تعتبر الزلابية الكسول لتناول الإفطار أو الغداء وسيلة رائعة للاستمتاع بطبق لذيذ ولذيذ ولذيذ ، حيث تقضي وقتًا لا تقل عن الوقت في إعداده. في معظم الأحيان ، يتم تصنيع الزلابية الكسول مع جبنة المنزلية ، ولكن هناك أيضًا وصفات توجد فيها الفواكه والبطاطا والبصل والمكونات الأخرى. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية طهي الزلابية كسول في طباخ بطيء.

الزلابية كسول مع الموز في طباخ بطيء

لتزيين الزلابية التقليدية مع الجبن المنزلية بسيطة للغاية ، تحتاج فقط إلى إضافة موز عطري حلو إلى الطبق. هذه الفاكهة ستجعل الزلابية ليس أكثر لذيذة فحسب ، بل تضيف أيضًا فوائد لها في شكل فيتامينات. للزلابية الكسول في طباخ بطيء ، سوف نستخدم:

• cottage Cheese - 300 G ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• موز كبير - 1 كمبيوتر ؛
• السكر - لتذوق
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• الكريمة الحامضة -3-4 ملعقة كبيرة.

في عملية إعداد الزلابية البطيئة في طباخ بطيء ، سوف نسترشد بالخوارزمية التالية:

1. صب الجبن المنزلية في وعاء عميق وفركه بملعقة. يمكنك أولاً طحنها من خلال غربال.
2. نقود بيضة إلى جبنة كوخ ، نخلط ، صب السكر والملح وسكر الفانيليا ، اخلطي كل شيء مرة أخرى.
3. نقوم بتنظيف الموز ونفركه على غرار أو نعجنه بشوكة ، ومن الأفضل التغلب على الفاكهة في الخلاط إلى حالة البطاطا المهروسة.
4. الآن نقول الموز المفروم إلى الجبن المنزلي ، أضف الدقيق ونخلط كل شيء جيدًا.
5. على الطاولة رشها بالدقيق ، لفة السجق العجين. لا ينبغي أن يكون سميكًا جدًا وله نفس القطر تقريبًا على طول الطول بالكامل. قطعنا هذا النقانق بسكين حاد إلى قطع من 2 سم.
6. صب كمية كافية من الماء في طباخ بطيء ، قم بتشغيل وضع "الطهي" ، ويمتص الماء. عندما يبدأ السائل في الغليان ، قم برمي الحلقات من العجينة فيه واطهي الزلابية كسول حتى يكتمل. يجب أن تأتي إلى السطح وتغلي لبضع دقائق. بعد ذلك ، يمكن القبض عليهم في وعاء.
7. يمكنك إضافة قطعة من الزبدة إلى الأطباق ذات الزلابية الجاهزة الصنع ، ومن الأفضل تقديمها مع الكريمة الحامضة على الطاولة.

الزلابية كسول مع الخضار والطماطم في طباخ بطيء

يمكن أن تكون الزلابية الكسول مع الجبن المنزلية حلوة ومالحة. فيما يلي مثال على مثل هذا الطبق - الزلابية مع الطماطم والخضروات. بالنسبة إلى الطماطم ، من الأفضل استخدام عدم اللصق ، ولكن الطماطم الطبيعية ملتوية في مطحنة اللحوم أو المخفوقة في الخلاط. لذلك سيصبح الطبق أكثر ذوقا وأكثر فائدة. سنقوم بإعداد الزلابية كسول مع الخضار والطماطم في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• الدقيق - 5 ملعقة كبيرة ؛
• cottage Cheese - 300 G ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - جراب.
• tomatoes-4-5 PCS. ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• جوزة الطيب - ½ ملعقة صغيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.
• الخضر
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة.

الزلابية الكسول مع الخضار والطماطم في طباخ بطيء ستفعل على النحو التالي:

1. يتم دمج الجبن المنزلي ، الذي كان مسبقًا أو مقطوعًا ، مع الدقيق والبيض. نعجن العجين ، نضيفه ، نضيف الفلفل والخضر المفروم قليلاً.
2. نحن نحرص الطماطم في مقلاة بالماء المغلي ، ونقطع الجلد ونزيله. نقاطع الطماطم في الخلاط أو بمساعدة مطحنة اللحوم ، نتحول إلى بطاطس مهروسة. نحن نقطع البصل في نصف حلقات ، واضغط على الثوم بسكين ونقطعه الصغير.
3. في الطباخ البطيء ، باستخدام برنامج "Frying" ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونمرر البصل فيه. عندما يكون خاضعًا ، يُضاف الثوم ، ويتداخل مع نصف دقيقة ، ثم يُسكب الطماطم.
4. بينما يغلي السائل في الطباخ البطيء ، قم بتنظيف الفلفل وتفتت شرائطه. صب جوزة الطيب ، الملح الطبق والفلفل ، يمكنك أيضا أن تمتص قليلا. في وضع "الإطفاء" ، نقوم بإعداد هذه الصلصة لمدة 10-15 دقيقة.
5. ثم نصب الصلصة في وعاء آخر ، ونمسح وعاء بلدي ، وضعه في مكانه ، نملأها بالماء. قم بتشغيل وضع "Cook" ، وملح الماء واتركه يغلي.
6. على الطاولة المنسكبة بالدقيق ، نضع العجينة ، ولفها في النقانق ، وقطعها على شرائح بسمك 2 سم. نقوم بتخفيض القطع في الماء المغلي ونطبخ الزلابية كسول في الطهي البطيء حتى ينضج ، وهذا هو ، وهذا هو ، لحوالي 7-10 دقائق.
7. نلتقط الزلابية الجاهزة في وعاء ، الماء مع صلصة الطماطم.

الزلابية كسول الشوكولاتة في طباخ بطيء

كيفية تنويع طعم الطبق المعتاد بسرعة وسهولة؟ يمكنك إضافة مكون واحد بسيط فقط ، على سبيل المثال ، الكاكاو. إن طعم الزلابية الكسول مع جبنة المنزلية في طباخ بطيء سيحصل على الفور على ظلال شوكولاتة جديدة. لمثل هذا الطبق الذي نحتاجه:

• دقيق - 1 كوب
• cottage Cheese-300-400 G ؛
• السكر -5-6 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة ؛
• القرفة الأرضية - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• ملح؛
• زبدة.

وصفنا عملية صنع الزلابية كسول الشوكولاتة في طباخ بطيء بطريقة ما:

1. نحن نفرك الجبن الكوخ أو نكون ملعقة ، نضيف البيض والسكر. ثم نخلع الدقيق ونسكبه في الطبق المستقبلي. يتم ضبط كمية الدقيق اعتمادًا على كثافة العجين.
2. يُضاف مسحوق الكاكاو والقرفة والسكر الفانيليا إلى المكونات ، بالإضافة إلى القليل من الملح. كل هذا يعجن تمامًا بحيث يتم توزيع الكاكاو بالتساوي.
3. نحن نلف سجق صغير القطر من العجين ، ونقسمه إلى شظايا على الطاولة المنسكبة بالدقيق.
4. في الطباخ البطيء ، غلي الماء المملح باستخدام برنامج الطهي.
5. في الماء المغلي ، انخفض بعناية من قطع العجين واطبخي الزلابية كسول في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق ، حتى يكتمل.
6. نلتقطهم بملعقة محددة على الطبق ونضعها مع الزبدة المذابة.

الزلابية كسول مع السبانخ في طباخ بطيء

فيما يلي وصفة مثيرة ومثيرة لطبخ طبق بسيط ومألوف إلى حد ما. جنبا إلى جنب مع المكونات التقليدية ، سوف نضيف السبانخ والجبن والأرز المكسرات إلى هذه الزلابية كسول في طباخ بطيء. إليك ما سنستخدمه في عملية الطهي:

• cottage Cheese - 300 G ؛
• الجبن "بارميزان" - 4 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• صواني الأرز - 2 حفنة.
• السبانخ - 1 حزمة كبيرة.
• الكريمة الحامضة - 5 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

سنقوم بإعداد الزلابية كسول مع السبانخ في طباخ بطيء:

1. يُسكب صواميل الصنوبر في مقلاة جافة وقلي قليلاً حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم يبرد.
2. السبانخ الخاص بي ، يهز وقطع أكبر. يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، واطلب الأوراق هناك وقلي لمدة دقيقتين.
3. نعجن الجبن المنزلي بملعقة ، وخلط مع البيض والبارميزان المبشور ، ويخلط تمامًا حتى يصبح ناعمًا.
4. صب الدقيق في طبق عريض. من العجين الخثارة ، نشكل النقانق ، ونقطعها بالشرائح ، ولفها في الدقيق.
5. نصب الماء في طباخ بطيء ، ونغليه في برنامج الطهي ، ونلقيه.
6. نرمي الزلابية في الماء المغلي وننتظر حتى يطفو على السطح ، لا تنسى أن تحريك حتى لا نلتزم ببعضها البعض. بعد أن ترتفع القطع إلى السطح ، نطبخ الزلابية كسول في طباخ بطيء لمدة 2-3 دقائق أخرى.
7. نقوم بنقل السبانخ من المقلاة إلى الطبق ، وتوزيع على سطح الأطباق بالتساوي. نضع الزلابية فوق السبانخ ، وسقيها بالكريمة الحامضة ورشها مع صواميل الأرز.

الزلابية كسول مع الفراولة في طباخ بطيء

على عكس الزلابية البطيئة التقليدية التي تم إعدادها على عجل ، سيتعين عليك "العبث" قليلاً مع هذه ، ولكن النتيجة سوف تكون تستحق التوقعات. سنقوم بإعداد الزلابية كسول في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة مع ملء الفراولة والصلصة ، ومن المكونات سنستخدم ما يلي:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• الزبدة - 60 جم \u200b\u200b؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• الليمون Zest - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - على طرف السكين ؛
• الفراولة - 0.5 كجم ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة.

سنقوم أيضًا بتشويش الزلابية الكسول مع الفراولة ، والتي سنحتاج إليها:

• الزبدة - 80 جم.
• مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• المفرقعات Paning - 100 غرام.

درسنا قائمة المكونات الخاصة بالزلابية كسول في طباخ بطيء ، وسنعد الآن:

1. الزبدة ، التي سبق تليينها في درجة حرارة الغرفة ، تغلب مع خلاط مع البيض والملح وحماس الليمون. ثم نضيف جبنة كوخ مملة والدقيق المنخل إلى العجين. نكون كل هذا بملعقة ويدي ، ولفها في كرة ونختبئ في ثلاجة لبضع ساعات.
2. اغسل الفراولة جيدًا واختر حوالي 15-16 التوت بشكل أكثر إحكاما. نلفهم في السكر. تغلب على بقية الفراولة في الخلاط ، وأضف عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر ، مزيج.
3. نلف العجينة المبردة مع النقانق ونقسم إلى 15-16 قطعة. نعجنهم بأيدينا في الكعك الصغير ، ونضع الفراولة داخل التوت ، كرات لفة من العجين.
4. نصب الماء في الطباخ البطيء ، نغليه في برنامج "Cook" ، ونغرق قليلاً ونرمي كرات العجين. طهي الزلابية كسول في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.
5. في المقلاة ، نقوم أيضًا بمحاكاة الزبدة وسكب السكر والبسكويت في ذلك ، يقلى 1-2 دقيقة.
6. عند اصطياد الزلابية البطيئة من المرحلة المتعددة ، ننهارها في كتلة الكراميل ، ثم نقوم بنقلها إلى طبق وماء مع صلصة الفراولة.

الزلابية الكسول المخبوزة في طباخ بطيء

يمكن ببساطة غليان الزلابية الكسول في الماء وتقديمها على الطاولة ، أو يمكنك تنويع الطبق قليلاً ، على سبيل المثال ، كرات الجبن من الكوخ تحت صلصة من القشدة الحامضة والخشخاش. ومن طبق بسيط غير معقد ، تلقيت بالفعل أعمال الطهي الأصلية. ولن نحتاج الكثير لمثل هذا العمل:

• الدقيق - 5 ملعقة كبيرة ؛
• cottage Cheese-500-600 G ؛
• الكريمة الحامضة - 300 جم ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 6 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة؛
• ماك - 3 ملعقة كبيرة.

دعونا نستعد لزلابية كسول مخبوزة في طباخ بطيء:

1. ضعي الجبن الكوخ في وعاء ، وقم بالبيض ، وصب نصف السكر وفرك كل شيء بملعقة.
2. الآن نصب الدقيق ونجعل عجينة كثيفة إلى حد ما. نبلل أيدينا في الماء البارد ونمزق قطعًا صغيرة من العجين ، ولفها إلى كرات.
3. في الطباخ البطيء ، غلي الماء باستخدام برنامج "Cook". نرمي كرات الجبن المنزلية في الماء المغلي المملح وننتظر حتى يأتي إلى السطح. بمجرد حدوث ذلك ، نحصل عليها على الفور بملعقة محددة.
4. نحن نحرر الوعاء من الماء ، ومسحه ، والشحوم بالزبدة. نضع قطع العجين المسلوق هناك.
5. نحن نجمع بين الدقيق والخشخاش والسكر المتبقي ، وخلط ونصب هذه الزلابية مع هذه الصلصة. وضعنا البرنامج "الخبز" ونعد الزلابية كسول في طباخ بطيء لمدة 20-25 دقيقة.

الزلابية كسول مع البطاطس في طباخ بطيء

بدلاً من الزلابية الكسولة الجبن في طباخ بطيء ، يمكنك طهي طبق مع البطاطس. سوف يتحول بسرعة وبسيطة ومرضية ، وستحتاج المنتجات على الأقل:

• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدقيق - 6 ملعقة كبيرة ؛
• الخضر
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود والملح.
• الكريمة الحامضة للخدمة.

طريقة إعداد الزلابية البطيئة للبطاطا في طباخ بطيء بسيطة للغاية:

1. نقوم بتنظيف البطاطس ونقطعها إلى عدة أجزاء كبيرة. وضعنا في مقلاة ، نصب الماء ، ونضعه على الغليان. بعد الغليان ، تمتص ويطهى حتى تنضج. ثم نبرد وندفع في البطاطا المهروسة.
2. في هذه البطاطا المهروسة ، نقود بيضة ، نضيف القليل من الخضر الممسحة وصب الدقيق ، ونعد عجينة كثيفة.
3. بعد رش الطاولة بالدقيق ، نلفت النقانق من عجينة البطاطس ونقطعها إلى دوائر بسمك 2 سم. نلفها في الدقيق.
4. نحن نملأ وعاء MultiCoker بالماء ، وننشط برنامج الطهي ، ونحضر الماء إلى الغليان والملح. ثم نغمر دوائر العجين فيه ونطبخ الزلابية البطيئة في الطباخ البطيء حتى تنضج ، وسوف يستغرق حوالي 3-5 دقائق.
5. نخرج الطبق النهائي بملعقة محددة ، ونضعها بالكريمة الحامضة ونقدمها.

الزلابية كسول مع شوكولاتة ملء في طباخ بطيء

إذا قمت بملء الزلابية كسول بالشوكولاتة ، فيمكنك الحصول على وجبة إفطار سريعة بسيطة ، ولكن الحلوى الرائعة. سيقول الأقارب شكرًا لك إذا كنت سترضيهم بمثل هذا "الخير" ، وسنستخدم هذا: هذا ما: هذا:

• flour-4-5 ملعقة كبيرة ؛
• cottage Cheese-300-400 G ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الشوكولاتة - 50 غرام ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة.

دعونا نحصل على إعداد الزلابية البطيئة في طباخ بطيء:

1. لصنع العجين ، فرك الجبن الكوخ بالبيض والسكر. صب الدقيق وخلط. يتم تعديل كمية الدقيق وفقًا لتقديرنا بحيث تبين أن العجين كثيف ويتدحرج في النقانق.
2. قطع الشوكولاتة إلى قطع من حوالي 1 × 1 سم في الحجم.
3. نلف النقانق من العجين ، ونقسمها إلى دوائر ، ونعجنها قليلاً ونضع الشوكولاتة في الوسط. نلف الكرات ونضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
4. في هذا الوقت ، نغلي المياه في طباخ بطيء عن طريق تثبيت برنامج الطهي. نحن تمتص الماء المغلي قليلاً ، نأخذ الكرات من الفريزر ونرميها في الماء. طهي الزلابية كسول في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق.
5. بعد أن أخرجوها على طبق مع ملعقة محددة ، قم بمياه الزبدة المذابة.

الزلابية كسول في طباخ بطيء. فيديو