يعتبر الحساء أحد الأسهل لإعداد الأطباق. على سبيل المثال ، سوف تتطلب النسخة التقليدية المعتادة من خنة الخضار جهدًا الحد الأدنى من الطهي: يجب تنظيف الخضروات ، وقطعها ، وتوضعها في حاوية وتُطهى على نار خفيفة حتى الاستعداد الكامل. إذا كان لديك متعددة المهرج ، فستصبح هذه العملية أسهل ، لأنك لن تحتاج إلى متابعة الوقت وتخشى أن يتم عبء الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحساء في الطباخ البطيء حساس بشكل خاص وعصير ويحتفظ أيضًا بأقصى قدر من العناصر الغذائية. لقد جمعنا العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لهذا الطبق لك في هذه المقالة.

الحساء الخضار مع كريم في طباخ بطيء

يتم الجمع بين الكريمة العطاء مع الخضار الناضجة ، مما يخلق وئام الذوق والرائحة. من المؤكد أن هذا الحساء الذي تم إعداده في طباخ بطيء لتناول طعام الغداء لعائلتك سيكون موضع تقدير. تستخدم هذه الوصفة عدد قليل جدًا من المكونات ، وترد قائمتها أدناه:

• البطاطس - 1.5 كجم ؛
• tsukkini - 1 PC. ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملفوف - 1 كجم ؛
• كريم - 1 كوب
• الثوم والملح والفلفل - حسب الذوق.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الزيت النباتي - 20 غرام.

الحساء الخضار في طباخ بطيء مستعد للتطرف ، وسنصف هذه العملية على مراحل:

1. أخرج القشر من البطاطس ، والأوراق العلوية من الملفوف. من الكوسة ، قم بقطع الذيل ، إذا كانت الخضار شابة ، ثم قم بتنظيف البذور وإزالة القشر.
2. اغسل المنتجات وقطعها بمكعبات من نفس الحجم تقريبًا ، قم بقطع الملفوف بتلات ، مرر الثوم عبر الصحافة.
3. قم بتشغيل Multicoker في وضع "Frying" أو "الخبز" ، وصب الزيت النباتي ووضع قطعة من الزبدة. عندما يرتفع الزيت ، قم أولاً بتخفيض البطاطس فيه وقليه قليلاً. ثم أضف بقية الخضروات ، وأضفها واضغط عليها حسب ذوقك ، وصب الكريمة وأغلق الغطاء.
4. قم بتفعيل برنامج "الإطفاء" وإعداد الحساء في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

إذا كنت تريد الحصول على طبق غذائي عند الخروج ، فلا يمكن استخدام الزيت. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في الوعاء واتركه على نار خفيفة في الكريم لمدة ساعة واحدة على الأقل. نأمل أن تحب أنت وعائلتك بالتأكيد الحساء في الطباخ البطيء. أتمنى لك وجبة شهية.

الحساء الجورجي في طباخ بطيء

يتضمن المطبخ الجورجي استخدام عدد كبير من التوابل ، ونتيجة لذلك تكون الأطباق حادة وحارة. إذا كنت من محبي أذواق Piquant ، فحاول طبخ الحساء الجورجي في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة. لذلك ، إليك قائمة المنتجات التي ستحتاج إلى استخدامها:

• البطاطس - 1 كجم ؛
• الطماطم - 0.5 كجم ؛
• الباذنجان - 1 كجم ؛
• الفلفل الحلو - 2 قرون.
• حادة حمراء الفلفل 1-2 القرون.
• البصل - 2 رؤساء ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الأعشاب الحارة: البقدونس ، الكزبرة ، باسيل ، الشبت ، الغزارة الزعتر-4-5 ؛
• الملح والسكر - حسب الذوق.
• الزيت النباتي -3-4 ملعقة كبيرة.

لإعداد الحساء الجورجي في طباخ بطيء ، اتبع تعليماتنا:

1. قم بإعداد الباذنجان عن طريق غسلهم في الماء وقطع الجلد الداكن. يقطع الخضار بالحلقات ، وتوضع في وعاء عميق ، حمام شمس واتركه لمدة نصف ساعة. بعد 30 دقيقة ، شطف الباذنجان بالماء النظيف.
2. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات. في طباخ بطيء ، قم بتسخين الزيت النباتي عن طريق وضع الجهاز في وضع "القلي". ضع البطاطس وقليها لمدة 20 دقيقة إلى نصف شهر.
3. وفي الوقت نفسه ، قم بإعداد بقية الخضروات: الطماطم والبصل والفلفل الحلو والحاد. اغسل المنتجات وأزل كل الفائض ، ثم يقطع البصل والفلفل في نصف حلقات ، طماطم مع شرائح. خفض المكونات الموجودة في الوعاء بالبطاطا ، واطلب الباذنجان هناك ، وأضف الملح وسكر صغير حسب الرغبة ، ثم خلط المنتجات.
4. أغلق الغطاء ، ضع الجهاز في وضع "الإطفاء" وأعد الحساء في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.
5. قشر الثوم من القشر وقطع ناعما. اغسل الخضر جيدًا تحت الصنبور ، ويقطعه. قبل حوالي 5 دقائق من نهاية الطهي ، صب الثوم والأعشاب الحارة في الطبق وخلط كل شيء مرة أخرى.

الحساء الجورجي في طباخ بطيء جاهز. يتم تقديمه على الطاولة كطبق مستقل. الخبز الطازج أو لافاش الجورجي يكمل بشكل ملحوظ طعم مثل هذا الحساء.

الحساء في متعددة المهرج مع اليقطين والفطر

من الأفضل طهي مثل هذا الحساء في طباخ بطيء في الخريف ، في موسم نضج اليقطين والفطر. إذا كنت ترغب في تجربة شيء أصلي ، فقم بعمل الحساء في طباخ بطيء وفقًا لوصفتنا. أولاً ، انظر إلى قائمة ما تحتاجه:

• اليقطين - 1 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفطر أويستر - 300 جم ؛
• zucchini - 2 PCS. ؛
• الفلفل الحلو - واحد جراب كبير.
• فلفل حاد - 0.5 قرون.
• الطماطم - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• زيت الزيتون - 5 ملعقة كبيرة ؛
• cins ، Thyme-4-5 Twigs ؛
• الماء - 200 غرام ؛
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

فيما يلي طريقة إعداد الحساء اليقطين في Multicooker:

1. أخرج الجلد والبذور من الكوسة واليقطين. قطع الخضروات مع مكعبات ووضعها في حاوية عميقة. صر الحماس على غرار ناعم ، واضغط على العصير من اللب. تخلط الحماس مع العصير والملح و 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، ثم يُسكب هذا ماء مالك اليقطين مع كوسة. اترك المنتجات لمدة 30-40 دقيقة.
2. اغسل جيدًا تحت الصنبور وقطع إلى قطع دقيقة.
3. قم بتنظيف البصل وقطعه بحلقات نصف رقيقة. من الفلفل ، قم بتنظيف النوى وقطع شرائط القرون. في وعاء المطار المتعدد ، قم بتسخين نصف زيت الزيتون المتبقي ووضع القوس مع الفلفل هناك. مرهم لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفلفل ناعمًا.
4. أخرج الجلد من الطماطم. للقيام بذلك ، قم بإجراء تخفيضات عليها وخفضها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. ثم طحن الطماطم في مطحنة اللحوم أو في الخلاط. عندما يكون البصل بالفلفل مقليًا ، يُسكب الطماطم في الوعاء ، وحمام شمس يتذوق ، ويُحرَّك الصلصة ويطهوها لمدة 30 دقيقة في وضع "الإطفاء". ثم اسكب الكتلة من المرحلة المتعددة وغسل الوعاء.
5. يُسكب الزيوت المتبقية في الحاوية متعددة الأكرار ، وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء" ، ووضع اليقطين مع الكوسة والفطر والخضر المفروم والثوم في القاع. صب في الماء ، وأغلق الغطاء وأعد الحساء في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يصبح اليقطين ناعمًا وعطاء.
6. ضع الحساء النهائي على الألواح المقطوعة ، وصب في الأعلى مع صلصة الطماطم النهائية.

الحساء اليقطين في طباخ بطيء جاهز. عالج أقاربك مع هذا الطبق الخريف اللذيذ وغير العادي ، الشهية اللطيفة.

وسائل الإعلام في طباخ بطيء

جمال الخضروات هو أنها تم دمجها بشكل مثالي مع كل من اللحوم والمأكولات البحرية. هل تريد إرضاء عائلتك بشيء غير عادي أو تريد إعداد عشاء رومانسي لأحبائك؟ من المحتمل أن تكون وصفتنا مع بلح البحر في طباخ بطيء مفيدة لك. فيما يلي قائمة بالمكونات اللازمة:

• بلح البحر المنقى - 400 جم ؛
• الزيتون الأسود - 100 غرام ؛
• الفلفل الأحمر الحلو - 2 قرون.
• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الشباب Zucchini - 1 PC. ؛
• البروكلي - 0.5 كجم ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي المكرر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود - لتذوق.

وصفنا بالتفصيل عملية صنع مثل هذا الحساء في طباخ بطيء:

1. اغسل جميع الخضروات جيدًا. قطع الكوسة والكرفس في مكعبات صغيرة ، فلفل - شرائط. تقسيم البروكلي إلى النورات.
2. قم بتشغيل الطباخ البطيء وحدد خيار الخبز على اللوحة. صب نصف الزيت النباتي في وعاء الجهاز وخفض الخضار المعدة فيه. يقلى مع غطاء مغلق لمدة 30 دقيقة ، وأحيانًا لا تنسى الاختلاط مع ملعقة.
3. شطف وبلح البحر الجاف ، ثم تدحرج الدقيق من جميع الجوانب. عندما تكون الخضروات جاهزة ، قم بإزالتها من الطباخ البطيء ، وأضف بقية الزيت النباتي ووضع بلح البحر. تقلى مع غطاء مفتوح لمدة 5-6 دقائق. ثم أعد الخضار مرة أخرى إلى الوعاء ، وأضف الزيتون والملح بالفلفل ، وأغلق الغطاء وأعد الحساء في الطباخ البطيء لمدة 5 دقائق أخرى.

الحساء اللذيذ وغير العادي مع بلح البحر في طباخ بطيء جاهز. تقدمه على الطاولة مع النبيذ المفضل لديك. أتمنى لك وجبة شهية!

الحساء الفطر في طباخ بطيء

العطر العطري فطر الغابات مع طعم ناعم من الكريمة والزيت ستجعلك تجربة متعة في الطهي الحقيقية. ليس من الصعب طهي مثل هذا الحساء في طباخ بطيء إذا كان لديك جميع المكونات أدناه:

• فطر الغابات الطازجة - 0.5 كجم ؛
• كريم مع محتوى الدهون لا يقل عن 30 ٪ - 100 غرام ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• مرق الدجاج - 1 كوب.
• onion-2 PCS. ؛
• البصل الأخضر - 5 الرماة ؛
• الزعتر - 2 فروع.
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

طهي الحساء في طباخ بطيء بخطوات:

1. نقع فطر الغابات في الماء لمدة ساعة واحدة للتخلص من الرمال. ثم شطفهم وقطعها إلى مكعبات.
2. بعد فترة وجيزة يقطع البصل والثوم. ضعي قطعة من الزبدة في الطباخ البطيء ، وتسخين الجهاز في وضع "القلي" ومرر المنتجات لمدة 10 دقائق ، مع التحريك مع ملعقة.
3. ثم خفض الفطر في الوعاء وقليها لمدة 20 دقيقة حتى يتبخر السائل.
4. ثم أضف المرق إلى الطبق ، وحرك جميع المكونات واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، اسكب الكريمة ، وصب الملح والفلفل واستعد الحساء في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق أخرى.
5. في نهاية الطهي ، وضع في طبق بصل أخضر مفروم والزعتر.

يعتبر الحساء الفطر في طباخ بطيء مثاليًا لطبق جانبي من البطاطا أو السباغيتي.

نجم في طباخ بطيء. فيديو