Filet z mořských okounů je charakterizován obsahem nízkých kalorií, velkým obsahem užitečných komponent a dobrým vkusem. Můžete to vařit, stejně jako každá ryba, různými způsoby. V tomto článku jsme popsali recepty na smažené, pečené, dušené a vařené mořské okoun v pomalém vařiči.

Mořské okouna pečené v pomalém sporáku se zeleninou

Zeleninová nastavená v tomto receptu pečeném v mořském okounu s multicookerem je velmi jednoduchá a celý recept obsahuje následující komponenty:

• krous mořských okounů - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• malé brambory - 3 hlízy;
• sladký pepř - 1 pod;
• rajčata - 3 ks.;
• cibule - 1 hlava;
• Černé olivy - 10 ks.;
• olivový olej - 50 g;
• mleté \u200b\u200bzázvor, sůl a černý pepř - podle chuti;
• octa - 3 lžíce;
• zelení - chutnat.

Pomocí této technologie se připravuje pečená zeleninou v pomalém vařiči mořských okounů:

1. Z toho jsou odstraněny jatečně upravené těla okouna je vyčištěno od šupin, odkupování, ploutve a hlavy. Pak se ryby otírají solí, pepřem a mletým zázvorem, spolu s nasekanými zeleninami jsou označeny po dobu 30 minut.
2. Veškerá zelenina se čistí a řezá okvětní lístky, pepřem a cibule se rozpadají na poloviční kroužky.
3. Cibule je nakládá se v octě smíchaném s vodou a solí.
4. Mísa multicookeru je namazána olivovým olejem, bramborami, mrkví, cibulkou a pepřem jsou umístěny na dně ve vrstvách. Všechny vrstvy jsou nasávány.
5. Na základě zeleninového polštáře je upravena jatečně upravená těla a rajčata a olivy jsou na něm rozloženy. Miska je napojena olivovým olejem.
6. Mořský okoun je připraven v pomalém vařiči v programu pečení po dobu 60-80 minut. Předtím musíte do mísy nalijte asi 100 ml vody.

Polévka s mořským okounem v pomalém sporáku

Ryby a zeleninová polévka s mořským okounem, přivařená v pomalém sporáku-zdravý a výživný oběd s vynikajícím vkusem. Pro něj vezmeme:

• mořský okoun - 1 jatečně upravená těla;
• cibule - 1 ks.;
• česnek - 2 zuby;
• velké rajče - 1 ks.;
• krém - 150 ml;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• olivový olej - 3 lžíce;
• dill - k chuti;
• sůl, koření - chuť.

Polévka s mořským okounem v pomalém sporáku se vaří: takto:

1. Nejprve se ryby čistí, vykuchají, odříznou ploutví, odstraňují páteř a pokud možno kostí. Z obratle se hlavy bez žábrů a ploutve vaří ve vývaru multicookeru, který se filtruje, vylije se zpět do mísy a odpad je vyhozen.
2. Cibule se jemně rozpadá a vloží polévku. Filet souboru je nařezán na kousky a hoden tam, vývar je sůl a ochucený podle chuti.
3. Rajčata bez kůry jsou nařezána na kostky a odesílány na pánev, kde se poprvé nalije olivový olej. Rajčata jsou také vysazena, dušené pod víkem po dobu 15 minut a poté k nim přidávají česnek.
4. V této hmotě je stanoveno 1 lžíce. Bez skluzu rajčatové pasty, nalijte krém, přiveďte k varu, zmizí asi 5 minut a nalijte čerpací stanici do polévky.
5. Polévka okounů v pomalém sporáku je připravena po dobu 15 minut, poté ochucena nakrájeným koprem a vypnutá.

Mořský okoun na kořeněném panelu, smažený v pomalém sporáku

Fillet okouna je velmi chutný ve smažené formě a zajímavé chléb přidává k misce originální chuť. Pro smažení v multicookeru mořského okouna připravíme:

• bYRCH AARSS - 1 PC.;
• mouka - 3 lžíce;
• peeled dýňová semena - 4 lžíce;
• sušená šalvěj - 1 lžička;
• oranžová Zest - 2 lžička;
• rostlinný olej - pro smažení;
• sůl má chuť.

Vystřelíme mořský okoun v pomalém sporáku a provádíme takové kroky:

1. Vyčistíme jatečně upravená těla, střeva, filtr a rozdělme filet na velké kousky.
2. Kousky naneseme a na chvíli je odložíme, zatímco připravujeme paniku.
3. Dýňová semena vysušíme na pánvi, dokud se zlaté, se změnou nebo interpretací, smícháme mouku, šalvěj, oranžovou kůru a malé množství soli.
4. V programu „smažení“ zapneme pomalý vařič, budeme dobře žhaví rostlinný olej.
5. Kousky okounů valíme v chlebu a oheň v pomalém sporáku, dokud se nevaří.

Nejlepší přílohou pro takové jídlo bude vařené brambory, dušená nebo blanšírovaná zelenina.

Mořské okouna pečené v pomalém sporáku s fenyklem a olivami

Můžete péct moře v pomalém vařiči, jak se vám líbí a s čímkoli. Alternativa k jednoduché zelenině, kterou mnozí znudili s Fenhelem a olivami. Pro tento recept připravíme následující produkty:

• karky okouna - 2 ks.;
• baby Fenhel - 1 PC.;
• lemon - 1 ks.;
• mix zelených a černých oliv bez kostí - 0,5 šálků;
• česnek - 2 zuby;
• šťáva čtvrtiny citronu;
• olivový olej - 2 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Pečené v multicookeru mořského okouna s olivami a Fenhelem, připravíme se tímto způsobem:

1. Vyřízněte fenykl pruhy, citron - tenké plátky, rozdrťte nožem a jemně nasekejte česnek.
2. Vyčistíme tělesa, odstraníme veškerý přebytek, odstraníme filet z kostí. Rozdělíme ji na porce, na soli a pepřem.
3. Stiskněte více nežádoucí misku 2 lžíce. olivový olej. Položíme na dně fenyklu, plátky citronu, olivy, posypali všechno česnekem, pepřem, sůl.
4. Ryby jsme položili na vrchol, nalili citronovou šťávou, zapnuli jsme program „pečení“.
5. Vaříme moře okoun v pomalém sporáku po dobu 30-40 minut.

Mořské okouna pečené v pomalém sporáku pod omáčkou

Sýrová omáčka zdobí jakékoli pečené jídlo. K kulinářskému stvoření přidá delikátní krémovou chuť a na povrchu vytvoří ruddy něžnou kůru. Pečeme mořský okoun v pomalém sporáku těsně pod takovou sýrovou omáčkou a použijeme to pro misku:

• mořské okouna - 2 jatečně upravená těla;
• lemon - 0,5 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vejce - 2 ks.;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• sušená rozmarýn - 1 lžička;
• Červený pepř - ¼ lžička;
• sůl - chuť;
• rostlinkový olej - 1 lžíce.

Mořský okoun je pečen pod omáčkou v pomalém sporáku podle následujících pokynů:

1. Vyčistíme jatečně upravená těla mořských okounů z měřítka a střev, řezáme hlavy. Ryby se solí a červeným pepřem, uděláme řezy po stranách a vložíme tenké plátky citronu.
2. Protřepeme vejce, potíme sýr na jemném struhatém, smícháme se s vejci a zakysanou smetanou. Omáčku omáráme Rosemary, sůl.
3. Maskujte misku olejem, položíme jatečně upravené těla moře na dno multicookeru, nalijte sýrovou omáčku.
4. Vybereme program „pečení“ a připravíme jídlo na 1 hodinu.

Mořské okouna v marinádě tequily, pomerančové kapaliny a citronové šťávy v pomalém sporáku

Velmi neobvyklý, originální recept na mořský okoun v pomalém vařiči, popíšeme dále, ale jaké komponenty potřebujeme:

• fillet Sea Perch - 2 ks.;
• tequila - ¼ šálek;
• oranžový likér - ¼ šálek;
• citronová šťáva - 1/3 brýle;
• cibule - 0,5 ks.;
• malá rajčata - 2 ks.;
• olivový olej - 4 lžíce;
• galapeno Pepper - 0,5 ks.;
• česnek - 1 hřebíček;
• cukr - ¼ lžička;
• sůl - chuť;
• nasekané koriandr - 2 lžíce.

Mořský okoun v marinádě v pomalém sporáku připravíme toto:

1. Rozdělíme filé na kousky a vložíme ji do mísy.
2. Tequila, citronová šťáva, pomerančová likér, nasekaný česnek, sůl a 2 lžíce. Připojte a smíchejte olivový olej. Poláky s marinádou kousků ryb, s veselou v lednici po dobu 2 hodin.
3. V misce zahříváme olivový olej. V programu „smažení“ smažte mořský okoun v pomalém vařiči, dokud se nevaří.
4. Vyřízněte rajčata a cibuli, plátky pepře Galapeno. Smíchejte, přidejte cukr, sůl, nasekané koriandr.
5. Položte zeleninu na misku, na vrchol jsme smažili smažené ryby. Zbytky marinády jsou vařeny a nalijte okoun nahoře.

Moře okoun dušené fazole v pomalém sporáku

Fazole jsou vynikajícím doplňkem jakýchkoli masa a rybích jídel. Hlavní tajemství jejího dobrého vkusu je správná doba vaření. Takový produkt je na krátkou dobu vystaven tepelnému zpracování, jinak ztratí barvu a změní požadovanou strukturu a bude příliš měkká. Budeme vařit moře s fazolemi v pomalém sporáku z následujícího:

• mořský okoun - 1 jatečně upravená těla;
• luke - 1 PC.;
• podchkoy Beans - 200 g;
• dill - 20 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• krém - 150 ml;
• sůl, koření - chuť.

Dušené moře v pomalém vařiči budeme takto:

1. Čistíme, střeva a miliony jatečně upravené těla okounů. Rozdělte filet na kousky, otřete do nich trochu soli a pepře.
2. Zahříváme rostlinný olej v pomalém sporáku a na obou stranách smažíme kousky moře.
3. Sklopte ryby na dně mísy. Nasekáme cibuli na poloviční prsteny, rozložíme se nahoře. Zaléváme misku solenou smetanou, posypeme nasekaným koprem a připravíme se do programu „hasicí“, dokud se cibule nestane měkkou.
4. Rozmrazujeme kuřecí fazole a vložíme pomalý sporák. Ryby vaříme dalších 15 minut.

Moře okoun s vínem a kapary v pomalém sporáku

Omáčka pro přípravu mořského okouna v pomalém sporáku může být například zcela jednoduchá, například připravená na základě vína a citronové šťávy. Chcete -li přidat zvýraznění, můžete vložit nějaké kapary do misky. Zde jsou komponenty, které jsme použili v tomto receptu:

• mořský okoun - 1 jatečně upravená těla;
• bílé víno - 0,5 šálků;
• citronová šťáva - 2 lžíce;
• olivový olej - 2 lžíce;
• konzervované kapary - 2 lžíce;
• nasekaná petrželka - 2 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Vaření mořského okouna s kapary v pomalém sporáku:

1. Vyčistíme rybí jatečně upravená těla a odstraníme filé, které otřeme solí a pepřem, a poté se rozdělíme na kousky.
2. V olivovém oleji v pomalém sporáku smažte kousky moře z obou stran a vytáhněte na talíř.
3. Do mísy nalijte víno a citronovou šťávu. Po vaření vařte několik minut, pak hodte kapary a nasekanou petrželku.
4. Vložte okoun do omáčky a po dobu 10 minut mizí.

Mořský okoun v pomalém sporáku. Video