Není to tak dávno, květák pro většinu sovětských manželek byl výstřední zeleninou a teprve nedávno se v naší stravě pomalu začala objevovat. Při přípravě je barevné zelí jednoduché, je rychle připraveno a nemá výraznou chuť, takže z něj může být vyrobeno jakékoli jídlo. Zelí se dokonale hodí k varu, pečení a smažení.

Barevné zelí v pomalém sporáku

Není třeba čekat na čas na hromadnou sklizeň plodiny zelí, protože tato zelenina je skladována po dobu jednoho roku. Zelí mrzne, takže můžete vidět zmrazené zelí na regálech supermarketů kdykoli v roce. Je pozoruhodné, že téměř všechny vitamíny a prospěšné látky se správným zmrazením nejsou ztraceny, ale zachovány. Existuje mnoho receptů na vaření různých zelí, ale nejjednodušší a nejvěrnější je příprava květáku na páru. Pro tyto účely je ideální multicooker.

Potřebujeme takové komponenty:

• květák zelí - hlava;
• sůl - špetka;
• bay listy, koření a sušené byliny, stejně jako pepř s hráškem - podle libosti a chuť.

Jaký je proces vaření:

1. Jak vidíte, k napařování zelí bude zapotřebí minimální ingredience.
2. Příprava produktů je také jednoduchá a nebude trvat čas od rušné paní. Stačí si vybrat dobrou hlavu zelí, aby květenství bylo zralé a nepoškozené.
3. Zelí je třeba rozebrat na květenství, je to snadné a jednoduché, protože zelí se dobře rozpadne, a pokud používáte zmrazený produkt, s největší pravděpodobností bude již prodáno květenství.
4. Připravte vodu, kterou je třeba nalit do misky zařízení. Za tímto účelem budou nádobí a hlavy zelí, které váží přibližně 800-1000 g, potřebovat asi litr vody. Nalijte tedy vodu do pánev, nainstalujte párovací gril nahoře a rozložte na něj květenství.
5. Nezapomeňte oředit vodu, přidat bobkové listy a další aromatické koření. Klasika je černá a voňavý pepř s hráškem a několik vavřínových listů. Všechno, není nutné nic víc.
6. Snižujeme víko, vybereme program pro vaření tohoto jídla. V tomto případě to bude stálý program „napařování“. Po spuštění programu bude čas vystaven automaticky, jinak je nutné dát 25 minut.
7. Jakmile je vše připraveno, tradičně multicooker „zavolá“ a oznámí dokončení práce. Je nutné okamžitě odstranit a přenést horké zelí na talíř.

S touto jednoduchou metodou vaření si barevné zelí zachovává maximum prospěšných látek. Jakmile se zelenina ochladí, můžete podávat hotové jídlo ke stolu. Dobrou chuť!

Barevné zelí v multicookeru s zakysanou smetanou

Další jednoduchý způsob vaření zelí, tentokrát se zakysanou smetanou. V pomalém sporáku vaření všech jídel snadno a jednoduše a zelí - tím více zůstane maximální živiny a zakysaná smetana mu poskytne zvláštní citlivost a šťavnatost.

Uvádíme, jaké produkty jsou potřebné:

• barevné zelí - 1 kg nebo hlava;
• sůl, koření-jen trochu;
• Čerstvá petržel a koňka - půl svazku;
• zakroužková smetana obsahu se středním tukem - 3 velké lžíce.

Jak vařit šťavnaté zelí:

1. Demontujeme zelí pro květenství, nezapomeňte se bez zbytečných letáků bez nutných letáků, pokud je to nutné, nařízli jsme husté stopy. Nezapomeňte si umýt zelí pod kohoutem a dříve umístěné do cedníku.
2. Připravujeme kartu vložení párování, ale dokud ji nenainstalujeme na pánvi, protože do ní musíte nalít vodu, přibližně do ní litr, dát sůl a koření, promíchat. Pokud chcete, házejte bobkový list, několik věcí a několik kusů černého pepře a voňavého hrášku, ukáže se mnohem aromatičtější. A pokud chcete vylepšit chuť zelí, také vložte hřebíček česneku, nakrájejte na několik částí.
3. Vypořádali jste se? Nyní můžete dát dvojitý kotel, dát na něj zelí, snížit víko.
4. Pravidla vaření: V „dvojitém kotli“ nebo „polévce“ s uzavřeným krytem je doba vaření 20 minut (+- 5 minut, závisí na síle multicookeru).
5. Mezitím se zelí připravuje podle všech pravidel, vyrobíme lahodnou zakysanou smetanovou omáčku. Všechno je velmi jednoduché, musíte nasekat zelené a smíchat se zakysanou smetanou, přidat špetku soli nebo koření podle chuti, ale to není nutné. Místo zakysané smetany je povoleno používat svůj vlastní jogurt z domácího mléka s nízkým obsahem. Dobrou chuť!

Barevné zelí v multicookeru pro kojence

Doslova 15 minut zelí na vaření v pomalém sporáku a užitečné první krmení pro dítě je připraveno. V této misce zůstane maximum užitečných látek, zelí je jemné a šťavnaté, má hodně bílkovin, který je snadno absorbován tělem dítěte.

Chcete -li vyrobit zelí, vezměte:

• core zelí květenství - 200 g;
• olivové ovoce olej (pouze stisknutí chladu!) - 1 lžička;
• stále potřebujete vodu - 1 litr.

Vaření jednoduchého jídla:

1. Nejprve musíte do pomalého sporáku nalijte vodu, položit párovací gril na horní část pánev a položit na něj zelí. Recept označuje dvojitou míru květáku, protože první krmení dítě je dostačující pro lžičku, všechno ostatní získá starší dítě nebo matku, neměli byste odmítnout užitečné produkty!
2. Barevné zelí je ideální pro první krmení, protože jemně ovlivňuje žaludek pro děti, neobsahuje hrubé vlákno, existuje mnoho vitamínů a stopových prvků, a dokonce i při vaření tak šetrným způsobem jsou téměř v plném zachování.
3. Umístěte čerstvé zelí, které je propuštěno pod kohoutek, připravte se na 15 minut v „Cook for A pár“. Zelí se připraví velmi rychle, jakmile bude měkké a rozpadne se, můžete zařízení vypnout.
4. Po signálu musíte přenést měkké zelí na mixér, počkat několik minut, než se trochu vychladne, a poté mixér čistěte.
5. V dokončených homogenních bramborových bramborách je třeba přidat lžíci olivového oleje. Mimochodem, pro starší děti, lněný olej, ořech, mandle nebo kukuřice. Je vhodné alternativní oleje, neomezujte se na slunečnicový olej nebo oliva.
6. Přidejte olej do mírně ochlazeného pyré, smíchejte. Pokud jsou brambory s kaší husté, přidejte doslova lžíci nebo trochu teplá vařená voda.

Užitečné doplňkové potraviny pro dítě, které ještě nebylo rok, jsou připraveny. Můžete začít dávat květák dětem po dobu šesti měsíců, což postupně zvyšuje část. Pro první známost je dostačující malá lžíce a pro jednu roční arašíd je norma v tomto věku 100 g. Doporučujeme vařit barevné zelí v multicookeru s mrkví. Všechno se děje stejným způsobem, pouze přidejte mrkev nakrájenou na kousky do zelí. Užijte si chuť k vám a vašim dětem!

Barevné zelí v pomalém sporáku s tvrdým sýrem

Mnoho lidí věří, že květák je svěží a bez chuti, ale toto je názor těch, kteří prostě nevědí, jak připravit tento užitečný produkt! Neodpuřte zdravé výrobky, včetně rostlinných potravin. Sdílíme super receptující z vaření zelí v pomalém vařiči.

Příprava přísad, podle seznamu:

• zelí je čerstvé nebo zmrazené - 1 hlava;
• solené okurky - 2 ks.;
• tvrdý sýr - 300 g;
• sůl, koření - chuť;
• krém (vysoké procento obsahu tuku) - 150 g.;
• fresh Greens (kopr/petržel) - 50 g.

Začneme vařit:

1. Připravujeme hlavní složku: Musíte opláchnout zelí pod kohoutem, nemusíte ji rozebírat. Budeme vařit zelí jako celek, takže si vyberte hlavu takové velikosti, že se hodí do dvojitého kotle.
2. Pevný sýr by měl být nařezán na talíře, položit na vrchol květenství zelí. Co dělat, když zelí nevejde do pomalého vařiče? Demontujte na samostatných prvcích, položte v jedné vrstvě, na horní části zelí, které musíte položit na plátek pevného sýra.
3. Malá část sýra musí být otřena na jemném struhadlo (pro řepu), bude se hodit pro vaření omáčky.
4. Nalijte vodu do misky na vícenásobnou hodnotu, přibližně 1 litr.
5. Připravujeme se uzavřeným krytem v „dvojitém kotli“ 20 minut+ dalších 5 minut, pokud je to nutné.
6. Zatímco se připravuje zelenina, vytvoříme lahodnou čerpací stanici. Vezměte si pár okurek, musí být nastroušeny, konzervované výsledné hmotnosti na síto, aby se odstranila přebytečná solanka.
7. K výsledné hmotnosti musíte přidat rozdrcené čerstvé zelené (zelené mohou být užívány víceméně). Jak vyměnit okurky, pokud tento produkt nebyl doma? Vezměte si elastické kyselé jablko, brusinky.
8. Nalijte krém na drcené okurky, promíchejte, položte špetku mleté \u200b\u200bčerné pepře. Čerpací stanice je připravena.
9. Měli by být jen včas na signál: Poté položte zelí na misku, nechte zelí trochu ochladit, nalijte omáčku, připevněte nakrájeným sýrem, podávejte ke stolu. Ukáže to velmi chutné a aromatické jídlo. Vaši příbuzní budou velmi překvapeni, pokud zjistí, že jste uvařili zelí. Užijte si chuť k jídlu!

Barevné zelí v pomalém sporáku s česnekem

Pokud chcete připravit skutečnou zdravou vitamínovou misku, pomalý vařič pomůže. Je snadné v ní vařit jinou zeleninu a květák je mnohem více. Začněme tento vzrušující proces, abychom získali užitečné jídlo pro celou rodinu na oběd nebo večeři.

Z jakých produktů budeme vařit:

• vedoucí květáku;
• brokolice květenství - 10 ks.;
• máslové oleje - kus na 100 g;
• stroužky česneku 2;
• Čerstvá bazalka - páry listů;
• pepř bílé země nebo černé - špetka;
• sůl - chuť;
• tymián a bobkový list - podle chuti.

Proces vaření:

1. Barevné zelí musí být rozděleno na květenství, předběžné přetvoření všech zatemněných oblastech ostrým nožem, opláchněte se do misky s vodou.
2. Litr vody by se měl nalit do multicookerové pánve, vložte sůl (1 lžičku), tymián-pár větviček, listy listů-3-4 (rozpadající se).
3. Vložte párovací koš, vložte do něj zelí, zapněte zařízení po dobu 10 minut, program „polévka“ nebo „dvojitý kotel“.
4. Po uvedeném čase musíte do zelí přidat brokolici, protože je připraven o něco rychleji než květák. Ukradneme veškerou zeleninu po dobu 10 minut, během tohoto období nebude mít voda čas na odpařování, takže nová část vody nebude muset být přidána.
5. Připravte omáčku, zatímco zelí se stále připravuje. Pro omáčku budete potřebovat změkčený olej, který musí být smíchán s nasekaným česnekem (na řezaném proudu nebo projít tiskem). Do hmoty přidejte nasekanou bazalku a špetku bílého mletého pepře (je více aromatičtější).
6. Kulinární silikonový kartáč použijeme tak, aby pár minut před signálem o konci vaření, dobře naborenou zeleninu. Zavřete víko, vydržte zeleninu pod omáčkou doslova několik minut (maximálně 2 minuty a stačí minuta).
7. Pečlivě rozložíme oba typy zelí na misku, zbývající omáčku zaléváme, zatímco zelí je horké. Spustíme hojně zelení (jakékoli, které se vám líbí více), sloužíme okamžitě ke stolu. Užijte si chuť k jídlu! Ukáže to zelí velmi voňavé a chutné, stejně jako vydatné, protože používali mastný krém.

Barevné zelí v pomalém sporáku s kuřetem

Zelí - zelenina není vysoká - kalorie, v barevných zelích je mnoho užitečných látek, jde dobře s jinými ingrediencemi. Například se zeleninou a kuřem. Recept na výrobu lahodného jídla před vámi.

Musíte připravit produkty:

• zelí barvy a brokolice - každý z květenství;
• brambory - 8 ks.;
• kuřecí filé - 1 ks.;
• olivový olej - 2 lžíce;
• koření pro kuře nebo černý pepř je mleté, sůl podle chuti;
• koriandr v zrnech - půl lžičky.

Sekvence vaření:

1. Nemusíte čistit mladé brambory, jen je dobře umyjte, zralé - čisté. Nakrájejte na kostky nebo kruhy.
2. Nakrájejte kuře (můžete) nakrájet na kostky nebo stejným způsobem jako brambory, pouze o něco menší velikost. Okamžitě sůl a pepř můžete použít koření pro kuře.
3. V misce smíchejte kuře s bramborami, promíchejte, brambory lze přidat trochu více a přidat koření. Vložte tyto výrobky do misky na vícenásobné hodnoty, nalijte 2 polévkové lžíce vody.
4. Na horní část hrnce nainstalujte smykový gril a položte na něj oba typy zelí.
5. Musíte připravit komplexní misku v režimu „Steam“ nebo „Soup“, nainstalovat časovač na půl hodiny.
6. Po uvedeném čase může být zelenina odstraněna z parní lázně a pro další produkty, které v misce mohou potřebovat více času. Zkuste připravenost, pokud se vše vyhovuje, pak můžete všechno položit na velkou plochou misku.
7. Jak krásné je podávat květák a další ingredience: Nejprve ve středu rozložte brambory s masem a kolem - květenství barevných zelí a brokolice.
8. Dále smíchejte olej s citronovou šťávou, přidejte semena koriandru, smíchejte, nalijte hotovou misku. Ukáže se to velmi chutné a zdravé! Dobrou chuť!

Barevné zelí v pomalém vařiči. Video