Der Beitrag ist kein Grund für Traurigkeit und schlechte Laune - und während dieser Zeit können Sie ausbalancieren und sogar lecker sind. Kannst du nicht glauben? Wir werden helfen, diese Zweifel zu zerstreuen und Ihnen ein paar einfache Rezepte für die Herstellung von Magererbonuppen in einem langsamen Herd aufmerksam zu machen.

Lundener Erbsensuppe in einem langsamen Kocher

Erbsen in vielen Familien sind nicht jeden Tag oder sogar jede Woche vorbereitet. Und umsonst stellt sich das erste Gericht als reich, lecker und sehr befriedigend heraus. Nur im Pfosten und Sie können Suppe mit Erbsen in einem langsamen Kocher kochen.

Welche Produkte werden benötigt:

• gehackte Erbsen - 1,5 Tassen;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• karotte - 1 klein;
• zwiebeln - 2 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, Gewürze (jeder Favorit);
• wasser - 2 l.;
• zum Servieren - Croutons aus Weißbrot.

Mehr darüber, wie man Lean Pea -Suppe in einem Slow Cooker kocht:

1. Der erste Bekannte mit der Erbsensuppe in vielen Jahren tritt in sehr jungen Jahren auf - im Kindergarten. Nicht jedes Kind mag dieses Gericht, viele Erwachsene erinnern sich immer noch daran, wie es die letzten Löffel des ersten Gerichts durch Kraft füllen musste. Es ist klar, dass die Suppe jetzt überhaupt nicht zubereitet wurde. Immerhin gab es damals keinen Multico -Träger.
2. Sie können alles reparieren und mit der Arbeit beginnen: Zuerst müssen Sie Gemüse vorbereiten. Da wir Erbsen sticht, müssen Sie nicht zuerst einweichen und lange warten. Sie können sofort mit dem Kochen beginnen.
3. Wie immer müssen Sie beim Kochen des ersten Gerichten Gemüse zubereiten: Die Zwiebel hacken, die Karotten auf der mittleren Reibe reiben.
4. Braten Sie Gemüse in einem langsamen Kocher mit dem "Braten" -Programm in Gemüseöl.
5. Sobald die Zwiebel transparent wird und im Begriff ist, gebräunt zu werden, ist es nur Zeit, Kartoffeln hinzuzufügen. Die Knollen müssen gereinigt werden und müssen unbedingt unter einem Wasserstrom abspülen und willkürlich schneiden, da Sie normalerweise Gemüse für Suppe schneiden. Optionen 2: Es können dünne Würfel oder Würfel sein.
6. Sie stecken die Kartoffeln und gießen dann die Erbsen aus, die zuerst gut geschnitten werden müssen. Der einfachste Weg, dies zu tun: Erbsen in eine Schüssel gießen, Wasser gießen, schlammiges Wasser abtropfen lassen, frisch gießen und so weiter, bis das Wasser transparent ist.
7. Gießen Sie die gewaschenen Erbsen in die Multicooker -Schüssel und gießen Sie Wasser. Wasser sollte warm sein.
8. Wir setzen sofort alle vorbereiteten Gewürze und Salz. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts und wählen Sie das gewünschte Programm aus. Da wir die Erbsen zum Kochen brauchen, wählen wir den „Löschen“ -Modus, wir setzen den Timer 1 Stunde. Dies reicht aus, um eine köstliche Magererbsensuppe in einem langsamen Kocher zu kochen.
9. Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu verbessern, während die Suppe mit Erbsen gekocht ist, eine Pfanne auf den Herd legen und einen Esslöffel Pflanzenöl gießen, ist es gut, wenn es Olivenöl zum Braten ist. Und sobald sich das Öl erwärmt (das Feuer ist klein), setzen wir 1 oder 2 Knoblauchzehen. Von allen Seiten braten, so dass der Knoblauch sein Aroma mit Butter teilt.
10. Knoblauch muss sanft erwischt werden, wir brauchen es nicht mehr und legen Weißbrot in das Öl. Übrigens kann es in kleine Würfel geschnitten werden. Braten Sie das Brot zu einer rosigen Kruste, fangen Sie einen geschlitzten Löffel, um überschüssiges Öl loszuwerden, und legen Sie ein in mehreren Schichten gefaltetes Papiertuch aus, das in mehreren Schichten vorbereitet ist.

Nur während wir Brot verlobt waren, hat die Suppe zubereitet. Wir bedecken auf dem Tisch, gießen heiße Suppe in Teller und dekorieren mit Crackern. Sie können ein solches Essen mit allem servieren. Zum Beispiel mit einem Salat aus frischem Gemüse mit Gemüseöl. Guten Appetit!

Lundener Erbsensuppe in einem Slow Cooker. Option 2

Diesmal bieten wir an, Suppe mit ganzen Erbsen zu kochen. Sie müssen etwas mehr Zeit verbringen, aber die Suppe wird dick und sehr reich sein.

Die Produkte werden wie folgt benötigt:

• ganze Erbsen - 1 Tasse;
• mittlere Karotten, große Zwiebel - 1 Stc.;
• mehl - ein halbes Glas;
• gemüseöl - zum Braten;
• kartoffeln 5 Stcs.;
• rosemary - 1 Zweig;
• salz, schwarzer Pfeffer gemahlen und andere Gewürze;
• griechen oder Cracker.

Wie man magere Erbsensuppe in einem langsamen Kocher kocht:

1. Da wir eine ganze Erbsen haben, muss es mit Wasser gefüllt werden und es über Nacht lassen. Ideal: nach 10 oder sogar 12 Stunden. Wasser zum Einweichen wird nur kalt genommen.
2. Nach dem Einweichen muss das Wasser entwässert werden und die Erbsen gut ausspülen und es dann auf einen Säulen werfen, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.
3. Während Erbsen Wasser loswerden, müssen Sie warmes Wasser in die Schüssel des Geräts gießen und gehacktes Gemüse und Gewürze geben. Nur die Aufmerksamkeit, wir schneiden die Zwiebel in 2 Teile, wir setzen eine Hälfte ohne Schleifen und lassen die zweite Hälfte der Zwiebel bisher. Wir teilen auch die Karotten in zwei Hälften, ein Teil muss mit Ringen geschnitten werden, der zweite sollte für später übrig bleiben. In einem Topf aus Gewürzen setzen wir einen duftenden Pfeffer und Lorbeerblatt.
4. Nur die letzte Zutat sind Erbsen.
5. All dies sollte innerhalb von 15 Minuten oder dem „Suppen“ -Modus kochen.
6. Wir reinigen die Kartoffeln schnell, spülen unter dem Wasserhahn und schneiden in Würfel, um einen Multicooker in die Schüssel zu schicken.
7. Der nächste Schritt ist das Braten des Mehls bei schwacher Hitze. Dies kann auch in einem langsamen Kocher erfolgen, aber dann ändert sich das Verfahren zur Aktion: Zuerst das Braten des Mehls, dann die Dichtungen von Gemüse und nur dann können Sie Wasser hinzufügen.
8. Das Mehl wurde gebraten und in einen Multicooker -Behälter gegossen.
9. In Pflanzenöl braten wir nun die restliche gehackte Hälfte der Glühbirne nach ein paar Minuten an, die auf mittlerer Reibe, Karotten, gerieben sind. Braten, bis die Zwiebel transparent ist.
10. Fügen Sie das Braten zum Rest der Zutaten hinzu, mischen Sie, warten Sie, bis das Wasser kocht.
11. Setzen Sie das Salz, mischen Sie die Brühe nach Geschmack - wenn alles passt, können Sie den Deckel senken und entspannen. Nur Sie müssen das Gerät in den "Löschen" -Modus umschalten und 1 Stunde lassen.
12. Während dieser Zeit raten wir Ihnen, einen Salat vorzubereiten, Croutons herzustellen.
13. In gut geheimer Pflanzenöl, Braten aus Weißbrot (Sie können es mit Würfel schneiden).
14. Direkt in der Pfanne, wenn Sie Brot braten, geben Sie einen Zweig Rosmarin - es wird sein Aroma mit Butter teilen und die Croutons werden besonders lecker.
15. Rosemary passt gut zu Erbsen. Sobald Sie den Tisch bedecken und einen Löffel aromatischer, heißer Suppe probieren, werden Sie verstehen, was das Geheimnis ist, um magere Erbsensuppe in einem langsamen Kocher zu kochen! Guten Appetit!

Lundener Erbsenpüree -Suppe in einem langsamen Kocher

Die Erbsen haben viele nützliche Substanzen: B -Vitamine sowie E und C, Mineralien: Zink, Phosphor, Magnesium usw. Daher werden Erbsen in irgendeiner Form nicht nur für Kinder, sondern auch von Erwachsenen empfohlen. Sie können Erbsen auf unterschiedliche Weise kochen. Unser Rat ist, einen Slow Cooker zu verwenden.

Zutatenliste:

• kartoffeln - 4 PCs.;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• erbsen - 1,5 Brille;
• gemüseöl - 3 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer - schmecken;
• wasser - 2 l;
• fastenbrot zum Servieren oder Crackern - nach Ermessen.

Bereiten Sie zusammen ein köstliches Gericht zu:

1. Gehackte Erbsen müssen nicht zuerst eingeweicht werden, wenn fester - dann in kaltem Wasser einweichen und 10 Stunden lang lassen. Dann stellen Sie sicher, dass Sie das Wasser abtropfen lassen, die Erbsen abspülen. Gehackte Erbsen sollten gut geschlafen werden.
2. Dann den Rest der Zutaten vorbereiten: Reinigen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie in Würfel, reiben Sie die Karotten und hacken Sie die Zwiebel auf bequeme Weise.
3. Aktivieren Sie das „Braten“ -Programm, gießen Sie Gemüseöl in das Gerät, um Zwiebeln und Karotten zu braten.
4. Fügen Sie dann Kartoffelwürfel hinzu (wenn die Zwiebel fast transparent wird) und Erbsen gewaschen.
5. Gießen Sie als nächstes warmes Wasser in die Multicooker -Schüssel, geben Sie Gewürze und Salz, mischen Sie den Deckel.
6. Wir empfehlen, dieses mageres Gericht mit dem Programm „Löschen“ vorzubereiten. Der Timer muss auf 1 Stunde eingestellt sein.
7. Wie man knusprige und duftende Croutons macht: Gießen Sie Gemüseöl in die Pfanne, legen Sie Knoblauch - braten. Dann den Knoblauch entfernen und auf beiden Seiten mageres Brot braten.
8. Nur die Suppe ist fertig, Sie können den Tisch einstellen. Wir empfehlen denjenigen, die Fette verlassen möchten, eine magere Erbsensuppe in einem langsamen Kocher auf die gleiche Weise zubereiten und nur Gemüseöl ausschließen. Sie müssen nicht Zwiebeln und Karotten braten, sondern nur alle Komponenten in die Schüssel des Geräts einfügen. Gießen Sie Wasser. Währungen können im Ofen oder getrocknetes Brot im Toaster hergestellt werden.
9. Für kleine Kinder muss die fertige Suppe ein wenig und warm im Mixer abgekühlt werden. Es wird sehr lecker! Sie sind angenehmer Appetit!

Fastenerbsensuppe in einem langsamen Kocher mit Pilzen

Die Diversifizierung des Menüs beim Fasten ist nicht so schwierig, wie viele denken. Eine kleine Fantasie und einfache Gerichte spielen anders. Ein auffälliges Beispiel dafür ist eine einfache Suppe mit Erbsen, die in einem langsamen Kocher kostengünstiger Zutaten zubereitet werden kann.

Welche Produkte werden benötigt:

• trockene Erbsen - 1 Tasse;
• frische Champignons - 100 g;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• karotten und Zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, Grün, Gewürz - zu schmecken.

Bereiten Sie Lean Pea Suppe in einem Slow Cooker vor:

1. Erbsen müssen 8-10 Stunden lang in Wasser getränkt werden, Sie können es über Nacht lassen. Verwenden Sie kaltes Wasser. Die minimale Einweichenzeit: 5 Stunden. Gehackte Erbsen müssen nicht mit Wasser gefüllt werden, nur ausspülen und Sie können die Suppe sofort zubereiten.
2. In Pflanzenöl ist es notwendig, Zwiebeln und Karotten zu braten (die Zwiebel mit Würfel hacken, die Karotten reiben - Rost). In "Braten" braten, 15 Minuten Zeit Zeit haben, dann gehackte Pilze befestigen.
3. Während Gemüse und Pilze gekocht werden, können Sie Zeit sparen, um die Kartoffeln zu reinigen und in Würfel zu schneiden.
4. Kartoffeln müssen zu Gemüse, Erbsen gegossen, warmes Wasser gießen, Gewürze setzen, Salz mischen.
5. Es ist notwendig, eine Stunde in einem Slow Cooker im "Löschen" -Modus in einem Slow Cooker zu kochen. Wenn die Zeit nicht ausreicht und die Erbsen keine Zeit zum Kochen hatten, müssen Sie das Programm 20 Minuten lang verlängern.
6. Nach Abschluss des Programms ist es ratsam, den Slow Cooker 40 Minuten im „Heizungsmodus“ zu lassen. Während dieser Zeit wird die Suppe einstimmen und reich sein.

Es ist ratsam, Suppe mit Erbsen und Pilzen zu servieren, während er heiß ist, eine Prise gehackter Grüns (oder eine Mischung aus Petersilie, Dill, Basilikum) in jede Teller geben), Fügen Sie Cracker hinzu. Guten Appetit!

Fastenerbsensuppe in einem langsamen Kocher mit Gurken

Natürlich möchte ich beim Fasten essen und abwechseln, damit das Essen herzhaft ist. Dies ist durchaus möglich, wenn Sie eine Sammlung grundlegender Rezepte für alle Gelegenheiten auswählen.

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• lunkernerbsen - ein halbes Glas;
• eingelegte Gurken (oder salzig) 2 PCs;
• kartoffeln - 3 PCs;
• karotten, Zwiebeln - 1 PC.;
• tomatenpaste - 1 EL;
• selleriewurzel und Petersilie - 1 PC;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, Gewürze: Lorbeerblatt, duftender Pfeffer und schwarze Erbsen, Thymian - Geschmack;
• wasser - 1 Liter.

Zubereitung von Schritt -By -Step Peable Erbsensuppe in einem Slow Cooker:

1. Erbsen müssen in mehreren Gewässern gewaschen werden, die für ein paar Stunden in kaltem Wasser gelassen werden. Wenn Sie Zeit haben, können Sie Erbsen und mehr im Wasser halten und es sogar über Nacht lassen.
2. Dann gut ausspülen, die Erbsen in einen Säulen werfen, damit die überschüssigen Flüssigkeit fließt.
3. Wir reinigen das Gemüse, reiben die Karotte sowie die Wurzel von Petersilie und Sellerie.
4. Gießen Sie Gemüseöl in die Schüssel des Geräts, braten Sie im „Braten“ -Modus, zu den ersten Zwiebeln, dann im Karotten und in allem anderen. Es ist wichtig, nicht Gemüse zu braten, sondern dass sie nur ihr Aroma mit Butter teilen.
5. Gurken müssen in dünne Streifen geschnitten und in die Schüssel des Geräts in Gemüse gelegt werden. Übrigens, wenn die Schale der Gurken schwierig ist, ist es besser, sie zu reinigen.
6. Wir braten weiterhin alle Zutaten, nach ein paar Minuten befestigen wir die Tomatenpaste und setzen den Pass 3 Minuten fort.
7. Gießen Sie warmes Wasser in die Schüssel des Geräts, legen Sie die gewaschenen Erbsen sowie die mit Würfel gehackten Kartoffeln.
8. Salz und Gewürze können sofort eingestellt werden.
9. Die Wahl des Programms: „Löschen“, Kochzeit - 1 Stunde. Wenn die Erbsen nicht kochen, aber ich möchte, dass sie buchstäblich trennen, muss die Zeit des Kochens von Magererbonsuppe in einem langsamen Kocher um weitere 20 Minuten verlängert werden.
10. Es ist wünschenswert, dieses erste Gericht mit Croutons oder Crackern zu servieren. Guten Appetit!

Lundener Erbsensuppe in einem Slow Cooker. Video