En una olla de cocción lenta, puede cocinar cualquier cosa, ya sea una sopa fragante, un segundo abundante, postre o incluso una bebida. Hoy te ofrecemos a mimar casas con deliciosos platos de masa en una olla de cocción lenta. Aquí encontrará algunas recetas simples que lo ayudarán a diversificar la dieta o preparar un placer inusual para una gran empresa para las vacaciones.

Salchichas en una prueba de multoker

Las salchichas en la prueba son un atributo no solo de estudiantes hambrientos o un refrigerio sobre la marcha, sino también la oportunidad de diversificar la magnífica mesa festiva, ahorrando golosinas costosas. Un plato simple pero querido se prepara fácilmente en una olla de cocción lenta. Puedes tomar la masa o cocinarte tú mismo. Además, puede intentar hacer salchichas en hojaldre en una olla de cocción lenta o usar levadura, como en esta receta.

Qué ingredientes se necesitarán para hacer salchichas exuberantes en la masa en una olla de cocción lenta:

• sávelatos: 10 pcs;
• mantequilla - 100 g;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadita;
• leche - 1 taza;
• harina;
• levadura seca - 1 cucharadita;
• aceite de girasol;
• huevo - 2 PC.

Las salchichas se pueden usar (lácteos, medio hechas, caza, ternero). Si desea ahorrar en los ingredientes y preparar más golosinas, puede cortar cada salchicha por la mitad o en 2-3 partes (obtiene piezas cortas en la masa).

Cómo hornear salchichas en una prueba de levadura en una olla de cocción lenta:

1. Hervir las salchichas hasta que se cocine con agua ligeramente salada y reserve por un tiempo.
2. Prepare una exuberante masa de levadura. Para hacer esto, caliente la leche a una temperatura justo por encima de la habitación, colocando la olla de cocción lenta en el modo "Pasteles". Vierta en un tazón profundo, disuelva en él, azúcar, agregue levadura y tamice un poco de harina para hacer una masa viscosa.
3. En el tazón del mulicoerista, derrita la mantequilla, picada con cubos pequeños, enfríe y mezcle con huevos batidos en un tazón aparte. También hundió un poco de harina en la masa del huevo.
4. Vierta los huevos con mantequilla en un tazón con levadura, mezcle y comience a tamizar lentamente la harina, mezclando con una cucharada. Cuando sea muy difícil interferir, coloque la cuchara y comience a amasar la masa con las manos. Después de un par de minutos de amasar, vierta el aceite de girasol en sus manos (4-5 cucharadas) y continúe amase hasta que la masa se detenga en sus manos. La masa de levadura debería volverse bastante densa y elástica no debido a la adición de harina, sino debido a amasado, así que sea paciente. Solo entonces saldrá sabroso y aireado.
5. Cubra el tazón con una toalla y deje en un lugar cálido o simplemente sobre la mesa durante 40-60 minutos.
6. Cuando la masa aumenta de tamaño en 2 veces, córtela a fondo para liberar todo el dióxido de carbono. Luego cubra nuevamente con una toalla y deje reposar durante 30-40 minutos.
7. Vuelva a convertir la masa, divídase en trozos pequeños y extienda cada uno de ellos en una tortilla oblonga.
8. Envuelva en cada pastel en la salchicha y deje durante 10-15 minutos relájese en la mesa.
9. A continuación, hay dos opciones de preparación: salchichas horneadas o fritas en la masa en una olla de cocción lenta. Puede cocinar 50/50 si espera una gran cantidad de invitados y no sabe quién le gusta más.
10. Hornee las salchichas en la masa en una olla de cocción lenta en el modo "Horneado" durante 20 minutos y frey, en aceite de girasol en el mismo modo hasta la corteza dorada a cada lado.

Pescado en prueba picante en una olla de cocción lenta

Un plato muy inusual y sabroso que se puede servir con un guarnición en el segundo o como un refrigerio con salsa afilada o dulce y agria. Cualquier pescado es adecuado, lo principal es un filete sin huesos (tilapia, merluza, mintay, piksha, paltus, lucio, etc.).

Los ingredientes necesarios para la preparación de pescado en la prueba en la olla de cocción lenta:

• filete de pescado - 2 kg;
• limón - ½ PCS;
• cebollas - 1 PC;
• albahaca - pellizcar;
• sal;
• ajo - 3 dientes;
• kefir - 120 ml;
• agua - 120 ml;
• huevo - 2 pcs;
• azúcar - 1 cucharadita;
• harina - 1.5 tazas;
• verdes frescos;
• aceite de girasol.

El número indicado de ingredientes es suficiente para tratar a 14-16 personas.

La masa (masa) se puede usar no solo para cocinar, sino también para carne, por ejemplo, si desea hacer blancos picantes.

Cómo cocinar pescado en una masa multicrocaer:

1. Primero, los peces deben estar preparados. Para hacer esto, debe ponerlo en la marinada de antemano (es mejor hacerlo unas horas antes de cocinar). Corta el filete en pequeñas piezas porciones.
2. Exprima el jugo de limón en un tazón profundo, agregue la albahaca (puede reemplazar la menta seca), un par de una pizca de sal.
3. Vierta el pescado en un tazón con marinada, mezcle cuidadosamente con las manos para que todo esté saturado. Deje durante 30 minutos en el refrigerador, cubriendo con una película adhesiva.
4. Pele y ralle la cebolla en un rallador grueso.
5. Pase el ajo a través de la prensa o ralle en un rallador.
6. Mezcle el kéfir con agua en un tazón profundo, agregue un par de una pizca de polillas, azúcar, cebolla, ajo y verduras finamente picadas.
7. Batir los huevos por separado a la espuma y verter en la mezcla de kéfir.
8. Gradualmente tamizando la harina, amase la masa picante homogénea de densidad media (como en los panqueques).
9. Instale el programa "Horne", caliente el aceite de girasol en el tazón.
10. Sumerja un trozo de pescado en la masa para que envuelva completamente la carne y ponga aceite caliente. Fríe la masa en una olla de cocción lenta hasta que se convierta en una deliciosa corteza. Repita el procedimiento con el resto del pez.

Consejo útil: si no había kéfir en la casa, se puede reemplazar con agua, leche, suero o incluso cerveza. El kéfir, junto con el limón, le da al plato un agrio, lo cual es muy importante en la preparación de cualquier pescado.

Carne picada en hojaldre en una olla de cocción lenta

Plato original y sabroso a toda prisa. Tal regalo se puede preparar para unas vacaciones, dar a los niños a la escuela, hacer un picnic o simplemente mimarse cuando quieras uno delicioso y ir a la tienda a regañadientes.

Qué ingredientes se necesitan para cocinar carne picada en la masa en una olla de cocción lenta:

• carne picada - 500 g;
• masa de hojaldre - 500 g;
• huevo - 2 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• ajo - 1 diente;
• sal, pimienta - al gusto.

Puede usar cualquier carne picada, pero si desea reducir el contenido de calorías del plato, le recomendamos comprar pollo o pavos. Los vegetarianos pueden reemplazar el componente de carne de champiñones o papas, y huevos con proteína de soja.

Preparar un tuerto de la carne picada en la masa en una olla de cocción lenta es muy simple:

1. Picar o rallar finamente la cebolla.
2. Pase el ajo a través de la prensa.
3. Separe las yemas de las proteínas. Las ardillas irán a carne picada, las yemas, a la recubrimiento.
4. Mezcle los ingredientes con carne picada, sal y pimienta al gusto.
5. Forma bolas pequeñas del tamaño de un ping-pong de la masa.
6. Corte la hojaldre premar marginal con tiras delgadas con un ancho de 4-7 mm.
7. Envuelva cada bola de carne con una tira de masa y cubra con yemas batidas con un cepillo de silicona.
8. Espolvorea la taza del multicroquedor con harina o mankoo, instale el programa "horneado" y coloque un lote de bolas en la parte inferior. Hornee durante 20 minutos, luego coloque y cargue el siguiente lote.

Las bolas de carne en la masa en una olla de cocción lenta se preparan muy rápidamente y se comen rápidamente tan rápido, por lo que le recomendamos que haga más un refrigerio tan delicioso y lo sirva con varias salsas diferentes para cada gusto.

Consejo útil: de hecho, el relleno puede ser absolutamente cualquiera. Trate de hacer bolas dulces de hojaldre en una olla de cocción lenta, poniendo frutas cortadas en pedazos, por ejemplo, una pera o manzanas.

Archivo Mignon en una prueba de multoker

¡Un exquisito plato tierno capaz de seducir incluso a los invitados más exigentes para agregar! Prepare el archivo Mignon en una prueba de multoker, y de una vez por todo lo que le recomendará como un cocinero talentoso, ¡gastando un mínimo de esfuerzo!

Los ingredientes necesarios para cocinar:

• archivos Mignon - 500 g;
• cebollas: 3 PC;
• hachilla - 500 g;
• yema - 1 pc;
• vinagre de vino - 1 cucharada. L.;
• miel - 1 cucharada. L.;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• sal, pimienta - al gusto.

Método de preparación de un filete de mignon en una prueba mulicoerker:

1. Calienta un poco de mantequilla en el tazón multicés y fríe el filete de todos los lados en el modo "Horne" durante 15 minutos. La carne debe ser casi llevada a la preparación.
2. Corta la cebolla en anillos medios finos y pase el aceite restante después de la carne, agregando miel, vinagre, sal y pimienta al gusto.
3. Pon el arco al plato y enfríe un poco.
4. Enrolle la masa en una capa de 5 mm de espesor, coloque una capa de cebolla, luego coloque el filete, espolvoree nuevamente sobre la cebolla.
   
5. Envuelva los ingredientes con la masa, apriete los bordes, cubra con una yema batida en la parte superior y baje el tazón multoereista lavado y engrasado con aceite.
6. Instale el programa de hornear durante 20 minutos y prepare el minion de filete en la prueba en la olla de cocción lenta a la señal.

Pastel de carne de la masa inundada en una olla de cocción lenta. Video

Un delicioso pastel, cuya preparación no requerirá mucho esfuerzo y tiempo. Incluso las anfitrionas novatas que todavía están dominando el trabajo con una olla de cocción lenta atraerán la receta.

Encontrará toda la información necesaria en las instrucciones de video a continuación: