Goulash v multicookeru Polaris je vydatná a chutná druhá mísa masa, která má spoustu variací vaření. Dnes je Goulash populární v mnoha zemích, ale poprvé byl připraven v Maďarsku s pastýři v 9. století nl. Jeho jméno je přeloženo, „Shepherd“. Ve své vlasti se toto jídlo připravuje ve formě silné polévky s kousky masa a bramborami. Gulyash zaujímá dominantní místo v maďarské kuchyni a je národním jídlem tohoto lidí. V průběhu času byly provedeny úpravy tradiční metodou přípravy. K dnešnímu dni existuje mnoho možností, jak vyrobit goulash.

Gulyash v multicookeru polaris z krůtího masa

Voňavý, uspokojivý, bohatý guolash je jídlo, které má dietní vlastnosti a je zdrojem mnoha užitečných prvků. Předložený jako nezávislé jídlo a spolu s přílohou. Zvažte dietní recept na vaření tohoto jídla.

K přípravě této gulášů budou vyžadovány následující složky:

• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• turecko (fillet) - 400 g;
• sour Cream - 3 lžíce. L.;
• fresh Greens - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 1 lžíce. L.;
• bay Leaf;
• paprika Ground - 1 lžíce. L.;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• Černý mletý pepř a sůl - podle chuti;
• voda.

Tento počet složek je navržen pro 3 porce. Krok -by -krok akce jsou následující:

1. Začneme vařit se zpracováním masa. Krůta musí být promyta studenou vodou a poté odstranit přebytečnou vlhkost papírovými ručníky.
2. Poté jsme uřízli filé v malých kostkách.
3. Dále ořízněte cibuli polovičními kroužky. V pomalém vařiči nastavte režim „pečení“ a smažte cibuli v rostlinném oleji až do poloviny.
4. Pak musíte přidat filet na cibuli a smažit tyto ingredience dohromady po dobu dalších 10 minut.
5. V samostatné nádobě musíte smíchat vodu, vložit a zakysanou smetanu až do homogenního stavu.
6. Dále na pomalém sporáku vyberte režim „hasicí“ a nainstalujte jej po dobu 1,5 hodiny.
7. Směs zakysané smetany, vody a pasty nalijte do misky multicookeru na maso. V této fázi je třeba do misky přidat sůl a koření.
8. Poté by mělo být víko uzavřeno a dušené v multicookeru Polaris, dokud nebude vařena.
9. Rozložili jsme vydatnou a jemnou gulaš na talířích a zdobíme čerstvé bylinky.

Gulyash v multicookeru Polaris z kuřecího filému

Kuřecí dietní maso připravené podle tohoto receptu bude šťavnaté a příjemné. Pro přípravu budete potřebovat zcela tradiční sadu produktů, která je vždy k dispozici v chladničce. Zvažte tedy metodu vaření podrobněji.

Nezbytné ingredience:

• soubor část kuře je 400 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rostlinkový olej - 3 lžíce. L.;
• bay Leaf;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• rajčatová pasta - 3 lžíce. L.;
• sůl a pepř na dochucení;
• voda.

Z těchto složek bude 5 částí jídel. Pokyny k přípravě kroku -krok jsou následující:

1. Začneme vařit s řezáním předem propouštěného a sušeného masa. Musíte to nakrájet na malé kousky, asi 2x2 cm.
2. Poté nasekejte cibuli a mrkev. Nejprve smažte cibuli na pánvi poté, co získá zlatou barvu, přidejte mrkev. Smažte zeleninu, dokud se nevaří.
3. Dále jsou všechny složky rozloženy ve vrstvách v pomalém vařiči. První vrstva musí být položena kuře, přidat do něj smaženou zeleninu a rajčatová pasta nahoře.
4. Poté nalijte sezónu, sůl a nalijte ingredience vodou.
5. Na panelu zařízení musíte vybrat funkci „hasicí“. Gulyash v multicookeru Polaris z kuře vaříme 2 hodiny.
6. Toto jídlo lze podávat s bramborami, těstovinami nebo kaši.

Gulyash v multicookeru polaris od jehněčího

Tradiční složkou, z níž se maďarský guláš připravuje, je jehněčí. Šťavnaté, měkké, jemné jídlo z tohoto masa se do doslova roztaví v ústech a chutný vzhled okamžitě vzrušuje chuť k jídlu. Takové jídlo se určitě stane jedním z oblíbených ve vaší rodině.

Chcete -li vařit Goulash, budete potřebovat následující produkty:

• lamb - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• sour Cream - 2 lžíce. L.;
• mouka - 1 lžíce. L.;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• česnek - 2 lobuly;
• sůl, pepř, bobkový list - podle chuti.

Technika přípravy kroku -krok:

1. Maso musí být řezáno ve formě malých proužků, asi 2x1 cm.
2. Nalijte olej do nádoby multivarley, nastavte funkci „smažení“ a potom rozložte jehněčí a smažit po dobu 10 minut.
3. Pak musíte oříznout cibuli a přidat ji do smaženého jehněčího. Zatímco je maso smažené cibulkou, měla by být připravena omáčka. Chcete -li to provést, smíchejte zakysanou smetanu s pastou v misce.
4. Přidejte mouku do výsledné směsi. Hotová směs se nalije do pomalého vařiče ke zbytku ingrediencí.
5. Je také nutné přidat trochu vody, pak guláš do multicookerů Polaris soli a přidat koření.
6. Vyberte režim „hasicí“, připravte jídlo na 1,5 hodiny.

Při podávání může být jídlo podle libosti zdobeno čerstvými bylinkami, což dá GHLYA další vlastnosti chuti.

Gulyash v multicookeru polaris z telecího masa s švestkami

Kombinace něžného masa s kořeněnými švestkami je jednou z nejziskovějších v kulinářských tradicích. Takové jídlo je překvapivě voňavé, měkké, šťavnaté a chutné. Bohaté vitamínové a minerální složení těchto produktů navíc činí jídlo neuvěřitelně užitečnou. Zvažte metodiku přípravy podrobněji.

Složení pro 5 porcí:

• telecí - 300 g;
• pluny - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• kečup - 1 lžíce. L;
• mouka - 200 g;
• rostlinný olej;
• hřebíček - 5 g;
• voňavý pepř, sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Telecí maso musí být omyté a sušené papírovými ručníky. Poté maso nakrájejte na malé plátky. Také řezejte cibuli.
2. Opláchněte švestky.
3. V samostatné kontejneru musíte promíchat proslulou mouku se solí. Ve výsledné směsi valte plátky telecího masa.
4. Dále musí maso smažit na pánvi, dokud nebude zlatohnědá.
5. Smažené telecí maso by se mělo přesunout do misky s vícenásobnou.
6. Do mísy také přidejte švestky, cibuli, sůl a koření.
7. Nalijte vodu do kontejneru pro vícenásobek tak, aby pokrývala jídlo. Nakonec přidejte kečup.
8. Zapneme funkci „hasicí“, doba vaření 1,5 hodiny.

Jídlo je připraveno!

Gulyash v multicookerové polaris se zeleninou

Připravený vydatná guláš s zeleninovou omáčkou je univerzální jídlo, které lze podávat kdykoli během dne a z jakéhokoli důvodu. Takové jídlo nevyžaduje nadměrné úsilí vařit a také šetří spoustu času. Recept na gulaš v multicookeru Polaris tedy vypadá následovně.

Složení:

• hovězí maso - 600 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 2 ks;
• rajčata - 2 ks;
• bulharský pepř - 1 ks;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• bay Leaf;
• sůl, pepř - podle chuti;
• voda.

Krok -by -krok pokyny k přípravě:

1. Hovězí maso by mělo být nakrájeno na malé kousky.
2. Vyřízněte pepř a rajčata velkými kroužky.
3. Třeme mrkev na hrubé struhadlo.
4. Cibule naseká na poloviční prsteny.
5. Pak musíte do pomalého sporáku nalít rostlinný olej, dát hovězí maso a zeleninu. Přidejte také mouku, pepř a sůl.
6. Všechny složky by měly být nejprve smažené. Chcete -li to provést, vyberte režim vícenásobného multicookeru a vařte misku po dobu 30 minut.
7. Po této době nalijte guláš vodou, přidejte bobkový list a změňte režim.
8. Nainstalujte „Stewing“ a připravte gulaš v multicookeru Polaris 1 hodinu.
9. Jídlo je připraveno! Rozkládáme se na talířích a podáváme ke stolu, zdobení čerstvými bylinkami.

Gulyash v multicookerové polaris ve formě polévky

Tento recept je tradiční maďarské jídlo, které se připravuje ve formě masa se silnou omáčkou. Ve svém vzhledu se spíše podobá bohaté polévce s jehněčím než druhé jídlo. Zároveň je jídlo charakterizováno jedinečnou vůní, jemnou chutí a snadným vařením.

Budeme potřebovat následující složky:

• lamb - 500 g;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• bulharský pepř - 1 ks;
• rajče - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• sweet Paprika - 2 lžička;
• chili Pepper - 1 ks;
• mouka - 200 g;
• bay Leaf;
• petržel koňka;
• česnek - 1 hlava;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• voda;
• sůl.

Metoda vaření guosh:

1. Cibule jsme řezali v malých kostkách.
2. Na pomalém sporáku nastavte funkci „smažení“. Nalijte olej, rozložte cibuli a smažte do poloviny připraveného stavu.
3. Zatímco je cibule smažená, musíte nakrájet chilli pepř, papriku, česnek a rajče. Přidejte veškerou zeleninu na cibuli a smažte.
4. Potom odstraníme připravené ingredience z pomalého vařiče.
5. Umyté maso by mělo být nakrájeno na malé pruhy. Poté vložte misku na multicookeru a smažte, dokud se neobjeví zlatá barva, také k tomu použijte funkci „smažení“.
6. Dále se do masa přidávají mouku a zeleninové smažení. Složky se nalijí vodou, asi 500 ml.
7. Poté na pomalém sporáku nainstalujeme funkci „hasicí“. Doba vaření - 3 hodiny.
8. 20-30 minut před vařením na misku musíte přidat petrželku, kopr a bobkový list.
9. Na této guláš v multicookeru Polaris je připraven.

Gulyash v multicookerové polaris s pohankovou kaši

Po tomto receptu můžete vařit Goulash současně s přílohou, což je velmi pohodlné a kaše je velmi chutná, vzdušná a drobivá. Takové jídlo bude mít rád všechny domácnosti a hosteska ušetří spoustu času na důležitější věci. Zvažte tedy recept podrobněji.

Nezbytné ingredience:

• pohanka - 1 multi šálek;
• kuřecí prsa - 1 ks;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• slunečnicový olej;
• česnek - 2 hřebíček;
• špetka soli.

Krok -by -krok Technika vaření:

1. Začneme vařit se zpracováním pohanky. Je třeba ji vyřešit a umyt.
2. Pak jděte k masu. Opláchněte ji pod tekoucí vodou. Střih s částmi.
3. Vyčistíme veškerou zeleninu z kůry.
4. Dále nasekejte cibuli s malými kostkami, otřete mrkev na Stráhač.
5. Česnek musí být nasekán.
6. Brisket by měl být smažen v pomalém vařiči v slunečnicovém oleji s česnekem a cibulkou a zvolit funkci „pečiva“.
7. Poté přidejte obiloviny do masa a nalijte všechny ingredience vodou.
8. Poté, na pomalém sporáku, nastavte režim „pohanka“ a vařte guláš na 40 minut.
9. Polaris je připraven v guláš v multicookeru! Před podáváním může být jídlo zdobeno bylinkami.

Gulyash v multicookeru Polaris. Video