Manchmal möchte ich meine Familie wirklich mit köstlichem Gebäck verwöhnen. Wenn Sie es satt haben, gewöhnliche Kuchen und Aufläufe zu erhalten, bereiten Sie den Käsekuchen vor. Ein solches Dessert wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Der Geschmack von Käsekuchen ist viel interessanter als die üblichen Käsekuchen oder Hüttenkäse -Auflauf. Heute beschreiben wir Rezepte zum Kochen von Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Rezept 1

Das häufigste Rezept für Käse mit Hüttenkäse wurde als Royal bezeichnet. Ein solches Dessert, das auf einem Sandteig mit einer zarten Ei-zerrissenen Füllung basiert, wird vorbereitet. Trotz des Gesangsnamens ist das Kochen des Royal Cheesecake sehr einfach, insbesondere wenn Sie einen langsamen Kocher haben. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie zur Vorbereitung von Käsekuchen nicht grobkäsige Hüttenkäse wählen sollten. Es ist schwierig zu mahlen, und infolgedessen treten unangenehme Dichtungen bei der Füllung von fertigem Gebäck auf.

Zutatenliste:

• hauskäse (5%Fett) - 500 g;
• eier - 4 PCs;
• zucker - 600 g + ½ Multistakan;
• nahrungsnatron - ½ TL;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• kartoffelstärke - 2 EL. l;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• butter - 90 g;
• weizenmehl - 1,5 Multistakan.

Rezept zum Kochen von Royal Cheesecake mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker:

1. Verbinden Sie die Eier in einem tiefen, nicht metallischen Behälter mit Hüttenkäse 600 gr. Zucker, Soda und Salz.
2. Die Zutaten in der Schüssel mit einem Löffel mischen und in die Mixerschale geben. Gießen Sie die Komponenten von Käsekuchen in einen Mixer, bis ein homogener Zustand.
3. Betreten Sie die Masse, betreten Sie einen Kartoffeltempel hinein. Stellen Sie sicher, dass die Mischung ohne Klumpen ist. Wenn die Klumpen vorhanden sind, fügen Sie die Füllung erneut leicht mit einem Mixer hinzu.
4. Legen Sie das Mehl und den ½ Multistakan -Zucker in eine tiefe Schüssel. Mischen Sie trockene Zutaten, um die Komponenten gleichmäßig zu verteilen.
5. Butterbutter bei Raumtemperatur mit einem Messer in die Krume.
6. Öl mit Zucker Öl hinzufügen.
7. Den Teig knicken, bis die Temperatur der Hände das Öl schmilzt. Infolgedessen sollten Sie eine enge, elastische Masse erhalten, die beim Drücken bröckelt.
8. Verteilen Sie 2/3 des Teigs am Boden des Multicookers und bilden Sie eine Schüssel. Drücken Sie Ihre Finger auf den Teig, um Seiten zu erhalten.
9. Stellen Sie die Füllung in der Mitte der Schüssel gegebenenfalls gleichmäßig in allen Bereichen eines Löffels, der in Wasser oder Silikonspatel angefeuchtet ist, gleichmäßig ein.
10. Verwandeln Sie den restlichen Teig mit Ihren Händen in ein Baby.
11. Die Käsekuchen mit einem Krümel darüber streuen.
12. Schließen Sie den langsamen Kocher mit einem Deckel und setzen Sie den Backmodus.
13. Kochzeit - 40 Minuten - 1 Stunde, abhängig von der Leistung Ihres Geräts.
14. Nehmen Sie durch das Kochen keinen Käsekuchen aus der Schüssel, bis sie vollständig abkühlt. Der Käsekuchen sollte mit einem offenen Deckel des Geräts abkühlen.

Der fertige Käsekuchen kann mit Mandeln oder frischen Beeren dekoriert werden.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Rezept 2

Traditionell wird Käsekuchen auf der Grundlage eines Puffteigs vorbereitet. Aber wenn Sie den Hefeteig als Grundlage nehmen, werden sich das Gebäck als nicht schlechter herausstellen. Es ist erwähnenswert, dass viele Hausfrauen dieses spezielle Rezept wählen, da es nicht immer möglich ist, den Käsekuchen „Sand“ aus dem Multicooker zu entfernen, ohne ihn zu zerbrechen. Mit Hefetest in dieser Hinsicht ist alles viel einfacher. In dem Rezept beschreiben wir nicht die Phasen der Vorbereitung des Teigs und bereiten Sie ihn nach Ihren Wünschen vor. Es ist erwähnenswert, dass der Käsekuchen „Hefe“ am besten aus Kefirteig erhalten wird.

Einkaufsliste:

• hefeteig - 200 g;
• hauskäse (5%Fett) - 200 g;
• cottage -Käse ohne Zusatzstoffe - 100 g;
• eier - 2 PCs;
• sauerrahm - 1 EL. l;
• zuckerpulver - 3 EL. l;
• weizenmehl - 2 EL. l;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• butter - 30 gr.

Der Algorithmus der Handlungen:

1. Kneten Sie den Teig und legen Sie ihn 20 Minuten lang in einen Slow Cooker für den Heizmodus.
2. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, fahren Sie dort Eier. Gießen Sie Zuckerpulver in kleine Portionen in Eier und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen.
3. Fügen Sie Cottage-Käse, Hüttenkäse, Sauerrahm und Salz zur Eier-Saicar-Masse hin. König alle Zutaten mit einem Tauchmixer glatt.
4. Entfernen Sie den Teig vom Slow Cooker und eilen Sie ihn leicht.
5. Rollen Sie den Teig in einen runden Kuchen mit mittlerer Dicke.
6. Decken Sie den mehreren Behälter mit Butter ab.
7. Legen Sie den Teig in den Slow Cooker, damit die Ränder der Kuchen Seiten bilden.
8. Legen Sie die Masse des Hüttenkäse in die Mitte der Tortilla mit einem Spatel und einem angefeuchteten Löffel, um ihn mit einer gleichmäßigen Schicht zu verteilen.
9. Setzen Sie den Slow Cooker je nach Leistung des Geräts 45-60 Minuten lang in den Gebäckmodus.
10. Wenn Ihr Multicooker nicht die Funktion der oberen Erwärmung hat, schalten Sie am Ende des Kochens den Käsekuchen nach oben und schalten Sie den Backmodus für 10-15 Minuten wieder ein, um eine köstliche Kruste zu bilden.

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen mit Sauerrahm oder Ihrer Lieblingsmarmelade.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Rezept 3

Wenn Sie gerne auf Schokoladenteig backen, können Sie einen Käsekuchen mit einem Kakaopulver zubereiten. Ein solcher Käsekuchen ist nicht schwer vorzubereiten, aber die Ausgabe hat einen erstaunlichen Look, Geschmack und Aroma. Probieren Sie es aus und Sie werden es wahrscheinlich mögen!

Notwendige Produkte:

• weizenmehl - 1 Multistakan;
• kakaopulver-3 EL. l;
• lebensmittelgarten - ½ TL;
• sauerrahm (20% Fettgehalt) - 1 Multistakan;
• zucker - 1 Multistakan;
• eier - 5 PCs;
• hauskäse (5% Fett) - 500 g;
• kartoffelstärke - 3 EL. l;
• butter - 80 gr.

Wie man einen Käsekuchen kocht:

1. In einem Wasserbad 60 Gramm Butter schmelzen.
2. Mehl, Soda und Kakao in einem separaten Gefäß mischen.
3. In einem anderen Gefäß 2 Eier, ½ Multistakan -Zucker und geschmolzene Butter mischen. König die Zutaten mit einem Mixer glatt.
4. Trockene Zutaten, die früher in der Flüssigkeitsmasse in kleinen Portionen mit konstantem Rühren gemischt wurden.
5. Den Teig mit einem Mixer wieder leicht hacken. Die Konsistenz des Teigs sollte sich als ziemlich flüssig herausstellen, ungefähr wie Pfannkuchen, also keine Angst haben, und es sollte sein.
6. Geben Sie Hüttenkäse in die Mixerschale, Stärkekartoffel, Zucker und 3 Eier. Beachten Sie die Masse mit einem Tauchmixer, bis sie glatt sind. Es ist wichtig sicherzustellen, dass es keine Klumpen in der Masse gibt.
7. Den mehreren Behälter mit Butter schmieren.
8. Gießen Sie den flüssigen Teig in den langsamen Kocher.
9. Gießen Sie die Füllung mit einem kleinen Bach in die Mitte des Teigs. Machen Sie sich keine Sorgen, es wird selbst in der richtigen Position verteilt, nichts muss gleich sein, sonst ruinieren Sie das Muster des fertigen Backens.
10. Schließen Sie den langsamen Kocher mit einem Deckel. Stellen Sie den Backmodus anderthalb Stunden ein.
11. Beim Kochen öffnen Sie den Deckel nicht und lassen Sie den Käsekuchen etwa 15 Minuten lang „ruhen“.
12. Holen Sie sich den fertigen Käsekuchenbehälter für gedämpft, schneiden Sie nicht sofort ab, lassen Sie den Leckerbissen vollständig abkühlen.

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen auf dem Tisch und dekorieren Sie ihn mit getrockneten Früchten, Baiser und anderen Leckereien für Ihren Geschmack.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Rezept 4

Eine weitere interessante Version von Käse mit Hüttenkäse, das sogenannte Zebra. Ein solches Backen ist in Schichten ausgelegt: eine Schicht aus Sandteig, eine Schicht aus Füllung, Teig, Füllung. Das Ergebnis ist ein sehr schönes Gericht und vor allem lecker und herzhaft. Nehmen Sie eine Notiz.

Ein Satz notwendiger Zutaten umfasst:

• butter - 200 g;
• weizenmehl - 2 Multistakan;
• hauskäse (9%Fett) - 500 g;
• zucker - 1 Multistakan;
• eier - 3 PCs;
• backpulver für den Teig - 1 TL;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• kakaopulver-3 EL. l.

Vorbereitungsprozesse:

1. Mehl in einer tiefen Schüssel mit Backpulver und Kakaopulver mischen.
2. Fügen Sie Butter bei Raumtemperatur zu trockenen Zutaten hinzu.
3. Geben Sie den Teig mit Ihren Händen. Infolgedessen sollte es fettem Baby ähneln.
4. Eier und Zucker in einer anderen Schüssel mischen. König die Zutaten mit einem Mixer glatt.
5. Fügen Sie Hüttenkäse und Vanillezucker zur Eier-Sajar-Masse hinzu. Die Mischung mit einem Schneebesen umrühren.
6. Der Boden des Multicookers besprüht den dritten Teig. Es sollte gleichmäßig den gesamten Boden bedecken.
7. Legen Sie die Hälfte der Füllung auf den Teig, verteilen Sie gleichmäßig.
8. Streuen Sie die Füllung mit der Hälfte der restlichen Krümel.
9. Setzen Sie die restliche Füllung mit der nächsten Schicht ein.
10. Decken Sie alles mit dem verbleibenden Teig oben ab.
11. Setzen Sie einen langsamen Kocher in den Backmodus.
12. Bereiten Sie einen Käsekuchen für 1 Stunde unter einem geschlossenen Deckel vor.
13. Wenn das Kochprogramm vorbei ist, öffnen Sie den Deckel nicht und geben Sie die günstige Zeit, um sich 20 Minuten lang zu entspannen.

Servieren Sie den Käsekuchen mit Tee oder Kaffee am Tisch.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Rezept 5

Es ist sehr lecker, mit Hüttenkäse mit Früchten zu fliegen. Wir verwenden Äpfel in unserem Rezept, aber nach Ihrem Wunsch können sie durch Birnen, Bananen, Aprikosen, Kirschen oder Kürbis ersetzt werden.

Zutatenliste:

• hefeteig auf Kefir - 300 g;
• hauskäse (9%Fett) - 200 g;
• Äpfel - 2 PCs;
• ei - 1 PC;
• zucker - 3 EL. l;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• butter - 20 g;
• vanillezucker - 1 Beutel.

Käse mit Hüttenkäse und Äpfeln in einem langsamen Kocher kochen:

1. Die Äpfel waschen, schälen und frei von den Samen.
2. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel.
3. In einem tiefen Gefäß das Ei, den Hüttenkäse, den Zucker und den Vanillezucker mischen. Gießen Sie die Masse mit einem Tauchmixer glatt.
4. Fügen Sie der Füllung Äpfel hinzu.
5. Rollen Sie den Teig in einen dünnen runden Kuchen.
6. Die mehreren Schüssel mit Butter schmieren.
7. Legen Sie den Teig am Boden des Multicookers und verteilen Sie ihn so, dass sich Seiten an den Seiten bilden.
8. Legen Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und verteilen Sie sie gleichmäßig in alle Richtungen.
9. Schließen Sie den langsamen Kocher und stellen Sie den Backmodus ein.
10. Die Kochzeit ist 1 Stunde.
11. Wenn Sie kochen, beeilen Sie sich nicht, um einen Käsekuchen von einem langsamen Kocher zu nehmen. Lassen Sie sie 20 Minuten unter einem geschlossenen Deckel "ruhen".

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen mit Apfelmarmelade am Tisch und besprengen Sie mit Zucker mit Glasur.

Käse mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Videoempfang