Salaka je malá ryba, která žije hlavně v Baltském moři. Tento typ ryb je velmi přístupný v post -sovětských zemích a prodává se téměř ve všech obchodech s rybami. Salak lze připravit různými způsoby, ale nejčastěji jsou z nich vyrobeny konzervované potraviny pro dlouhodobé skladování. Konzervované obchody přirozeně přirozeně kromě přírodních přísad obsahují konzervační látky, které prodlužují životnost produktu. Abychom se vyhnuli použití škodlivých látek, doporučujeme vařit nosní nos doma v pomalém vařiči. Dnešní článek popisuje nejoblíbenější recepty na vaření pro pomalý vařič.

Salak s rajčatovou pastou v pomalém sporáku

Salak v rajčkách je neuvěřitelně chutný, vydatný a bohatý. Kromě hlavní složky se mají do misky přidat cibule a mrkev. Tato zelenina chutná hotovou rybu a saturuje ji vynikající vůni.

Seznam složek:

• salak - 500 g;
• rajčatová pasta - 50 g;
• mrkev - 1 ks;
• voda - 500 ml;
• cibule - 1 ks;
• listy milence - 2 ks;
• voňavý pepř - 3 hrášek;
• sůl - 1 lžíce. L;
• pepř je uzemněn podle chuti.

Procesy vaření s rajčatovou pastou v pomalém sporáku:

1. Ryby se rozmrazit v kompartmentu chladničky.
2. Salaku odtrhne hlavu a pomalu odstraní vnitřky.
3. Omyjte ryby venku a uvnitř, zvláště důkladně umývejte břicho zevnitř.
4. Vyjměte horní vrstvu z žárovky. Vyřízněte zeleninu kostkami.
5. Peel mrkev. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo.
6. Ve spodní části multicookeru dejte polovinu ryb. Sůl.
7. Posppeme polovinou zeleniny nahoře.
8. Položte zbývající ryby další vrstvou. Sůl.
9. Rybí vrstvu posypte zbývající zeleninou.
10. Přidejte Lavrushku a pepř do pomalého sporáku.
11. Rozpusťte rajčatovou pastu ve vodě.
12. Nalijte obsah mísy zařízení vodou s rajčatovou pastou.
13. Přidejte do jednotce trochu mleté \u200b\u200bčerné pepře.
14. Vložte pomalý sporák do režimu „hasicí“. Miska by měla být dušená po dobu 3-3,5 hodin.

Vyjměte hotovou rybu velmi úhledně a již v mírně ochlazené formě, protože po dlouhodobém tepelném zpracování tuku se může rozpadnout.

Salak v oleji v pomalém sporáku

Ti, kteří nemají rádi rajčatovou pastu ve složení jídel, mohou být vařeni v oleji. Ryby, připravené tímto způsobem, jsou velmi vydatné a nasycené. Může být podáván nejen jako přísada k příloze, ale také ve formě sendviče, spolu s kráječem bílého chleba, másla a kruhu okurky.

Seznam nezbytných produktů obsahuje následující pozice:

• salak - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• rostlinkový olej - 6 lžíce. L;
• mrkev - 2 ks;
• sůl - 1 lžička;
• lavrushka - 2 ks;
• voda - 1 multistakan.

Jak vařit olej v oleji v pomalém sporáku:

1. Salak je přirozeně rozmrazen.
2. Odřízněte hlavy ryb a odstraňte vnitřky.
3. Umyjte jatečně upravená těla pod hojným proudem vody, zejména důkladně mytí břicha zevnitř.
4. Čistá cibule a mrkev.
5. Nakrájejte cibuli na poloviční prsteny, nastrouhejte mrkev.
6. Ve spodní části multicookeru dejte polovinu cibule a polovinu strouhané mrkve.
7. Pošlete do zařízení lavrushku.
8. Umístěte Salak na dno zařízení.
9. Posypeme ryby na vrchol zbývající zeleninou.
10. Posypte zeleninu solí a rovnoměrně distribuujeme složku.
11. Nalijte požadovaný objem rostlinného oleje do pomalého sporáku.
12. Přidejte do zařízení vodu.
13. Na zobrazení pomalého vařiče nainstalujte „hasicí“. Doba vaření - 3 hodiny.

Podávejte hotový Salak na stole spolu s rohlíky bílého chleba a salátem čerstvé zeleniny. A také příloha rýžových obilovin nebo brambor je perfektní.

Salak s majonézou v multicookeru

Salak je jako sledě. Taková ryba je velmi chutná, pokud ji vaříte s přidáním majonézy. Je to tato příprava, která znamená náš další recept. A pokud chcete přidat ještě více chuti pro salát, přidejte koření a koření v procesu vaření. Například Coriander, Rosemary, Oregano a Mayran.

Seznam nezbytných produktů zahrnuje:

• salak - 800 g;
• brambory - 5 ks;
• majonéza - 200 g
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• oblíbené koření podle chuti;
• voda - 1 multistakan;
• citronová šťáva - 3 lžíce. L;
• tvrdý sýr - 100 g;
• sůl podle chuti.

Fáze, které je třeba dodržovat pro úspěšné vaření:

1. Rozmrazte tuk v chladničce.
2. Odřízněte hlavu z rybích jatečně upravených těl a vytáhněte vnitřky z břicha.
3. Umyjte Salak pod hojným proudem vody a věnujte zvláštní pozornost břiše uvnitř.
4. Vyjměte horní vrstvu ze zeleniny. Nakrájejte cibuli na proužky, mrkev s kruhy, brambory - plátky.
5. Vložte zeleninu do hluboké talíře a dejte jim majonézu.
6. Důkladně promíchejte zeleninu a pro každý kus distribuujete majonézu.
7. Položte zeleninu na dno multicookeru.
8. Umístěte tuk na zeleninu.
9. Ryba, pokud je to žádoucí, je mírně sůl.
10. Ochrušte obsah zařízení kořením a posypte citronovou šťávou.
11. Nalijte multicostakan vodu do pomalého sporáku.
12. Na palubní desce jednotky vyberte „Pečení“.
13. Vařte misku od 40 minut do 1 hodiny 20 minut, v závislosti na síle vašeho multicookeru.
14. Rošt sýr na hrubém struhadlo.
15. 5 minut před koncem vaření posypte misku sýrem.

Podávejte hotový sádlo na zeleninovém polštáři.

Černý čaj v pomalém sporáku

Zakoupené konzervované jídlo má vždy atraktivní vzhled. Ryby v nich jsou vybrány „jeden na jeden“, vůně je velmi nasycená a barva samotná je zlatá. Tento účinek není obtížné dosáhnout doma. Tajemství Zlaté játra v čerpací stanici. Vezměte si poznámku.

Seznam komponent:

• salak - 400 g;
• Černý čaj - 30 g;
• voda - 150 ml;
• rostlinný olej - ¼ multistakan;
• lavrushka - 2 ks;
• voňavý pepř - 5 hrášek;
• sůl - ½ lžičky.

Vaříme misku v pomalém sporáku ve fázích:

1. Salak je přirozeně rozmrazen.
2. Voluní ryby a odřízl jí hlavu.
3. Salak důkladně umyjte.
4. Vařte vodu.
5. Nalijte čaj s vroucí vodou a trvejte na chladu.
6. Přidejte rostlinný olej a sůl k chladicímu čaji.
7. Ryby rovnoměrně položte na dno multicookeru.
8. Nalijte Salak čajem.
9. Vložte listy vavřínu a voňavý pepř s hráškem do multicookeru.
10. Jednotka je nainstalována v režimu „hasicí“ po dobu 2–2,5 hodin.
11. Dokončený Salak nelze odstranit z pomalého vařiče, dokud se zcela neochladí.

Salac připravený tímto způsobem vypadá skvěle na sendvičích. Také se dobře kombinuje s vařenými bramborami.

Smažené nosní v pomalém vařiči

Kromě uhaskování a pečiva lze Salak připravit smažením. Kvůli malé velikosti je ryba dokonale smažená uvnitř. Kromě toho dochází k tepelnému ošetření takovým způsobem, že na tuku se vytváří chutná krutost.

Seznam složek:

• salak - 500 g;
• mouka - 150 Gr.
• rostlinkový olej - 3 lžíce. L;
• sůl podle chuti.

Fáze tuku na vaření v pomalém sporáku:

1. Salak je přirozeně rozmrazen.
2. Salaki odřízl hlavu a natáhl vnitřky.
3. Umyjte rybí jatečně upravená těla pod hojným proudem vody.
4. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
5. Na palubní desku jednotky nainstalujte program „smažení“.
6. Slijte ryby a promíchejte rukama a distribuce soli.
7. Tkaní Salak v mouce.
8. Když se olej zahřeje, položte jatečně upravená těla ryb do misky zařízení.
9. Smažte ryby do zlaté na obou stranách.

Hotovou rybu posypte citronovou šťávou a podávejte s okurkami a bramborami bramborových kaší. Nezapomeňte také přidat čerstvé buchty posypané sezamovými semeny ke stolu.

Salak v pomalém sporáku. Video