RIB - docela rozpočet typu masných výrobků. Navzdory tomu mohou být připraveny velmi chutné a dokonce sloužit na slavnostním stole. Dnešní článek o tom, jak úmyslně vařit hovězí žebra v pomalém vařiči.

Hovězí žebra v pomalém sporáku: Základní recept

Hlavní hlavu na to, co vařit na večeři? Podle základního receptu vám nabízíme vítěznou verzi hovězího žebra v pomalém vařiči. Jídlo je velmi snadné se připravit, ale vaše domácnost se určitě odvolá.

Aby bylo možné vařit hovězí žebra v pomalém sporáku podle základního receptu, zásobujte takový sadu ingrediencí:

• hovězí žebra - 1 kg;
• olivový olej - 3 lžíce. L;
• rosemary - 2 větve;
• sůl, černý pepř podle chuti.

Jak vařit hovězí žebra v pomalém sporáku podle základního receptu.

1. Opláchněte žebra ve studené vodě, osušte papírovým ručníkem, nakrájejte na části.
2. V samostatné nádobě smíchejte žebra s olivovým olejem, rozmarýnem, sůl a pepř. Dejte čas, že žebra je trochu pro oženění (30 minut).
3. Vložte pomalý sporák do režimu smažení.
4. Když se mísa zahřeje, aby do ní poslala žebra a vařila misku po dobu 30 minut pod uzavřeným víkem. Pravidelně otevřete pomalý sporák a promíchejte žebra.

Dokončené jídlo, je -li to žádoucí, může být posypána jemně nasekanými zeleninami a podávána s kečupem.

Hovězí žebra se sójovou omáčkou v pomalém sporáku

Hovězí žebra připravená podle tohoto receptu jsou velmi šťavnaté a perfektní jako přísada k příloze během oběda nebo večeře. Je velmi snadné je vařit a počet požadovaných produktů je minimální.

Takže, abyste vyrobili hovězí žebra se sójovou omáčkou v pomalém sporáku, budete potřebovat následující ingredience:

• hovězí žebra - 800 g;
• sójová omáčka (je lepší vzít tamari) - 3 sl. L;
• olivový olej - 2,5 lžíce. L;
• vařená voda - 3 vícestupňové;
• koření pro maso - 2 lžičky;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• bay Leaf - 1 ks;
• zmrazená zeleninová směs (brokolice, zelený hrášek, bruselské zelí atd.) - 500 g.

Vaříme jídlo ve fázích.

1. Umyjte žebra, osušte papírovým ručníkem, nakrájejte na porcované kousky.
2. V samostatné nádobě smíchejte hovězí žebra s kořením pro maso a sójovou omáčku. Nechte žebra na okurku po dobu dvou hodin.
3. Čistá zelenina, opláchněte, nasekejte cibuli v malých kostkách, mrkev - proužky.
4. Nalijte olivový olej do misky na vícenásobné hodnoty.
5. Zařízení je vloženo do režimu smažení a dává olej zahřát.
6. Pošlete žebra do vyhřívaného másla, smažte na obou stranách, dokud se maso nevytvoří.
7. Přidejte nasekanou cibuli a mrkev do žeber. Pokračujte o smažení dalších 5 minut.
8. Nalijte vodu do nádoby, přidejte list.
9. Přepněte zařízení do režimu hasicí a připravte misku po dobu 30 minut pod uzavřeným víkem.
10. Na konci programu přidejte do multicookeru zmrazenou směs zeleniny.
11. Pokračujte ve vaření dalších 20 minut pod uzavřeným víkem.

Přípravou se doporučuje opustit misku po dobu 10-15 minut v režimu topení.

Hovězí žebra v multicookeru pro pivo

Žebra jsou univerzálním masovým produktem, který lze podávat jako přísada k příloze a nezávisle ve formě občerstvení. Obzvláště často jsou připraveny v Německu. Místní obyvatelé věří, že hovězí žebra jsou dokonale kombinována s pivem. Nabízíme vám osvědčený recept na hovězí žebra pro pivo v pomalém vařiči.

Seznam nezbytných produktů:

• hovězí žebra - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L;
• vařená voda - 2 multistacan;
• směs italských bylin podle chuti;
• sůl, mletá černý pepř podle vaší chuti.

Vaření hovězího masa v multicookeru pro pivo.

1. Umyjte žebra, osušte je papírovým ručníkem a nakrájejte je na součásti.
2. V samostatné nádobě smíchejte žebra se směsí italských bylin a soli.
3. Oloupejte cibuli, opláchněte a nakrájejte na kostky.
4. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, nalijte do slunečnicového oleje.
5. Když se olej zahřeje, pošlete žebra do nádoby a do 10 minut je smažte.
6. Přidejte cibuli na masovou cibuli, pokračujte v smažení dalších 5 minut.
7. Poté zařízení přepněte do režimu „hasicí“, přidejte vodu do pomalého vařiče.
8. Zavřete kryt jednotky a připravte misku po dobu 25 minut.
9. Na konci programu vaření vypusťte vodu a znovu zapněte pomalý sporák v režimu smažení.
10. Smažte žebra, dokud se nevytvoří křupavou kůru.

Žebra, pokud je to žádoucí, posypte jemně nasekaným peřím zelené cibule. Dokončené jídlo lze podávat s grilovací omáčkou.

Hovězí žebra s rajčaty v pomalém sporáku

Chcete diverzifikovat svou stravu zajímavým jídlem s nepřekonatelnou chutí. Připravte hovězí žebra s rajčaty v pomalém sporáku. Jídlo je poměrně jednoduché, ale zároveň velmi uspokojivé a aromatické.

Pro přípravu hovězích žeber v pomalém sporáku s rajčaty budete potřebovat následující produkty:

• hovězí žebra - 800 g;
• onion červená - 2 ks;
• vařená voda - 2 multistacan;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L;
• rajčata - 2 ks;
• pozemní koriandr - 1/3 lžičky;
• zira - na špičce nože;
• sušená bazalka - ½ lžičky;
• sůl, černý pepř podle vaší chuti.

Jak vařit hovězí žebra s rajčaty v pomalém sporáku.

1. Umyjte žebra studenou vodou, osušte papírovým ručníkem, nakrájejte na části.
2. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na malé kostky.
3. V samostatné nádobě smíchejte hovězí žebra, cibuli, koriandr, zira, bazalku, sůl a pepř. Nechte žebra oženit 1 hodinu.
4. Umyjte rajčata, opakujte vroucí vodou a odstraňte pokožku. Jemně nakrájejte zeleninu.
5. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, nalijte do slunečnicového oleje.
6. Když se mísa zahřeje, pošlete na ni žebra spolu s cibuli a kořením. Smažte masový produkt na obou stranách, dokud se neobjeví kůra.
7. Přidejte do kontejneru zařízení rajčata, pokračujte v smažení dalších 3 minuty.
8. Nalijte vodu do pomalého sporáku, přepněte zařízení do režimu hasitého a připravte misku po dobu 40 minut pod uzavřeným víkem.

Dokončená hovězí žebra, pokud je to žádoucí, posypte jemně nasekanou zeleninou a podávají se zeleninovým salátem nebo okurkami.

Nakládaná hovězí žebra v pomalém sporáku

Chcete vařit voňavé, vydatné, nenapodobitelně chutné hovězí žebra v pomalém sporáku bez velkého úsilí? Pak je tento recept pro vás.

Pro přípravu nakládaných hovězích žeber v pomalém sporáku budou vyžadovány následující složky:

• hovězí žebra - 1 kg;
• jídelní octa - 1 lžička;
• voda - 60 ml;
• koření pro maso - 1,5 lžičky;
• cibule - 1 ks;
• olivový olej - 2 lžičky;
• sůl, černý pepř podle vaší chuti.

Nakládáme na nakládaná hovězí žebra v pomalém sporáku, po takových fázích.

1. Umyjte žebra, osušte papírovým ručníkem, rozdělte se na součásti.
2. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na kostky.
3. Smíchejte ocet a vodu.
4. Vložte žebra do samostatné nádoby, přidejte směs vody a octa, nasekanou cibuli, koření na maso, sůl a pepř. Smíchejte vše, přikryjte s tiskem a nechte 3 hodiny v lednici na okurku.
5. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, nalijte do slunečnicového oleje.
6. Když se olej zahřeje, vložte maso do mísy spolu s cibulkou a kořením.
7. Smažte žebra na obou stranách, dokud se kůra nevytvoří.
8. Přepněte zařízení do režimu „pečiva“ a připravte misku pod uzavřeným víkem po dobu 1 hodiny. Otevřete pomalý sporák pro míchání obsahu.

Podávejte hotová žebra s přílohou a jakoukoli omáčkou podle vašeho vkusu.

Hovězí žebra v pomalém sporáku. Video