ربما ، فإن وجبات الإفطار الأكثر فائدة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين ، تشمل الخثارة المحنقة. هذه المعجنات الحلوة غالباً ما مثل حتى أولئك الذين لا يأكلون الجبن المنزلي في شكله النقي ، وهناك العديد من الوصفات التي لا يصدق لمثل هذا الطبق. في بعض الطرق لإعداد الخثارة في طباخ بطيء ، سوف نشارككم في هذه المقالة.

الجبن المنزلية مع الجزر في طباخ بطيء

الجبن المنزلية مع الجزر المصنوعة في طباخ بطيء وطعم لطيف وعطاء ، وتبدو مشرقة بفضل لون برتقالي جميل. لطهيهم ، استخدمنا ما يلي:

• cottage Cheese - 400 G ؛
• سميد - 1 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الجزر - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي للقلي.
• الملح هو الذوق.

لقلي الجزرة في طهي بطيء ، سنقوم بالإجراءات التالية:

1. سنختار بالتأكيد الجزرة الطازجة ، العصير - طعمها أحلى وأكثر متعة. سنقوم بتنظيفه ونغليه في قدر إلى حالة ناعمة.
2. ثم نبرد ونلف في مطحنة اللحوم. امزج هريس الجزر مع الزبدة الناعمة وسميد. ضع النار بطيئة وتسخين قليلا. تحريك ، نحن ننتظر حبوب القشرة الصغيرة.
3. سوف يمر جبنة كوخ أيضًا من خلال مطحنة اللحوم أو الترجيع عبر غربال. يُمزج مع هريس الجزرة ، والحماس الشمسي والسكر المتساقط. أضف الدقيق ويتمايل البيضة. تحضير العجين الجبن كاروت. يجب أن تكون سميكة ، لا تنتشر. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الدقيق.
4. نشرنا العجينة على الطاولة ، لفة السجق.
5. في هذه الأثناء ، نقوم بتسخين زيت داكن في طباخ بطيء ، ونضع برنامج القلي على اللوحة.
6. قسّم النقانق إلى دوائر ، ولفها في الدقيق وقليها على كل جانب لمدة 5 دقائق.

الجبن المنزلية مع الفستق في طباخ بطيء

الفستق تزين طعم الجبن الكوخ وتخفيف اتساقها الحساس مع متخلل متموج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه المكسرات محبوبة من قبل الكثيرين لرائحة ممتعة للغاية. لمثل هذه الخثارات في طباخ بطيء ، سوف نستخدم:

• cottage Cheese ذات المحتوى العالي الدهون - 600 جم ؛
• الدقيق - 4 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الفستق - 100 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الملح قرصة.

وهنا عملية الطهي مع الفستق في طباخ بطيء:

1. الطحن السفلي من خلال غربال.
2. أكل البيضة مع خفقت جنبا إلى جنب مع قليل من الملح. أضف السكر ، أعط خلاطًا أو نفس الخفق.
3. الجمع بين الجبن الكوخ وخليط البيض ، وأضف الدقيق.
4. قطعنا الفستق المنقى إلى قطع ونضيف إلى العجين.
5. نخلط كل هذا جيدًا في كتلة سميكة.
6. وضعناها على الطاولة مع الدقيق ولفها. في الوعاء ، في غضون ذلك ، قم بتسخين الزيت النباتي ، ويفضل أن يكون ذلك بدون رائحة.
7. سنقطع النقانق إلى كرات صغيرة. سوف نغرقهم في الدقيق ، ثم نضعهم في الزيت الساخن.
8. نحن نقلى الجبن المنزلية في الطباخ البطيء باستخدام وضع "القلي" ، على كل جانب حتى غير واضح.

جبنة كوخ مع الجوز والتين في طباخ بطيء

المكسرات في الجبن المنزلي لذيذ ، وحتى أناقة مثل هذا الطبق سوف يتحول مع التين المجفف. إنه حلو ، ناعم ، متموج قليلاً. مثل هذا المكون سيجعل طبقًا منتظمًا أكثر إثارة للاهتمام. لمثل هذه الحلوى نستخدمها:

• الجبن المنزلية من أي محتوى دهون - 0.5 كجم ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 0.5 كوب.
• الجوز المقشر - 0.5 كوب ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• الكريمة الحامضة - 2/3 نظارات ؛
• التين - 150 جم ؛
• الملح قرصة.

إليكم كيف سنقوم بإعداد الخثارات مع الجوز والتين في طباخ بطيء:

1. سنطحن الجبن المنزلية أو نمر عبر مطحنة اللحوم ، ولكن من يحب الكتل قد لا يفعل ذلك.
2. سنقدم التين لمدة 10 دقائق ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة. يتم شرح المكسرات للقطع الكبيرة. يمكن تجفيفها قليلاً في مقلاة.
3. اخفق البيض بالسكر والملح ، ثم اخلطي مع الجبن الكوخ وأضف الدقيق.
4. من هذه المنتجات نصنع عجينة كثيفة. أضف التين والمكسرات إليها.
5. في طباخ بطيء في برنامج "Frying" ، نغرق الزبدة.
6. نقسم العجين للجبن المنزلية إلى أجزاء صغيرة ، ولفه إلى كرات ، ونضغط عليها على الجانبين وصنع الكعك.
7. يقلى في الزبدة للحضنة على كل جانب.

ضعي الطبق على طبق مع الكريمة الحامضة.

الجبن المنزلية مع الكرز في طباخ بطيء

يمكن خبز الجبن المنزلي مثل كب كيك ، بحيث لا يكون الخبز مملاً ، أضف التوت إليه - الكرز. طازجة أو مجمدة أو معلبة - اختر لنفسك. سنقوم بإعداد الخثارة في طباخ بطيء من:

• fat Cottage Cheese - 200 G ؛
• الكرز - 200 غرام ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 200 غرام ؛
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• الكريمة الحامضة - 50 غرام ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• النشا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.

نصنع الخثارة مع الكرز في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. الجبن المنزلي يدفع مع السكر في حاوية كبيرة مريحة.
2. نحصل على البيض هناك ، نضيف الصودا ، القليل من الملح ، كيس من سكر الفانيليا.
3. نذوب الزبدة ونسرعها أيضًا في العجين. ضع الكريما الحامضة.
4. نخلط كل هذا بشكل صحيح. عندما تصبح الكتلة متجانسة تقريبًا ، يمكنك إدارة الدقيق. كما يتداخل بعناية مع العجين.
5. الكرز بدون عظام رش النشا ، مزيج. أضفها إلى العجين وصنعها بحيث يتم توزيع التوت بالتساوي فيه.
6. تشحيم شكل multicooker مع الزيت ، والانغماس في العجين. قم بتشغيل وضع "الخبز".
7. نطبخ الجبن المنزلية مع الكرز في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

أبناء عمومة قبيح في طباخ بطيء

الجبن الكوخ ليس دائمًا طبقًا حلوًا للحلوى. تشير الكثير من الوصفات إلى استخدام الجبن المملح ، وأحد هذه الوصفات التي سنشاركها معك. طعم هذا الطبق نضيف التوابل الحارة - الكابل ، ولكن تلك المنتجات التي سيتم استخدامها في الطهي:

• cottage Cheese - 300 G ؛
• دقيق - 50 غرام ؛
• بذور كارواي - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 60 جم \u200b\u200b؛
• ملح للتذوق؛
• زبدة السمن - 20 جم ؛
• الزيت النباتي للقلي.

نحن نقلى الخثارات القبيحة في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. سنقوم بالوقوف المسبق في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق. ثمح الماء ، ولف جبن الكوخ وخلطه بالتوابل.
2. أضف الملح إلى البيض الذي يعجبك ، وسننهض السمن. نخلط ونذهب ببطء الدقيق. نحن نعجن العجين.
3. نقوم بتسخين كمية الزيت النباتي في وعاء متعدد القلي.
4. إذا تحولت العجينة الخاصة بالثخاء إلى كثافة ، فلفت الكرات منها ، وتشكل الكعك ، تقلى على جانبين في الزيت النباتي في برنامج "القلي". إذا كانت العجينة سائلة ، لكنك لا تريد ملءها بالدقيق ، فيمكن قياس الكتلة بملعقة وانتشر في الزيت الساخن ، مثل الفطائر.
5. الجبن المنزلية مع بول الساخنة مع الكريمة الحامضة. يمكن خلطه بالأعشاب والثوم.

مشمش في طهي بطيء

إذا كنت ترغب في الحصول على جبنة كوخ ناعمة ومتفتت قليلاً ، فبدلاً من الدقيق ، صب السميد فيه. كطعم "حشو" ، يتم استخدام المشمش الطازج العبق هنا. سنقوم بإعداد جبنة كوخ المشمش في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• cottage Cheese - 250 G ؛
• سميد - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• المشمش - 8 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزبادي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• زيت للقالب.

سنقوم بإعداد جبنة كوخ المشمش في طباخ بطيء في عدة مراحل:

1. ملصق الجبن الكوخ في وعاء ، والتخلص من الكتل الكبيرة. inceria الزبادي ، ضجة ، إضافة سميد. يمتص السائل ويتضخم بعد حوالي 15-20 دقيقة.
2. Zhaharim هو عجيننا ، الملح حسب الرغبة. أضف بيضة ومشمش مقطعة إلى مكعبات صغيرة. في فصل الشتاء ، بدلاً من الفواكه الطازجة المعلبة مناسبة تمامًا.
3. سنقوم بنقل العجين الخثارة إلى الوعاء مع قاع الزيت مدهون. ضع البرنامج "Baking" وأعد جبنة Cottage Cottage في أحد المراحل المتعددة لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة.

جبنة كوخ مع ملء التفاح في طباخ بطيء

وهذه الخثارات ، التي نخبزها في طباخ بطيء ، تشبه إلى حد ما الفطائر مع ملء ، فقط العجين ليس الخميرة أو النفخة ، ولكن الجبن المنزلي. لهذا العلاج الحلو ، سوف نأخذ:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• التفاح الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة - لتذوق.
• السكر - لتذوق
• الزيت البصراء لتزييت الوعاء - 10 غرام.

الجبن المنزلي مع ملء التفاح نخبز في طباخ بطيء مثل هذا:

1. طحن الجبن المنزلية من خلال غربال أو مطحنة اللحوم ، تخلط مع البيض.
2. امزج السكر مع الدقيق ، ثم تواصل مع الجبن المنزلية. نحن نعد العجين وننظر حتى يكون كثيفًا جدًا ويمكن أن نحت. صب الدقيق في العجين السائل.
3. نحن نقطع التفاح بالدوائر ، ونقطع الوسط منها.
4. ضع الدوائر على طبق ورش القرفة. إذا كانت التفاح تعكر ، فصبها بالسكر.
5. نقسم عجينة الجبن المنزلية إلى كرات ، ونحنت كعكة من كل كرة. في منتصفها نضع شريحة من التفاح ، ولف الحواف وصرخ في الوسط.
6. قم بتشحيم شكل صب من Multicooker ، ووضع الجبن الكوخ فيه وتثبيت برنامج "الخبز". الطهي في طهي بطيء لمدة 20-30 دقيقة.

الجبن المنزلية الموز مع الشوكولاتة البيضاء في طباخ بطيء

الموز والشوكولاتة هي مجموعة أصبحت بالفعل كلاسيكية اليوم. نحن نجمع بين هذين المنتجين الشائعين في معجناتنا الحلوة ، وسنأخذ فقط شوكولاتة داكنة للوصفات. جبن كوخ في طباخ بطيء سنستعد منه:

• cottage Cheese - 160 G ؛
• الموز - 2 PCS. ؛
• النشا - 40 غرام ؛
• مسحوق السكر - 75 جم ؛
• الكريمة الحامضة الدهون - 100 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الشوكولاتة البيضاء - 100 غرام ؛
• الزبدة - 10 غرام.

أخبز جبن الموز مع الشوكولاتة البيضاء في طباخ بطيء:

1. نقوم بتكسير البيض إلى وعاء ، نضيف مسحوق السكر وخلاط نقوم بتحويله إلى خليط رائع.
2. الزهر الخثارة ، تواصل مع النشا والكريمة الحامضة الزيتية.
3. نضيف نصف خليط البيض الحلو إلى الجبن المنزلي. سيتم توصيل الشوط الثاني بالشوكولاتة البيضاء ، ذابته مسبقًا وتبريده بحالة دافئة.
4. الآن امزج الجبن الكوخ والشوكولاتة.
5. سوف ينتشر شكل المرحلة المتعددة التي سنخبزها الحلوى بالزبدة. وضعنا الموز المقطوع في القاع في القاع ، وأغلقهم بالعجين في الأعلى.
6. قم بتشغيل خيار "الخبز" وإعداد جبنة Banana Cottage في أحد المراحل المتعددة لمدة ساعة واحدة.

جبنة Raspberry Cottage في طباخ بطيء

لا تقل لذيذ من الموز سوف يتحول إلى جبنة كوخ التوت. من الأفضل طهيها من التوت الصيفي الطازج ، ولكن خذ التوت الآيس كريم لافتقارهم إلى نقصهم. لهذه الحلوى ، استخدمنا ما يلي:

• cottage Cheese - 700 G ؛
• التوت - 1 كوب ؛
• البيض - 6 أجزاء.
• السكر - 100 غرام ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• زيت للقالب.

نصنع رائب التوت في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. نحن نخلط الجبن الكوخ الدهون مع صفار البيض ، الكريمة الحامضة ، ندخل الدقيق في هذه الكتلة.
2. تغلب أولاً على البروتينات بخلاط مثل هذا ، ثم مع السكر.
3. تخلط الجبن الكوخ مع صفار الصفار والبروتينات الحلوة بعناية.
4. أضف التوت ويتدخل بلطف مع العجين.
5. في الوعاء المشهور ، نضع الكتلة لجبن المنزلية المستقبلية ونضع البرنامج "الخبز".
6. نخبز الجبن المنزلية في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

الجبن المنزلية في طباخ بطيء. فيديو