Χοιρινό με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Τα πιάτα κρέατος είναι πάντα επιθυμητά τόσο στο εορταστικό όσο και στο καθημερινό τραπέζι. Ευτυχώς, σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός νόστιμων συνταγών που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι διαθέσιμες. Πρόκειται για τέτοιες συνταγές για τις οποίες σήμερα μιλάμε.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός κρέατος και πατάτας θεωρείται πάντα κερδοφόρο, αφού τα πιάτα με τέτοια συστατικά είναι πολύ ικανοποιητικά.

Για να ευχαριστήσουμε τον εαυτό σας και τους επισκέπτες με μια τέτοια λεπτότητα, προετοιμάζουμε τα εξής:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 750 g.
  • Πατάτα - 5 τεμ.
  • Μοτοσικλέτα - 150 g.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Χόρτα.
  • Ηλιέλαιο - μερικές τέχνες. μεγάλο.
  • Νερό - 100 ml.
  • Ρίγανη, κουρκούμη, πάπρικα, αλάτι.

Κατά την προετοιμασία, το πιάτο είναι αρκετά απλό, οπότε ακόμη και η κυρίαρχος κυρία μπορεί να το αντιμετωπίσει: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!

  • Φροντίστε να πλύνετε το κρέας και να κόψετε σε μεγάλα κομμάτια.
  • Καθαρίζουμε τις πατάτες, το δικό μου και το κόψουμε σε φέτες.
  • Τα δαμάσκηνα πρέπει να πλυθούν και στη συνέχεια να ρίχνουν βραστό νερό και να φύγουν για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το νερό να αποστραγγίσει από αποξηραμένα φρούτα και να κόψει κάθε κομμάτι σε 4 μέρη
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε μισούς δακτυλίους
  • Ξεπλύνετε και κόβετε τα χόρτα
  • Ρίξτε το λάδι στην ικανότητα ηλεκτρικής συσκευής και τοποθετήστε το κρεμμύδι. Η συσκευή οδηγείται από τη λειτουργία "τηγάνισμα", περιμένουμε 7 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, στείλτε δαμάσκηνα στο μπολ και προετοιμάστε τα συστατικά για άλλα 5 λεπτά.
  • Τώρα βάζουμε το κρέας και με τον ίδιο τρόπο προετοιμάζουμε τα περιεχόμενα του δοχείου για 12 λεπτά.
  • Βάζουμε τις πατάτες στο μπολ που τελευταίο στο μπολ, ρίχνουμε νερό εκεί, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ξυρίστε τα με μπαχαρικά και αλάτι
  • Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένετε 1 ώρα
  • Βάζουμε την τελική θεραπεία σε ένα κοινό πιάτο ή βάζουμε αμέσως στις μερίδες και πασπαλίζουμε με βότανα

Χοιρινό με δαμάσκηνα και kuraga σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να συμπληρώσετε το χοιρινό και τα δαμάσκηνα με απολύτως άλλα αποξηραμένα φρούτα, οπότε τώρα θα σας πούμε μια συνταγή για αυτό το πιάτο με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκων σε αυτό.

Διαθέτουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 750 g.
  • Μοτοσικλέτα - 120 g.
  • Kuraga - 120 g.
  • Home Sour Cream - 250 g.
  • CINS.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Σκόρδο - μερικά γαρίφαλα.
  • Κουρκούμη, πάπρικα, ρίγανη, αλάτι.
  • Sunflower Oil - μερικά st.

Εάν όλα τα εξαρτήματα των πιάτων είναι έτοιμα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
  • Ξεπλύνετε αποξηραμένα φρούτα και ρίξτε βραστό νερό. Μετά από λίγα λεπτά, τα βγάζουμε από το νερό, περιμένουμε να στραγγίσει. Τότε κόβουμε κάθε μικρό πράγμα στο μισό.
  • Το κοραλλιογενές μου είναι ψιλοκομμένο.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και τη σχάρα.
  • Ρίξτε το λάδι στη συσκευή και βάλτε το κρεμμύδι. Θέτουμε τη συσκευή σε ισχύ στη λειτουργία "τηγάνισμα" και περιμένουμε 3 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα στο κρεμμύδι και περιμένετε άλλα 7 λεπτά.
  • Μετά από αυτό, στέλνουμε το κρέας για να μαγειρέψουν. Προετοιμάζουμε την ίδια λειτουργία, περίπου 15 λεπτά.
  • Τώρα φτιάχνουμε τα περιεχόμενα του μπολ με μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίχνουμε ξινή κρέμα στο δοχείο.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.
  • Πασπαλίστε την τελική θεραπεία.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και ανανά σε μια αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, το χοιρινό μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο ψιλοκομμένα κομμάτια, αλλά και με ένα μεγάλο κομμάτι. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα προετοιμάσουμε το κρέας με αυτόν τον τρόπο.

Λαμβάνουμε προϊόντα:

  • Χοιρινό μπαλκί - 1 κιλά.
  • Μοναδικοί - 50 g.
  • Διεξάγονται ανανά - 5 δακτυλίους.
  • Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Κρέμα - 50 ml.
  • Ηλιέλαιο - μερικές τέχνες. μεγάλο.
  • Φύλλα μέντας για διακόσμηση.
  • Ένα μείγμα μπαχαρικών για κρέας, αλάτι.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

  • Πλύνουμε το κρέας, αφήστε το νερό να αποστραγγίσει. Ένα πολύ σημαντικό σημείο, αφού θα ψήνουμε το χοιρινό με ένα ολόκληρο κομμάτι, θα λάβουμε υπόψη το μήκος της δέσμης.
  • Κόψτε το περιττό μέρος που απλά δεν θα χωρέσετε στην αργή κουζίνα. Εάν πρέπει να έχετε πολύ κρέας, κόψτε μια μακρά δέσμη σε 2 μέρη και, έχοντας μπλοκάρει κομμάτια, τα βάλτε δίπλα στο άλλο.
  • Τώρα ετοιμάζουμε μια μαρινάδα για χοιρινό κρέας. Ανακατέψτε τη σάλτσα, το μέλι και τα μπαχαρικά.
  • Τρίνουμε το κρέας με αλάτι και βάζουμε στη μαρινάδα, αφήστε το για περίπου μερικές ώρες.
  • Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε βραστό νερό, περιμένουμε μερικά λεπτά. Και αποστραγγίστε το νερό. Δεν χρειάζεται να αλέθετε τα αποξηραμένα φρούτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
  • Ανανά που βγαίνουμε από το βάζο, αφήστε το σιρόπι από αυτούς, κόβουμε το φρούτο επίσης δεν χρειάζεται να.
  • Μετά από αρκετές ώρες, παίρνουμε την μπάλα και κάνουμε περίπου 5 εγκάρσιες τομές σε αυτό, χωρίς να κόψουμε τα κομμάτια μέχρι το τέλος, έτσι ώστε στο τέλος, από ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος, το ακορντεόν λαμβάνεται.
  • Σε κάθε τομή, βάλτε το δακτύλιο ανανά και μερικούς υπολογιστές. δαμάσκηνα.
  • Ρίξτε το λάδι στη χωρητικότητα της συσκευής και βάλτε την γεμάτη μπάλα.
  • Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και περιμένετε 1 ώρα.
  • Στη συνέχεια, κουνάμε το πιάτο με κρέμα και ενεργοποιούμε την ίδια λειτουργία, αλλά δεν θα προετοιμάσουμε το πιάτο για μια ώρα, όπως προβλέπεται από το πρόγραμμα, αλλά μόνο μισή ώρα.
  • Μεταφέρετε το τελικό πιάτο κρέατος σε ένα όμορφο πιάτο και διακοσμούμε με φρέσκο \u200b\u200bμέντα με φύλλα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας μανιταριών έχει γίνει από καιρό ένα κλασικό. Τα πιάτα στα οποία συνδυάζονται τέτοια συστατικά είναι ζουμερά και αρωματικά.

Έτσι, προετοιμάζουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 850 g.
  • Champignons - 350 g.
  • Μοτοσικλέτα - 100 g.
  • Κρεμμύδι - 2,5 τεμ.
  • Καρότο - 2 τεμ.
  • Ξηρό κρασί - 200 g.
  • Sunflower Oil - μερικά st.
  • Ρίγανη, πάπρικα, μαύρη πιπεριά, αλάτι.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε τα μεσαία κομμάτια.
  • Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα δικά μου. Εάν τα μανιτάρια είναι μικρά, μπορείτε να τα αφήσετε με ασφάλεια, τότε το πιάτο θα φανεί πιο ενδιαφέρον αν είναι μεγάλο - κομμένο στα μισά ή σε 4 μέρη.
  • Πλύσιμο τα δαμάσκηνα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί για μερικά ορυχεία., Τότε στραγγίστε το νερό.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Τα κρεμμύδια πρέπει να κοπούν σε μισούς δακτυλίους και καρότα με κύβους.
  • Ρίξτε λάδι στο μπολ της συσκευής και βάλτε το χοιρινό εκεί. Οδηγούμε την ηλεκτρική συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα", περιμένουμε 15 λεπτά.
  • Τώρα προσθέστε μανιτάρια στο κρέας και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.
  • Μετά από αυτό, βάζουμε όλα τα άλλα προϊόντα που δεν έχουμε χρησιμοποιήσει ακόμα, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού. Μην ξεχνάτε στο ίδιο στάδιο για να γεύση το πιάτο με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά, αλάτι.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και μήλα σε μια αργή κουζίνα

Η προσθήκη ενός χοιρινού κρέατος και του Prunes Piquant Sour Notes θα σας βοηθήσει να προσθέσετε ένα μήλο. Και παρόλο που αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται συχνά από οικοδέσποινες, αποφασίσαμε ακόμα να την πούμε ξανά.

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά απαραίτητα προϊόντα:

  • Το μαλακό τμήμα του χοιρινού κρέατος είναι 1 κιλά.
  • Μήλα όξινα ή γλυκά και ξινά 2 υπολογιστές.
  • Μοτοσικλέτα - 100 g.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Sunflower Oil - μερικά st.
  • Mayran, βασιλικός, πιπέρι, αλάτι.

Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ εύκολα:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε τα μεσαία κομμάτια.
  • Καθαρίζουμε τα φρούτα από την φλούδα και τον πυρήνα και ψιλοκομίζουμε είτε με φέτες είτε με κύβους - όπως σας αρέσει καλύτερα.
  • Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε βραστό νερό. Μετά το νερό από τα επεξεργασμένα δαμάσκηνα αποστραγγίζεται, κόβουμε κάθε μικρό πράγμα στο μισό.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια με μισά δαχτυλίδια.
  • Ρίξτε το λάδι στο δοχείο της συσκευής κουζίνας και βάλτε το κρεμμύδι. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το λαχανικό για 7 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, βάλτε τα δαμάσκηνα στο τόξο και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.
  • Μετά από αυτό, στείλτε το κρέας στο μπολ. Το μαγειρεύουμε για περίπου 25 λεπτά. Στην ίδια λειτουργία.
  • Τώρα, κουνάμε τα περιεχόμενα του δοχείου με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά και αλάτι, προσθέτουμε μήλα σε όλα τα συστατικά.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και προετοιμάζουμε για 1 ώρα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρύδια σε μια αργή κουζίνα

Τα καρύδια προστίθενται συχνά σε διάφορα πιάτα. Μετά από όλα, αυτά τα συστατικά προσθέτουν αρώματα και γεύση πικάντικων σε όλα τα άλλα προϊόντα.

Για να προετοιμάσουμε την καλοσύνη αυτής της συνταγής, χρειαζόμαστε:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 750 g.
  • Μοτοσικλέτα - 120 g.
  • Φουντούκια - 30 g.
  • Καρύδια - 30 g.
  • Αμύγδαλα - 30 g.
  • Sour Cream - 250 g.
  • Κρεμμύδι - 1 PC.
  • Μπαχαρικά, μπαχαρικά, αλάτι.
  • Ηλιέλαιο - μερικές τέχνες. μεγάλο.

Τώρα μαγειρεύουμε χοιρινό:

  • Ξεπλύνετε τον πολτό και κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
  • Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε βραστό νερό. Μετά από αρκετά λεπτά, αποστραγγίστε το νερό.
  • Αλέστε όλα τα καρύδια. Δεν είναι απαραίτητο να αλέθουμε τα ψίχουλα, θα είναι αρκετό για να συντρίψει κάθε καρύδι σε διάφορα μέρη.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
  • Ρίξτε λάδι στο μπολ της συσκευής και στείλτε το χοιρινό εκεί.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το προϊόν για περίπου 15 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, βάζουμε τα δαμάσκηνα και τα κρεμμύδια στο κρέας και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
  • Μετά από αυτό, ανακινήστε τα περιεχόμενα του μπολ με τα επιλεγμένα μπαχαρικά και το αλάτι.
  • Ρίξτε όλα τα συστατικά με ξινή κρέμα και προσθέστε τα καρύδια στη δεξαμενή.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλη 1 ώρα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Το πιάτο γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι. Ωστόσο, το χειμώνα, αυτό το χοιρινό δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, επειδή υπάρχει ένα κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών προς πώληση.

Έτσι, από τα προϊόντα που λαμβάνουμε:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 750 g.
  • Καρότο - 1,5 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Sweet Pepper - 1 PC.
  • Τομάτες - 2 τεμ.
  • Μοτοσικλέτα - 120 g.
  • CINS.
  • Sunflower Oil - μερικά st.
  • Πάπρικα, κουρκούμη, πιπέρι, βότανα προέλευσης, αλάτι.

Για να κατηγορήσετε τον εαυτό σας για ένα τέτοιο πιάτο, ακολουθούμε τις οδηγίες:

  • Ξεπλύνετε το χοιρινό και κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
  • Τα λαχανικά μου και τα καθαρά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, καρότα - κύβους, πιπέρι - καλαμάκια, ντομάτες - κύβους.
  • Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε το βραστό νερό, αφήστε να σταθεί λίγο. Στη συνέχεια, αποστραγγίζουμε το νερό και κόβουμε κάθε κομμάτι στο μισό.
  • Το κοραλλιογενές μου είναι ψιλοκομμένο.
  • Ρίξτε το λάδι στο ηλεκτρικό κύπελλο και τοποθετήστε το κρεμμύδι με καρότα. Ενεργοποιούμε τη συσκευή σε λειτουργία "τηγάνισμα" και προετοιμάζουμε τα συστατικά για 7 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, στέλνουμε πιπέρι και δαμάσκηνα εκεί και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Τώρα βάζουμε ντομάτες, περιμένουμε μερικά λεπτά και προσθέτουμε κρέας σε ένα μείγμα λαχανικών.
  • Κουνάμε τα περιεχόμενα του δοχείου με μπαχαρικά, μπαχαρικά και αλάτι.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.
  • Μετατοπίζουμε το πιάτο σε ένα κοινό πιάτο και πασπαλίζουμε με ένα κοραλλιογενές.

Χοιρινό με δαμάσκηνα κάτω από τυρί σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας ψημένο κάτω από το τυρί - ακούγεται ορεκτικό, έτσι δεν είναι; Πιστέψτε με, αυτό το πιάτο έχει πολύ καλύτερα από ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε τη συνταγή σας.

Προετοιμάζουμε τα απαραίτητα συστατικά:

  • Μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος - 750 g.
  • Μοτοσικλέτα - 100 g.
  • Sour Cream - 50 g.
  • Τυρί - 200 g.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Ένα μείγμα από πρόεδρος βότανα, αλάτι.
  • Σκόρδο - 3 σκελίδες.
  • Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Sunflower Oil - μερικά st.

Η διαδικασία μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε σε μεσαία κομμάτια.
  • Γάτουμε το τυρί.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και περνάμε από τον Τύπο.
  • Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε βραστό νερό, στη συνέχεια κόψτε σε αρκετά μέρη κάθε μικρό πράγμα.
  • Στο πιάτο, ανακατέψτε τη σάλτσα, τα μπαχαρικά, το σκόρδο.
  • Η προκύπτουσα μαρινάδα λιπαίνει γενναιόδωρα το κρέας και αφήστε το να σταθεί για μερικές ώρες.
  • Ρίξτε το λάδι στο δοχείο της ηλεκτρικής συσκευής της κουζίνας και τοποθετήστε το μαριναρισμένο κρέας. Οδηγούμε τη συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το προϊόν για περίπου 20 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε τα δαμάσκηνα και τα κρεμμύδια στο κρέας και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 10 λεπτά.
  • Μετά από αυτό, ολόκληρο το περιεχόμενο τροφοδοτείται με αλάτι και προσθέτει ξινή κρέμα στο μπολ.
  • Ανακατέψτε τα προϊόντα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας".
  • Περιμένουμε 1 ώρα.
  • Περίπου 10 λεπτά. Πριν προετοιμάσετε το πιάτο, ρίξτε τυρί στο μπολ. Το τυρί θα πρέπει να είναι αρκετό για να λιώσει, σχημάτισε μια κρούστα.
  • Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη τελική θεραπεία μπορεί να ψεκαστεί με ψιλοκομμένα καρύδια και βότανα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα σε μπύρα σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλους τους οπαδούς ενός ποτού, αν και τα υπόλοιπα, πιστεύουμε, θα είναι ικανοποιημένοι. Κατά την προετοιμασία, το πιάτο είναι απλότητα.

Προετοιμάζουμε προϊόντα:

  • Το μαλακό τμήμα του χοιρινού κρέατος είναι 1 κιλά.
  • Prunes - 200 g.
  • Μπύρα - 300 ml.
  • Κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • Sunflower Oil - μερικά st.
  • Ένα μείγμα μπαχαρικών για κρέας, αλάτι.

Προχωρούμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε τα μεσαία κομμάτια.
  • Ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αποστραγγίστε το νερό και κόψτε κάθε κομμάτι στο μισό.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
  • Ρίξτε το λάδι στη συσκευή και βάλτε το κρεμμύδι. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το λαχανικό για περίπου 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε τα δαμάσκηνα στο μπολ και προετοιμάστε τα συστατικά για άλλα 3 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, στέλνουμε κρέας στα προϊόντα, φτιάχνουμε όλα τα συστατικά με μπαχαρικά και αλάτι.
  • Προσθέστε μπύρα στο δοχείο.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.

Μερικές συμβουλές σχετικά με την μπύρα.

  • Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση σκοτεινής μπύρας για τέτοιες συνταγές, ωστόσο, εάν για οποιονδήποτε λόγο δεν το έχετε ή δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, να αντικαταστήσετε το ποτό με το άλλο φως εμφάνισης.
  • Υπάρχει επίσης μια άλλη σύσταση που πρέπει να ληφθεί υπόψη από την ευκαιρία. Η μπύρα είναι καλύτερη για να αγοράσετε "ζωντανή", για ένα Roser, αφού είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο, έτσι να το πω.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και κονιάκ σε μια αργή κουζίνα

Για τους λάτρεις των ποτών ισχυρότερα, αποφασίσαμε να πούμε αυτή τη συνταγή. Φυσικά, το αλκοόλ θα χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες και μόνο για να δώσει στο πιάτο το επιθυμητό άρωμα, ωστόσο, το αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει εσάς και τους καλεσμένους σας.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

  • Χοιρινό μπαλκί - 1 κιλά.
  • Μοτοσικλέτα - 100 g.
  • Τυρί - 100 g.
  • Cognac - 40 g.
  • Μουστάρδα "Dijon" - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Sour Cream - Δύο τέχνη. μεγάλο.
  • Πάπρικα, κουρκούμη, πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι.

Στη συνέχεια, κάνουμε τα εξής:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και αφήστε το νερό να αποστραγγίσει. Στη συνέχεια, κόψτε την μπάλα σε περίπου 5 κομμάτια, δεν χρειάζεται να το κόψετε στο τέλος. Κάνουμε "ακορντεόν" από το κρέας.
  • Στο πιάτο συνδέουμε μπαχαρικά, μουστάρδα και ξινή κρέμα.
  • Με αυτό το μείγμα, λιπάνετε γενναιόδωρα το κρέας, τρίψτε το με αλάτι και αφήστε να σταθεί για μερικές ώρες.
  • Αυτή τη στιγμή, παίρνουμε τα δαμάσκηνα και το ρίχνουμε με βραστό νερό. Μόλις τα αποξηραμένα φρούτα γίνουν πιο μαλακά, αποστραγγίστε το νερό.
  • Τώρα ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με κονιάκ και περιμένουμε περίπου 5 λεπτά.
  • Κόψτε το τυρί με φέτες.
  • Τώρα ξεκινάμε την μπάλα. Σε κάθε τομή βάζουμε μια φέτα τυριού και δαμάσκηνων. Σπάζοντας ένα κομμάτι κρέατος με το υπόλοιπο κονιάκ.
  • Μετατοπίζουμε το "ακορντεόν" μας στο δοχείο της συσκευής.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρεύουμε για τουλάχιστον 1,5 ώρες.
  • Η τελική θεραπεία μπορεί να σερβιριστεί σε ένα κοινό πιάτο ή να κόψει αμέσως σε κομμάτια στις υπάρχουσες τομές στην μπάλα και να τοποθετηθεί σε μερίδες.

Χοιρινό με δαμάσκηνα σε σάλτσα μελιού-γόρτα σε αργή κουζίνα

Το χοιρινό σε σάλτσα μελιού είναι ένα κλασικό. Αλλά μερικές φορές θέλω κάτι τέτοιο, απλό κατά την προετοιμασία και ταυτόχρονα, πολύ νόστιμο. Με την προσθήκη δαμάσκηνων στο πιάτο, έχουμε ένα απίστευτα ευχάριστο άρωμα κρέατος.

Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Το μαλακό τμήμα του χοιρινού κρέατος είναι 1 κιλά.
  • Μοτοσικλέτα - 150 g.
  • Σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Μουστάρδα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Νερό - 100 ml.
  • Μπαχαρικά, αλάτι.

Παρά έναν αρκετά μεγάλο κατάλογο προϊόντων, ένα απλό πιάτο προετοιμάζεται:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
  • Ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί μέχρι να γίνει μαλακό. Τότε στραγγίζουμε το νερό.
  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και τρίψουμε σε ένα τρίφτη.
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
  • Στο πιάτο, ανακατέψτε το μέλι, τη σάλτσα, το σκόρδο, τη μουστάρδα και το νερό, ανακατέψτε το προκύπτον υγρό.
  • Flone κομμάτια κρέατος με μπαχαρικά και αλάτι.
  • Ρίξτε το λάδι στην ικανότητα τροφοδοσίας και βάλτε το χοιρινό.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το προϊόν για περίπου 15 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, βάλτε τα κρεμμύδια και τα δαμάσκηνα στο μπολ, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
  • Φυσάμε όλα τα συστατικά με μπαχαρικά και αλάτι, αλλά δεν ξεχνάμε ότι προηγουμένως είχαμε ήδη φυτευτεί ελαφρώς το κρέας.
  • Ρίξτε τα προϊόντα με τη σάλτσα μας.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.
  • Μπορείτε να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο με βρασμένες, ψητές πατάτες ή ρύζι.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και ρύζι σε μια αργή κουζίνα

Μια άλλη συνταγή, όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινά πιάτα. Το χοιρινό με ρύζι είναι αρκετά ζουμερό και αρωματικό.

Διαθέτουμε με προϊόντα:

  • Το μαλακό μέρος του χοιρινού κρέατος είναι ο Paul KG.
  • Μοτοσικλέτα - 100 g.
  • Κρεμμύδι - 1,5 τεμ.
  • Παλαισμένο ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
  • Νερό - 3 γυαλιά.
  • Ηλιέλαιο - 70 g.
  • Σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • Μπαχαρικά για κρέας, αλάτι.
  • Kisinza, Dill.

Στη συνέχεια, μαγειρεύουμε πιάτα:

  • Ξεπλύνετε το χοιρινό και κόψτε τα μεσαία κομμάτια.
  • Ρίξτε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και δώστε μερικά λεπτά. Σταθείτε, στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό και κόψτε τα αποξηραμένα φρούτα σε 4 μέρη το καθένα.
  • Πλύνουμε το ρύζι σε κρύο νερό.
  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και τη σχάρα.
  • Τα χόρτα μου είναι ψιλοκομμένα.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι με κύβους.
  • Ρίξτε το λάδι στο μπολ της συσκευής και βάλτε το κρέας.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και περιμένουμε περίπου 10 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, στείλτε κρεμμύδια και δαμάσκηνα με σκόρδο στο μπολ, προετοιμάστε άλλα 7 λεπτά. Φτιάχνουμε τα προϊόντα με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά και αλάτι. Λάβετε υπόψη ότι το ρύζι, το οποίο χρειάζεται επίσης αλάτι, θα προστεθεί επίσης στο μπολ.
  • Τώρα τοποθετούμε το ρύζι στα συστατικά και ρίχνουμε την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται στη συνταγή.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.
  • Αφού μεταφέρετε το πιάτο σε κοινές ή μερίδες πλάκες, πασπαλίστε το με βότανα.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκαλί σε αργή κουζίνα

Για τους λάτρεις του Sour, έχουμε ετοιμάσει μια τόσο απλή συνταγή χοιρινού κρέατος για να προετοιμαστεί. Ο συνδυασμός κρέατος και πορτοκαλιού θα σας δώσει ένα νόστιμο πιάτο που θα απευθύνει έκκληση τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

Από τα προϊόντα που θα χρειαστείτε:

  • Το μαλακό τμήμα του χοιρινού κρέατος είναι 1 κιλά.
  • Μοτοσικλέτα - 150 g.
  • Πορτοκαλί - 2 τεμ.
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Sunflower Oil - μερικά st.
  • Κρέμα - 150 ml.
  • Provencal Herbs, κουρκούμη, πάπρικα, αλάτι.

Τώρα ετοιμάζουμε μια απόλαυση:

  • Ξεπλύνετε το κρέας και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
  • Ρίξτε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό. Σύροντας νερό μετά από μερικά ορυχεία., Κόβουν τα αποξηραμένα φρούτα στο μισό το καθένα.
  • Τα πορτοκάλια καθαρίζονται από την φλούδα, το λευκό φιλμ, τους σπόρους και τα ψιλοκομμένα με κύβους.
  • Ρίξτε το λάδι στη συσκευή και βάλτε το κρέας.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε το προϊόν για περίπου 20 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, στέλνουμε δαμάσκηνα και πορτοκάλια στο χοιρινό κρέας, προετοιμάζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Τώρα φτιάχνουμε όλα τα συστατικά με μπαχαρικά και αλάτι και προσθέτουμε μέλι με κρέμα σε αυτά.
  • Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και περιμένουμε 1 ώρα.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών χοιρινού κρέατος με δαμάσκηνα, επειδή ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων είναι ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των οικοδέσποινα μας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί το γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται καλά με σχεδόν οποιοδήποτε άλλο συστατικό, από δημητριακά σε φρούτα, οπότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να κάνετε τις συνταγές σας τις προσαρμογές σας.

Βίντεο: Προσφορά χοιρινού κρέατος με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα





Σχόλια