Los pasteles deliciosos y exuberantes siempre se producen en cualquier mesa, ya sea una fiesta de té festiva o simplemente familiar. Carne o vegetales, fruta, láser o hojaldre: hay muchas recetas. Y la preparación de pasteles en la olla de cocción lenta es muy conveniente: el aceite no rocía y los pasteles salen suaves y jugosos. Por lo tanto, si su casa tiene este maravilloso asistente, complace a sus seres queridos con un plato tan hermoso. Hemos seleccionado una variedad de recetas para hacer pasteles en una olla de cocción lenta para cada gusto.

Pasteles de levadura en una olla de cocción lenta

Si nunca ha intentado hornear pasteles de la masa de levadura, es hora de hacerlo. Muchos creen que con tal prueba debe aburrirse mucho que con bocanada o inundación. Queremos asegurarle, mucho depende de la elección de la levadura. Vale la pena comprar una buena levadura una vez, ¡y alimentarás a tus seres queridos con pasteles caseros! Y un maravilloso asistente de multoker te ayudará con esto.

El relleno de pasteles de levadura puede ser cualquier cosa, ya sea carne o mermelada. Entonces, para cocinar pasteles en un mulicoerker en una prueba de levadura, necesita:

• 0.5 l de leche,
• 4 vasos de harina,
• 1 empaque de levadura seca,
• 2 cucharadas. l. Sáhara,
• la mitad de una cucharadita de sal,
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal.

Para rellenar:

Puedes cocinar cualquier relleno. Tomaremos uno de los más comunes en pasteles: el repollo.

• repollo (fresco o sauer),
• zanahoria,
• cebolla.

Para comenzar, prepare la masa para los pasteles. Se puede hacer de levadura ordinaria y seca.

Levadura ordinaria:

1. Es necesario agitar la levadura con varias (5-6) cucharadas de leche y agregar azúcar.
2. Coloque esta mezcla en un lugar cálido durante quince minutos.
3. Vierta 2 tazas de harina en otro recipiente, vierta leche y aceite vegetal, agregue sal y una levadura ya arrogante.
4. Al principio, con un tenedor, más tarde con las manos, combina la harina con una mezcla líquida un poco y amase la masa. Si es necesario, agregue más harina.
5. Al amasar no una masa muy ajustada, debe envolverse en una película de comida y colocar el refrigerador durante un par de horas.

La masa se mezcla de la misma manera, pero la levadura, la harina, la leche, el azúcar, la sal y el aceite vegetal deben agregarse al mismo tiempo. No toque una masa apretada, agregando la cantidad correcta de harina, y luego también llévala al refrigerador.

Mientras la masa se eleva para pasteles en una olla de cocción lenta, haremos un relleno.

• Freír el repollo (fresco o más bajo), zanahorias y cebollas, sal y pimienta las verduras al gusto. O prepare otro relleno favorito.

• Después de 2 horas, tome la masa del refrigerador.
• Dividimos la masa por la mitad. Coloque una parte en un tazón, cubra y vuelva al refrigerador. Lo usaremos más tarde, ya que se coloca un pequeño número de pasteles en la olla de cocción lenta.
• Divida la masa en varias tortillas, en cada una de las cuales coloca el llenado de repollo. Haga los pasteles, conectando bien los bordes de la masa.
• Lubrique el tazón múltiple con aceite vegetal y coloque sus pasteles en ellos, primero enciende el modo de "calefacción" durante un par de minutos. Es mejor no abrir la tapa en este momento para que aparezcan sus pasteles en la olla de cocción lenta. Para hacer esto, espere otros 10-15 minutos.
• En la última etapa, encienda el modo de "horneado" a una temperatura de 150 grados. Tomará unos 30 minutos para hornear pasteles. En este caso, en el medio de la cocción, los pasteles deben ser entregados.

Del mismo modo, prepare los pasteles con la masa restante en el refrigerador.

Tortas rápidas en un multoker en Kefir

Si no desea pasar mucho tiempo preparando pasteles, entonces a esta receta probablemente le gustará esta receta. Es necesario preparar:

• kefir - 200 ml,
• huevo - 1 PC.
• 1 cucharadita sal,
• 1 cucharada. Sáhara,
• 2 cucharadas. mayonesa,
• 3 vasos de harina,
• 1 cucharadita. soda.

El relleno también se puede preparar cualquiera. En nuestro caso, haremos carne:

• 0.5 kg de carne picada,
• 1 cebolla,
• sal, pimienta, aceite vegetal.

Primero debe freír la cebolla en una sartén y agregarla a la carne picada: carne o pollo, pimienta y sal, agregue hierbas. Si es necesario, si la carne picada es gruesa, puede agregar un poco de agua.

1. Agregue refrescos al kéfir y mezcle bien. Luego rompa el huevo en la mezcla resultante, agregue mayonesa, azúcar y sal. Mezcle hasta una masa homogénea.
2. Vierta un poco la harina para que la masa no funcione demasiado bien. Después de comenzar a amasar la masa sobre la mesa, vertiendo harina sobre ella. Además, para que la masa no se adhiera a sus manos, puede engrasar ligeramente sus manos con aceite vegetal.
3. Después de lavar la masa, divídala en varias tortillas y espolvoree con harina. Enróllalos en pequeños círculos.
4. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír" o "horneado" durante 30 minutos. Vierta el aceite de freír y espere a que se caliente.
5. En los círculos preparados desde la masa, extendemos el relleno, pellizcan completamente los bordes de la masa, formando los pasteles.
6. Los pasteles en la olla de cocción lenta deben freír a cada lado 10 minutos hasta que se tripulen. Primero, los pasteles se fríen con una tapa cerrada. Y después de haberlos entregado, ya con la Open.
7. Si ha realizado una doble porción de la masa, el programa en la olla de cocción lenta se extiende y continúa freír los pasteles.

Pasteles con huevo y cebolla en una olla de cocción lenta

Para preparar estos pasteles en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes ingredientes:

Para la prueba:

• 1 vaso de leche,
• 100 g de margarina,
• 1 kg de harina,
• 1 bolsa de levadura seca.

Para rellenar:

• 5 huevos,
• 2 paquete de cebollas verdes.

1. Vierta una bolsa de levadura en la harina y mezcle bien.
2. Vierta un vaso de leche tibia; debe calentarse de antemano.
3. Mezcle todo bien, luego agregue margarina, picada en varios pedazos.
4. Mezclamos todos los ingredientes, cuidadosamente y durante mucho tiempo, vertiendo constantemente harina hasta que la masa se vuelva plástica y suave.
5. Cuando la masa esté bien amasada y no se adhiera a nuestras manos, póngala en un recipiente, cierre con una toalla y póngala en un lugar cálido durante varias horas para que la masa aumente. Esto generalmente toma alrededor de 2.5-3 horas.

En este momento, puede comenzar a cocinar rellenos.

1. Pica finamente los huevos y las cebollas y mezcle bien.
2. Cuando la masa se levantó bien, puede comenzar a modelar pasteles.
3. Para hacer esto, forme el mismo tamaño de la masa. Haga pasteles de ellos.
4. En cada uno ponemos los pasteles de relleno y formulario, sujetando los bordes de los pasteles.

Lubrique la parte inferior del multicrooker con aceite vegetal y coloque los pasteles en él.

Seleccione el modo de hornear en la olla de cocción lenta, coloque durante 20 minutos y cierre la tapa.

Después del tiempo, abra la tapa y gire los pasteles. Después de eso, póngase nuevamente en el tiempo de "hornear" durante 20 minutos y espere a que sus pasteles se preparen.

Tortas fritas en un multicés con calabaza y albaricoques secos

Estos pasteles seguramente le complacerán con un sabor de calabaza brillante con elegantes notas de albaricoques secos. Para prepararlos, usaremos la olla de cocción lenta y la prueba preparada en el volcado.

Para la prueba:

• 1.5 taza de leche,
• 1 bolsa de levadura seca,
• 4 cucharadas. l. Sáhara,
• 3 vasos de harina,
• 2 huevos,
• 200 gr. aceite vegetal,
• la mitad de una cucharadita de sal.

Para rellenar:

• 500 gr. calabaza,
• 250 gr. Kuragi,
• 2 cucharadas. l. Sáhara,
• 100 gr. manteca.

1. Caliente la leche y diluya la levadura y el azúcar en ella. Cuando revuelva, agregue tanta harina para que se obtenga la consistencia de la crema agria. Coloque la masa cocida durante media hora en un lugar cálido.
2. Mientras surge la caída, tome los pasteles. Kuraga necesita ser vertido con agua hirviendo y dejar durante 20 minutos.
3. Rallar la calabaza en un rallador grueso y hasta que esté en una sartén precalentada con mantequilla. Cuando la calabaza se vuelva suave, agregue azúcar en albaricoques finamente secos, sostenga un minuto en el fuego y apague la estufa. Es necesario que todo sea genial.
4. Ahora volvamos a la prueba. Tome un tazón de un recipiente pequeño y bata los huevos con sal allí. Agregue esta mezcla a la masa.
5. Poco la harina a la mezcla y agregue aceite vegetal. Debe tener una masa suave que no se adhiera a sus manos.
6. Haga pequeñas bolas de la masa. Cada uno de ellos está aplanado en forma de los pasteles en la palma de la mano, coloque los pasteles de relleno y forma.
7. Lubrique el tazón en la olla de cocción lenta con aceite vegetal y coloque los pasteles en él.
8. En el modo multipar, configure el tiempo durante 30 minutos. Después de 15 minutos, abra la tapa y gire los pasteles. Extender el modo.
9. Así que fríe todos los pasteles. Esto tendrá que hacerse varias veces, ya que se coloca un pequeño número de pasteles en la olla de cocción lenta.
10. Los pasteles hechos ya listos se pueden aromatizar con mantequilla. ¡Disfrute de su comida!

Pasteles de manzanas en una olla de cocción lenta

Si no le gusta pasar mucho tiempo preparando pasteles, le gustará esta receta de la masa de levadura rápida. Úselo y su asistente de multoker, y pronto aparecerán pasteles fragantes y deliciosos con manzanas en su mesa.

Necesitará los siguientes ingredientes:

Para la prueba:

• 500 ml de agua tibia,
• 50 g de levadura fresca,
• 4-5 gafas de harina,
• 0.5 vasos de aceite vegetal,
• ½ cucharadita de sal.

Para rellenar:

• 6 manzanas,
• 4 cucharadas. l. Sáhara.

1. Para comenzar, vamos a las manzanas. Necesitan ser limpiados y cortar en trozos pequeños. Luego vierta agua hirviendo para ablandarse. Luego vierta el azúcar y mezcle bien.
2. Dilutamos la levadura en agua apenas tibia, vertimos aceite vegetal y mezclamos bien.
3. Vierta la harina gradualmente y amase la masa.
4. Asegúrese de que la masa sea suave, pero no genial.
5. Divida la masa mixta en varias partes pequeñas, haga pasteles de ellos. Ponga el relleno de manzana en cada uno de ellos.
6. En un relleno de manzana, se puede formar jugo: debe drenarse.
7. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés, coloque los pasteles y encienda el modo de "freír" durante 60 minutos. Después de 15 minutos, los pasteles deben ser entregados.

Pasteles de poil de hojaldre con pasas

La masa de hojaldre se vende en las tiendas. Esto es muy conveniente cuando, en ausencia de tiempo, desea complacer a mis seres queridos con deliciosos pasteles. Y usando una olla de cocción lenta, es muy simple hacerlo.

Prepararemos pasteles de hojaldre en una olla de cocción lenta con canela con pasas.

Para hacer esto, necesitamos 1 empaquetado de masa sin buff.

Relleno:

• 200 g de pasas,
• 1 huevo,
• azúcar, canela: al gusto.

1. Desconece la masa, retire el embalaje y enrolle un poco. Corta la masa en varias tiras y engrasarlas con un huevo batido.
2. Espolvorea cada tira con azúcar y canela, espolvoree los rollos fuertemente de ellos.
3. Dobla los pasteles en la olla de cocción lenta y ponte en el modo "Horne" durante 30 minutos.
4. Gire los pasteles en el minuto 15 de hornear.
5. Los pasteles están listos. ¡Disfrute de su comida!

Pasteles en una olla de cocción lenta con repollo. Video