Pokud si chcete udělat rychlou a vydatnou večeři, smažte ryby. Tento produkt nevyžaduje dlouhé tepelné zpracování a je připraven během několika minut. Přítomnost multicookeru navíc zrychlí a zjednoduší proces a také jej učiní příjemným a zajímavým. V tomto článku vám řekneme, jak vařit smažené HEK v pomalém vařiči.

Smažené hek ve sladké a kyselé omáčce v pomalém sporáku

Podle technologie tohoto receptu, HEK po smažení uhasneme ve sladké a kyselé omáčce připravené na základě cibule, rajčat, medu a koření. Je to marináda, která poskytne misce hlavní odstín chuti a aby se takový smažený Hek v pomalém sporáku potřeboval, budete potřebovat tyto ingredience:

• heck Carcasses - 2 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• honey - 1 lžíce;
• bay Leaf - 1 ks.;
• kostka na vývar - 1 ks.;
• citronová šťáva - 2 lžíce;
• česnek - 3 zuby;
• velká rajčata - 2 ks.;
• mouka;
• rostlinný olej;
• sůl, koření;
• zelenina.

Zkusme vařit smažené nakládané HEK v pomalém sporáku:

1. Moje rybí jatečně upravená těla, odstraňují ploutve, hlavy, vnitřky, hřebeny. Nakrájejte filé na kousky.
2. Smíchejte mouku s kořením.
3. Nalijte dostatečné množství rostlinného oleje do misky s multicookerem. Ryby zasadíme, hodíme je ze všech stran v mouce a smažíme na obou stranách v oleji.
4. Vytáhneme ryby na talíři a vyrobíme marinádu. Čistíme cibuli, jemně ji rozdrtíme a nalijte ji do multicookerové mísy. Smažte zlaté a přidejte med. Nalijte koření, nasekaný česnek, vložte list bobku a rozpadnou kostku vývaru.
5. Přidáme několik polévkových lžic vody a uhasíme složky minuty. Nalijte rajče do misky zařízení, sát, přidejte citronovou šťávu a jemně nasekané zelené. Všichni dusíme společně dalších 5 minut.
6. Vrátíme kousky ryb do pomalého sporáku a uhasíme smažené HEK v omáčce další 3 minuty.

Smažené hek v Maderan v pomalém sporáku

Ryba v křupavé panice, zdobené kousky smažených banánů a karamelizované mrkve, určitě zdobí vaše denní menu. K vaření takového smaženého HEK v pomalém vařiči použijeme následující produkty:

• heck Carcasses - 2 ks.;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• vejce - 2 ks.;
• česnek - 2 zuby;
• banány - 2 ks.;
• mrkev - 2 ks.;
• sůl - chuť;
• cukr - 1 lžička;
• strouhanka;
• Černý pepř;
• mouka;
• rostlinný olej.

V pomalém sporáku vyrobíme vaření smaženého HEK v MateRsky:

1. Nejprve vytvoříme marinádu, pro kterou spojíme citronovou šťávu, sůl, černý pepř a česnek procházející tiskem. Ryby čistíme z kostí a vnitřků, rozdělíme na kousky, na výsledek směsi a na chvíli vložíme do chladničky.
2. Zatáhněte jednu mouku s miskou, ve druhé, které protřepeme vejce, naplníme třetí strouhanku.
3. Nalijte rostlinný olej do pomalého sporáku a zapněte program „smažení“. Nejprve hodíme ryby do mouky, potom ponoříme šlehačkou, pak je na obou stranách na obou stranách vrhneme do sušenek a smažíme v pomalém sporáku.
4. Přeneseme ryby do talíře. Vyčistíme banány a nakrájíme je na 5-6 dílů. Vložte pomalý sporák a smažte ve stejném oleji po dobu 3-4 minut. Přeneseme se na misku s rybami.
5. Čistíme a řezáme mrkev bary. Trochu páje, složte pomalý sporák, smažte 10 minut, míchejte, poté posypte cukrem a pokračujte v smažení dalších 3 minuty.
6. Dali jsme mrkev na ryby a banány. Smažení Hek je Maderan v pomalém sporáku je připraven, může být podáván ke stolu s přílohou mladých vařených brambor.

Smažené hek s ostrou omáčkou v pomalém sporáku

Vrcholem této misky je zelená ostrá omáčka, která bude potřebovat spoustu ingrediencí. Proces jeho přípravy však nepředstavuje nic komplikovaného, \u200b\u200bprotože produkty budou muset být poraženy pouze mixérem. Z těchto komponent připravíme smažené HEK pod omáčkou multicookeru:

• hEK - 2 jatečně upravená těla;
• máslo - 10 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• petržel - 1 svazek;
• basil - 1 větvička;
• mint - 4 větvičky;
• česnek - 3 zuby;
• chili Pepper - 2 lusky;
• capers - 4 lžíce;
• aNCOUS FILLET - 150 g;
• hořčice - 1 lžíce;
• lemon - 0,5 ks.;
• olivový olej - 7 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Zjistíme fáze vaření smaženého HEK pro multicookerovou omáčku:

1. Heck Carsses a nakrájejte na kousky. Třete solí a pepřem.
2. V pomalém vařiči v režimu „smažení“ zahřejte rostlinný olej a roztavte do něj kus smetany. Ryby jsme vložili do oleje a vařili smažené HEK do pomalého vařiče a otočili jsme se, dokud není prezentován ze všech stran.
3. Nyní děláme omáčku. V misce mixéru nebo v misce jsme vložili následující ingredience: petržel, máta, bazalka, česnek, loupané lusky chilli pepře, kapary, filety, hořčice. V samostatné misce stiskněte šťávu z poloviny citronu, smíchejte ji s olivovým olejem a černým pepřem.
4. Beleder porazil všechny ingredience do hladkého. Nakonec přidejte olivový olej s citronovou šťávou a promíchejte.
5. Krásně roztáhneme ryby na velkou misku a zaléváme je ostrou omáčkou.

Smažené hek v bramborovém tětě v pomalém sporáku

Podle tohoto receptu budeme vařit v křupavé kůře strouhaných brambor v pomalém surovém hacku v pomalém vařiči. Ryby, utěsněné v bramborách, zůstanou uvnitř měkké a zachovávají si veškerou svou šťavnatost. Abychom vařili smažené HEK v pomalém sporáku, použijeme:

• heck Fillet - 0,5 kg;
• brambory - 4 ks.;
• vejce - 2 ks.;
• rostlinný olej;
• sůl, koření;
• zelenina.

Smažení HEK v pomalém sporáku se připravuje následujícím způsobem:

1. Heka je oddělena filé od kostí, ploutve, hlav. Střih na velké kousky. Třeme se solí a kořením, zakryjeme filmem a nachlazujte nachlazení na půl hodiny.
2. Čistíme brambory a tři na Střívební. Porazte vejce v misce.
3. Nalijte olej do pomalého sporáku a aktivujte možnost „smažení“. Vezmeme kousek HEK, ponoříme ho do vejce, hodíme ho do brambor a vložíme ho do dobře zahřátého oleje. Totéž děláme se zbytkem ryb.
4. Vaříme smažené HEK v pomalém sporáku a několik minut ho smažíme na obou stranách, dokud se brambory nestanou zlatou a křupavou.
5. Jemně rozpadající se zelení a posypeme hotovou miskou.

Smažené hek se špenátem v pomalém sporáku

Výhody dietních ryb hacku mohou být doplněny špenátem, který sám o sobě obsahuje mnoho látek nezbytných pro tělo a často se používá ve zdravé stravovací misky. Přijdeme více na ingredience, které použijeme k přípravě tohoto smaženého HEK v pomalém sporáku:

• hEK - 2 jatečně upravená těla;
• Čerstvé listy špenátu - 0,5 kg;
• mouka - 3 lžíce;
• rostlinný olej pro smažení;
• bílé suché víno - 180 ml;
• citrónová kůra;
• sůl pepř;
• škrob - 0,5 lžičky;
• vejce - 2 ks.;
• Šťáva z poloviny citronu.

Udělejme vaření smaženého HEK se špenátem v pomalém sporáku:

1. Vložili jsme špenát do cedníku a umyli jsme se pod tekoucí vodou, nechali jsme odtékat. Pak jej přeneseme do pánev, přidáme trochu vody a po dobu 5 minut mizí na sporák.
2. Položte listy na papírový hadřík.
3. Vyčistíme ryby a oddělili filé. Rozřezáme je na velké kousky, zasadíme je a pepř, necháme to vstávat asi 5 minut a v tuto chvíli zahříváme rostlinný olej v pomalém vařiči.
4. Ponoříme ryby do mouky a vložíme do misky. V režimu „smažení“ vaříme smažené HEK v pomalém sporáku po dobu 6-10 minut a otočíme kusy.
5. Z citronu vyjměte kůru několika širokými pruhy. V misce na vícenásobné hodnoty, kde se ryby připravují, nalijte víno. Mezi kousky hacku jsme vložili proužky citronové kůry, nasáli misku a do programu „hasicí“ připravujeme hack v pomalém vařiči dalších 5 minut.
6. Pak zakrýváme ryby listy špenátu a nadále je trápíme další 2-3 minuty.
7. Pro dodávku připravte omáčku. Rozpusťte škrob v malém množství vody, porazte vejce v misce. Smíchejte je se škrobem a citronovou šťávou. Nalijte tekutinu do mísy a vařte smažené HEK v pomalém sporáku po dobu dalších 3 minut.

Smažené hek v zázvorové marinádě v pomalém sporáku

Tento smažený hek, nakládaný v pikantní omáčce a vařený v pomalém vařiči, budeme sloužit ke stolu na polštáři okurek, máty a jogurtu. Tento zeleninový salát bude sloužit jako příloha pro misku, ale pokud je to žádoucí, můžete jej doplnit něčím jiným, například rýží nebo bramborami. Pro smažené HEK v pomalém vařiči potřebujeme:

• hek - 2 ryby;
• nastrouhaný kořen zázvoru - 1 lžička;
• česnek - 4 zuby;
• rajčata-2-3 PCS.;
• lemon - 1 ks.;
• Čerstvé okurky - 2 ks.;
• mincovny listy-6-8 ks.;
• přírodní neslazený jogurt nebo kyselá smetana - 2 lžíce;
• černý pepř, sůl;
• rostlinný olej.

Fáze vaření smaženého HEK v pomalém sporáku jsou následující:

1. Vyčistíme HEK od vnitřků, hlav, ploutve a páteře, nakrájené na kousky. Kousek zázvoru je vyčištěn z pokožky a tře na jemnou struhadlo, nasekejte hřebíček česneku. Tomáš tři na Strážci nebo rytmus s mixérem. Smíchejte rajče, česnek a zázvor, sůl a pepř.
2. Narušujeme kousky ryb s marinádou, přikrýváme film a nachlazení nachladí půl hodiny.
3. Tentokrát bude stačit, abychom připravili salát okurky. Okupte okurky pod kohoutem a nakrájejte na tenké proužky. Rozpadneme se co nejmenší listy máty. Spojujeme mátu a okurky, sezónu s jogurtem, trochu se potopíme a míchejte. Pokud je to žádoucí, můžete do salátu přidat malý tvarohový sýr.
4. Krásně tvoří polštář pod rybami z okurky a postupujte ke smažení hacku.
5. Nalijte rostlinný olej do mísy. Nechte ho zahřát v programu „smažení“, rozložte kousky ryb a smažte ze všech stran, dokud se nevaří.
6. Leželi jsme smažené v multicookeru hacku na polštáři okurky a sloužili ke stolu.

Smažení HEK v multicookeru podle španělského receptu

Dotkněte se kultury Španělska vyzkoušením jídla z kuchyně této země. Podle španělského receptu z těchto produktů připravíme smažené HEK v multicookeru:

• hEK - 1 kg;
• olivový olej - 2 lžíce;
• máslo - 30 g;
• ground Paprika - 0,5 lžičky;
• bílé víno - 200 ml;
• sherry - 2 lžíce;
• cibule - 1 ks.;
• česnek - 3 zuby;
• podchki Beans - 250 g;
• mouka - 1 lžíce;
• rybí vývar - 1,5 šálků;
• mušle - 20 ks.;
• rozdrcená petržel - 3 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Zvažte posloupnost smaženého HEK v pomalém sporáku:

1. Čistíme a jemně rozdrtíme žárovku. V pomalém vařiči zahřejte olivový olej a nastavte režim „smažení“. Vložili jsme tam kousek másla, necháme ho roztavit a smažit baňku po dobu 5-7 minut.
2. Jemně nasekejte hřebíček česneku nožem a nalijte do mísy. Smažte s cibulkou po dobu 1 minuty.
3. Prosejte mouku a smíchejte se zemní paprikou. Vyčistíme své ryby, čistíme od ploutve a kostí, nakrájíme na kousky, sát.
4. Chvíli odstraníme cibuli z misky. Flilet valíme do mouky a papriky a vaříme smažený hek v pomalém sporáku, vložíme ho do horkého oleje a smažení z obou stran na růžovou kůru.
5. Přidejte k rybám kuřecí fazole, smaženou cibuli, nalijte do rybího vývaru, sherry a suché bílé víno. Sůl a pepř na dochucení. Převádíme multikookery do režimu „hasicí“ a vaříme misku po dobu 4-5 minut.
6. Nyní přidejte mušle a nasekané petrželky, zavřete víko a vařte ryby, dokud se mušle neotevřely. Ty vzorky, které zůstaly zavřené, jsou odstraněny a vyhozeny.

Abychom podávali misku ke stolu, připravujeme ostré plodiny nebo jen podáváme HEK s čerstvým chlebem.

Smažení HEK v pomalém sporáku. Video