Es ist eine Freude, mit einem langsamen Kocher in der Küche zu arbeiten, besonders wenn man bedenkt, dass es fast alles selbst tut. Das Backen drin ist immer duftend und lecker, was nicht über die Zubereitung von Gerichten im Ofen gesagt werden kann, wo die Kruste austrocknen kann, die Kanten verbrannt werden und die Kerne der Kuchen unzertrennlich bleiben. In diesem Artikel haben wir einige der erfolgreichsten Rezepte für die Kartierung von Cottage -Käse für Multicooker gesammelt.

Auflauf aus Hüttenkäse in einem langsamen Kocher

Bei der Erwähnung von Auflauf haben viele Menschen negative Assoziationen mit einem formlosen Kindergartenauflauf, aber nachdem Sie das Backen von Hüttenkäse in einem Slow Cooker vorbereitet haben, werden Sie diese traurige Kindheitserfahrung nach diesem Rezept für immer vergessen. Das Gericht ist sehr luftig und aromatisch.

Was für die Zubereitung von Hüttenkäseauflauf benötigt wird:

• eier - 5 PCs;
• heimhauskäse - 500 g;
• zucker - 1 EL;
• kefir - 250 ml;
• stand - St;
• soda - H. L.;
• butter - 30 g;
• füllstoff (Rosinen, Zentren, Beeren) - Geschmack.

Anstelle von Kefir können Sie saure Milch nehmen, die im Kühlschrank oder im fermentierten Backmilch stattfinden. Wenn es in der Küche kein Soda gab, fügen Sie das Backpulver für den Teig in der gleichen Menge hinzu. Viele Hausfrauen verwenden Margarine anstelle von Butter, aber dies ist besser, dies nicht zu tun - Margarine besteht aus unverdaulichen synthetischen Komponenten, die die Gesundheit des Verdauungssystems nachteilig beeinflussen.

Ein Schritt -by -Step -Rezept zum Kochen von Hüttenkäse in einem Slow Cooker:

1. Gießen Sie Kefir (Asche) in eine große Schüssel oder Pfanne und dünnen Sie dort eine Grieß mit einem dünnen Strom. Gründlich mischen, bis sie glatt sind, und lassen Sie die Grieß 20-30 Minuten. Wenn Sie in dieser Sequenz tun, gibt es keine Klumpen, aber wenn Sie zuerst Grieß gießen und sie dann mit Kefir füllen, verwandelt sich die Kruppe in eine heterogene Masse.
2. Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bund schlagen Sie sie in einen stabilen Schaum, wobei allmählich Zucker hinzugefügt wird.
3. Wählen Sie das Eigelb mit einer Gabel oder Händen mit Heimhauskäse und fügen Sie Soda (Backpulver) hinzu. Im Allgemeinen zögern Sie nicht, natürliche Zutaten mit Ihren Händen zu mischen, insbesondere wenn es um Obst, Gemüse, Honig geht - die Haut Ihrer Hände profitiert nur davon.
4. Fügen Sie die geschwollene Grieß in eine durch und durch gemischte Quarkmasse hinzu, mischen Sie erneut.
5. Allmählich 1 EL. l. Fügen Sie geschlagene Proteine \u200b\u200bzur Gesamtmasse hinzu, mischen Sie aber nicht, verschieben Sie den Teig jedoch vorsichtig mit einem Spatel, um die Luftkonsistenz nicht zu zerstören. Die Pracht und einfache zukünftige Backen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker hängen davon ab.
6. Schmieren Sie die Multicooker -Schüssel mit einem Stück Öl und legen Sie eine Luftquarkmasse hinein.
7. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Kochmodus des "Backens" 50 Minuten ein. Wenn Ihr Multicooker -Modell nach der angegebenen Zeit mit einem 3D -Heizsystem ausgestattet ist, lassen Sie die Caseroa 10 Minuten lang abkühlen und geben Sie dann zum Dämpfen auf den Kühlergrill. Wenn der Multicooker ein Heizwasser ist (nur von unten warm), drehen Sie nach dem Signal den Auflauf vorsichtig und stellen Sie das „Backen“ erneut, aber 40 Minuten.

Sie können ein solches Luftbacken aus Hüttenkäse in einem langsamen oder kalten Kälte servieren. Dies ist ein ausgezeichneter Nachmittagsdessert oder ein herzhafter Snack, den Sie zur Arbeit mitnehmen können.

Nützlicher Rat: Fügen Sie dem Teig nicht zu viele Füllstoffe hinzu, andernfalls wird der Auflauf nicht so luft.

Aprikosenback mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher

Um einen köstlichen Hüttenkuchen zuzubereiten, können Sie frische, gefrorene oder sogar Dosen -Aprikosen verwenden. Der Genuss ist sehr duftend und wird eine echte Erlösung für diejenigen sein, die die Winterkälte satt haben und eine unbeschwerte Sommerstimmung spüren wollen.

Um einen Aprikosenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• hauskäse - 500 g;
• aprikosen-8-10 PCs;
• mehl - 1 EL;
• milch - 3 EL. l.;
• zucker nach Belieben;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l.;
• backpulver - 1 Einheit;
• creme - 100 ml;
• eier - 2 PCs;
• manki - 1 EL. l.;
• maisstärke - 1 EL. l.;
• vanilin - auf der Spitze des Messers.

Wenn Sie frische oder gefrorene Aprikosen verwenden, kann Zucker mehr hinzugefügt werden, wenn Sie in Dosen konserviert werden - weniger.

Wie man Kuchen aus Cottage -Käse in einem Slow Cooker kocht:

1. Mehl mit Backpulver mischen.
2. Mehl mit einer kleinen Menge Cottage -Käse (nicht mehr als 100 g) und 1 EL mahlen. l. Sahara.
3. Gießen Sie kalte Milch mit Sonnenblumenöl und mischen Sie die Zutaten richtig. Die Masse sollte sich als eng und homogen herausstellen.
4. Decken Sie die Lebensmittelschale mit Plastikfolie ab und nehmen Sie sie 20-30 Minuten lang im unteren Regal des Kühlschranks.
5. Sie haben ungefähr 400 g Hüttenkäse. Gießen Sie es in einen tiefen Teller und mischen Sie es mit 3 EL. l. Milch.
6. Trennen Sie 3 Eigelb und schlagen Sie sie mit einer kleinen Menge Zucker, geben Sie dann den Hüttenkäse.
7. Grieß, Vanillin, Stärke und in die Quarkfüllung mischen.
8. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit einer kleinen Menge Zucker getrennt und betreten Sie sie vorsichtig in die Quarkmasse, um die Luftstruktur nicht zu zerstören.
9. Die Schüssel mit Butter schmieren und mit einem trockenen Mankaya ankurbeln, damit der Kuchen nicht an den Seiten haftet.
10. Karten Sie gekühlten Teig und verteilt sich am Boden und die Wände der Schüssel mit einer gleichmäßigen Schicht. Der Teig sollte um etwa 6-8 cm an die Wände gehen.
11. Aprikosen ausspülen und mit einem Papiertuch abwischen. Wenn Sie nasse Aprikosen in den Kuchen legen, kann der Teig nicht greifen. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen. Legen Sie die Hälften mit „Rücken“ auf den Teig und gießen Sie sie mit Hüttenkäsefüllung ein. Sie können das Gegenteil tun - zuerst die Füllung gießen und Aprikosen darauf verteilen, ein wenig ertrunken.
12. Stellen Sie den Vorbereitungsmodus „Back“ für 50-70 Minuten ein (abhängig von der Leistung des Geräts) und erhöhen Sie den Deckel nicht auf das Signal und 10 Minuten danach. Geben Sie den Kuchen aus Hüttenkäse im Slow Cooker ein wenig zu passen, entfernen Sie ihn vorsichtig und servieren Sie ihn.

Low -Calorie -Back mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Jeder liebt Gebäck, aber sehr oft manifestiert sich diese Liebe in Form von erhöhten Taillenvolumina. Und anstatt nach einem gesunden Kompromiss zu suchen, eilen die Menschen in die Extreme und löschen ihre Lieblings -Leckereien vollständig aus ihrer Ernährung. In der Zwischenzeit ist dieser schwere emotionale Stress eine Diät, die die Einschränkung der üblichen Produkte beinhaltet, mit Stress verbunden, und über welche Gesundheit können wir dann sprechen? Low -Calorie -Backen von Hüttenkäse in einem Slow Cooker ist nur das „goldene Mittel“, mit dem Sie einen duftenden Leckerbissen genießen und sich nicht für die Nichteinhaltung einer Diät vorwerfen können.

Welche Zutaten werden für einen niedrigen Kalorie -Kuchen benötigt:

• tod -fett -diätetisches Hüttenkäse - 500 g;
• Äpfel saure Grün-3-4-PCs;
• ei - 2 PCs;
• sugar-2-3 EL. l.;
• sanny Cereal - 2 EL. l.;
• salz ist eine Prise.

Sowohl weißer als auch brauner Zucker erhöhen sofort den glykämischen Index. Wenn Sie also das Backen von Hüttenkäse in einem Multicooker noch niedrigeren Kalifornien und sicher für die Gesundheit herstellen möchten, fügen Sie Tsukata, getrocknete Früchte oder Beeren anstelle von Zucker hinzu. Es ist besser, Äpfel genau sauer zu nehmen, damit sich der Geschmack als gesättigter herausstellt.

Schritt -by -STEP -Anweisungen zur Zubereitung des Backens von Hüttenkäse mit niedrigem Calorie in einem langsamen Kocher:

1. Gießen Sie den Hüttenkäse in eine große Schüssel, brechen Sie Hühnereier hinein und mahlen Sie Ihre Hände in eine homogene Masse.
2. Fügen Sie Grieß hinzu, eine Prise Salz und Zucker (süße Füllstoffe). Für das Aroma können Sie ein wenig Vanille gießen.
3. Spülen Sie saure Äpfel aus, schälen Sie und entfernen Sie den Kern. Werfen Sie keine Reinigung - sie bekommen köstliche Apfelkompote! Das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden.
4. Äpfel mit Hüttenkäse mischen.
5. Die Schüssel mit Butter schmieren und leicht mit einer Mankin oder einem Semmelbröseln bestreuen, damit der Kuchen leicht entfernt werden kann.
6. Legen Sie die Schüssel mit Hüttenkäse und Handschuh ein, setzen Sie den „Back“ -Modus 1 Stunde lang und heben Sie den Deckel erst 10 Minuten lang an. Nach dem Signal.
7. Geben Sie mir einen Backen aus Hüttenkäse in einem langsamen Kocher, ein wenig kühl, entfernen Sie vorsichtig und servieren Sie.
8. Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Zimt bestreuen - in Kombination mit gebackenen, geriebenen Äpfeln wird er ein angenehmes Aroma verleiht.

Ugoning Gebäck mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher

Ein ungesüßter Käsekuchen mit Hüttenkäse kann für einen Nachmittagssnack oder anstelle von Dessert nach einem herzhaften Abendessen serviert werden. Es ist sowohl warm als auch heiß. Wenn Sie also nicht wissen, was Sie auf der Straße mitnehmen können, ist der Käsekuchen ein großartiger Ersatz für Sandwiches.

Welche Zutaten werden benötigt, um Käse mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker zu backen:

• solides Käse - 150 g;
• hauskäse - 200 g;
• sauerrahm - 200 ml;
• eier - 4 PCs;
• mehl - 1,5 EL;
• mayonnaise - 5 EL. l.;
• backpulver - 1 Einheit;
• salz ist eine Prise.

Rezept zum Kochen mit einem Back mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker:

1. Öffnen Sie in einem großen Teller den Hüttenkäse mit Händen oder Gabel, so dass sich die Masse so homogen wie möglich herausstellt.
2. Rauen Sie den Käse auf der kleinsten Reibe und mischen Sie mit Hüttenkäse.
3. Schlagen Sie die Eier in einem separaten Behälter und mischen Sie sie mit allen anderen Zutaten.
4. Die Schüssel mit Öl schmieren und den halben flüssigen Teig gießen.
5. Legen Sie die Käse-Rod-Füllung und gießen Sie den restlichen Teig.
6. Stellen Sie den Vorbereitungsmodus „Back“ für 1 Stunde ein. Nach dem Schallsignal drehen Sie den Kuchen vorsichtig und setzen Sie das Backprogramm erneut, aber 20 Minuten.

Lassen Sie das Backen vor dem Servieren das Backen mit Hüttenkäse im Slow Cooker ein wenig abkühlen, sonst kann die saftige Käsefüllung brennen. Für ein ausgeprägteres Aroma können würzige Kräuter und Gewürze beispielsweise Basilikum, eine Mischung aus Paprika und Knoblauchpulver zur Füllung hinzugefügt werden.

Frühlingskuchen mit Hüttenkäse und Kräutern

Wenn Sie das Thema des Backens fortsetzen, ist es unmöglich, das Rezept für einen Frühlingskuchen mit Kräutern zu erwähnen. Das Schönste ist, dass Sie es auch im Winter kochen können, wenn der Mangel an Sonne und Vegetation besonders akut gefühlt wird.

Um das Frühlingsbacken mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• weizenmehl - 200 g;
• butter - 50 g;
• hauskäse - 700 g;
• ei - 4 Stcs;
• milch - 4 EL. l.;
• salz - eine Prise;
• frisches Grün (Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Dill) -1,5-2 Bündel.

Ein Schritt -by -Step -Rezept zum "grünen" Backen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker:

1. Schmelzen Sie die Butter, aber erhitzen Sie sie nicht - sie sollte bei Raumtemperatur sein.
2. Mischen Sie ein großes Tellermehl mit Salz und mahlen Sie sie aus 200 g Hüttenkäse.
3. Butter, Milch in die Quarkmischung geben, das Ei injizieren und den Teig kneten. Wenn die Masse homogen wird, wickeln Sie sie in einen Lebensmittelfilm und nehmen Sie sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
4. Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit den Teig heraus und verteilen Sie ihn am Boden der mehreren Schüssel und bilden Sie niedrige Seiten von 5 cm.
5. Stellen Sie den Vorbereitungsmodus "Back" für 20 Minuten ein.
6. Wenn Sie die Basis für einen Frühlingskuchen vorbereiten, nehmen Sie die Füllung auf. Zu diesem Zweck spülen und bröckeln Sie fein Grün. Mahlen Sie in einer tiefen Schüssel den verbleibenden Hüttenkäse (500 g) mit 3 Eiern, Salz, mit Kräutern.
7. Legen Sie nach dem Schallsignal die Füllung des Hüttenkäse in die gebackene Basis und setzen Sie den „Back“ -Modus weitere 40 Minuten.

Das Servieren von Frühlingsgebäck mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker ist am besten in kalter Form. Grüns für die Füllung sind absolut geeignet, einschließlich Spinat. Sie können auch ein wenig Gewürze für das Aroma hinzufügen.

Backen mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher: Videorezeptor

Viele Kinder weigern sich, gesunde Hüttenkäse und Milchprodukte zu essen, sodass Mütter ständig auf gastronomische Tricks zurückgreifen müssen. Ein Video -Rezeptor, den Sie unten finden, wurde speziell für solche Fälle erstellt. Es wird helfen, einen köstlichen und nützlichen Auflauf aus Hüttenkäse zuzubereiten, der selbst das launischste Kind gefällt.

Ein solches Backen von Hüttenkäse in einem langsamen Kocher kann mindestens jeden Tag zubereitet werden, aber so dass der Genuss nicht müde ist, fügen Sie dem Teig unterschiedliche Geschmacksfüller hinzu: frische und gefrorene Beeren, getrocknete Früchte, Zuccats, Nüsse usw. Außerdem kann der Auflauf mit gehackten Früchten serviert werden: Äpfel, Bananen, Birnen.