Οι Σλάβοι είναι από καιρό γνωστοί για την ικανότητά τους να προετοιμάσουν σκόπιμα τον έπαινο. Δεν είναι περίεργο, επειδή το λαρδί στη Ρωσία θεωρήθηκε ένα θρεπτικό, υγιές και νόστιμο προϊόν, το οποίο ήταν αναγκαστικά παρόν στο τραπέζι. Σήμερα, η χρήση του ενημερωτικού δελτίου δεν είναι τόσο δημοφιλής, ωστόσο, πολλές οικογένειες δεν αντιπροσωπεύουν το καθημερινό γεύμα του χωρίς ένα κομμάτι λίπους. Δεν είναι τόσο δύσκολο να μαγειρέψετε νόστιμα υπογραμμιστικά, αλλά πρέπει να γνωρίζετε κάποια μυστικά του μαγειρέματος ενός τέτοιου πιάτου. Στο σημερινό άρθρο, περιγράφουμε τις συνταγές για την προετοιμασία ενός multi -cooker.

Εμπλουτισμένο με σκόρδο σε μια αργή κουζίνα

Η πρώτη συνταγή που παρουσιάσαμε θεωρείται βασική. Η προετοιμασία της υπογράμμισης με το σκόρδο είναι μια ευχαρίστηση, επειδή το κύριο συστατικό είναι πάντοτε υπέροχο στη γεύση και με ένα θαυμάσιο άρωμα. Επιπλέον, σε αντίθεση με τις περισσότερες βασικές συνταγές, υπογραμμίζοντας σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μας, αποδεικνύεται με μια τραγανή και επομένως να το φάει είναι μια ευχαρίστηση.

Για να προετοιμάσετε ένα κενό με σκόρδο σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε το επόμενο σύνολο συστατικών:

• χοιρινό υπόγεια - 800 g;
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - ½ multistakan;
• bay Leaf - 1 PC;
• Αρωματικό πιπέρι με μπιζέλια - 3 τεμ.
• θυμάρι για γεύση.
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Στάδια προετοιμασίας ενός χάσματος με σκόρδο σε αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε και στεγνώστε τις υποδείξεις με χαρτοπετσέτα με χαρτοπετσέτα.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο από το πάνω στρώμα, ξεπλύνετε και κόψτε με πλάκες.
3. Στη γυψοσανίδα, κάντε μικρές τρύπες με ένα μαχαίρι.
4. Επιστροφή της υπογράμμισης με το σκόρδο. Για να γίνει αυτό, βάλτε τις πλάκες του σκόρδου στις τρύπες που είχαν κατασκευαστεί προηγουμένως.
5. Ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι.
6. Ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι σχάρες τις υπογραμμίσεις από όλες τις πλευρές.
7. Ρυθμίστε με το τερματικό για 15 λεπτά, έτσι ώστε να είναι τόσο κορεσμένος με σκόρδο και μπαχαρικά.
8. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα.
9. Βάλτε τη μονάδα κουζίνας στο πρόγραμμα "ψήσιμο".
10. Όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε τους υποβαθμισμένους ασθενείς στη συσκευή της συσκευής.
11. Τηγανίζουμε την υπογραμμίζοντας από όλες τις πλευρές σε ρόδινο κρούστα.
12. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
13. Βάλτε ένα lavrushka, θυμάρι και αρωματικό πιπέρι στο δοχείο.
14. Βάλτε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "σβήνοντας".
15. Προετοιμάστε την υπογράμμιση 1 ώρας - 1 ώρα 20 λεπτά, ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής.
16. Σύμφωνα με την προετοιμασία, για να κρυώσει τις υπογραμμίσεις και να βάλουμε το ψυγείο για αρκετές ώρες.

Σερβίρετε την υπογράμμιση στο τραπέζι, κόβοντας με λεπτές φέτες.

Σταφίδες με σταφίδες σε ένα multicooker

Οι διαδικασίες με σταφίδες σε μια αργή κουζίνα είναι μια εκπληκτική συνταγή. Δεν θα το πιστέψετε, αλλά σε συνδυασμό με τις σταφίδες της υπογράμμισης, έχει γεύση ελαφρώς "πλεγμένη". Ταυτόχρονα, η συνταγή διαφέρει στο ότι δεν υπάρχουν επιβλαβείς ουσίες και καρκινογόνα που υπάρχουν στον "υγρό καπνό" στη σύνθεση. Εκτός από τη γεύση, κάτω από αυτή τη συνταγή, οι υπογράμμιση είναι ευχάριστες στην εμφάνιση - έχει ελκυστικές καφετί πλευρές και κρούστα από την πλευρά της τοποθέτησης του δέρματος.

Αποθηκεύστε με τα ακόλουθα συστατικά για να προετοιμάσετε μια σταφίδα σε μια αργή κουζίνα:

• χοιρινό υπόγεια - 400 g.
• σκοτεινά σταφύλια με οστό (σπίτι -κατασκευασμένο) - 50 g.
• Νερό - 600 mL.
• Τζίντζερ αποξηραμένο έδαφος για γεύση?
• θυμάρι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 2 τεμ.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Διαδικασίες μαγειρικής σταφίδας:

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε σταφίδες. Ένα τέτοιο τεμάχιο πρέπει να γίνει εκ των προτέρων κατά την ωρίμανση των σταφυλιών. Για τις σταφίδες με την επίδραση του "καπνίσματος" είναι καλύτερο να επιλέξετε μπλε σταφύλια με οστό. Έτσι, πλύνετε καλά τα σταφύλια και αφαιρέστε το μίσχο από κάθε μούρο.
2. Τοποθετήστε τις σταφίδες σε ένα φύλλο ψησίματος ή χαλί σιλικόνης.
3. Ζεσταίνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 100 βαθμών.
4. Στείλτε σταφύλια στο φούρνο.
5. Στεγνώστε τα σταφύλια στο φούρνο 24 ώρες. Ταυτόχρονα, μπορείτε να απενεργοποιήσετε εντελώς το φούρνο το βράδυ και να συνεχίσετε να στεγνώνετε το πρωί. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου.

Από τα 3 κιλά σταφυλιών, περίπου 400-450 g σταφίδας.

Πώς να προετοιμάσετε μια σταφίδα με σταφίδες σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίξτε νερό σε ένα βαθύ μπολ.
2. Αλάτε το νερό, προσθέστε lavrushka, πιπεριές, γείωση τζίντζερ και θυμάρι στο υγρό.
3. Πλύνετε τις σταφίδες και βάλτε ένα μπολ με μπαχαρικά.
4. Πλύνετε την υπογραμμίζοντας, στεγνώστε το χαρτί με μια πετσέτα και καθαρίστε το δέρμα.
5. Ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι.
6. Τραβήξτε το εντυπωσιακό με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι.
7. Τοποθετήστε το πολυκεντρικό μπολ κάτω από το υποβρύχιο.
8. Ρίξτε τις υπογραμμίσεις με νερό με μπαχαρικά και σταφίδες.
9. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στο πρόγραμμα κατάσβεσης.
10. Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
11. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας των υπογράμμισης, είναι απαραίτητο να στραφεί περιοδικά και να προσθέσετε νερό.
12. Ψύξτε το τελικό στήθος και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια τέτοια στήλη ως σνακ με φέτες μαύρου ψωμιού.

Πρακτικά με σάλτσα σόγιας σε αργή κουζίνα

Οι διαδικασίες με σάλτσα σόγιας σε ένα multicooker έχουν μια απίστευτα λεπτή υφή. Χάρη στη χρήση του φασκόμηλου και της ρίζας τζίντζερ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το τελικό πιάτο έχει ένα ασυνήθιστο άρωμα και μια ελαφριά γεύση "χαμηλής" λίπους ". Προκειμένου να προετοιμαστεί το πιάτο, απαιτείται ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών, αλλά το φαγητό στην παραγωγή είναι απλά απίστευτο.

Για αρωματική επίδραση με σάλτσα σόγιας σε αργή κουζίνα, χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:

• χοιρινό υπόγεια - 300 g;
• Σάλτσα σόγιας - 40 ml.
• ρίζα τζίντζερ - 17 g;
• Νερό - 200 mL.
• φασκόμηλο στη γεύση?
• fenhel να δοκιμάσει?
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια παρασκευής ενός κινδύνου με σάλτσα σόγιας σε αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ από το ανώτερο στρώμα. Ξεπλύνετε το συστατικό και σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
2. Πλύνετε το χοιρινό υπογραμμίζει, καθαρίστε το δέρμα και πάρτε μια χαρτοπετσέτα.
3. Οι σπόροι μάραθου λουλουδιών σε ένα κονίαμα.
4. Αλάτι, σπόροι φενόλ, φασκόμηλο και πιπέρι αναμειγνύονται σε ένα μικρό μπολ.
5. Τραβήξτε την υπογραμμίζοντας με ένα μείγμα αλατιού, πιπέρι, μάραθο και φασκόμηλο.
6. Ρίξτε σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ μπολ.
7. Βάλτε τις υπογραμμισμένες στη σάλτσα και αφήστε το προϊόν να τουρσί 8 ώρες.
8. Από καιρό σε καιρό, οι υπογράμμιση μετατρέπονται και ποτίζονται με σάλτσα.
9. Τοποθετήστε το τερματικό στο φύλλο, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας σε ένα καλούπι αλουμινόχαρτου, στο οποίο η κατάρρευση είναι τουρσί.
10. Περιτύλιγμα αλουμινίου, τοποθετήστε σε μια αργή κουζίνα.
11. Ρίξτε νερό στο μπολ της συσκευής και προσθέστε λίγο φασκόμηλο. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το νερό δεν πέφτει στη στολή από το φύλλο με το φραγκοστάφυλο.
12. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Double Boiler".
13. Προετοιμάστε ένα πιάτο για 1 ώρα 30 λεπτά.
14. Ψύξτε το τελικό πιάτο και βάλτε το ψυγείο για μερικές ώρες.

Σερβίρετε υπογραμμίζοντας με μαύρο αρωματικό ψωμί, κόβοντας το κύριο προϊόν με λεπτές φέτες.

Πρακτικά στο κρεμμύδι σε μια αργή κουζίνα

Πρακτικά στο κρεμμύδι - μια συνταγή γνωστή από το αρχαίο αυτί. Το λίπος, με αυτόν τον τρόπο, είναι απίστευτα νόστιμο και αρωματικό. Το στήθος είναι πάντα εντάξει, ειδικά αν το μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα.

Κατάλογος των συστατικών για εντυπωσιακά στο φλοιό κρεμμυδιού σε μια αργή κουζίνα:

• χοιρινό υπόγεια - 800 g;
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• lavrushka - 3 τεμ.
• φλοιό κρεμμυδιού - 2 χούφτες?
• Νερό - 1 L;
• Αλάτι - 150 gr.
• Πιπέρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Πλύνετε, μεταχειριστείτε το δέρμα και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
2. Γυρίστε την υπογραμμίζοντας με ένα ρολό.
3. Απολαύστε το φλοιό κρεμμυδιού στο νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.
4. Στο κάτω μέρος του πολυσύνθετου, βάλτε το μισό φλοιό κρεμμυδιού.
5. Στείλτε στο μπολ της συσκευής κάτω από τη συσκευή.
6. Το κύριο συστατικό για να "καλύψει" το υπόλοιπο φλοιό κρεμμυδιού.
7. Για να βράσει το νερό.
8. Ρίξτε αλάτι και ζάχαρη σε βραστό νερό. Ανακατεύοντας, διαλύστε τα χαλαρά συστατικά.
9. Ρίχνουμε σε μαρινάδα λαρδί σε μια αργή κουζίνα.
10. Εγκαταστήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα πυρήνα.
11. Προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.
12. Μετά το σήμα σχετικά με την ολοκλήρωση του έργου πολλαπλών μαγειριών, αφήστε τις υπογράμμιση για 8 ώρες στη μαρινάδα.
13. Καθαρίστε το σκόρδο, περάστε μέσα από τον Τύπο.
14. Ανακατέψτε το σκόρδο με πιπέρι.
15. Αφαιρέστε τον υποβρύχιο από την αργή κουζίνα, σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα.
16. Τράψτε το τελικό στήθος με ένα μείγμα σκόρδου και πιπέρι.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε μια τέτοια στήλη στο διαμέρισμα κατάψυξης. Με την ανάγκη, κόψτε σε λεπτές φέτες, χωρίς αποψυχή και σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με τουρσιά.

Πρακτικά με δαμάσκηνα σε αργή κουζίνα

Οι περισσότεροι άνθρωποι κάτω από τη λέξη "izae" περιλαμβάνουν ένα κρύο σνακ, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ένα ζεστό πιάτο από ένα τέτοιο συστατικό δεν είναι χειρότερο. Μία από τις πιο "νόστιμες" συνταγές ζεστού φαγητού από το στέρνο είναι ένα έντονο και λίπος. Παραδοσιακά, ψήνεται, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο και πιο βολικό να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα.

Για να προετοιμάσετε ένα έντονο δαμάσκηνο σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε ένα τέτοιο σύνολο συστατικών:

• χοιρινό υπόγεια - 1 kg;
• Σκόρδο - 6 δόντια.
• prunes - 6 τεμ.
• lavrushka - 3 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Προετοιμασία του ιερέα με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε, καθαρίστε το δέρμα και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
2. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, απολαύστε το συστατικό σε ζεστό νερό για 1 ώρα.
3. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε αρκετά αρκετά μεγάλα κομμάτια.
4. Καθαρίστε τα σκελίδες σκόρδου από τη φλούδα. Κόψτε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
5. Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
6. Στο λίπος, κάντε μικρές υποδοχές με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
7. Το λαγουδάκι και το σκόρδο κυλούν σε ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι.
8. Επικόλληση κομμάτια δαμάσκηνων και σκόρδο στις τρύπες του γύψου.
9. Κορώνα το υπόλοιπο πικάντικο άλας των υπογράμμισης.
10. Γυρίστε τα εσώρουχα σε ένα ρολό και σφίγγετε σταθερά το νήμα.
11. Salu περιτύλιγμα σε αλουμινόχαρτο.
12. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος.
13. Βάλτε το μπολ της συσκευής κάτω από τη συσκευή.
14. Προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.

Με την προετοιμασία, για να εξυπηρετήσετε την υπογραμμίζοντας σε μια δροσερή μορφή ως πιάτο κρέατος.

Aprease με καπνό σε μια αργή κουζίνα

Πώς μπορείτε να εγκαταλείψετε τη φέτα αρωματικού καπνιστού σπιτιού - Τέτοια καπνιστά κρέατα μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν στο σπίτι με ένα multicooker. Θα χρειαστείτε ένα ειδικό καρυκευτικό "υγρό καπνό", ο οποίος μπορεί εύκολα να αγοραστεί στα περισσότερα καταστήματα.

Λίστα των σωστών προϊόντων για το μαγείρεμα μιας ομίχλη με καπνό σε μια αργή κουζίνα:

• χοιρινό υπόγεια - 1 kg;
• Αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Καρύκευμα "Υγρός καπνός" - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• πιπέρι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Καρύκευμα για αλάτια λίπους - 15 g.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Πλύνετε το μπέικον, μεταχειριστείτε το δέρμα και σκουπίστε το με χαρτοπετσέτα.
2. Ξεβιδώστε την υπογράμμιση σε διάφορα κομμάτια.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το καρύκευμα για το αλάτι λίπους, τον "υγρό καπνό", το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά χύδην μέχρι να μαλακώσουν.
4. Τραβήξτε τις υπογραμμίσεις από όλες τις πλευρές.
5. Αφήστε το λίπος για 40 λεπτά.
6. Προς κάθε κομμάτι εντυπωσιακού σε ένα ξεχωριστό κομμάτι φύλλου.
7. Βάλτε το λαρδί στο κάτω μέρος του multicooker.
8. Κλείστε την αργή κουζίνα, ρυθμίζοντας τη λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα.
9. Για προετοιμασία, για να κρυώσει το υποστείμα.
10. Ξεφλουδίστε και περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
11. Τράψτε το τελικό λαρδί από το σκόρδο.
12. Βάλτε κομμάτια του τελικού εντυπωσιακού ψυγείου για αρκετές ώρες.

Φάτε την υπογραμμίζοντας ως κρύο σνακ, κόβοντας με λεπτές φέτες.

Parlings στην αργή κουζίνα. βίντεο