Žebra jsou oprávněně považována za nejvíce tidbine část vepřového masa. Nepřekonatelná chuť, jednoduchost a variabilita při přípravě, dostupnost cen spolu s důvěrou v pozitivní výsledek vaření způsobilo tento produkt svým blízkým pro mnoho kuchařů. Příprava vepřových žeber v pomalém vařiči tento proces výrazně zjednoduší a zároveň potěší domácnosti jemnou miskou s tenkou vůní a vynikající chuť.

Klasický recept na vepřová žebra v pomalém sporáku   

Každá hospodyňka ví, že to jsou žebra, která jsou nejvhodnějším jídlem jak pro slavnostní stůl, tak pro každodenní dobroty. Obzvláště pokud chcete potěšit muže s vydatným, vysokým kalorií a chutným jídlem. Vzhledem k tomu, že hlavní jemností tohoto produktu je to, že vzhledem k chuti kvality s jakoukoli metodou vaření dostanete skvělé jídlo. Uvažujeme klasický recept na vaření vepřových žeber v pomalém vařiči, který je navržen pro 6 porcí.    

Takže pro vaření budeme potřebovat následující složky:

• vepřová žebra - 1,5 kg;
• olivový olej - 3 lžíce. L.;
• rosemary;
• sůl, pepř - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Počáteční musí maso připravit. Chcete -li to provést, důkladně opláchněte žebra pod tekoucí vodou a položte je na papírový ručník.
2. Poté nakrájejte na kousky požadované velikosti a rozprostřete v samostatné hluboké nádobě.

3. Posypte maso sušenou rozmarýnem, sůl a pepř podle chuti. Podle vašeho uvážení můžete přidat další koření, ale existuje riziko, že zcela odstraní přirozenou vůni masa.
4. Přidejte olivový olej a pečlivě smíchejte všechny ingredience tak, aby všechna žebra byla pokryta marinádou.
5. Pak opustíme vepřové maso po dobu 30 minut na chladném místě, takže maso je dobře nasycené vůní koření.

6. Po zadaném čase přeneseme ingredience do misky s multicookerem a nainstalujeme program smažení. Zahájíme časovač po dobu 30 minut.
7. Pravidelně míchejte, vařte žebra po celý daný čas.
8. Vepřová žebra v pomalém sporáku jsou připravena! Podávejte horké s přílohou nebo čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

Vepřová žebra v pomalém sporáku s bramborami

Každá hospodyňka chce bezpochyby vařit lahodné jídlo a trávit na tom minimálně čas. Je to obzvláště příjemné, když můžete získat masovou misku a přílohu od jednoho multicookeru. Z tohoto důvodu budeme zvážit recept na vaření vepřových žeber v pomalém vařiči s bramborami. Dušené brambory jsou měkké, voňavé a taví v ústech. A maso vychází bezkonkurentně jemné a chutné. Zvažte tedy podrobně způsob vaření misky pro 4 porce.

Pro vaření potřebujeme následující složky:

• vepřová žebra - 0,5 kg;
• brambory - 6 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• voda - 400 ml;
• sůl, koření, pepř - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Zpočátku musíte maso připravit. K tomu by mělo být důkladně omyté, odstraněno z žeber žíly a filmu. Potom nakrájejte na porcované kousky.
2. Ve spodní části mísy nalijte trochu rostlinného oleje a vložte tam žebra. Sůl a pepř na dochucení.
3. Nastavili jsme režim vaření „pečení“ a nastavíme čas pro časovač - 20 minut.
4. Smažte maso na daném programu, pravidelně míchejte uprostřed procesu.
5. V tuto chvíli připravíme zeleninu. Čistíme cibuli a nasekáme ji kostkami.
6. Pak umyjeme mrkev, čistíme a také nakrájíme na malé kostky.
7. V tuto chvíli bude maso již smažené, takže otevřeme víko multicookeru a nalijeme nasekanou zeleninu. Smažte další 3-5 minut.
8. V tuto chvíli vyčistěte brambory z kůry a nakrájejte na malé kousky.
9. Nalijte brambory do mísy zařízení. Přidat vodu.
10. Sůl a pepř na dochucení. Můžete přidat koření. Pak důkladně smíchejte všechny ingredience.
11. Časovač začneme dalších 50 minut a necháme se mizet ve stejném režimu.
12. Vepřová žebra v pomalém vařiči s bramborami jsou připravena! Podávejte horké ke stolu, zdobení se nakrájenými bylinkami nebo rajčatovou omáčkou.

Dobrou chuť!

Vepřová žebra v pomalém sporáku se zelím

Bez ohledu na to, kolik sporů o zdravou stravu, odstranění kalorických potravin z vaší stravy, se počet fanoušků masa nesnízí. A to je zcela vysvětleno nezbytnou a neuvěřitelně nasycenou chutí takových produktů. Proto dnes budeme zvážit recept na vaření vepřových žeber v pomalém sporáku se zelím. Toto jídlo je voňavé, tání v ústech a neméně užitečné, protože zelí v tomto zázračném zařízení zachovává celou sadu užitečných stopových prvků. Zvažte tedy recept na vaření pro 6 porcí.

Nezbytné ingredience:

• vepřová žebra - 500 g;
• violetová cibule - 1 ks;
• bílé zelí - 1 kg;
• mrkev - 1 ks;
• rajčatová pasta - 0,5 lžíce. L.;
• sušený koriandr - 0,3 lžičky;
• česnek - 1 zub.;
• voda - 250 ml;
• sůl, pepř - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Zpočátku je nutné opláchnout žebra pod studenou vodou, sušit, odstranit přebytečné filmy a žíly.
2. Poté nakrájejte na porcované kousky jednou kostí. Sůl a pepř na dochucení.
3. Zapněte pomalý sporák a nainstalujte program smažení. Zahájíme časovač po dobu 30 minut.
4. Nalijte trochu rostlinného oleje na dno a posuňte tam maso.
5. Zavřete víko a nechte maso, aby se vytvořilo stanovené množství času. Žebra promíchejte čas od času tak, aby získaly jednotný zlatý odstín.
6. V tuto chvíli čistíme mrkev a cibuli z kůry. Grind the Zelebles: Cibule - napůl kroužky a nakrájejte mrkev tenkými proužky. Nalijte je do multicookerové mísy 15 minut před koncem programu.
7. Když multicooker dává signál o konci režimu, přidejte do mísy vodu a mrkev s masem, cibulí a mrkví.
8. Důkladně promíchejte všechny ingredience a nastavte režim „hasicí“ vaření. Nastavili jsme čas časovače na 60 minut.
9. Po 30 minutách procesu vaření otevřete kryt zařízení a vložte tam nasekané zelí.
10. Přidejte rajčatovou pastu a smíchejte všechny ingredience.
11. Pokračujeme v uhasení zbývající půl hodiny a pravidelně mícháme obsah.
12. Když multicooker poskytne signál o konci programu vaření, přidejte nasekaný česnek.
13. Vepřová žebra v pomalém sporáku se zelím jsou připravena! Podávejte horké na přílohu rýže nebo brambor.

Dobrou chuť!

Vepřová žebra v pomalém sporáku se zeleninou

Vepřová žebra oceňují kuchaře za to, že tento produkt může být připraven v jakékoli formě, s různými typy příloh nebo omáček. Z nich můžete dělat cokoli, počínaje kebabmi a končit bohatou polévkou. Je však v pomalém vařiči, že toto maso je obzvláště šťavnaté, měkké a chutné, které si získalo závazek pro mnoho manželk. Zvláště pokud to vaříte se zeleninou. Proto budeme zvážit recept na vaření vepřových žeber v pomalém vařiči se zeleninou, určený pro 4 porce.

Pro vaření potřebujeme následující složky:

• vepřová žebra - 1 kg;
• cibule - 1 ks;
• lilek - 300 g;
• mrkev - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• bulharský pepř - 2 ks;
• dýně na láhev - 400 g;
• sójová omáčka - 2 lžíce. L.;
• adzhika - 2 lžíce. L.;
• pepř, sůl - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Zpočátku je nutné marinovat maso. Chcete -li to provést, umyjte žebra pod studenou vodou, nakrájejte je porci a vložte do samostatné nádoby.
2. Smíchejte sójovou omáčku s Adjeka a nalijte do misky masa. Důkladně smíchejte ingredience a na chvíli nechte namočit.
3. V tuto chvíli čistíme mrkev a nasekáme ji na proužky.
4. Pak vyčistíme cibuli z kůry a nakrájíme se na malé kostky.
5. Procházíme tuto zeleninu s malým množstvím oleje.
6. Zapněte pomalý sporák a nastavte režim vaření „raga“. Zahájíme časovač po dobu 25 minut.
7. Posuneme marinované maso na dno mísy a nalijeme pečení na vrchol.
8. S otevřeným víkem smažte všechny po dobu 10 minut.
9. Pak zavřeme kryt zařízení a vaříme dalších 15 minut.
10. V tuto chvíli čistíme lilek a nakrájíme je velkými kostkami.
11. Potom nasekejte rajčata, dýně, pepř stejnými kousky. Je vhodné neodstranit kůru z dýně, aby neztratila tvar.
12. Přidejte tyto ingredience do žeber. Sůl a pepř na dochucení.
13. Pak jsme nastavili režim vaření „maso“ a odešli na 20 minut.
14. Vepřová žebra v pomalém vařiči se zeleninou jsou připravena! Podávejte horké, zdobení s nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Vepřová žebra v pomalém sporáku. Video