Dacă încă nu aveți un aragaz lent, este timpul să vă gândiți să cumpărați un nou asistent în bucătărie, deoarece acest dispozitiv pregătește terciul uimitor de delicios. Un fel de mâncare deosebit de gustos, delicat și foarte util este terciul obținut din dovleac în lapte într -un aragaz lent.

Dacă nu știți ce să gătiți la micul dejun sau la cină pentru întreaga familie, încercați să faceți terci în funcție de aceste rețete, cu siguranță vă vor plăcea fiecare dintre ele. Ingredientul principal este dovleacul. Această legumă este utilă, dar, din păcate, uitată de multe gospodine. Ne oferim să folosim rețete pentru a face terci de dovleac în lapte într -un aragaz lent.

Porridge din dovleac pe lapte într -un aragaz lent

Vă amintiți cum ați stat în satul bunicii în copilărie? Și câte feluri de mâncare neobișnuite și gustoase a gătit? Și cum a scos din sobă Kazan cu terciul parfumat și a turnat cu generozitate o mâncare parfumată într -o farfurie pe o doamnă mare a mâncării parfumate. Porridge -ul era atât de gustos încât am vrut să mănânc încă câteva linguri, dar nu a funcționat, pentru că au mâncat deja. Terciul bunicii era gustos, parfumat și atât de tandru încât fiecare lingură s -a topit literalmente în gură. Mulți nu îndrăznesc să gătească o astfel de capodoperă acum, aceasta este în zadar, deoarece utilizarea unui aragaz lent puteți repeta un astfel de fel de mâncare.

Ce produse sunt necesare:

• pumpkin de decojire - 350 g;
• orez - 1,5 căni;
• lapte - 3 pahare;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• vanilină sau zahăr de vanilie după gust;
• apa - 2 pahare.

Cum să gătiți terciul de la dovleac în lapte într -un aragaz lent:

1. Fiecare familie are propria rețetă pentru gătirea terciului de dovleac cu lapte, dar în acest caz vom găti terciul cu orez și lapte. Pentru a face farfurie, este necesar să se pregătească toate ingredientele. Dacă utilizați o cană de măsurare inclusă în kitul multicookerului, atunci trebuie să măsoare nu numai orez, ci și lapte cu apă. Ei bine, dacă ați luat o ceașcă obișnuită de sticlă sau o ceașcă preferată, atunci în consecință, lichidul trebuie să fie măsurat și în acest bol.
2. Orezul va avea nevoie de rotund, alb, nu aburit.
3. Acum câteva informații despre pregătirea dovleacului: trebuie să încercați să curățați dovleacul. Dacă aveți o legumă mică, atunci puteți face față sarcinii, dar dacă este mare, cereți șefului familiei să vă ajute în această chestiune. În același timp, îi veți spune soțului dvs. cum să gătească independent terciul de dovleac în lapte într -un aragaz lent. El va fi surprins când va afla că nu este nimic complicat, totul este simplu și clar.
4. Dovleacul trebuie curățat, tăiat în cuburi.
5. Pregătiți piureul de dovleac cartofi. Există mai multe opțiuni pentru gătitul vaselor: nu puteți macina dovleacul, ci lăsați bucăți în terci sau a doua opțiune care face mai întâi piureul de dovleac, apoi continuați să pregătiți terciul delicios. Vă recomandăm să măcinați dovleacul. Sarcina noastră este să pliem cuburile de dovleac într -un aragaz lent, să turnați apă (astfel încât lichidul să acopere dovleacul câțiva centimetri), să închideți dispozitivul și să porniți programul „produse de patiserie”, timpul poate fi setat timp de 20 de minute. Puteți utiliza programul „stingerea”, setați timpul timp de 40 de minute, dacă nu vă grăbiți nicăieri.
6. Urmați nivelul fluidului, este posibil să fiți nevoit să adăugați puțin mai multă apă, deoarece se evaporă.
7. După 15 minute de la început, este necesar să verificați pregătirea farfuriei pentru a naviga și știu aproximativ cât timp va trebui să gătiți. Cert este că diferite soiuri de dovleac sunt preparate în moduri diferite.
8. Între timp, tocanele de dovleac, puteți acorda atenție orezului. Trebuie să fie turnat într -un bol, să toarne apă rece, să se amestece, să se scurgă și să se toarne din nou apă. Deci este necesar să faceți de mai multe ori până când apa devine transparentă. Astfel, un exces de gluten este spălat din cereale.
9. Dovleacul este gata - puteți scurge apa, dacă rămâne, schimbați bucățile moi într -un bol convenabil pentru fabricare. Vom folosi un blender sau un cartofi pentru a face față sarcinii mai repede.
10. Schimbăm piureul de dovleac în vasul multicooker, turnăm orez.
11. Adăugați lapte, zahăr la aceste ingrediente, amestecați.
12. Și acum atenție: în acest caz, pregătim terciul din dovleac în lapte într -un multicooker din lapte de casă cu conținut ridicat de grăsimi, așa că îl diluează cu apă. Dacă ați cumpărat lapte într -un magazin, atunci nu este necesar să îl diluați cu apă. Totul depinde de preferințele tale.
13. Un vârf de zahăr de vanilie sau mai multe cristale de vanilină oferă vasului o aromă delicată și un gust delicat. Adăugați Vanillin în bolul multicooker. Amesteca.
14. Pregătirile sunt finalizate, rămâne să ai răbdare și să aștepți puțin. Capacul dispozitivului trebuie să fie închis, instalat programul „Porridge” sau „Porridge Milk”. Timpul de gătit este de 1 oră.
15. Au fost momente în care laptele s -a „stricat”. Pentru a evita acest lucru, este necesar să instalați un recipient aburit deasupra - acum laptele nu va „fugi” nicăieri.
16. După semnalul lung al dispozitivului, va trebui să așteptați puțin mai mult. Lăsați terciul nostru sub un capac închis în modul „Încălzire” timp de doar 30 de minute. În acest timp, vasul va ajunge la perfecțiune. Gustul și aroma, precum și o consistență delicată - aceasta este o adevărată plăcere, pentru care merită să suferiți puțin.
17. După o jumătate de oră, deschideți capacul multicooker (dispozitivul poate fi oprit) și așezați un terci strălucitor de dovleac în lapte preparat într -un aragaz lent, pe farfurii.
18. Porridge nu este prea gros, dar nu este rar. Dacă vă place un terci mai rar, atunci trebuie să adăugați mai mult lapte sau apă.

Puneți pe fiecare farfurie pe o bucată de unt. Dacă doriți, decorați vasul cu fructe de pădure proaspete sau congelate, turnați în miere topită sau sirop de fructe de pădure. Bucura-te de masa ta!

Porridge din dovleac pe lapte într -un aragaz lent cu mei

Pentru cei care își urmează sănătatea și încearcă să mănânce corect, există vești bune, vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare conform acestei rețete. Porridge din dovleac în lapte într -un aragaz lent este gustos, bun pentru sănătate și nu înalt -calorie.

Produse:

• dovleac - 500 g;
• lapte - 4 pahare;
• millet - 1 cană;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• unt - 50 g.

Pregătirea terciului de dovleac în lapte într -un aragaz lent:

1. Vrei să gătești un terci delicios? Atunci nu fi leneș și fă totul exact așa cum este indicat în această rețetă. Pentru a pregăti vasul, trebuie să grătați pulpa de dovleac pe răzătorul de mijloc. Dacă există o combinație - excelent, faceți față rapid acestei lucrări.
2. Desigur, puteți tăia dovleacul în cuburi mici sau fierbeți bucăți de dovleac, apoi puteți face piure de cartofi, dar cel mai bine este să gătiți terciul dintr -un dovleac ras. Success, aromă și culoare - totul va rămâne.
3. Și acum un pic viclean despre care nu orice amantă știe. Mai întâi vom coace dovleacul într -un aragaz lent. Facem acest lucru astfel: punem un dovleac și o bucată de unt într -o răzătoare într -un bol multicooker, închidem capacul, instalăm programul „Patiserie” sau puteți „stinge”. Setați temperatura (dacă este posibil pe dispozitivul dvs.) - 120 ^despreC, Timp de gătit - 10, maxim 15 minute.
4. Ei bine, în timp ce dovleacul se pregătește, puteți acorda atenție cerealelor. Milletul trebuie să fie spălat și să se toarne apă clocotită. Astfel, poți scăpa de amărăciune. Dacă ați cumpărat un bob tratat, atunci trebuie doar să clătiți mei, nu este necesar să turnați apă clocotită.
5. Aroma dovleacului copt este specială, subțire și delicată. Deschideți capacul dispozitivului, doar foarte atent pentru a nu arde cu aburul mâinii. Turnați meiul preparat și adăugați zahăr. Dacă nu vă plac cerealele dulci, puneți jumătate din porție și puțin mai multă sare, dar pentru dinte dulce, este permis să pună puțin mai mult zahăr. Rețineți că dovleacul în sine este dulce, așa că este mai bine să nu vă grăbiți să adăugați mult zahăr. După gătit, fiecare membru al familiei va putea reglementa în mod independent dulceața vasului finit.
6. Un alt ingredient a rămas - acesta este laptele. Dacă utilizați un produs de acasă, este mai bine să -l diluați cu apă. Ei bine, depozitarea laptelui nu trebuie să fie diluat cu apă. Apropo, amintiți -vă de conținutul de calorii al farfuriei, dacă adăugați o jumătate de porție de lapte și adăugați apă, atunci conținutul de calorii scade în consecință.
7. În ceea ce privește proporția lichidului, pentru un pahar de mei, sunt necesare 4 căni de lichid (lapte plus apă sau doar lapte). Nu vă faceți griji dacă terciul se dovedește a fi o evaporare lichidă, simplă a excesului de lichid poate fi obținută consistența dorită. Instalați dispozitivul în modul „Încălzire” timp de 30 de minute - iar problema este rezolvată.
8. Dacă, dimpotrivă, terciul s -a dovedit a fi gros, adăugați puțin lapte/apă, fierbeți în modul „stingere”. Totul, terciul de consistența dorită este gata!
9. Ne întoarcem la terciul de gătit din dovleac în lapte într -un aragaz lent: trebuie să instalați programul de terci sau să selectați modul de terci militar din lista de programe de instrumente. Vom stabili timpul pentru gătit timp de 1 oră și ne vom ocupa de afacerea noastră.
10. Apropo, dacă sunteți îngrijorat că laptele crește și „cere” spre exterior, atunci este important să nu ratați momentul fierberii și cel mai bine este să instalați pur și simplu un recipient de împerechere deasupra, pentru a nu fi distras din treburile gospodărești.

Toate secretele de gătit terci de la dovleac în lapte într -un aragaz lent sunt dezvăluite. Așteptăm semnalul, amestecăm conținutul multicookerului, încercați terciul în gust. Legată „însorită” este gata - puteți invita pe toți la masă să se bucure de gustul acestui fel de mâncare util.

Porridge din dovleac pe lapte într -un aragaz lent, conform unei rețete vechi

În Rusia, oamenii au pregătit adesea diverse cereale, inclusiv cu adăugarea de dovleac. În prezent, majoritatea rețetelor sunt pierdute, dar ceva a fost păstrat. Această rețetă nu este practic diferită de cele anterioare, principalele produse rămân și completează această rețetă pentru aditivi sănătoși și gustoși. Luați în considerare totul în detaliu.

Ce trebuie pregătit:

• dovleac - 500 g;
• orez rotund alb - 1 cană;
• lapte - 1 cană;
• apă caldă - o jumătate de pahar;
• stafide - după gust;
• miere - 2 lingurițe.;
• lămâie - jumătate;
• unt - 100 g.

Pregătirea terciului de dovleac în lapte într -un aragaz lent:

1. Se dovedește că gătitul terciului de dovleac într -un aragaz lent este mai ușor. Deci, să începem cu pregătirea unei legume portocalii. Dovleacul trebuie spălat, eliberat din coajă și tăiat în bucăți mici.
2. Gătiti dovleacul. Puteți face acest lucru într -un bol multicooker sau pe o sobă. Dacă gătiți într -un aragaz lent, atunci turnați bucăți de dovleac cu apă, astfel încât să le acopere abia. Timp de gătit - 20 de minute, program „coacere”. Dacă nu există nicăieri să vă grăbiți, atunci puteți seta modul „stingerea”, timpul este de 40 de minute. Apropo, pentru a face dovleacul mai rapid, turnați -l imediat cu apă caldă.
3. Verificați pregătirea dovleacului cu o furculiță sau un cuțit ascuțit. Excesul de apă trebuie scurs, mash dovleacul. Dacă doriți să faceți bucăți de dovleac în terci, nu încercați să frământați întregul conținut al bolului multicooker.
4. Turnați laptele cald de dovleac fiert și, în același timp, puneți tigaia pe aragaz, puneți o bucată mică de unt și prăjiți stafidele spălate în avans, astfel încât să se înmoaie mai repede. Prăjiți stafide la foc foarte mic, pentru a nu arde.
5. Și iată un mic truc: turnăm orezul spălat spre stafide (ne spălăm bine de mai multe ori, de fiecare dată când turnăm apă nouă), strângem sucul din lămâie (avem nevoie de maximum 2 lingurițe), amestecăm toate ingredientele . Continuăm să prăjim nu mai mult de 1 minut. Această lucrare poate fi făcută în vasul multicookerului, numai că va trebui să așezați dovleacul, apoi să -l întoarceți înapoi pentru a prăji toate ingredientele. Modul „Frying”, timpul este setat automat.
6. Acum trebuie să schimbați dispozitivul în modul „stingerea”, puteți „terci” sau „terci de lapte”, timp de setare - 40 de minute. Poate că orezul se va pregăti mai repede, totul depinde de puterea dispozitivului.
7. După semnal, deschideți capacul, puneți câteva linguri de miere, bine, dar cu atenție, amestecați conținutul. Totul, terciul din dovleac în lapte într -un aragaz lent este gata. Totul este foarte simplu.

Rămâne doar pentru a gusta felul de mâncare rezultat și a te bucura de un gust excelent. Nu o veți crede, dar terciul se dovedește a fi foarte gustos și parfumat. Așezați terciul fierbinte pe farfurii și nu uitați să tăiați cu nuci tocate. Bucura-te de masa ta!

Porridge din dovleac pe lapte într -un aragaz lent cu Manku

Cu un aragaz lent, procesul de gătit este foarte simplificat. Dacă aveți nevoie să gătiți terci pentru toți membrii familiei, multicookerul va ajuta. Ne oferim să gătim un fel de mâncare delicios - terciul din dovleac în lapte într -un aragaz lent cu semolă. Nu toți copiii adoră Semolina în cea mai pură formă, dar în combinație cu dovleacul mănâncă mai mult de bună voie.

Produse:

• dovleac - 1 kg;
• lapte - 1 L;
• apă - 1 L;
• zahărul este un pahar incomplet;
• semolina - 1 cană;
• unt - după gust;
• zahăr de vanilie - 1 lingură;
• stafide și scorțișoară - opțional.

Cum să gătiți terciul de la dovleac în lapte într -un aragaz lent:

1. În primul rând, trebuie să curățați dovleacul, tăiați în bucăți mari, astfel încât să fie convenabil să luați o bucată în mâini și să vă grătați pe o răzătoare medie. Dacă răbdarea nu este suficientă, puteți accelera procesul și macinați dovleacul pe o răzătoare grosieră. Și dacă nu doriți să vă încurcați deloc, atunci tăiați leguma în cuburi mici. Amintiți -vă însă că dovleacul zdrobit oferă mai multă aromă și gust decât tocat în bucăți. Dacă aveți o combinație combinată acasă, atunci vă va facilita sarcina și vă va face față acestei lucrări dificile în câteva minute.
2. Un dovleac zdrobit trebuie să fie introdus într -un bol multicooker, să toarne apă (vă puteți încălzi), să instalați programul „pilaf” sau „orez”. Dacă aveți o funcție de multiper, atunci trebuie să setați temperatura cu 105 ^despreC. Timp de gătit - 1 oră.
3. După aproximativ 30-40 de minute, dovleacul va deveni deja mai moale. Este necesar să turnați lapte fierbinte în vasul multicooker, să adăugați zahăr și să amestecați. Dacă nu sunteți un dinte dulce, rata de zahăr poate fi redusă.
4. Așteptăm 10 minute, amestecăm conținutul bolului multicooker și de îndată ce laptele fierbe, vom turna treptat semulina. Încercăm să nu ratăm momentul și să amestecăm constant toate ingredientele.
5. Închideți capacul dispozitivului și continuați să vă pregătiți la semnalul sonor.
6. Porridge este tandru și perfect pentru copii. Densitatea terciului din dovleac în lapte preparat într -un aragaz lent poate fi reglată independent. Depinde de preferințele personale. În acest caz, numărul de ingrediente este proiectat pentru grosimea medie a terciului. Dacă aveți nevoie să gătiți terciul lichid, adăugați mai mult lapte.

Recomandări utile

Aceste sfaturi vă vor ajuta să gătiți mâncarea perfectă și foarte gustoasă:

1. Pentru a îmbunătăți gustul terciului de dovleac în lapte într -un aragaz lent, adăugați câteva fructe uscate (stafide sau caise uscate) la ingredientele principale, precum și nuci și miere.
2. Folosiți doar untul ca benzinărie, nu ar trebui să puneți margarină. Puteți adăuga și cremă.
3. Cerealele trebuie spălate nu cu frig, ci cu apă caldă pentru a îndepărta amărăciunea.

Și acum informații despre beneficiile dovleacului:

• puteți depozita această legumă strălucitoare de la 3 la 6 luni la temperatura camerei;
• sute de feluri de mâncare diferite sunt preparate din dovleac: terci, supe șterse, coapte, adăugate la coacere și chiar pâine;
• inflorescențele de dovleac pe vremuri au fost adăugate la salate;
• puteți face suc din dovleac, faceți ulei și frecați semințele în făină;
• pentru a curăța corpul și a scăpa de exces, nutriționiștii sunt sfătuiți să gătească mai des dovleacul;
• leguma îmbunătățește activitatea intestinelor, promovează promovarea fecalelor stagnante, înființează un scaun;
• dacă comparați dovleacul și morcovii în numărul de nutrienți, atunci în dovleac există mult mai mult caroten decât în \u200b\u200bmorcovi (de 4 ori!);
• această legumă este un depozit de vitamine și elemente benefice;
• dovleacul ajută la reducerea colesterolului din sânge și la creșterea imunității și este, de asemenea, un mijloc preventiv de boli cardiovasculare.

Poate toată lumea să mănânce un dovleac? Nu, persoanele care suferă de gastrită și diabet ar trebui să abandoneze dovleacul. În plus, trebuie avut în vedere faptul că această legumă îmbunătățește pofta de mâncare și are un efect laxativ clar.

Cu toate acestea, există mai multe proprietăți utile decât contraindicații, așa că nu uităm de această legumă utilă și însorită.

Porridge din dovleac în lapte într -un aragaz lent. Video