Задушеното зеле е прекрасно гарнитура за месни ястия и отлична алтернатива на познатата каша или картофи. Но ако го изложите с месо, то дори няма да е гарнитура, а прекрасно пълноценно ястие с пълноценни. В тази статия събрахме различни рецепти за яхния с месо в бавна готварска печка.

Задушено зеле с месо, ябълки и сини сливи в бавна готварска печка

Вероятно най -често срещаната рецепта за задушено зеле е тази, в която се използва доматът. И искаме да опишем друг начин да приготвим такова ястие. Няма домат, няма домати, но има соев сос, ароматни сини сливи и сладки и кисели ябълки. За това ястие са необходими следните компоненти:

• зеле - 1,5 кг;
• лук - 1 компютър;
• големи кисели-кисели ябълки-2 компютри;
• свинско - 600 g;
• растително масло - 2 с. Л.;
• снички - 100 g;
• соев сос - 50 ml;
• подправки и сол.

Така че ще направим задушено зеле с месо и ябълки в соев сос в бавна готварска печка:

1. Ние се нахвърляме на главата на зелето добре и сваляме горните листове. Нарязахме на една четвърт и покриваме тънки ленти. Павел със соев сос и отворен.
2. Смелете свинска пулпа с филийки, нарежете лука с половин пръстени. Изсипете слънчогледово масло в бавната готварска печка, малко, така че месото да не гори. Запържаваме месото с лук в програмата „пържене“ за 25 минути.
3. Нарязваме ябълките с филийки с кожата и добавяме към купата, поставяме сини сливи, подправки, точното количество сол там.
4. Заядането на яхния с месо дълго, само за 5 минути, режимът за това ще се промени и ще зададе функцията „гасене“.
5. Добавете зелето, смесете с месо, затворете капака. Готвим задушено зеле с месо в бавна готварска печка за още 20-30 минути-докато зелето е готово. Няма да забравим понякога да погледнем в купата и да смесим съдържанието му.

Задушено зеле с грах и пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка

Леко лятно ястие е задушено зеле с деликатно пилешко месо, домати и грах в бавна готварска печка. Добавете още зеленина към него, за да получите свежа лятна миризма, а земята Paprika ще рисува зеле в ярък нюанс. Ето какво ще вземем за ястието:

• зеле - 0,5 кг;
• големи меки домати - 2 бр.;
• пилешки гърди - 400 g;
• копър и магданоз - 1 пакет;
• прясно зелен грах - 100 g;
• лук - 2 бр.;
• сладък български пипер - 1 бр.;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• моркови - 1 компютър;
• paprika - 1 ч.л;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• сол и черен пипер.

Нека направим това ястие според инструкциите:

1. Нарежете пилешките гърди, поставете в бавна готварска печка, изсипете олио. Намерете опцията „пържене“ и задайте таймера за 25 минути.
2. Докато пилето е пържено, ние почистваме и нарязваме лука, сладкия пипер, доматите, морковите, билки и зелето.
3. След 15 минути добавяме лук, черен пипер и моркови към пилето. Запържете продуктите за още 10 минути.
4. Изпращаме зеле до контейнера, изсипваме грах и домати. Сол, добавете черен пипер и червен пипер, изсипете заквасена сметана.
5. Избираме програмата „гасене“ и готвим задушено зеле с домати, грах и месо в бавна готварска печка за 30 минути.
6. Изсипете зелените и след 5 минути изключваме устройството.

Задушено червено зеле с месо и червено вино в бавна готварска печка

Тази рецепта включва използването на не познато бяло, а червено зеле в бавна готварска печка. Месната съставка тук е говеждо месо. В рецептата има и оригинална подправка - плодове за хвойна. За да направите това ястие, вземете:

• червено зеле - 1 кг;
• juniper Berries - 4 бр.;
• говеждо месо - 400 g;
• масло - 50 g;
• растително масло - 3 с. Л.;
• захар - 30 g;
• дафинов лист - 3 бр.;
• червено половин -месво вино - 0,5 чаши;
• балсамов оцет - 2 с.л.;
• сол.

Ще анализираме процеса на готвене по етапи:

1. Нарежете с кубчета говеждо месо. Изпращаме го до растителното масло в много по -голяма купа, в програмата „пържене“ го готвим за 20 минути. Правим малко вода, около 1/3 чаши, ще сол, ще се прехвърлим в режим „гасене“ и ще държим в бавна готварска печка още 20 минути.
2. Прехвърляме месото временно на друго ястие, добавим масло в бавната готварска печка и отново поставяме програмата за пържене. В олиото пържене на плодове от хвойна със захар 2 минути.
3. Добавете дафиновото листо и червено вино с балсамов оцет. Нека използваме 2 минути, за да кипим.
4. Поставяме червено зеле, изрязано от ивици, слънчеви бани, поставяме програмата „гасене“.
5. Ще върнем говеждото месо в бавната готварска печка и ще готвим задушено зеле с месо в бавна готварска печка за 30 минути.

Задушено зеле с ориз и месо в бавна готварска печка

Тези, които не обичат да се забъркват със зелените ролки, могат да подготвят своя „мързелив“ вариант. Продуктите са същите, но процесът на готвене е много по -бърз. Задушено зеле с ориз и месо в бавна готварска печка се прави от:

• бяло зеле - 0,5 кг;
• кайма - 0,5 кг;
• ориз - 1 чаша;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• ghee - 50 g;
• растително масло - 2 с. Л.;
• моркови - 1 компютър;
• доматено паста - 2 с.л.;
• сол, черен пипер, захар на вкус;
• лука - 1 компютър.

И ето самият процес на готвене:

1. Изплакнете ориз, нарежете зелето и други зеленчуци. Извиваме месото в месна мелница.
2. В контейнера на устройството поставяме маслото от гхи и изпращаме нарязан лук с моркови към него. Плъзгаме около 10 минути в съответния режим - „пържене“.
3. След това сложихме кайма и веднага го солираме, поръсете с черен пипер. Омесваме, запърняваме за 10 минути, добавяме половин чаша вода и гасим за около половин час.
4. Поставяме ориз, вряща вода два пъти повече от ориза, тоест около 0,5 литра. В режим „гасене“ доведете ориза до половин консумация.
5. Изсипете зеле в бавна готварска печка. Разреждаме пастата, смучеме, захар, изсипваме доматения сос в ястието. Поставете дафиновия лист. Задуйте зелето с месо и ориз в бавна готварска печка за 40 минути.

Задушено зеле с картофи и месо в бавна готварска печка

Ето още една прекрасна рецепта, в която има два вида зеле: прясно и закрепване. Моля, обърнете внимание, че картофите също присъстват в ястието, което означава, че ще добавим кисело зеле само след като картофите достигнат готовност. Ако поставите кисело зеле по -рано, тогава картофите ще са трудни. Е, за да готвим такова задушено зеле в бавна готварска печка, ще вземем:

• прясно бяло зеле - 0,5 кг;
• доматено паста - 2 с.л.;
• кисело зеле - 300 g;
• голям лук - 1 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• свинско - 0,5 кг;
• сол, черен пипер, дафинов лист;
• слънчогледово масло - 3 с.л.

Гответе задушено зеле с месо в бавна готварска печка по този начин:

1. Нарежете средното свинско месо със средни с кубчета. По -добре е да приемате месо с мазнини - няма да изсъхне и ще бъде мек. Кубчетата с приблизително същия размер се нарязват от картофи, котлет и прясно зеле. Смелете и крушката.
2. Изсипете в купата 3 с.л. Слънчогледово масло, намерете програмата „пържене“, включете. Първо, запържете свинското месо, сол, черен пипер. Ще й отнеме пържене 20 минути.
3. След това поставяме лук и картофи на свинско месо, също пържем в олио.
4. След това добавете прясно зеле, сол малко повече, ако е необходимо, сложете дафиново листо. Пренареждаме програмата, в режим „гасене“ приготвяме задушено зеле с месо в бавна готварска печка за 15 минути.
5. Добавете разредена доматена паста и кисело зеле към ястието. Яхния за още 30 минути.

Задушено червено зеле с месо и ферментирало в бавна готварска печка

Това е индийска рецепта за задушено зеле и ние ще го приготвим в бавна готварска печка с пилешко месо, стъпало масло и пепел. В ястието има много малко съставки:

• червено зеле - 0,6 кг;
• пилешко филе - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• маво масло - 100 g;
• сол, остър смлян пипер, семена от кили.

По този начин ще приготвим задушено зеле с ферментирало и пиле в бавна готварска печка:

1. Загряваме гхито в режим "пържене" и добавяме остър червен пипер с кабел. Разбъркваме подправките в масло за 2 минути.
2. Нарязваме червено зеле с тънки ивици, изрязахме пилешкото филе с малки кубчета.
3. Първо, поставяме пиле в подправки, сол, запържете за около 5 минути.
4. След това добавете самото зеле, заедно с месото, гответе го за още 5 минути.
5. Изсипете пепел в ястието, слънчевата база, поставете режима „гасене“. Готвим задушено зеле с месо в бавна готварска печка за около 20 минути, докато течността се изпари от ястието.

Задушено зеле с елда и месо в бавна готварска печка

Има още един интересен начин да направите задушено зеле с месо в бавна готварска печка. Както в мързеливите зелеви ролки, зърнените култури се добавят към такова ястие, но не и ориз, а елда. Ще приготвим това зеле от:

• пилешко филе - 400 g;
• бяло зеле - 0,5 кг;
• елда - 100 g;
• доматено паста - 2 с.л.;
• лук - 1 глава;
• растително масло - 100 g;
• чесън - 2 скилидки;
• моркови - 1 компютър;
• сол и черен пипер.

Ето как ще приготвим това задушено зеле с месо и елда в бавна готварска печка:

1. Нарежете пилето на малки парчета. Веднага покрийте крушката и морковите и оставете скилидките на чесъна да преминат през пресата.
2. Загряваме слънчогледово масло в бавна готварска печка, за която поставяме режима на пържене на панела.
3. Поставете лука с моркови, намерете се за 10 минути, след което добавете пилето и чесъна.
4. Докато месото е пържено, ние нарязваме зелето с ленти, ще отклоним доматеното паста в малко количество вода, сол и черен пипер. Измиваме елдата.
5. След 10 минути пърженето на пилешкото филе добавете елда към ястието и го изсипете с вряща вода 1 см отгоре. Поставете програмата „гасене“ и угасете елда до половин консумация.
6. Добавете зелето, изсипете доматен сос, продължете да приготвяте задушено зеле с месо в бавна готварска печка, докато зелето е готово.

Задушено зеле с месо и тиквички в бавна готварска печка

Предлагаме ви лятна рецепта за второ ястие - зеле, задушено в бавна готварска печка с месо, тиквички, заквасена сметана и доматен сок. Ето какви компоненти ще ни трябват:

• зеле - 300 g;
• млади тиквички - 400 g;
• пиле - 300 g;
• доматен сок - 200 ml;
• заквасена сметана - 100 g;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 3 с. Л.;
• захар - 0,5 с.л.;
• моркови - 1 компютър;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• семена от килограма, сол, черен пипер.

Ето как да готвите задушено зеле с тиквички и месо в бавна готварска печка:

1. Първо, запържете лука и морковите в растително масло, които нарязахме на малки кубчета. За готвене поставете програмата „пържене“.
2. След 10 минути изложихме пилешките филе, нарязани на малки парчета. Веднага добавете сол, семена от кили и черен пипер.
3. Weat зеле и тиквички. Смесете заквасена сметана и доматен сок в купа. Слънчевата база и опустошаваме соса.
4. След като пилето се пържи за 10 минути, поставете зеле с тиквички, дафиново листо, изсипете ястието със соса.
5. В режим „гасене“ пригответе задушено зеле с месо и тиквички в бавна готварска печка за 30-40 минути.

Задушено зеле с месо и сирене в мляко в бавна готварска печка

За целта, необичайна рецепта за готвене на задушено зеле с месо в бавна готварска печка се нуждае малко:

• бяло зеле - 600 g;
• пилешки гърди - 400 g;
• мляко - 150 мл;
• твърдо сирене - 200 g;
• масло - 30 g;
• сол, черен пипер, сушен босилек - на вкус.

И се приготвя такова задушено зеле с месо в бавна готварска печка: ето как:

1. Измиваме бялото зеле, изваждаме горните листа, покриваме главата на квадратни венчелистчета. Кубчетата отрязват пилешките гърди без кожа.
2. Запържете пилето в масло, поръсете го със сол и черен пипер. Трябва да запържите около 15 минути в програмата „пържене“.
3. Поставете зелето на пилето. Затворете капака и в режим „гасене“ го готвим с месо за 10 минути.
4. След това изсипете мляко в чинията и изсипете настъргано сирене, добавете босилека. В същия вариант приготвяме задушено зеле с месо в бавна готварска печка за още 30-40 минути.

Задушено зеле с месо в бавна готварска печка. Видео