اعتاد الكثيرون على هذه الأطباق الجانبية البسيطة وغير المعقدة مثل الحبوب أو البطاطا أو المعكرونة ، وليس هناك أطباق لذيذة ومفيدة للغاية يمكن تقديمها مع اللحوم أو الأسماك. مثال على ذلك هو الجزر المطهية ، الوصفات التي جمعناها في طباخ بطيء في هذه المقالة.

الجزر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء مع شعاع حلو وطماطم

من الأسهل وضع الجزر في طباخ بطيء مع الخضار الأخرى. من الأفضل دمجها مع البصل والطماطم. تضيف الزبدة رائحة خاصة إلى هذا الطبق الجانبي ، بالإضافة إلى شعاع أخضر طازج. فيما يلي قائمة بالمكونات التي نحتاجها:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• البصل - 250 جم ؛
• الطماطم - 200 غرام ؛
• الزبدة - 70 جم ؛
• البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
• الملح ، الكركم ، الفلفل ، الكزبرة - حسب الرغبة.

نطبخ الجزر المطهو \u200b\u200bمع البصل والطماطم في طباخ بطيء:

1. قم بتشغيل البرنامج "Frying on the Panel" ، ثم نذوب الزبدة وحفظه نصفًا من البصل. بينما يكون مقليًا ، مقطوعًا بشرائط سميكة أو دوائر من الجزرة التي تم تنظيفها.
2. أضف الجزر إلى البصل ويقلى لمدة 10 دقائق.
3. نصب القليل من الماء المغلي في الطبق. يجب أن يكون الماء كافيًا لجميع الخضروات في ذلك.
4. نطبخ الجزر المطهية في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.
5. نقوم بتنظيف الطماطم من الجلد ، ونقطع ريش البصل الأخضر. نقوم بتحويل الطماطم إلى طماطم مع خلاط ونسكبها في وعاء. في الوقت نفسه ، أضف الملح والتوابل. يُخفي الجزر لمدة 15 دقيقة أخرى. قبل إيقاف تشغيل البصل الأخضر.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع الكوسة في طباخ بطيء

في طبق جانبي للخضروات ، يمكنك توصيل جزر حلو مع رائحة رقيقة ورقيقة من الكوسة. سنقوم بإطفاء مثل هذه الجزر في طباخ بطيء في الكريمة الحامضة ، باستخدام المنتجات التالية:

• كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر العصير الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الملح هو الذوق.

تم إعداد هذا الطبق ببساطة:

1. سنقطع الجزر والكوسة مع تقريبا نفس المكعبات.
2. سخني الزبدة ، يقلى الجزرة حتى ناعمة لمدة 10 دقائق.
3. أضف الكوسة والملح والقشدة الحامضة.
4. ضع وضع "الإطفاء" وأعد الجزر المطهية مع الكوسة في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة. لا تنس التحقق مما إذا كان السائل كافياً في الطبق.
5. قبل دقيقة واحدة من نهاية الطهي ، وضعنا الثوم ، المفروم سابقا.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع التفاح في طباخ بطيء

الجزر مع التفاح ، مطهو في طباخ بطيء ، اتضح أنه حلو ، لذلك لا يمكنك تسميته طبق جانبي. بدلا من ذلك ، يبدو وكأنه طبق مستقل لتناول وجبة فطور مفيدة. طبخ طبق من:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• التفاح - 250 جم ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الملح والسكر حسب الرغبة.

سنقوم بتحليل إعداد الجزر المطهية بالتفاح في طباخ بطيء:

1. تنظيف الفواكه يقطع مكعبات صغيرة ، تقريبا نفس الشيء.
2. نقوم بتسخين الطباخ البطيء في وضع "القلي" ، ونحل الزبدة في الوعاء ، ونقلى الجزرة فيه لمدة 10 دقائق.
3. ثم ، عندما يكون ناعمًا بالفعل ، نصب حوالي 100 مل من الماء المغلي وإعادة ترتيب البرنامج إلى "إطفاء". سوف نطبخ الجزر المطهية في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. أضف التفاح والسكر إليه ، القليل من الملح ، بحيث لا ينجح الأمر. مع التفاح ، قم بتخطي الجزر لمدة 10 دقائق.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع البازلاء في الحليب في طباخ بطيء

ستصبح سقوط الجزر المطهية أكثر إثارة للاهتمام بفضل إضافة البازلاء الخضراء إليها. من الأفضل أن تأخذ طازجة أو مجمدة ، وليس معلبة للأطباق. فيما يلي قائمة كاملة بالمنتجات:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• الحليب - 1 كوب
• البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• دقيق - 30 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح هو الذوق.

نصنع الجزر المطهية في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. في مكعبات صغيرة أو قضبان رقيقة ، سنقطع الجزرة. سنوفره في الزيت النباتي لمدة 15 دقيقة.
2. البازلاء الخضراء المجمدة أو الطازجة وسنطهو الخضروات لمدة 10 دقائق أخرى ، ملح.
3. في المقلاة ، سوف نحل الزبدة ونقلى الدقيق إلى yellowness. مع سلك في مقلاة ، حليب دافئ ، تحريك الصلصة باستمرار بملعقة. قم بتخطيه لتثخن ، مع التحريك بشكل مستمر.
4. صب الصلصة في طباخ بطيء وطهي الجزر المطهية حتى النعومة الكاملة.

الجزر المطهو \u200b\u200bفي عصير البرتقال في طباخ بطيء

يتكون طبق جانبي أصلي للغاية من الجزر المطهية في عصير الليمون والبرتقال في طباخ بطيء مع إضافة الزنجبيل والسكر والتوابل. ما يلي مطلوب له:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• عصير البرتقال - 100 مل ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• السكر - 50 غرام ؛
• الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البقدونس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

تم صنع الجزر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء:

1. يتم قطع الجزر المغسول إلى دوائر أو نصفين من الدوائر ، اعتمادًا على حجم الفاكهة.
2. يتم خلط عصير البرتقال الطبيعي مع عصير الليمون ، ويفرك العمود الفقري على غرار أو قطع بدقة. تم تقطيع البقدونس.
3. يتم وضع جميع المنتجات في الزبدة المذابة باستثناء الخضر. يتم إعداد الجزرة المطهية في الطباخ البطيء لمدة 30 دقيقة ، في النهاية يتم خلاصها مع البقدونس المفروم.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع الكريمة الحامضة والأعشاب في طباخ بطيء

لا يوجد شيء أبسط من هذه الوصفة الخفيفة للجزر المطهية في طباخ بطيء نحتاج إلى أخذه:

• الجزر - 1 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• ملح فلفل؛
• الزيت النباتي - 50 مل.

تحضير الجزر المطهية مع الخضر العطرية والقشدة الحامضة في طباخ بطيء:

1. تنظيف الخضار يقطع في دوائر.
2. حبوب منع الحمل الزيت في الوعاء وحفظ الجزر لمدة 10 دقائق.
3. نصب الماء المغلي لتغطية محتويات الوعاء ، نضيف الملح والفلفل.
4. في برنامج "الإطفاء" ، نقوم بإعداد الجزر في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.
5. صب الكريما الحامضة في الوعاء وإطفاء الطبق الجانبي لمدة 10 دقائق أخرى.
6. ثم أضف الخضر المفروم وبعد 5 دقائق نطفئ الطباخ البطيء.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع طماطم في طباخ بطيء

الجزر المطهية في طباخ بطيء مع الطماطم وصلصة الطماطم هي جانب بطبق جانبي بسيط وخفيف ولذيذ للغاية. وهذا ما: هذا ما:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الطماطم - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• صلصة الطماطم - 200 غرام ؛
• ملح الفلفل.

إليكم كيف سنطبخ الجزر المطهية في طماطم في طباخ بطيء:

1. قمنا بقطع ثمار الجزر التي يتم تنظيفها مع حلقات سميكة ، وسوف نقوم بتحرير الطماطم من الجلود ، وتوسيع نطاقها بالماء المغلي ، ونقطع قطعًا صغيرة.
2. نحن نسخن زيت الزيتون لمدة 10 دقائق في وضع "القلي" ونرمي الجزرة هناك. يقلى لمدة 10 دقائق.
3. يُسكب الطماطم وأعد الجزر المطهية في طباخ بطيء تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق أخرى.
4. ثم أضف هريس الطماطم والملح والفلفل ، أو يمكنك تذوق المزيد من السكر. اطبخ الطبق الجانبي حتى يصبح الجزرة ناعمًا تمامًا.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع الملفوف في طباخ بطيء

من بين المجموعات المفيدة للخضروات ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل ثنائي الملفوف والجزر. يمكن تحويل المنتجات غير المكلفة المتوفرة إلى طبق عصير ومنخفض الكالوري ، مثالي للحوم أو الأسماك. بالنسبة له ستحتاج:

• الجزر - 400 جم ؛
• الملفوف - 400 جم ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 200 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.

سنقوم بإعداد الجزر المطهية مع الملفوف في طباخ بطيء مثل هذا:

1. نحن نقطع الملفوف والجزر في شرائح ، والبصل مع نصف حلقات.
2. في الزيت ، يتم تسخينه لمدة 10 دقائق في طباخ بطيء ، يقلى البصل لمدة 5 دقائق. ثم قادنا الجزر ونقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
3. يُضاف الملفوف والملح والفلفل. تخلط وخيمة الملفوف حتى ناعمة.
4. نسكب القليل من الماء وفي برنامج "الإطفاء" ، نقوم بإعداد الجزر المطهية بالملفوف في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.
5. ثم أضف معجون الطماطم وأمسك الطبق في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع الفلفل وحمل في طباخ بطيء

الجزر الحار والعطري في طباخ بطيء وضعنا مع التوابل والأعشاب والفلفل الحلو. لجعل هذا الطبق الجانبي الخفيف ، خذ ما يلي:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• الطماطم - 300 غرام ؛
• الفلفل الحلو - 300 جم ؛
• البصل - 150 جم ؛
• cilantro و Parsley - حزمة صغيرة.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• السكر والملح والكاري حسب الذوق.

لنجعل الجزر المطهية بالطهي مع الفلفل ونحمل طباخًا بطيئًا:

1. سنوفر البصل المفروم بمكعبات صغيرة في الزيت النباتي ، أولاً يتم تسخينه جيدًا في برنامج "القلي". يقلى البصل لمدة 7-10 دقائق.
2. نقوم بتنظيف ونقطع إلى نصف حلقات الفلفل البلغاري الحلو. نقلى إلى القوس ونقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
3. نقوم بقطع الجزر إلى قش ، ونرسله إلى الوعاء ، ونخلطه مع الخضروات والملح الأخرى. أضف التوابل ، وأغلق الغطاء والخط ، أثناء تحضير طماطم الطماطم.
4. نقوم بتنظيف الطماطم من الفيلم ونتحرك في مطحنة اللحوم. صب الكتلة في الوعاء والسكر. نقوم بإعداد الجزر المطهية في الطباخ البطيء حتى ناعمة في وضع "الإطفاء".
5. يُضاف الخضر المفروم إلى الطبق وإيقاف تشغيل المطار بعد دقيقتين.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع الخوخ والأرز في طباخ بطيء

لن تكون عصيدة الأرز والجزر خفيفة فحسب ، بل هي أيضًا لذيذة ، وبفضل الخوخ ستصبح أيضًا عطرة للغاية. إليك ما تحتاجه لصنع الجزر المطهية في طباخ بطيء:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• الأرز - 0.5 كوب.
• الخوخ - 100 غرام ؛
• الكريمة الحامضة - 0.5 كوب.
• السكر - 80 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• الزبدة - 80 جم.

دعونا نجعل الجزر المطهية في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. قمنا بقطع الجزر المنشأة مع مكعبات. لفترة من الوقت ، نقع الخوخ في الماء الساخن ، ثم قم بإزالة العظام وقطع الخوخ في الأرباع. نغسل جروات الأرز.
2. حل الزبدة في الوعاء وقلي الجزرة فيه إلى حالة ناعمة.
3. أضف إليه الأرز والخوخ والملح والسكر. نصب الماء لتغطية المنتجات بمقدار 2 سم. نضع وضع "الأرز" ونطبخ الجزر المطهو \u200b\u200bفي الطباخ البطيء حتى تصبح الحبوب ناعمة.
4. نضيف الكريمة الحامضة إلى كل جزء عند التقديم.

الجزر المطهو \u200b\u200bمع اللحم في طباخ بطيء

تم الجمع بين الطبق الجانبي واللحوم في هذا الطبق في ككل واحد ، مما يخلق تكوينًا ملموسًا ومغذيًا. سوف نطبخ الجزر المطهو \u200b\u200bمع اللحم في طباخ بطيء من:

• الجزر - 1 كجم ؛
• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• البصل - 140 جم ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• ملح الفلفل؛
• مرق اللحم - 2 نظارة.

وعملية الطهي تبدو هكذا:

1. نقوم بغسل لحم الخنزير ونضعه في طباخ بطيء ونصب الماء ونلاحظ المرق في وضع "Cook" أو "Soup". اللحم المسلوق بارد وقطع إلى قطع صغيرة.
2. نقوم بتنظيف الجزر ، وقطعت إلى مكعبات. سنفعل الشيء نفسه مع البصل.
3. نقلى البصل في برنامج "القلي" إلى حالة ناعمة ، ثم نضيف الجزر وأيضًا تقلى لمدة 10 دقائق.
4. ضع اللحم في الوعاء ، وأضف الملح والفلفل ، وصب المرق ، وانقر على زر "إطفاء".
5. سنقوم بإعداد الجزر المطهية مع اللحم في طباخ بطيء حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

الجزر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء. فيديو