يمكن أن تصبح كرات اللحم المثيرة والمرضية بديلاً صحيًا وصحيًا للنشرات المقلية. كقاعدة عامة ، يتم تحضير كرات اللحم من اللحوم المفرومة من اللحوم أو الأسماك المملوءة بالأرز وبعض المكونات الإضافية. لكن الشيء الرئيسي في كرات اللحم هو الصلصة التي يتم خبرتها. في كل مرة ، تغيير المكونات التي تشكل المرق ، يمكنك إنشاء أذواق جديدة وغير عادية لهذا الطبق.

كرات اللحم بارانين في طباخ بطيء

ليس الجميع يحب الخروف بسبب رائحة محددة. ولكن إذا اخترت اللحوم المناسبة ، وفي عملية التحضير ، اسكلك التوابل والمكونات الضرورية ، ثم ستحصل على طبق ممتاز. عند شراء منتج ، أعط تفضيل لحوم Lamb-Lamb-It له لون وردي فاتح فاتح. أدناه سننظر في المكونات التي ستحتاج إليها لإعداد كرات اللحم في طباخ بطيء:

• لامب - 0.5 كجم ؛
• bodchki Beans - 100 جم ؛
• أرز مستدير - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الفلفل الأسود والملح والسكر حسب الرغبة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة إعداد كرات اللحم في طباخ بطيء هي كما يلي:

1. صب الأرز في وعاء عميق أو قدر واشطفه في الماء البارد 6 مرات على الأقل. صب الحبوب بالماء واتركها لمدة نصف ساعة ، في هذا الوقت ، اعتني باللحوم.
2. قم بإزالة جميع الأفلام والأوردة من اللب ، وقطع اللحم إلى قطع ومرر عبر مطحنة اللحوم.
3. قشر الفلفل الحلو وقطعه مع مكعبات صغيرة. طحن حبوب التصحيح. استنزاف الماء من الخزان مع الأرز.
4. يُمزج الحمل والبيض والحبوب والفلفل الحلو والفاصوليا في وعاء عميق. الملح والفلفل اللحم المفروم ، وخلطه جيدا.
5. تمييع معجون الطماطم والكريمة الحامضة في 1 لتر من الماء. يُضاف الملح والفلفل وورقة الغار والثوم المفروم والقليل من السكر إلى الصلصة. قشر البصل وقطع الحلقات.
6. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج. ترطيب يديك في الماء ، أعمى من اللحوم المفروم وانغمس في حاوية الجهاز. وضعت على الجزء العلوي من حلقات البصل وصب الصلصة.
7. قم بإعداد كرات اللحم في الطباخ البطيء في وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.

يتم تقديم هذا الطبق فقط على الطاولة ، لأن الخروف المبرد يفقد ذوقه. أكمل كرات اللحم مع الطبق الجانبي المفضل لديك واستمتع بعشاء لذيذ لذيذ ، شهية ممتعة.

كرات لحم الخنزير في طباخ بطيء

إن تسليط الضوء على هذه الوصفة هو أنه بدلاً من الأرز التقليدي ، يتم استخدام دقيق الشوفان ، المنقوع في الحليب ، في إعداد الطبق. وقررنا تنويع صلصة الطماطم العادية - يمنح هذا المكون كرات اللحم في المطار المتعدد طعمًا حلوًا قليلاً ورائحة طفيفة من الدخان. فيما يلي قائمة المنتجات المستخدمة لإعداد كرات اللحم في طباخ بطيء:

• pork-0.5-0.6 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• رقائق الشوفان - ½ كوب ؛
• الحليب - 100 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الطماطم معجزة 2-3 ملعقة كبيرة ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الخوخ - 100 غرام ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة.

يتكون إعداد كرات اللحم في طباخ بطيء من مراحلهم:

1. صب الحليب في طبق معدني وغليه على الموقد. صب دقيق الشوفان مع الحليب واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
2. اغسل لحم الخنزير ولفه في مطحنة اللحوم جنبا إلى جنب مع 1 البصل والثوم. يُمزج اللحم المفروم مع دقيق الشوفان والبيض والملح والفلفل وخلطه.
3. يقطع البصل الثاني مع مكعبات ، وقم بتنظيف الجزر وتقطيع شرائط. شطف الخوخ في الماء الدافئ وقطع إلى قطع. في وعاء صغير ، قم بتخفيف معجون الطماطم بالماء ، وإضافة الكريمة الحامضة والملح والفلفل إلى الصلصة ، واخلط كل شيء جيدًا.
4. صب القليل من الزيت النباتي في طباخ بطيء. أعمى بأيدي مبللة من اللحم المفروم النهائي من كرة اللحم ووضعها في الوعاء. عزيزي على البصل مع الجزر والخوخ في الأعلى ، صب المرق وأغلق الغطاء.
5. قم بتعيين برنامج "الإطفاء" على لوحة الجهاز وإعداد كرات اللحم في أحد المراحل المتعددة لمدة ساعة واحدة.

يمكن تزيين الطبق النهائي بالبصل الأخضر المفروم أو الشبت. هذه كرات اللحم مع البطاطا الصغيرة ستكون عشاءًا أو عشاءًا رائعًا لعائلتك.

كرات اللحم السمك في طباخ بطيء

في هذه الوصفة ، سوف نستخدم الأسماك الحمراء - فهو يحتوي على عدد قليل جدًا من العظام ، مما يتيح لك صنع اللحوم المفروم دون مشاكل غير ضرورية. لذلك ، لإعداد كرات اللحم السمكية في طباخ بطيء ستحتاج:

• سمكة حمراء - 0.5 كجم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• فروع الشبت -5-6 ؛
• البصل الأخضر-4-5 الأسهم ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 100 غرام ؛
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأبيض - لتذوق.

تتكون عملية إعداد كرات اللحم في طباخ بطيء من مثل هذه المراحل:

1. شطف السمك في الماء البارد ، افصل فيليه عن العظام وقم بتحريفها على مطحنة اللحوم جنبًا إلى جنب مع البصل المقشر.
2. اسحب البيضة في الحشو ، وأضف الدقيق والملح والتوابل والشبت المفروم بدقة.
3. صب 2 ملعقة كبيرة في الطباخ البطيء. الزيوت ، تشكل كرات اللحم من كتلة السمك وتضعها في وعاء.
4. في حاوية منفصلة ، امزج البصل الأخضر المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، معجون الطماطم و 100 غرام من الماء المغلي. صب السائل في الحاوية مع الطبق ، وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" وإعداد كرات اللحم في الطباخ البطيء لمدة 40 دقيقة.

كرات اللحم في السمك في الطباخ البطيء هي العصير والعطاء بشكل غير عادي. يُقدّمهم على الطاولة مع طبق جانبي من الأرز أو البطاطس.

كرات لحم الدجاج في طباخ بطيء مطهو على صلصة دسم

كرات لحم الدجاج في طباخ بطيء هي طبق رائع وصحي يمكن إعطاؤه حتى للأطفال الصغار لتناول طعام الغداء. ليس من الصعب طهي كرات اللحم هذه في طباخ بطيء ، بالنسبة للمبتدئين ، سنخبرك بالمنتجات التي ستحتاج إليها:

• صدر الدجاج - 0.5 كجم ؛
• الخبز الأبيض - 2 شريحة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحليب - 100 غرام ؛
• كريم - 0.5 لتر ؛
• الجبن الصلب - 250 جم.
• الثوم 1-2 فصوص.
• فروع الشبت -4-5 ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الزبدة - 30 جم.

العملية التي يتم تشغيلها على مراحل صنع كرات اللحم في طباخ بطيء هي على النحو التالي:

1. افصل صدر الدجاج عن البذور ، وقطع إلى قطع وتلف في مطحنة اللحوم. أخرج القشرة من الخبز ونقع الفتات في الحليب. قشر البصل ومرر من خلال مطحنة اللحوم مع اللحم.
2. الملح والفلفل اللحم المفروم لتذوقه ، واضغط على الخبز وأضفه إلى الدجاج ، واخلط الكتلة.
3. فرك الجبن على غرار ناعم وتوصيله بالكريمة. يُضاف الثوم المفروم والشبت المفروم إلى الصلصة.
4. تشحيم وعاء الجهاز مع الزبدة. تسليم يديك ، وتشكيل النكات الصغيرة من اللحوم المفروم ووضعها في قاع الحاوية. صب الطبق في الأعلى مع صلصة الكريمة ، وحدد العنصر "الإطفاء" بين البرامج وإعداد كرات اللحم في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.

كرات اللحم الدجاج في طباخ بطيء جاهزة. يمكن تقديمها إلى الطاولة مع سلطة طازجة وأرز مسلوق ، شهية ممتعة.

كرات اللحم الدجاج البيكانت في طباخ بطيء

تستخدم هذه الوصفة الكثير من المكونات المختلفة ، على الرغم من أن عملية الطهي لا تستغرق الكثير من الوقت. يرجى ملاحظة أن الطبق حاد وحار بفضل الفلفل الحار والأعشاب العطرة. إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بشيء غير عادي ، فقم بإعداد كرات اللحم في طباخ بطيء وفقًا لوصفتنا. فيما يلي قائمة بما تحتاجه:

• فيليه الدجاج - 0.8 كجم ؛
• كوراجا - 100 جم ؛
• براندي - 50 جم ؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البندق - 0.5 كوب.
• الأرز - 1/3 نظارات ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم 2-3 القرنفل.
• أوراق المرياء المسحوقة ، باسيل ، البقدونس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

لإعداد الصلصة ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• الجير - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجذر المكسور من الزنجبيل الطازج - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الحار - 2 PCS ؛
• البصل الأخضر-4-5 الرماة.

فكر في وصفة خطوة من خلال طهي كرات اللحم في طباخ بطيء:

1. شطف المشمش المجفف في الماء الدافئ وقطعه إلى قطع صغيرة. قم بطي المشمش في وعاء معدني صغير ، وأضف علامات تجارية وعسل ، وغطى بغطاء ووضعه على الموقد. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق.
2. مرر فيليه الدجاج من خلال مطحنة اللحوم. أوقف المكسرات في الفتات وأضف إلى اللحوم المفروم.
3. شطف الأرز في العديد من المياه ويغلي. أضفه إلى اللحوم. ضع المشمش المجفف والأرز والثوم المفروم والخضر المفروم والفلفل الحار ، وكذلك بيض الدجاج. ملح الكتلة حسب ذوقك ، وأضف القليل من الفلفل الأسود واخلط كل شيء جيدًا.
4. صب الزيت في وعاء متعدد المهرات وقم بتشغيل وضع "القلي". كرات اللحم الصغيرة المكفوفة من اللحوم المفروم ، ضعها في الوعاء وقليها على كل جانب لمدة 10 دقائق. ثم قم بإزالة كرات اللحم من المرحلة المتعددة ونقلها إلى الطبق.
5. من الليمون ، اضغط على العصير في وعاء منفصل ، ويضاف الزنجبيل المبشور وزيت الزيتون والفلفل الحار المفروم بدقة إلى الصلصة. امزج المكونات جيدًا.

كرات اللحم الدجاج البيكانت في طباخ بطيء جاهزة. قبل التقديم ، صبهم مع الصلصة ويرش مع البصل الأخضر المفروم. أتمنى لك وجبة شهية!

Tefteli في طباخ بطيء. فيديو