონილია ამოიღოთ მოწყობილობის გამორთვა 5 წუთის შემდეგ. ჩვენ დახურული სახურავის ქვეშ ვატარებთ. ეს მეთოდი ყველაზე ადვილია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად ამოიღოთ ბისკვიტის ნამცხვარი და გადაიტანოთ ფირფიტაზე.
11. ისე, რომ ამ პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება, ამოიღეთ ბისკვიტი შესაძლებლობების შედგენის შესაძლებლობებით. მასზე შეგიძლიათ დატოვოთ pastries გაციებისთვის.
12. და როდესაც ბისკვიტი ცოტათი გაცივდა, გირჩევთ, რომ თხელი ნამცხვრები მოჭრილიყავით მკვეთრი დანით ან ნეილონის ძაფით. Korzhe შეიძლება იყოს 3 (მაშინ ისინი არ იქნებიან თხელი), 4 და თუნდაც 6!
13. ჩვენ ვკარგავთ: მსუბუქად სცემეს კვერცხს შაქრით, მიამაგრეთ ფქვილი, ნახევარი ჭიქა რძე.
14. ჩვენ ვათბობთ რძეს პატარა ზურგჩანთაში, თავიდან ავიცილოთ იგი მდუღარე, კვერცხის თხელი ნაკადი დაასხით რძით და შაქრით. აურიეთ, მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჰომოგენური კრემის საიდუმლო: თქვენ უნდა აურიოთ მასა მუდმივად ღუმელისგან გადაადგილების გარეშე.
15. თქვენ უნდა დაამატოთ რბილი კარაქი გაცივებულ კრემში, მსუბუქად სცემეთ whisk ან mixer სანამ ბრწყინვალება.
16. ტორტის შეკრება საინტერესო საქმიანობაა, თქვენ უბრალოდ უნდა გააფართოვოთ ნამცხვრები კაშხალით, დაამშვენოთ ზედა, როგორც ფანტასტიკური მოთხოვნა.

ნელა გაზქურაში მოხარშული თაფლის ბისკვიტი მზად არის. მხოლოდ იმისათვის, რომ ნამცხვარი გაჟღენთილიყო, ის მაცივარში უნდა ჩასვათ მინიმუმ 5 საათის განმავლობაში, ხოლო ყველაზე უკეთ ღამით. Გემრიელად მიირთვით!

Honey Biscuit in Multicooker on Kefir

და ბისკვიტის კიდევ ერთი ვერსია თაფლის დამატებით. მხოლოდ მათთვის, ვინც აფასებს ასეთ პასტებს და უყვარს ტკბილი. ერთადერთი, რაც უნდა გაითვალისწინოთ: მეფუტკრეობის პროდუქტებისადმი შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანები, უმჯობესია არ მოხარშოთ ასეთი გამოცხობა.

პროდუქტები და მათი ნომერი:

• ახალი ქათმის კვერცხები - 5 ცალი .;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კეფირი - 2 სათვალე;
• ფქვილი - 3 სათვალე;
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• თაფლი - 5 სტადი.

თაფლის ბისკვიტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. თასში, თქვენ უნდა შეურიოთ კვერცხები შაქარს, მიზანშეწონილია kindla- ს გადაყლაპვა ან ცემა whisk. და თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ სცემოთ შაქარი კვერცხებით თეთრ მკვრივ მასაში, მიქსერის გამოყენებით. თითოეული ბედია აირჩევს საუკეთესო გზას.
2. Whipping- ის ბოლოს უნდა დაამატოთ თაფლი. ეს უნდა იყოს თხევადი. თუ თქვენ მოახერხეთ suck, მაშინ თქვენ უნდა დნება ეს პროდუქტი შემდეგნაირად: ჩადეთ თასი თაფლით თასში წყალში, ჩართეთ ღუმელის ნელი გათბობა. დნება თაფლი, მაგრამ არ გადახუროთ!
3. ახლა Kefir - ის უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, მას უნდა დაემატოს კვერცხები და შაქარი. შემდეგი ინგრედიენტი სოდაა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა პროდუქტი.
4. ფქვილი უნდა გადაიტანოს sieve, შერეული პატარა ჯგუფებში თხევადი ცომისკენ. სიტყვასიტყვით 2-3 სუფრის კოვზი. ჩვენ ვაკოცავთ ერთგვაროვან ცომს, ცომის მსგავსი თანმიმდევრულობით, ბლინების საცხობი.
5. ჩვენ ვამზადებთ თასს თაფლის ბისკვიტის ნელა გაზქურაში: ცხიმიანი კარაქით, საიმედოობისთვის შეგიძლიათ კედელი დაასხით, ისევე როგორც სამუშაო ფორმის ბოლოში მანკუა.
6. დაასხით ყველა ცომი, გამოაცხვეთ, როგორც ყოველთვის, "გამოცხობის" რეჟიმში, სამზარეულოს ხანგრძლივობა 60 წუთის განმავლობაში.
7. უმჯობესია, არ გახსნათ სახურავი მოწყობილობის მუშაობის დროს და, ზოგადად, არ ჩაერიოთ კვლავ საცხობი პროცესში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნამცხვარს შეუძლია დაჯდეს და შემდეგ ის არ იქნება ისეთი აყვავებულ, როგორც გვსურს.
8. სიგნალის შემდეგ, ნუ ჩქარობთ გახსნას და სახურავის ქვეშ, თქვენ უნდა გამორთოთ მოწყობილობა, დატოვოთ ბისკვიტის ნამცხვარი 5 წუთის განმავლობაში ნელა გაზქურაში, შემდეგ გახსენით სახურავი - მოდით, დადგეთ და შეეგუეთ ახალს ტემპერატურის რეჟიმი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
9. თუ ყველამ მყარად განიცადა, შეგიძლიათ იამაყოთ აყვავებულ და მაღალი თაფლის ბისკვიტით, რომელიც მომზადებულია ნელი გაზქურით. და რა სუნამო და გემო არის თაფლი - წინააღმდეგობის გაწევა უბრალოდ შეუძლებელია!
10. ბისკვიტი უბრალოდ მოსაწყენია, ამიტომ გირჩევთ წინასწარ იფიქროთ, თუ როგორ უკეთესად გააკეთოთ კრემი და როგორ დაამშვენოთ ნამცხვარი.

ასეთი მარტივი თაფლის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში შეიძლება გამოაცხოთ ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. ყველას მოეპყარით გემრიელი ნამცხვრებით, სასიამოვნო შეკრებებით ჩაის ჭიქაზე!

თაფლის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში. ვიდეო