Makrela je považována za nejoblíbenější mořské ryby v post-sovětském prostoru. Má vynikající chuť, bohaté složení a, co je důležité, má malé množství kostí. Můžete vařit makrely různými způsoby, ale pro zachování všech užitečných stopových prvků doporučujeme, abyste ji vařili v multicookeru pro páru. V dnešním článku představíme recepty na makrely v kouřícím multicookeru.

Parní makrela v pomalém vařiči. Recept 1

Pokud chcete ryby vařit jednoduše, rychle a bez jakýchkoli excesů, pak je tento recept pro vás. Makrela mezi rybami se rozlišuje jakýmsi chutí, takže může být připravena bez přidání dalších ingrediencí. Můžete posílit chuť makrely pro páru s kořením a přidat vůni - pomocí vavřínu.

Nákupní seznam:

• makrel - 1 ks;
• koření pro ryby - 1 lžíce. jeden;
• voda - 1 l;
• sůl podle chuti.

Fáze vaření:

1. Makrela je rozmrazena v chladničce.
2. Nakreslete ryby, odstraňte vnitřky a odřízněte hlavu.
3. Makrel dobře umyjte a věnujte zvláštní pozornost břiše uvnitř.
4. Nastrouhejte ryby solí a kořením pro ryby.
5. Umístěte jatečně upravené těla do kouřící nádoby.
6. Nalijte vodu do hlavní nádoby multicookeru.
7. Zapněte zařízení v režimu „Cook“ a počkejte na vaření tekutiny.
8. Nainstalujte parní lázeň na správném místě.
9. Zavřete pomalý sporák, vyberte na displeji jednotky program přípravy páry.
10. Připravte jídlo po dobu 15-25 minut, v závislosti na síle zařízení.

Parní makrela v pomalém vařiči. Recept 2

Makrela je považována za docela mastné ryby. Přesto odborníci na výživu doporučují přidat ji do každodenní stravy i při dietní stravě. Jde o to, že rybí olej je tělem zcela absorbován. Chcete, aby makrela byla ještě výživnější a zdravější? Poté jej připravte v pomalém sporáku.

Seznam složek:

• makrel - 1 ks;
• citron - ½ počítače;
• cibule - ½ počítače;
• voda - 1 l;
• sůl, pepř podle chuti.

Fáze přípravy makrely na pár v pomalém sporáku:

1. Makrela je rozmrazena v chladničce.
2. Odřízněte hlavu ryb, roztrhněte břicho a odstraňte vnitřky.
3. Umyjte makrelu pod tekoucí vodou z shora i uvnitř.
4. Řezejte ryby přes porce.
5. Oloupejte cibuli z horní vrstvy.
6. Nařízněte polovinu cibule na poloviční prsteny.
7. Umyjte citron a nakrájejte na kruhy.
8. Slijte kousky ryb, pepře, nasadíte fólii a posuňte se s citronem a cibulí.
9. Zabalte ryby do fólie.
10. Umístěte ryby zabalenou do fólie do nádoby na parníku.
11. Nalijte vodu do hlavního oddílu pomalého vařiče.
12. Nastavte režim „vařit“ a počkejte, až se voda vaří.
13. Když se voda vaří, nainstalujte do požadované polohy kontejner parníku.
14. Zavřete zařízení a nastavte režim vaření na displeji.
15. Připravte makrelu po dobu 15-25 minut, v závislosti na síle vašeho multicookeru.

Parní makrela v pomalém vařiči. Recept 3

Další zajímavý recept zahrnuje nádivku rybího kopru. Tato voňavá zelení dává hotové misce zvláštní chuť a zanechává nepřekonatelnou pachuť.

Nákupní seznam:

• makrel - 1 ks;
• fresh Dill - spousta střední velikosti;
• olivový olej - 2 lžíce. L;
• cibule - 1 ks;
• citron - 1 ks;
• voda - 1 l;
• sůl, pepř podle chuti.

Příprava makrely napařená v pomalém sporáku:

1. Ryby přirozeně rozmrazit.
2. Odřízněte hlavu na makrely, roztrhněte břicho a získejte vnitřky.
3. Ryby důkladně umyjte, věnujte zvláštní pozornost břiše zevnitř.
4. Stiskněte šťávu z citronu.
5. Rush kopru s ostrým nožem.
6. Vyjměte horní vrstvu z žárovky a nakrájejte zeleninu peřím.
7. V malé misce smíchejte kopr s olivovým olejem, polovinou citronové šťávy, cibuli, soli a pepřem. Smíchejte směs a nechte 5 minut.
8. Nastroubte makrelu solí, pepřem a kabátem zbytky citronové šťávy.
9. Uvnitř břicha položte směs kopru a dalších ingrediencí.
10. Zabalte jatečně upravené těla ryb do fólie. Umístěte ji do vícenásobnější nádoby pro přípravu páry.
11. Nalijte vodu do pomalého sporáku.
12. Nainstalujte jednotku do programu vaření.
13. Když se voda vaří, nastavte nádobu na páru v požadované poloze.
14. Zařízení přepne do režimu „Steam“.
15. Vařte jídlo po dobu 15-25 minut, v závislosti na síle multicookeru.

Parní makrela v pomalém vařiči. Recept 4

Další recept z naší sbírky je docela neobvyklý, protože ryba je připravena na pár s dříve vařeným potěrem. Složení nárůstu zahrnuje cibuli, mrkev, rajčata a rajčatovou omáčku, takže ryby se získává s druhem omáčky. Jíst takové jídlo je obzvláště dobré s bramborovou kaší, protože chuť rajčat je nejlepší podtržení této přílohy.

Seznam složek:

• makrel - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rajčatová omáčka - 3 lžíce. L;
• mouka - ½ lžíce. L;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• voda - 1 l;
• sůl, pepř podle chuti.

Jak vařit jídlo:

1. Morchant frustrovat přirozeným způsobem.
2. V rybách odřízněte hlavu, otevřete břicho a odstraňte vnitřnosti.
3. Umyjte makrelu pod hojným proudem tekoucí vody.
4. Řezejte ryby přes porce.
5. Vyčistěte cibuli. Vyřízněte složku kostkami.
6. Odstraňte kůži v mrkvi. Narostl mrkev na hrubém struhadlo.
7. Vytvořte rajčata a odstraňte z nich pokožku. Vyřízněte rajčata malými kostkami.
8. Nalijte rostlinný olej do pomalého vařiče a nainstalujte program „smažení“.
9. Pošlete mrkev a cibuli do předehřátého oleje. Projděte produkty 3 minuty.
10. Přidejte do zařízení rajčata. Míchejte, smažte všechny ingredience po dobu dalších 4 minut.
11. Nalijte zeleninu do pomalého vařiče s rajčatovou omáčkou.
12. Když se obsah pomalého vařiče začne vařit za stálého míchání, zavádí mouku.
13. Vložte pečeně do samostatné mísy, omyjte pomalý sporák a otřete je.
14. Kousky sůl a pepř, položte na fólii. Nasaďte pečeně na vrchol kusů.
15. Zabalte fólii, vložte do parního nádoby na pomalý sporák.
16. Nalijte vodu do pomalého sporáku, nastavte program vaření.
17. Když se voda vaří, nastavte nádobu na přípravu páry na správném místě.
18. Vařte jídlo po dobu 15-20 minut.

Makrela v multicookeru pro pár. Recept 5

Makrela lze vařit s různou zeleninou. Například úžasnou kombinací je makrela, mrkev a rajčata. Takové jídlo je nasyceno maximálním počtem prospěšných stopových prvků, má skvělou chuť a vůni.

Chcete -li vařit páru makrely v pomalém vařiči, potřebujete následující produkty:

• makrel - 1 ks;
• rajče - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• voda - 1 l;
• sůl, pepř podle chuti.

Procesy přípravy:

1. Makrela je rozmrazena v kompartmentu chladničky.
2. Roztrhněte břicho na ryby, odstraňte vnitřky a odřízněte hlavu.
3. Umyjte ryby venku a uvnitř.
4. Vystřihněte makrelu přes porce.
5. Umyjte rajče a nakrájejte je prsteny.
6. Vyjměte kůru z mrkve, umyjte zeleninu a nastrouhejte na teru.
7. Nastrouhejte ryby solí a pepřem a nasaďte fólii.
8. Posypte makrely na vrchol mrkví a překrývejte kruhy rajčat.
9. Fólie zabalte a vložte do parní lázeň.
10. Nalijte vodu do pomalého sporáku.
11. Zařízení je nainstalováno v programu vaření.
12. Když se voda vaří, nainstalujte nádobu pro vaření na správném místě.
13. Zavřete víko multicookeru a přepněte zařízení do režimu praní.
14. Připravte makrelu tímto způsobem po dobu 20-25 minut.

Parní makrela v pomalém vařiči. Recept 6

Jen málo lidí ví, že v pomalém vařiči můžete připravit makrel horkého kouření. Přípravy takového pokrmu jsou napařené a účinek uzeného masa se objeví díky použití „tekutého kouře“. Koření „kapalný kouř“ se prodává v mnoha obchodech a není tak drahé.

Seznam složek:

• makrel - 1 ks;
• přední koření kouře - 1 lžička;
• voda - 1 l;
• koření pro ryby - 1 lžička;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Fáze výroby horké kouření v pomalém sporáku:

1. Ryby přirozeně rozmrazit.
2. Nakreslete makrelu, vyjměte vykuchanou a odřízněte hlavu.
3. Makrel důkladně omyjte, zejména uvnitř břicha.
4. Nastroubte makrelu solí, pepřem a kořením pro ryby.
5. Správně natřete ryby „tekutým kouřem“.
6. Vložte ryby do rukávu na pečení a odesláte na testovací kapacitu multicookeru.
7. Nalijte vodu do kontejneru pro vícenásobek, nainstalujte si program vaření.
8. Počkejte, až se voda zahřeje na teplotu, přibližně 70 stupňů.
9. Na zobrazení multicookeru oblékněte pár.
10. Zavřete pomalý sporák víkem a vařte makrelu po dobu 25-30 minut.

Parní makrela v pomalém vařiči. Video