Бихме искали да посветим тази статия на толкова просто и познато ястие като котлети. Сред нашите рецепти ще намерите описания не само на традиционните месни котлети, но и оригинални ястия от гъби, риба и различни зеленчуци. Имате възможност да се уверите от собствения си опит колко лесно е лесно, просто и бързо приготвяте котлети в мултикакерните Philips.

Свински котлети в многокук

Традиционните месни котлети могат да бъдат направени по -вкусни и интересни с малък трик. В тази рецепта добавихме домати и сирене към ястието, поради което котлетите станаха по -сочни и придобихме нотка на кремообразен аромат на сирене. За да направите Cutlets в мултикакер Philips според тази рецепта, ще ви трябва това:

• свинска целулоза - 0,5 кг;
• яйца - 1 бр.;
• лук - 1 глава;
• бял хляб - 2 филийки;
• чесън - 2 зъба;
• домати - 2 бр.;
• твърдо сирене - 200 g;
• магданоз-5-6 клони;
• слънчогледово масло - 4 с.л.;
• сол, черен пипер;
• брашно - 2 с.л.;
• майонеза - 2 с.л.

Готвене на свинско котлети в мултикакер Philips:

1. Измийте месото, отстранете вените и излишните мазнини от него. Почистете лука и карамфила на чесъна. Нарежете коричката от хляб, накиснете троха във водата.
2. Пропуснете свинско месо, лук, чесън и хляб през месна мелница. Добавете сол и черен пипер към кайма, както и яйце. Разбъркайте продуктите, докато се превърнат в хомогенна маса.
3. Изсипете брашното в голяма чиния. Включете бавната готварска печка в режим "Fry", добавете растително масло в купата.
4. Слепи котлети от кайма, разточете ги в брашно и ги поставете в горещо масло. Запържете от всички страни до розовата кора.
5. Измийте и нарежете доматите с пръстени, нарязайте твърдо сирене върху груба ренде, нарязано на фино магданоз.
6. Без да изваждате котлети от резервоара на устройството, поставете доматения пръстен и малка част от майонеза върху всеки от тях. След това поръсете ястието с магданоз и настърган сирене. Затворете капака и гответе котлетите в многокачествените Philips за още 10 минути.

Пилешки котлети в мултикакер Филипс

Ако се придържате към нискокалорична диета, това не е причина да се откажете от вкусна храна. Пилешки котлети, приготвени в мултикакер Philips for Steam, е полезно ястие, което в същото време има прекрасен вкус. Нашата рецепта използва следните продукти:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• яйца - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• картофи - 1 бр.;
• лук - 1 глава;
• сол, подправки.

Стъпка -by -step рецепта за приготвяне на парни котлети в мултикакер Philips:

1. Измийте пилешкото филе под крана, изсушете със салфетки и разделете на произволни парчета. Смелете месото в месна мелница заедно с обелен лук.
2. Почистете картофите и морковите, настържете зеленчуците върху фин ренде и ги добавете към месото.
3. Софтейте с кайма, изсипете всякакви подправки, закарайте яйцето и разбъркайте всичко добре.
4. Слепи малки котлети от получената маса, поставете ги в контейнер с пара. Изсипете вода в контейнера за многокурсинг, включете програмата „Cook Steam“, задайте таймера за 30 минути.
5. Поставете контейнера с ястието в устройството, затворете капака и пригответе котлотните пара в многокачествените филипове за посоченото време.

Гъби котлети в многокук

Чудесна алтернатива на котлетите за месо може да бъде гъби котлети. Ако по някаква причина не ядете месо, ако обичате да опитвате нови вкусове или просто харесвате гъби, направете такива котлети в многокачествените Philips според нашата рецепта. За това ще ви трябва:

• fresh Champignons - 0,4 kg;
• яйца - 1 бр.;
• брашно - 2 с.л.;
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 глава;
• слънчогледово масло - 50 g;
• галета;
• сол, подправки - на вкус.

Процесът на приготвяне на гъби котлети в многокуксорски Philips включва следните етапи:

1. Сварете пречистените картофи в осолена вода, докато се готви. След това издърпайте грудките до състоянието на картофеното пюре, но не добавяйте вода към картофите.
2. Почистете лука, измийте добре гъбите. Нарежете продуктите с малки кубчета.
3. Изсипете 1-2 с. Л. В бавната готварска печка. Масла, включете програмата "Fry", изсипете зеленчуците и ги запържете, докато сокът, който се освободи от гъбите, се изпари.
4. Свържете картофеното пюре, гъбите, брашното, яйцето в дълбока купа. Изсипете сол и подправки, смесете продуктите.
5. Намерете маслата в купата на устройството и го оставете да бъде пребоядисан. Оформете котлети от гъбично мляно месо, разточете ги в паниращи бисквити, поставете ги в масло и запържете от всички страни до златиста кора.

Рибни котлети с ориз в многокук

Рибни рибни котлети в мултикакерните Philips се подготвят много бързо. Като съставка за риба взехме филето на Хек - на практика няма кости в него, така че за мляно месо такава риба е перфектна. Ще видите пълен списък със съставки за приготвяне на такива котлети по -долу:

• кръгъл ориз - 1/3 чаши;
• лук - 1 компютър;
• хек - 0,5 кг;
• яйца - 1 бр.;
• зелен лук-5-6 стрелки;
• галета;
• растително масло-3-4 с.л.;
• сол, черен пипер, куркума, сушена червена червена паприка - на вкус.

Постепенната подготовка на рибните котлети в мултикакер Philips е следната:

1. Изплакнете оризовите зърнени храни в няколко води, кипнете, докато се готви в осолена вода.
2. Отделете по дяволите филе от костите и го нарежете възможно най -малко. Нарежете обеления лук с малки кубчета. Не трябва да използвате месна мелница за приготвяне на кайма на риба.
3. Комбинирайте риба, варен ориз, лук и яйце в дълбока купа. Добавете нарязания зелен лук към кайма, както и сол и черен пипер. Смесете съставките и оставете настрана за 10 минути.
4. В отделна купа смесете галета, смлян червен пипер и куркума.
5. Изсипете растително масло на дъното на многообивната купа, активирайте програмата "Fry". Заслепете котлетите от кайма на риба, навийте ги в бисквити и ги запържете от всяка страна за 6-7 минути.

Картофени котлети със сьомга в мултикакер Philips

Ако искате да угодите на домакинството си с някакво необичайно ястие, обърнете внимание на нашата рецепта за картофени котлети. Вкусни, деликатни котлети от картофи и сьомга се сервират заедно с ароматен кремообразен сос, методът за приготвяне, който ще опишем и в рецептата. Съставките, които ще трябва да приготвите такива котлети в мултикакерните Philips, са дадени по -долу:

• сьомга - 0,5 кг;
• картофи - 0,5 кг;
• яйца - 1 бр.;
• яйчни жълтъци - 2 бр.;
• вода - 300 мл.;
• дил-5-6 клони;
• слънчогледово масло-40-50 g;
• галета;
• сол пипер.

Кюфтета за котлети се приготвя от тези продукти:

• onion-1 PC.;
• крем - 100 мл.;
• масло - 30 g;
• магданоз-5-6 клончета.

Процесът на създаване на котлети в многокуксори Philips се състои от такива действия:

1. Нарежете обелените картофи на помещения и варете в солена вода, докато се готви. След това завъртете картофите в картофено пюре, без да добавите вода.
2. Отделете рибата от семената и кожата, поставете в бавна готварска печка, изсипете вода, включете режима "фурна" и гответе под затворен капак за 10 минути.
3. Извадете филето от контейнера, охладете и отворете с вилица. Изсипете останалия бульон в отделна купа.
4. В дълбока купа свържете картофеното пюре, филето от сьомга, яйчните жълтъци и фино нарязания копър. Оформете от получената маса на котлета, поставете ги върху чиния и ги скрийте на студа за 20 минути.
5. През това време можете да приготвите соса. Включете бавната готварска печка, инсталирайте програмата "Fry", поставете маслото във формата.
6. Обелете и нарежете лука и нарязайте. Поставете го в предварително загрято масло, запържете го за 3-4 минути, след което изсипете бульона, останал от рибата. Продължете да приготвяте соса, докато количеството течност в купата ще намалее с около 2 пъти. След това добавете сметана, сол, черен пипер и нарязан магданоз. Гответе соса за още 5 минути, след което изсипете в отделна купа.
7. Измийте освободената купа, избършете, изсипете растително масло на дъното и включете режима "Fry".
8. Разбийте яйцето в малък съд. Извадете котлети от хладилника, потопете се в яйцето и разточете от всички страни в крекери.
9. Поставете котлетите в мултикакерните Philips и запържете за 10 минути от всяка страна.

Поставете готовите котлети на красиво ястие и изсипете със сметанен сос. Приятен апетит.

Зеле

Една от сортовете зеленчукови котлети е зелето. Предлагаме ви да приготвите това вкусно, нискокалорично вегетарианско ястие. За да направите зелета за зеле в многокаук Philips, запасете се от следните продукти:

• бяло зеле - 1 кг;
• брашно - ½ чаша;
• лук - 1 глава;
• сЕМОЛИНА - ½ чаша;
• чесън - 2 зъба;
• копър - 1 пакет;
• слънчогледово масло - 4 с.л.;
• галета;
• сол, черен пипер.

Готвене на зелеви котлети в мултикакер Philips по стъпки:

1. Измийте добре зелето, извадете горните листа, нарежете на няколко големи части и ги поставете в тиган. Изсипете зеленчука с вода, добавете и гответе за 10 минути.
2. Изцедете водата, охладете зелето и я смилайте в месна мелница. Стиснете освободената течност.
3. Преминете обеления лук и скилидки чесън през месна мелница, добавете съставките към зелето. Поставете фино нарязани зелени, черен пипер и сол там.
4. Изсипете брашното и засито в плънката на зелето, смесете продуктите до гладкост.
5. Загрейте растителното масло в много по -много купа. Сляп от зелето зеле, разточете ги в бисквити и ги запържете за 10 минути от всяка страна.

Пилешки и тиквички в многокук

Нека се опитаме да разнообразим рецептата за готвене на пилешки котлети, добавяйки пресни тиквички към състава. Тази съставка ще направи котлетите по -сочни и нежни, освен това, такова ястие се оказва нискокалорично и е подходящо за тези, които се придържат към хранителното хранене. За да приготвите котлети в мултикакер Philips, ще ви трябват:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• яйца - 1 бр.;
• тиквички - 300 g;
• брашно - 2 с.л.;
• dill Greens-4-5 клони;
• растително масло-4-5 с.л.;
• галета;
• сол, подправки.

Рецептата за приготвяне на такива котлети в мултикакер Philips е много проста, помислете за повече подробности:

1. Изплакнете тиквичките под чешмата, изрежете кората от него и почистете семената. Ако зеленчукът е млад, тогава семената не могат да бъдат отстранени. След това смилайте тиквичките върху рендето, изцедете и източете освободения сок.
2. Изплакнете пилето, сухо, превъртете в месна мелница. Комбинирайте месото с маса за тикви.
3. Добавете пшеничното брашно към кайма, карайте яйце, изсипете сол и всякакви подправки по вашия вкус.
4. Нарежете фино измития копър и също поставете в ястие. Смесете съставките до гладкост.
5. Активирайте опцията „Fry“ на панела за многокук, загрейте растителното масло под формата.
6. Слепи малки котлети от масата, разточете ги в галета и ги поставете в горещо масло. Запържете котлетите в мултикакерните Philips, докато се готвят, без да затваряте капака.

Cutlets в многокачествените филипове. Видео