Mintay je snadná ryba -tok. Z Pollocka můžete připravit několik desítek chutných jídel. Je snazší připravit mléko v pomalém vařiči. Maso ukáže šťavnaté a ne tuk a vybraná metoda vaření vám umožní zachovat všechny živiny na maximum.

Pilují pár v pomalém sporáku

Pro ty, kteří milují smažené ryby, je obtížné pochopit, jak může být obyčejný Pollock užitečný. Při smažení se ztratí část vitamínů a také šťavnatost. Výsledek ne vždy splní očekávání, zdá se, že se vaří ryby podle všech pravidel a byl nasycen rostlinným olejem a nevyšel tak chutný, jak bychom chtěli. V pomalém vařiči pomocí způsobu párování vložení je snadné vařit zdravá a šťavnaté pokrmy. Nakonec budete mít příležitost zjistit skutečný vkus a vůni Pollocka!

Začneme pracovat a připravujeme následující:

• mintay - 2 ks. střední velikost;
• citronová šťáva - 2 lžičky;
• koření ryb - 2 lžičky.

Jak vařit lahodné ryby:

1. Příprava hlavní složky: Pečlivě čistíme ryby. Pokud se dostanete z mrazničky nebo si koupíte zmrazený lak, nejprve počkejte, až se rozmrazí, můžete začít zpracovávat.
2. Ocas a ploutve - opatrně je nakrájejí nůžkami, nejsou potřeba, ale budou zasahovat pouze při vaření.
3. Vyřízněte ryby, pokud je jatečně upravená těla připravena, pak stojí za to udělat nic jiného. Nedotýkejte se kůže, stačí, že ji jen dobře umyjete pod proudem tekoucí vody. Obsahuje mnoho užitečných látek: stopové prvky a vitamíny. Neexistují žádné škodlivé látky, alespoň tak řekněte odborníci na výživu.
4. Mintay musí být vyříznuta podél páteře. Chcete -li pracovat, připravte dlouhý ostře naostřený nůž, aby nedošlo k poškození jatečně upraveného těla a všechno správně.
5. Odstraňte všechny zbytečné, například kosti a vnitřky. Kosti nejsou potřeba, protože naším úkolem je připravit milici, aby později, aniž by došlo k ztrátě času, zahájit jídlo.
6. Nezapomeňte odstranit tenký film umístěný na vnitřní straně jatečně upraveného těla. Pokud není odstraněn, může mírně změnit chuť hotové misky k lepšímu.
7. Koření - Odborníci mají na toto skóre svůj vlastní názor: Někteří kuchaři věří, že koření zabíjejí tenkou vůni mléka, zatímco jiní říkají, že malé množství nebude bolet. Jakmile proto připravili ryby: vyčistili se, nakrájeli na 2 poloviny, odstranili kosti a film, můžete lehce hovno s filetem směsí koření (pro ryby) a nezapomeňte zalévat citronovou šťávu. Používáme šťávu čerstvě stlačenou. Mírně se rozdrtím v jatečně upraveném těle.
8. Vložte ryby do párovacího kontejneru, víko nelze zavřít. Pollock by měl být vyživován citronovou šťávou a obohacen o koření, tento proces je přidělen asi hodinu.
9. Po hodinové pauze je nutné nalít vodu do misky zařízení, aby se zdvořilý v pomalém vařiči. Standardní „napařování“ je standard, čas je nastaven automaticky, jinak stačí půl hodiny.
10. Pozornost! Soubory musí být položeny s malým intervalem, takže každý kus pollocku je dobře spěchal.
11. Čekáme, až se zařízení vyrovná s úkolem, pomalu jsme nastavili stůl, protože ryby lze posunout na desku ihned po signálu a podávat se ke stolu.
12. Ozdobte hotovou misku větvičkami čerstvé zeleně (čerstvý kopru je ideální), plátky citronu, nalijte zbývající citronovou šťávu. Ukáže se to velmi chutné, doporučujeme se pokusit vařit mléko v pomalém vařiči podle tohoto receptu!

Pilul pár v pomalém sporáku se zakysanou smetanou

Při vaření všech jídel jsou některé z prospěšných látek ztraceny, pokud smažíte a pečete maso nebo říkáte, ryby. Pokud se však přiblížíte se vší odpovědností za vaření, můžete z produktu vytáhnout maximální prospěšné látky. Jen pomalý vařič v tomto je vynikajícím asistentem. Dnes připravíme mléko v pomalém vařiči s přidáním kyselé smetany.

Potřebujeme:

• polská - 1 kg nebo 3 ks.;
• oprava obsahu tuku 20% - 500 ml;
• máslo - 1 lžička;
• cibule - 1 ks.;
• obyčejná voda - 125 ml;
• sůl a koření mají chuť.

Jak vařit ryby:

1. Kyselá smetana je jako záchranář, když potřebujete udělat rybí filé měkkou, jemnou a chutnou. Ale jen mléko a odkazuje na takovou kategorii, maso je drsné a suché. Proto budeme vařit se zakysanou smetanou, ale o všem v pořádku.
2. Takže připravujeme ryby: V případě potřeby se odmítáme. V každém případě nezapomeňte důkladně umýt jatečně upravené těla, odstranit ocas a ploutve (odřízněte nožem nebo nůžkami).
3. Každý jatečně upravená těla jsme prořízli, provedeme řez v břiše, nezapomeňte všechno vyčistit. I když tam nic není, stále kontrolujeme, co zbývá, a odstraníme tenký film, který ovlivňuje chuť hotové misky.
4. Řezmeme jatečně upravené těla na kousky, široké 5-7 cm. Vše záleží na původní velikosti jatečně upraveného těla.
5. Pokud chcete, můžete odstranit páteř a velké kosti, ale pak byste neměli rozřezat pollocku na kousky, ale nejprve se rozdělte na 2 díly, abyste odstranili kosti. Nepokoušejte se odstranit všechna semena, malá kosti nejsou tak hustá a pod vlivem horké páry se stanou měkkou, takže nebudou zasahovat do jídla.
6. Nyní připravíme zbytek produktů: Cibule jsme velmi řekli, takže poskytuje šťavnaté politice.
7. Zakysaná smetana - Nalijte do mísy, přidejte vodu (uvedené množství v receptu), vložte koření a sůl. Pokud jde o koření, je vhodná obyčejná černý pepř nebo směs koření pro ryby. Přidejte sůl podle chuti, je lepší dát méně tak, aby nekazil chuť hotové misky.
8. Smíchejte zakysanou smetanu, položte kousky ryb, nechte 20 minut. Je povoleno držet se déle, z toho se zlepší chuť hotových ryb, bude měkčí.
9. Chcete -li dát vůni hotové misce, v počáteční fázi musíte vzít pár kapek aromatického slunečnicového oleje, kapat na dně pánve (pouze čisté a bez vody), dobře se rozdrtit podél dna a zachytit stěny. Poté nalijte vodu (přibližně 3 sklenice) a potom položte ryby na mříž.
10. Vzhledem k tomu, že ryba byla nějakou dobu v kyselé smetanové omáčce, je nutné položit záda pevně na záda na mříže rámu. V mřížce jsou díry a je možné, že část zakysané smetanové omáčky spadne do vody. Tomu nelze zabránit, pro konečný výsledek, jmenovitě chuť hotové misky, tento proces nebude mít vliv.
11. Pollock byl položen pevně, nahoře musíte zakrýt ryby cibulkou a poté trochu více nalijte zbývající omáčkou.
12. Zavřeme víko, nainstalujeme program „Steam“ a neděláme nic jiného, \u200b\u200bzbývá jen čekat na vážený signál, přesunout horkou rybu, padající ryby na misku a podle potřeby zdobit. Buďte opatrní, mléko, napařené v pomalém sporáku, je velmi horké. Proto musíte dělat vše tak opatrně, jak je to možné, abyste se nevypálili.
13. Pokud se vám nelíbí luk, odstraňte jej a ryby mohou být navíc obohaceny čerstvými bylinkami, s drcenými suchými bylinkami a podávány ke stolu. Jste příjemná chuť k jídlu!

Pilují pár v pomalém sporáku s mrkví

Proč ztrácet čas, pokud můžete vařit dva užitečné produkty současně? Jen to navrhujeme v blízké budoucnosti: připravíme pár Pollocka s přidáním mrkve. Mísa se ukáže jako bohatá chuť, ryba je měkká. Takže z procesu stravování můžete získat skutečné potěšení. Ale to není všechno: výhoda, to je to, co je důležité! Cítíte se takové jídlo, nabízejte dětem, budoucnosti a ošetřovatelské matky a starší lidi.

Jaké produkty jsou potřebné pro práci:

• polská 1 kg nebo 3 ks.;
• mrkev - 2 malé;
• cibule - 1 ks.;
• malá zakysaná smetana nebo majonéza - na výběr;
• koření a sůl, stejně jako čerstvá zelenina pro podávání - k chuti.

Tímto způsobem připravujeme zdvořilé v pomalém vařiči:

1. V tomto pokrmu, připraveném podle všech pravidel, neexistují prakticky žádné tuky (protože Pollock nepatří k mastným odrůdám ryb), ale jiné prospěšné látky zůstávají: jedná se o fosfor, selen a bílkoviny, jakož i stopové prvky, které, které jsou stopové prvky, které jsou nezbytné pro každého člověka.
2. Ryby musí být nejprve připraveny: V případě potřeby se odmraďte (v případě potřeby), ujistěte se, že odstraňte ploutve a ocas, odstraňte tenký film, který je uvnitř.
3. Je vhodné opustit kůži, ale hřeben lze odstranit. Ale pokud nechcete porušit integritu jatečně upraveného těla, můžete ji nechat. Tenké kosti změkčují v procesu vaření a husté se stanou mnohem měkčí.
4. Zatím jsme odložili Pollock stranou, protože se zapojíme do jiných produktů. Jmenovitě vyrobíme mrkvovou omáčku. Chcete -li to udělat, musíte mrkev vyčistit, otřete hrubé struhadlo nebo projít kombinovaným tak, aby byla rychlejší.
5. Cibule je třeba vyčistit, co nejvíce menší. Grind the cibuli jako mrkev, není potřeba.
6. Smíchejte nasekanou mrkev a cibuli v hluboké misce, připevněte majonézu nebo zakysanou smetanu. Pokud si vyberete první produkt, pak sůl není potřeba, pokud je druhá, budete muset mírně spatřit a obohatit omáčku kořením.
7. Pollock musí být snížen do omáčky, vydržet po dobu 20 minut. Pokud nemáte čas, pokračujte v okamžiku.
8. Takže do mísy zařízení nalijeme vodu (přibližně 3 brýle) a vložíme párování tyčí. Nyní šíříme ryby blízko sebe, aby se omáčka nerozšiřovala. Mimochodem, obyčejné syrové vejce pomůže zvýšit hustotu omáčky, která musí být mírně poražena vidličkou, přidat do zakysané smetany a porazit tyto ingredience mixérem.
9. Poté nahoře hojně aplikujeme zbývající omáčku, snižte víko zařízení.
10. Připravujeme se pomocí „parních jídel“, stačí 20 minut, a pokud je necháte na 30 (většina multicoar je vystavena automaticky), bude zdvořilé vařené mléko připravené v pomalém vařiči velmi měkké.
11. Část omáčky při vaření bude proudit do misky s multicookerem, část absorbuje. Výsledkem je, že se ryba ukáže jako jemnější, měkčí a samozřejmě aromatická. Takové jídlo se stane hodnou dekorací jakéhokoli stolu. Podle tohoto receptu se také připojíte, abyste vytvořili zdvořilý v pomalém vařiči. Bon Appetits on!

Pilul pár v pomalém sporáku s máslem

Další univerzální recept na leštění vaření. Obzvláště to pomůže, když po ruce nebyla žádná zakysaná smetana nebo majonéza. Jídlo se ukáže o neméně chutné, můžeme říci - klasické, když to potřebujete rychle, jednoduché a chutné.

Produkty a jejich počet:

• polish - 1 ks.;
• rostlinný olej - 1 lžíce;
• sůl, jakékoli koření nebo pouze černý pepř - podle chuti;
• citronová šťáva - 1 lžička

Jak vařit ryby:

1. V seznamu ingrediencí není úmyslně žádný seznam koření, zde každá hospodyňka rozhodne, jaké koření použít a kolik. Nabízíme klasiku: malý černý pepř a doslova pár hrášků voňavých. Kromě toho není Bay Leaf vyloučen, musí být uveden 2 listy, ale už ne.
2. Nyní proces přípravy: jatečně upravená těla je třeba vyčistit, odstranit veškerý přebytek (jedná se o ploutve, špička ocasu a film uvnitř), opláchněte pod proudem vody.
3. Po promytí ryb odstraňte přebytečnou tekutinu. To je nejjednodušší to udělat s papírovým ručníkem složeným v několika vrstvách.
4. Dále by ryby měly být obohaceny kořením a solí. Děláme to: Nalijte nějaké koření do malé misky, přidejte sůl. Přesně tolik, kolik potřebujete pro jednu rybu, smíchejte koření, šíří jatečně upravené těla.
5. Pak pohodlně odstraníme správné množství šťávy z citronu, zalévejte ryby.
6. Zůstává olej, pečlivě zalévejte ryby olejem, mírně třese koření, necháme ji doslova po dobu 5-7 minut, pak pokračujeme do druhé fáze vaření.
7. Je nutné nalít vodu do misky zařízení, dát vložku pro napařování, položit ryby, vařit pomocí programu „Steam“ po dobu 15 minut (čas bude vystaven automaticky), takže je vhodné tento proces sledovat osobně . Mimochodem, doba vaření také závisí na velikosti kusů.

Můžete podávat zdvořilé jako nezávislé jídlo, zdobení čerstvými bylinkami nebo přílohou. Tato rozmanitost ryb s rýží je v harmonii. Dobrou chuť. Mimochodem, doporučujeme rybám, aby sloužily okamžitě, zatímco je teplé a šťavnaté!

Pár páry v pomalém vařiči. Video