Το ζουμερό, αρωματικό χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο μπορεί να γίνει μια διακόσμηση του τραπεζιού σας τόσο πιο καθημερινά όσο και κατά τη διάρκεια των διακοπών. "Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα φούρνο και πολύ χρόνο που αφιερώσατε", λέτε. Και εδώ δεν μαντέψουν. Με έναν βοηθό θαύμα Multicooker, η προετοιμασία του καταπληκτικού χοιρινού κρέατος στο φύλλο δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, το πιάτο εξόδου θα είναι ακόμα πιο ζουμερό, χρήσιμο και ισορροπημένο, χάρη σε μια ειδική διαδικασία μαγειρέματος. Στο σημερινό άρθρο, θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με διάφορες συνταγές.

Χοιρινό με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Το σκόρδο έχει μια πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά και μια απότομη γεύση. Αυτό το συστατικό συνδυάζεται ιδανικά με το χοιρινό, επειδή είναι αυτός που κορεά το κρέας με μυρωδιά και τονίζει τη γεύση του, αραιώνοντας τη γεύση λίπους με μια χαρακτηριστική άκρη. Το χοιρινό με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα μπορεί να γίνει διακόσμηση του τραπεζιού και να ικανοποιήσει την πείνα όλων όσων το απολαμβάνουν.

Λίστα των σωστών προϊόντων:

• Χοιρινό - 600 g.
• σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Αποξηραμένο βασιλικό - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• paprika - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Αποξηραμένο τζίντζερ - ¼ κουταλάκι του σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Συνταγή για το μαγείρεμα χοιρινού κρέατος με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα.

1. Πλύνετε το χοιρινό, βρέξτε μια χαρτοπετσέτα.
2. Καθαρίστε τα γαρίφαλα του σκόρδου, περάστε μέσα από τον Τύπο.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το χυμό του μισού λεμονιού και του σκόρδου.
4. Χοιρινό χοιρινό με αλάτι, πάπρικα και μαύρο πιπέρι.
5. Πασπαλίστε το κρέας από όλες τις πλευρές με βασιλικό και τζίντζερ.
6. Τραβήξτε ένα κομμάτι φύλλου, βάλτε το κρέας σε αυτό και τυλίξτε τις άκρες του φύλλου, σχηματίζοντας μια βάρκα.
7. Ρίξτε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, σκόρδο και χυμό λεμονιού σε ένα σκάφος αλουμινίου πάνω από το κρέας. Σκουπίστε ελαφρώς το κρέας με αυτό το μείγμα.
8. Τυλίξτε το φύλλο έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες σε αυτό.
9. Τοποθετήστε το κρέας σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα.
10. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα". Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά.

Το έτοιμο χοιρινό μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο το κύριο πιάτο ή το πρόσθετο στο πλάι ή το κρύο, κόβοντας σε λεπτές φέτες και σχηματίζοντας ένα σάντουιτς.

Χοιρινό με τυρί και ντομάτες σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο, εκτός από την απίστευτη γεύση, έχει μια πολύ όμορφη εμφάνιση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι ως καρφί. Αφού οι επισκέπτες απολαμβάνουν η μπάλα, κόβεται σε κομμάτια και σερβίρεται σε όλους.

Λίστα παντοπωλείων:

• χοιρινό κούνημα - 800 g;
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγειρεύουμε το πιάτο στα στάδια:

1. Πλύνετε το χοιρινό, σκουπίστε με χαρτοπετσέτα.
2. Βάλτε τα κουνήματα σε μια κοπτική σανίδα, αφαιρέστε την περίσσεια λίπους.
3. Στο κρέας, σε όλο το κομμάτι, για να κάνετε αρκετά βαθιές τομές.
4. Χοιρινό χοιρινό με αλάτι και πιπέρι, συμπεριλαμβανομένων μέσα στις περικοπές.
5. Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε σε κύκλους.
6. Κόψτε το τυρί σε λεπτές τετραγωνικές πλάκες.
7. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα του σκόρδου, κόψτε κατά μήκος των λεπτών διαφανειών.
8. Χοιρινό παλτό με μαγιονέζα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην τομή.
9. Σε κάθε τομή, βάλτε έναν κύκλο ντομάτας, έπειτα τυρί και σκόρδο.
10. Τυλίξτε το κρέας σε αλουμινόχαρτο.
11. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία αρτοσκευάσματος, στείλτε το χοιρινό σε αυτό σε αλουμινόχαρτο με τομές επάνω.
12. Προετοιμάστε ένα πιάτο για 1 ώρα 30 λεπτά.

Σερβίρετε το τελικό χοιρινό στο τραπέζι σε μεγάλη μορφή σε ένα μεγάλο πιάτο, διακοσμώντας τις ντομάτες και στις δύο πλευρές.

Χοιρινό ρολό σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Το χοιρινό ρολό, που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα, είναι πολύ ζουμερό και κορεσμένο. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρωινό, να κόβει σε φέτες και να το τοποθετεί σε σάντουιτς ή ως πρόσθετο στο πλάι. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε το χοιρινό ρολό, αρκεί να τηρήσετε μια ακατανόητη διδασκαλία.

Τι χρειάζεσαι:

• Χοιρινό - 600 g.
• lane Lane - 1 PC.
• αυγά ορτύκια - 7 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το χοιρινό, περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι, περάστε επίσης μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Ανακατέψτε το χοιρινό κρέας με κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
4. Βράζετε σε απότομα αυγά ορτυκιών.
5. Καθαρίστε τα καρότα, βράστε και σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη.
6. Τραβήξτε ένα κομμάτι φύλλου.
7. Βάλτε μέρος του χοιρινού κρέατος με κρεμμύδια στο φύλλο, διανείμετε, σχηματίζοντας ένα λεπτό τετράγωνο.
8. Βάλτε τα καρότα και διανείμετε σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρέατος στην κορυφή.
9. Στο κέντρο της πλατείας, τοποθετήστε τα ξεφλουδισμένα αυγά ορτυκιών.
10. Τυλίξτε το κιμά, σχηματίζοντας ένα ρολό.
11. Διανείμετε το υπόλοιπο κιμά κατά μήκος της εξωτερικής επιφάνειας του κυλίνδρου, αυξάνοντας το στρώμα κρέατος.
12. Τυλίξτε το ρολό σε φύλλο.
13. Γυρίστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία αρτοσκευάσματος, τοποθετήστε το roulet στο εσωτερικό του χοιρινού κρέατος.
14. Προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.

Για να προετοιμαστείτε, περιμένετε το ρολό εντελώς ψύχεται και σερβίρετε στο τραπέζι, κόβοντας σε κομμάτια μερίδας κατά μήκος του κυλίνδρου. Ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο ως πρόσθετο για ένα πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, ή ως συστατικό ενός σάντουιτς.

Χοιρινό με δαμάσκηνα σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Σας αρέσει το χοιρινό; Στη συνέχεια, σίγουρα προσπαθήστε να το μαγειρέψετε με την προσθήκη δανείων. Το χοιρινό και τα δαμάσκηνα είναι ένας παραδοσιακός συνδυασμός που συμπίπτει με τις προτιμήσεις γεύσης πολλών ανθρώπων. Χάρη σε αυτό το αποξηραμένο φρούτο, το κρέας αποκτά εξαιρετικά άρωμα και λεπτή γεύση. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα και, θα δείτε, το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει αναμφισβήτητα.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 600 g.
• prunes - 80 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο.

1. Πλύνετε το χοιρινό, στεγνό με χαρτοπετσέτα.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Σε διάφορα μέρη του κρέατος, κάντε βαθιά διατρήσεις, πιέζοντας κομμάτια σκόρδου σε αυτά.
4. Χοιρινό παλτό με μαγιονέζα, σχάρα με αλάτι και πιπέρι.
5. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, απολαύστε το για 30 λεπτά σε ζεστό νερό.
6. Τραβήξτε ένα κομμάτι φύλλου.
7. Βάλτε τα δαμάσκηνα στο φύλλο σαν χοιρινό μαξιλάρι.
8. Βάλτε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος στα δαμάσκηνα.
9. Ρίξτε το κρέας στην κορυφή με γαλλική μουστάρδα.
10. Το αλουμινόχαρτο τυλίξτε σφιχτά το φύλλο.
11. Στείλτε το κρέας στο φύλλο στην αργή κουζίνα, εγκαταστήστε τη συσκευή στη λειτουργία ψησίματος.
12. Μαγειρέψτε το χοιρινό σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα για 1 ώρα 30 λεπτά.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο, κόβοντας σε λεπτές φέτες, μαζί με δαμάσκηνα.

Χοιρινό σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο