Сърцето на свинското месо при готвене е малко настроено. Твърдата му консистенция изисква продължително готвене, но ако имаше достатъчно време в процеса, то ще стане деликатна и много вкусна. Ще говорим за рецепти за свинско сърце в бавна готварска печка в тази статия.

Сърце във вино и заквасена сметана в бавна готварска печка

Ние предлагаме да готвим вкусно свинско сърце в бавна готварска печка в сос за заквасена сметана със зеленчуци, но това, от което се нуждаем за такава рецепта:

• свинско сърце - 400 g;
• лук - 1 компютър;
• заквасена сметана - 200 g;
• червено половин -сърдечно вино - 60 ml;
• моркови - 1 компютър;
• растително масло - 50 g;
• вода - 0,5 чаши;
• сол, подправки - на вкус.

Ще анализираме етапите на готвене на свинско сърце в бавна готварска печка:

1. Измиваме свинското сърце или сърце и се нарязваме на парчета. Парчетата са по -добри да направят малки - те ще се подготвят по -бързо. Поставяме ги в бавна готварска печка, изсипваме масла и запържим в програмата „пържене“ за 10 минути.
2. Добавете лука и морковите към сърцето, като ги нарязвате с кубчета. Запържете всичко това заедно, докато лукът с моркови стане мек. След това изсипваме вода, затваряме капака, подбираме програмата „гасене“ и готвим свинското сърце в мултикакър за поне 1 час.
3. Опитваме се дали сърцето ни е станало достатъчно меко. Ако е така, тогава можете да го солеете и да изсипете подправки. На същия етап изсипете вино в ястието, добавете заквасена сметана. Гледаме консистенцията на соса - ако заквасената сметана е много дебела, можете да добавите вода.
4. Готвим сърцето в бавна готварска печка за още 10 минути.

Свинско сърце с домати, моркови и заквасена сметана в бавна готварска печка

Можете да задушите свинското сърце в бавна готварска печка с всякакви зеленчуци, например домати и голям брой моркови се използват в тази рецепта. Carrot има способността да придава на ястията приятен сладък вкус, но за да постигнем деликатна консистенция, когато се погасете, ще наводним продуктите на заквасена сметана. Ето какви компоненти ще използваме в тази рецепта:

• свински сърца - 800 g;
• големи домати - 3 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• заквасена сметана - 200 g;
• растително масло - 50 ml;
• сол пипер.

Готвене на свинско сърце с домати и моркови в бавна готварска печка:

1. Обелете морковите, настържете, поставете го в много по -много форма и изсипете масло там.
2. Включете програмата „пържене“. Готвим морковите след затопляне на купата за 10 минути.
3. Версихме във вряща вода в продължение на няколко минути домати, изваждаме кожата, нарязваме доматите с тънки филийки или малки кубчета.
4. Поставете доматите в купата, солта, сезонът, по желание, малко сугаха.
5. Заядайте моркови с домати за още 5 минути.
6. Измиваме сърцата и нарязваме на кубчета. Запържете ги в отделен тиган в олио до златисто.
7. С моркови и домати смесете заквасена сметана. Поставете парчетата свински сърца там, поставете режима „печене“. Готвене на свинско сърца в бавна готварска печка 1 час.

Свинско сърце, задушено в бира в бавна готварска печка

Това е горещо свинско сърца, в които ще добавим солени краставици и други зеленчуци и всички ще го задушим в бирата. За да опитате такава необичайна рецепта, трябва да се запасите следното:

• свински сърца - 1 кг;
• лук - 1 компютър;
• солени краставици - 2 бр.;
• соев сос - 1 с.л.;
• тъмна бира - 1 чаша;
• моркови - 1 компютър;
• чесън - 4 скилидки;
• среден размер с картофи - 3 бр.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол пипер.

Запържете от свински сърца в бавна готварска печка, ние ще направим по този начин:

1. Измиваме сърцата, нарязваме на малки кубчета, запърняваме в растително масло, докато се размие, използвайки режима „пържене“.
2. Нарязваме краставици и почистихме моркови на ивици, изрязваме лъка на половин пръстени, хвърляме го към сърцата. Sumber and Pepper, поставете програмата „гасене“, затворете капака и пригответе свински сърца в бавна готварска печка за 20 минути.
3. Изсипете бирата в купата - препоръчително е първо да я загреете до горещо състояние. Нарежете картофите с кубчета и го хвърлете в бавна готварска печка.
4. Добавете чесън, дафинов лист, соев сос. Продължаваме да готвим свински сърца в бавна готварска печка за 40-50 минути.

Печено свинско сърце в бавна готварска печка

Не можете да гасите свинското сърце, но печете в бавна готварска печка, за която ще ни трябват само някои зеленчуци и подправки. Помислете за списък с продукти за рецептата:

• свински сърца - 2 бр.;
• средно моркови - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• пикантни билки - на вкус;
• сол пипер;
• растително масло - 1 с. Л.

Ще изпечем свинско сърце в бавна готварска печка според инструкциите:

1. Warf Свинските сърца, сухо. Стиснете чесъна през пресата, смесете с растително масло, сол и черен пипер. Обитавайте сърцата и нека ви позволим да хванете черупка от около час.
2. Вземете фолиото, поръсете го малко с растително масло. Нарязваме лука, морковите, поставяме в кръгове, поставяме на слоеве на фолио.
3. Поставяме свински сърца върху зеленчуците, увиваме фолио отгоре, потопете този плик в бавна готварска печка и поставяме програмата за печене.
4. Готвене на свинско сърце в бавна готварска печка 1 час.

Гулаш от свински сърца в бавна готварска печка

От свинските сърца, ако трябва да бъдете стимулирани в бавна готварска печка за дълго време, получавате великолепен сочен гулаш. Зеленчуците и доматите ще допълнят ястието, но изобщо се избира гарнитурата за него. От това се прави такъв гулаш в бавна готварска печка от:

• свинско сърце-600-700 g;
• лук - 1 компютър;
• доматено паста - 1 с.л.;
• чесън - 3 скилидки;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• моркови - 1 компютър;
• нишесте - 1 ч.л;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• черен пипер, червен пипер, сол.

По този начин ще приготвим гулаш от свински сърца в бавна готварска печка:

1. Измиваме сърцата и го поставяме в тенджера. Поставете печката, след кипене, ще солеем, ще подправяте с пипер грах и варихме за 1 час.
2. След като извадихме сърцата от бульона, ще ги охладим, за да можете да ги изрежете. След това нарязваме на ленти.
3. Почистваме морковите и нарязваме морковите. В 2 с.л. Запържете растителното им масло в бавната печка, докато се готви.
4. Проверяваме кога зеленчуците станат меки и са подзоли и след това добавяме варени сърца. Готвим свински сърца в бавна готварска печка за още 5 минути.
5. Сега добавете доматено паста и изсипете вряща вода в такива количества, че има достатъчно, за да покриете напълно съставките.
6. Сърца от свинско месо в бавна готварска печка за още 15 минути, в същото време изсипвайки черен пипер, червен пипер и нужното количество сол, както и добавяне на дафинов лист.
7. Разреждаме нишестето с малко количество студена вода, изсипваме я в бавна готварска печка и пречи на соса, чакайки сгъстяване.
8. В края добавете фино нарязан чесън и изключете бавната готварска печка.

Задушено свинско сърце с гъби в бавна готварска печка

Сърцето на свинете, задушено в бавна готварска печка с гъби, домати и заквасена сметана, е ценен източник на протеини и просто вкусно ястие. В него ще използваме следните компоненти:

• свинско сърце - 1 бр.;
• гъби - 200 g;
• голям домат - 1 бр.;
• голям лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• магданоз - на вкус;
• растително масло - 30 g;
• сол, захар - на вкус.

Задуйте свинско сърце с гъби в бавна готварска печка, ще бъдем такива:

1. Измиваме сърцето и сваваме сърцето на плочата в осолена вода за 1 час. След това охлаждаме и нарязваме на малки кубчета или ленти, хвърляме го в бавна готварска печка, изсипваме масла.
2. Избираме програмата „пържене“ и запържим продукта, докато се размие.
3. Почистваме лука, добавяме към сърцето, изпържим в меко състояние.
4. Измиваме и нарязваме гъбите с филийки, а също така ги хвърляме в купата. Яхни гъби с лук и сърце, докато сокът заври.
5. Измазваме доматите, сваляме филма от него, изрязахме пулпата и го хвърляме в бавната готварска печка към свинското сърце. Саул, изтича 1/3 ч.л. Захарта, изчакайте доматеното каша да стане по -мека, добавете заквасена сметана към ястието.
6. Задуйте сърцето в домат и заквасена сметана за 10-15 минути.
7. Хвърлете зелените и изключете бавната готварска печка.

Печено свинско сърце с картофи и патладжан в бавна готварска печка

Свинските сърца могат да се приготвят в бавна готварска печка едновременно със зеленчукова гарнитура. Тя ще бъде вкусна и сочна и най -важното - питателно и витаминово ястие. Ето какви съставки са необходими за неговата подготовка:

• свински сърца - 2 бр.;
• картофи със среден размер - 5 бр.;
• малки моркови - 1 бр.;
• голям лук - 1 бр.;
• патладжан - 2 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• дафинов лист - 2 бр.;
• кетчуп - 100 g;
• растително масло - 4 с. Л.;
• сол, черен пипер, къри, кориандър - на вкус;
• зелени - на вкус.

Нека да приготвим свинско сърце в бавна готварска печка:

1. Измиваме сърцата, нарязваме на кубчета, хвърляме го в бавна готварска печка и изсипваме растително масло. Ние пържем сърца преди размазването в програмата „пържене“.
2. Докато един продукт се приготвя, ние ще се включим в почистване и режене на зеленчуци. От патладжана трябва да премахнете кожата и да ги нарязвате с кубчета. Картофите, лукът и морковите също трябва да бъдат нарязани на кубчета и черен пипер - ленти.
3. На върха на пържените сърца поставяме слоеве зеленчуци: лук, моркови, картофи, патладжан и черен пипер. Слоевете трябва да бъдат поръсени със сол. Подправка, изкачете се отгоре, хвърлете и дафинов лист и нарязан чесън.
4. Разбъркайте кетчупа в чаша гореща вода, изсипете в бавна готварска печка. Веднага хвърлете зелените, затворете капака.
5. Включете режима на „печене“ и гответе свински сърца в бавна готварска печка за 60-70 минути.

Сърце от свинско месо в бавна готварска печка. Видео