Erbsenbrei ist kostengünstig, aber nahrhaft und mit einem guten Rezept und einer ordnungsgemäßen Zubereitung auch sehr lecker. Es kann in einer mageren Version mit gebratenen Zwiebeln und süßen Karotten durchgeführt werden. Sie kann durch Pilze diversifiziert werden, aber die beliebtesten und Lieblingsrezepte deuten auf die Verwendung von Fleisch, Geflügel oder geräuchertem Fleisch hin.

Geheimnisse und Feinheiten des Kochs Pea Brei in einem langsamen Kocher

1. Es ist bekannt, dass Erbsen für lange Zeit gekocht werden. Sie können jedoch die Zeit der Vorbereitung verkürzen und Ihre Aufgabe unter Verwendung einer betete oder zerkleinerten Version von Getreide erleichtern.
2. Einweichen ist eine weitere effektive Möglichkeit, den Prozess des Kochens zu beschleunigen. Es wird empfohlen, 1-2 Stunden mit kaltem Wasser mit kaltem Wasser zu gießen. Vor dem Kochen muss diese Flüssigkeit entwässert werden und die Körner werden in sauberem und frischem Wasser gekocht.
3. Wenn Sie anfangen, Erbsen in trockener Form zu kochen, müssen Sie es in einem Teil von 1: 4 füllen. Wenn das Müsli im Voraus eingeweicht wurde, kann der Anteil halbiert werden.
4. Erbsen in einem Slow Cooker werden im „Hülsenfrüchten“ -Modus vorbereitet, aber wenn es keine solche Option gibt, ist das „Löschen“ -Programm für einen solchen Zweck perfekt. Mit dieser Funktion können Sie die Bohnen langsam kochen, wodurch sie eine homogene Konsistenz erwerben.

Ein Rezept für Erbsenbrei mit Zwiebeln, Karotten und Butter in einem langsamen Kocher

Für diesen Brei kann etwas Fleisch zubereitet werden, obwohl es selbst sehr lecker ist. Das Rezept für einen solchen Erbsenbrei in einem langsamen Kocher kann als Mager hergestellt werden, wenn Sie die Butter durch Gemüseöl ersetzen. Wir werden uns mit den Zutaten für das Gericht befassen:

• erbsen - 200 g;
• wasser - 400 ml;
• butter - 50 g;
• durchschnittliche Karotte - 2 PCs.;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Das Rezept für die Herstellung eines solchen Erbsenbreis in einem langsamen Kocher besteht aus Aktionen:

1. Verdünnen Sie die Erbsen im Wasser zur Schwellung, und nach ein paar Stunden werden wir sie in die Schüssel geben und 400 ml kochendes Wasser gießen.
2. Wir wählen nach dem Kochen den Schaumstoffhut aus den Erbsen, schließen dann den Deckel und köcheln Sie 1,5 Stunden.
3. Kommen Sie in die Karotte oder schneiden Sie dünne Streifen. Wir hacken die Zwiebel mit kleinen Würfeln.
4. In einem Topf schmelzen wir die Butter und braten das Gemüse darin, bis wir endlich fertig sind. Sie sollten golden, weich werden und das Volumen erheblich abnehmen.
5. Wir werden den Inhalt des Topfes auf gekochte Erbsen, den Haferbrei, einen kleinen Auslöser in schwarzem Pfeffer und Mischen verlagern. Bei der Heizung schmachten wir das Gericht für weitere 15 Minuten.

Erbsenbrei -Rezept mit Kürbis in einem langsamen Kocher

Zu Erbsenbrei können Sie nicht nur eine Karotte für dieses Gericht, sondern auch einen Kürbis hinzufügen, der noch saftiger, süßer und aromatischer ist. Das Rezept für diesen hellen Erbsenbrei in einem langsamen Kocher umfasst die Verwendung der folgenden Komponenten:

• erbsen - 1 Tasse;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• kürbis - 250 g;
• knoblauch - 2 Nelken;
• butter - 3 EL;
• salz.

Bereiten Sie Erbsenbrei in einem Multicooker mit einem Rezept vor:

1. Erbsen vor dem Kochen halten ein paar Stunden in kaltem Wasser. Dann waschen und legen wir es in einen langsamen Kocher. Gießen Sie dort 2,5 Tassen kochendes Wasser und geben Sie das Programm „Löschen“ an. Wir entfernen den Schaum aus kochenden Getreide und kochen Erbsen, bis er gekocht ist, Salz am Ende des Kochens.
2. Wir reinigen und schneiden die Zwiebel und den Kürbis, hacken den Knoblauch fein.
3. In der Pfanne ertrinken wir das Öl und braten zuerst die Zwiebel darin, bis sie weich sind. Gießen Sie dann den Kürbis in kleine Würfel. Eintopf es in Öl, bis es gekocht ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und schalten Sie den Herd aus.
4. Wir verschieben den Inhalt der Pfanne in den Slow Cooker und mischen uns mit Erbsenbrei.

Erbsenbrei mit Schweinefleisch in einem langsamen Kocher

Die beliebtesten Rezepte für Erbsenbrei sind diejenigen, die Fleisch haben. Schweinefleisch zum Beispiel wird mit Erbsenzerealien hervorragend kombiniert. Für ein solches Rezept für Erbsenbrei in einem Slow Cooker werden wir:

• erbsen - 2,5 Tassen;
• wasser - 0,5 l;
• schweinefleisch - 400 g;
• sonnenblumenöl - 4 EL;
• zwiebel - 1 Kopf;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• durchschnittliche Karotten - 1 PC.;
• salz Pfeffer.

Das Rezept für einen solchen Erbsenbrei in einem Slow Cooker enthält die folgenden Schritte:

1. Die gewaschenen Erbsen vor dem Kochen sollten mindestens eine Stunde lang in kaltem Wasser getränkt werden.
2. Während der Körner schwillt, schneiden Sie das Schweinefleisch und braten Sie es 20 Minuten lang in einem Slow Cooker in Gemüseöl.
3. Mahlen Sie Zwiebeln und Karotten mit Würfeln und werfen Sie es in das Fleisch. Mit weiteren 10 Minuten Gemüse kochen.
4. Legen Sie die geschwollenen Erbsenbohnen in den Slow Cooker und gießen Sie 0,5 Liter Wasser. Werfen Sie das Lorbeerblatt und setzen Sie das Programm „Löschen“.
5. Entfernen Sie nach dem Kochen einen Schaumhut vom Brei. Das Gericht für 60-70 Minuten kochen. Am Ende des Kochens salzen Sie und fügen Sie Pfeffer hinzu.

Ein Rezept für Erbsenbrei mit Speck und Wurst in einem langsamen Kocher

Unser Erbsenbrei, der in einem Slow Cooker mit Speck und Wurst zubereitet wird, wird mit einer kleinen Menge frischer Minze würzen. Aus den Zutaten für dieses Gericht brauchen wir:

• erbsen - 1 Tasse;
• kochendes Wasser - 2,5 Tassen;
• eigelb - 1 PC;
• butter - 30 g;
• speck - 100 g;
• wurst - 100 g;
• sonnenblumenöl - 30 ml;
• zwiebel - 1 PC.;
• kleine Karotten - 1 PC.;
• zucker - 0,5 TL;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer - schmecken;
• minze - zu schmecken.

Wir werden das Rezept für die Herstellung von Erbsenbrei mit Speck und Wurst in einem Slow Cooker analysieren:

1. Den Erbsen 1 Stunde lang kaltes Wasser spülen und einweichen.
2. Legen Sie Butter in eine vielfältigere Pfanne, suchen Sie das „Braten“ -Programm. Ziehen Sie den Speck mit kleinen Stücken und werfen Sie ihn in das Öl. Braten Sie es für einige Minuten.
3. Fügen Sie Speck geschwollene Körner hinzu und lassen Sie die Flüssigkeit aus ihnen ab. Gießen Sie das kochende Wasser, legen Sie die Option „Löschen“ ein und bereiten Sie Brei für 60-80 Minuten vor.
4. Legen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl auf den Herd. Braten Sie die gehackte Zwiebel zuerst nach ca. 5 Minuten nach ca. 5 Minuten an die Karotten und braten Sie weiter, bis das Gemüse fertig ist.
5. Schneiden Sie die Wurst mit Würfeln, werfen Sie eine Pfanne hinein, braten Sie weitere 5 Minuten lang.
6. Salz die gekochten Erbsen, saugen, pfeffern und dort gehackte frische Minze werfen.
7. Erbsen Eigelb hinzufügen. Setzen Sie den Inhalt der Pfanne ein und mischen Sie.

Ein Rezept für Erbsenbrei mit Eintopf in einem langsamen Kocher

Steven-A Real LifeSaver im Falle eines Zeitmangels. Das Fleisch darin ist schon so zart, dass es am Ende des Kochens in eine Gericht gelegt werden kann. Darüber hinaus hat Stew einen sehr appetitlichen Geruch, es hat alle notwendigen Gewürze, die den Fleischgeschmack betonen. Für ein Rezept für Erbsenbrei mit Eintopf in einem langsamen Kocher brauchen wir:

• erbsen - 250 g;
• water-500-600 ml;
• eintopf - 1 Bank;
• zwiebel - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• salz - zu schmecken;
• gewürz - nach Belieben.

Vorbereitet von dem Rezept, bereiten Sie Erbsenbrei in einem Slow Cooker wie folgt vor:

1. Gießen Sie das Erbsenmüsli eine Stunde lang mit Wasser. Eine Stunde später ist die Flüssigkeit verteilt, die Bohnen schicken sie in die Schüssel und gießen sauberes Wasser. Finden und aktivieren Sie die Funktion „Löschen“.
2. Erbsen kochen, bis sie gekocht sind, ca. 1-1,5 Stunden.
3. Wir öffnen den Eintopf, wir werden die obere Fettschicht in die Pfanne übertragen und ihn auf den Herd legen. Wir werden die Zwiebeln und Karotten fein und in geschmolzenem Fett schneiden, bis sie gekocht werden. Wenn der Eintopf nicht sehr fett ist, geben Sie ein wenig Öl in die Pfanne.
4. Wir werden das Fleisch selbst in kleinere Stücke analysieren und es auch in eine Pfanne senden. Eintopf bis überschüssige Feuchtigkeitsblätter.
5. Der Inhalt der Pfanne wird mit Erbsenbrei, Mischen, Salz zum Geschmack kombiniert. Tomim the Brei für weitere 15 Minuten bei der Heizung.

Polizeibreie Rezept mit Weichkäse in einem langsamen Kocher

Erbsenbrei nach einer Vielzahl von Rezepten wird oft mit Käse zubereitet. Manchmal sind dies feste Sorten, manchmal weich. In unserem Fall wird Adyghe -Käse verwendet, aber die Produkte, die in einem solchen Rezept für Erbsenbrei in einem Slow Cooker verwendet werden:

• erbsen - 1 Tasse;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• adyghe Käse - 100 g;
• sonnenblumenöl - 3 EL;
• olivenöl - 2 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Das Rezept für Erbsenbrei mit Käse in einem Slow Cooker schreibt die Schritte auf:

1. Erbsenkörner ausspülen, kühles Wasser in den Topf aufnehmen und die Bohnen für ein paar Stunden einweichen.
2. Abtropfen Sie die Flüssigkeit ab, geben Sie die Körner in einen langsamen Kocher, fügen Sie 1,5 Tassen frisches Wasser hinzu, schalten Sie das Programm „Löschen“ ein. Entfernen Sie den Schaum, wenn die Erbsen kocht, und kochen Sie ihn 1-1,5 Stunden lang mit einer geschlossenen Abdeckung. Am Ende des Kochens, Salz, Pfeffer, Olivenöl hinzufügen.
3. In Pflanzenöl in einem Topf die Zwiebel braten. Hacken Sie den Adyghe -Käse mit Ihren Händen oder schneiden Sie sie in Stücke, geben Sie denselben Stewpan und braten Sie auch ein wenig.
4. Legen Sie die Produkte aus der Pfanne in den Slow Cooker, mischen Sie mit Erbsenbrei.

Rezept für Erbsenbrei mit Fleisch und Tomate in einem langsamen Kocher

Erbsenbrei, die nach diesem Rezept in einem Slow Cooker gekocht wird, werden wir mit Tomatenfleischsauce tanken. Fügen Sie einen duftenden Basilikum und einen pikanten Ingwer als Gewürze hinzu. Wir werden die folgenden Produkte zum Kochen verwenden:

• erbsen - 1 Tasse;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• hackfleisch - 300 g;
• große Tomaten - 2 PCs.;
• basilikum - 1 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• ingwerwurzel - 2 cm;
• salz, Gewürz;
• gemüseöl - 2 EL.

Bereiten Sie Erbsenbrei in einem Multicooker mit einem Rezept vor:

1. Nachdem wir die Erbsen für eine Stunde lang getränkt und auf die Schwellung gewartet haben, salzen wir das Wasser, schicken das Müsli in den Slow Cooker. Wieder nehmen wir 2,5 Tassen sauberes Wasser auf und schalten die Option „Löschen“ ein. Wir entfernen den Schaum, kochen die Erbsen zur Bereitschaft, salzen Sie ihn ganz am Ende.
2. Schneiden Sie die Tomaten und die Glühbirne mit Würfel. In der Pfanne das Öl erhitzen, zuerst die Zwiebel dort braten und das gehackte Fleisch darauf geben, öffnen und 10 Minuten braten.
3. Wir werfen geriebene Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Salz und Gewürze in eine Pfanne. Eintopf Fleischsauce, bis das gehackte Fleisch fertig ist. Fügen Sie am Ende das gehackte Basilikum hinzu.
4. Wir übertragen die Sauce in einen Slow Cooker, mischen Sie mit Erbsenbrei und schmachten weitere 15 Minuten lang beim Erhitzen.

Rezept für Erbsenbrei in einem langsamen Kocher. Video