Brownies se pripisuje tradicionalnim desertima američke kuhinje. Najčešće je takvo jelo čokoladni kolač od biskvita prekriven glazurom, ali ponekad se Brownie priprema u obliku kolačića ili kolača. Glavna komponenta deserta je čokolada koja jelu daje karakterističnu boju i okus. Sve se može koristiti kao dodatni sastojci: pekmez, bobice, krem \u200b\u200bsir, orašasti plodovi, sušeno voće itd. Ovaj ćemo članak posvetiti opisu kako kuhati Brownie u sporoj štednjaku.

Raspberry Brownie s sirom u sporim štednjacima

Brownie, napravljen na ovaj način, uključuje dva sloja čokoladnog tijesta i ima zanimljiv sloj izrađen od krem \u200b\u200bsira. U dijelu torta izgleda vrlo lijepo, a okus maline povoljno trese čokoladnu aromu deserta. Za takav brownie u sporom štednjaku, ovo je što:

• crna čokolada - 100 g;
• bijela čokolada - 100 g;
• krem sir - 200 g;
• brašno - 100 g;
• jaja - 3 PC.;
• prašak za pecivo tijesta - 1 žličica;
• maslac - 110 g;
• maline - 100 g;
• šećer - 60 g;
• vanilin - prstohvat;
• sol je prstohvat.

Počinjemo kuhati obrve sa slojem sira u sporoj štednjaku:

1. U zdjelu stavljamo krem \u200b\u200bsir i dodamo mu šećer. 1 jaje se pažljivo razbija i odvoji od žumanjka. Dodajte žumance u posudu s krem \u200b\u200bsirom, neko vrijeme ostavite protein. Dobro udarite masu sira mikserom ili brzo pomiješajte s umućenjem.
2. Sada se možete nositi s tijestom za pitu. Obje vrste čokolade ruše se proizvoljnom veličinom komada i stavljaju ih u zdjelu. Tamo smo tamo stavili maslac nasjeckani kockicama. Uzimamo tavu dublje, ulivamo vodu u nju, uranjamo zdjelu čokolade i stavimo tavu na štednjak. Sastojci rastopimo u vodenoj kupelji.
3. Ulimo šećer u čokoladnu masu, prstohvat vanilina, miješamo, uklonimo s peći i stavimo ga da se ohladi.
4. Brašno prosijavamo u zasebnu posudu, u njega ulijevamo prašak za pecivo i sol, pomiješajte suhe sastojke.
5. Kad se čokolada ohladi, ubacite 2 jaja u nju i dodajte preostali protein. Pomiješajte dok ne postane glatko, a zatim postupno dodajte brašno i pripremite čokoladno tijesto.
6. Podmažite oblik multicookera s malim komadom maslaca, prebacite pola tijesta u njega i lagano ga izjednačite. Zatim tijesto prekrivamo slojem krem \u200b\u200bsira, opet napravimo sloj čokoladnog tijesta i ravnomjerno pospite desert bobicama od maline na vrhu.
7. Uključite program "Pečenje" i kuhajte Brownie u sporoj štednjaku 40-50 minuta.

Ohlađeni desert pažljivo pretvorimo u veliko jelo i izrežemo ga kvadratnim komadima.

Brownie s šljivama u sporim štednjacima

Smeđim kolačima možete dodati šalice, a to ne samo da ne pokvari okus deserta, već će ga učiniti i zanimljivijim. Tanka nota arome u ovom jelu donosi bademe, igra ulogu ukrašavanja kolača. U nastavku su opisani sastojci koji se koriste u pripremi brownie -a u sporom štednjaku:

• tamna čokolada - 150 g;
• bijela čokolada - 50 g;
• jaja - 3 PC.;
• brašno - 75 g;
• šećer - 100 g;
• pljune - 100 g;
• latice badema - 50 g;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• maslac - 20 g;
• šećer u prahu.

Proces izrade brownie -a u sporom štednjaku može se opisati korak po korak:

1. Tamna čokolada sjecka u proizvoljne komade i stavite ih u zdjelu. Punimo dublju metalnu posudu vodom, uronimo zdjelu čokolade u nju i stavimo na tanjur na srednje jakoj vatri. Predajte čokoladu u vodenoj kupelji, a zatim isključite plamenik i zdjelu ohladite.
2. Izrezali smo bijelu čokoladu u malim komadima, ali ne premali, tako da nakon pečenja u kolačima ima prekrasna isprepletena bijela.
3. Operimo šljive ispod slavine, namočite 10 minuta u hladnoj vodi. Po potrebi isušimo vodu, uklonimo sjemenke i preklopimo šljive u blender. Ulijte ih 100 ml vode i pretucite ih u stanju pirea.
4. Ulijte šećer, vanilijski šećer u obloge, a zatim sve pobijedite u otapanje kristala.
5. Dijelimo proteine \u200b\u200bi žumanjka jaja. Proteinima dodamo prstohvat soli i tuku mikserom u stanju uske pjene. Zatim premještamo čisto pire u proteinsku masu, stavljamo komade bijele čokolade, izlimo prosijano brašno i nježno miješate sastojke.
6. Kad se tamna čokolada dovoljno ohladila, prebacimo je u zdjelu s ostalim proizvodima i opet nježno pomiješajte tijesto.
7. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem, uronite čokoladno tijesto u nju, izravnajte je lopaticom, pospite je laticama badema. Na ploču uređaja stavite način "pečenja" i kuhajte brownie u spor štednjak na 50 minuta.

Nakon završetka programa otvorite poklopac i ohladite pitu. Zatim ga izvadimo iz zdjele, posipamo ga šećerom u prahu, izrežete kvadratnim komadima i poslužimo za čaj.

Brownie s Ricottom u sporim štednjacima

Ovaj brownie je desert od tri sloja. Ispod se nalazi čokoladno tijesto za biskvit, u sredini - sloj rikote, a gornji dio se sastoji od rastopljene tamne čokolade. Sloj rikote priprema se pomoću alkoholnih pića Amat, koji jelu daje osjetljivu aromu. Za brownie u sporoj štednjaku trebat će vam sljedeći sastojci:

• kakao prah-1/3 šalica;
• jaja - 2 PCS.;
• šećer - 1 šalica;
• brašno - 2/3 šalice;
• maslac - 120 g;
• sol - prstohvat;
• prašak za pecivo - 0,5 tsp.;
• okrunjeni orasi - 0,5 šalica.

Sljedeći proizvodi bit će potrebni za sloj ricotte:

• ricotta - 1 šalica;
• Šećer - 4 žlice;
• jaje - 1 PC.;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• Škrob - 2 žličice;
• amatito alkohol - 2 žlice;
• tamna čokolada - 100 g.

Počnimo kuhati Brownie u sporoj štednjaku:

1. Izrezali smo maslac na komade i stavili ih u malu zdjelu. Dodajte šećer i kakao prah. Stavljamo zdjelu u dublju posudu napunjenu vodom i utopimo ulje u vodenoj kupelji dok se ne otopi, a kristali šećera se otope. Izvadimo gotovu smjesu s vatre i hladimo.
2. Prosijte brašno u zdjeli, spojite sol i prašak za pecivo za tijesto. Orasi s ubodom ili rezani nožem do stanja velikih mrvica.
3. Umažite smjesu ohlađenog ulja mikserom i ubacite jaja u nju jednu po jednu. Pobijedite masu dok ne uniformira, nakon čega žlicom sipamo brašno i grickamo tijesto. Na kraju dodajte matice i promiješajte ih zajedno s tijestom.
4. Nabavimo pripremu bijelog sloja. Jaje i šećer povezujemo u zasebnoj posudi, dodamo vrećicu vanilijevog šećera i sve tuku mikserom. Zatim ulazimo u masu škroba, rikote, izlimo alkohol i ponovo pomiješamo sastojke pomoću miksera.
5. Obrivamo višestruku posudu suhu i podmazujući uljem. Prebacimo čokoladno tijesto u njega, izravnava ga, prekrivamo bijelom masom i ponovo ga izravnate. Tamna čokolada se utopi u vodenoj kupelji ili na laganoj vatri u zdjeli. Vodeni brownie u multicionalu s udaranom čokoladom i uključite program "Pečenje".
6. Kad se sporo kuhanje zagrije do željene temperature, pecite brownie 45 minuta.
7. Ohladite desert u obliku u kojem se pekao. Zatim ga nježno izvadite iz zdjele, izrežite je i poslužite za stolom.

Cherry Brownie s lavandom u sporim štednjacima

Nije svaka domaćica koristi tako neobičan začin u pripremi deserta kao lavande. Zbog toga imate sjajnu priliku da svoju rodbinu postupate s nečim neobičnim. Arome čokolade, bobica i cvjetova lavande vrlo su skladno kombinirane u ovoj piti. Da biste pripremili takav brownie u sporom štednjaku, zalihe na sljedećim sastojcima:

• kakao prah-1 šalica;
• brašno - 1,5 šalice;
• orasi - 1 šalica;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• maslac - 200 g;
• osušene trešnje - 0,5 šalica;
• sol - 0,5 tsp;
• jaja - 4 PCS.;
• Šećer - 1,5 šalice;
• osušena lavanda - 3 žlice;
• vanilla šećer - 1 vreća.

Proces izrade brownie -a u sporom štednjaku sastoji se od takvih faza:

1. Pržite orahe u suhoj tavi i nasjeckajte u blenderu. Prosijte brašno u veliku zdjelu, dodajte prašak za pecivo, sol i sušene trešnje, kao i orašaste plodove i lavandu. Pomiješajte sastojke.
2. Ulje rastopimo u zdjeli na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Izlijte kakao, tucite mikserom. Uđite u šećer u masu, ponovno tuku.
3. U smjesu ulja dodajte jaja i vanilijev šećer, pomiješajte proizvode, a zatim ih spojite na suhe sastojke.
4. Napravite tijesto. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem, stavite tijesto u nju, izravnajte ga i stavite uređaj u način "pečenja". Brownie kuhamo u sporom štednjaku 40 minuta.

Desert možete ukrasiti po vlastitom nahođenju, na primjer, možete ga posipati šećerom u prahu.

Mint obrve s avokadom u sporom štednjaku

Ovaj je desert ukusan i lijep, jer je ukrašen blijedo zelenom vrhnjem na vrhu. Ova krema priprema se na temelju sirupa avokada i metvice - proizvodi koji nadopunjuju okus čokolade svojim aromama. Da biste pripremili ment Brownie u sporom štednjaku, trebat će vam sljedeće:

• crna čokolada - 100 g;
• maslac - 50 g;
• brašno - 100 g;
• kakao prah-25 g;
• šećerni prah - 175 g;
• jaja - 4 PCS.;
• vanilla šećer - 1 vreća.

Krema od metvice izrađena je od ovih proizvoda:

• avokado - 1 PC.;
• sirup od metvice - 1 tbsp.;
• limunov sok - 1 žličica;
• krema - 200 ml;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• sephir - 200 g.

Obrve metvice u sporom štednjaku pripremaju se na sljedeći način:

1. Čokoladu nasjeckamo na komade, ulje izrežemo kockicama, sastojke savijamo u malu zdjelu i utopite se u vodenoj kupelji. Izvadite s vatre i postavite na ohladu.
2. Kad čokolada postane malo topla, ubacite jaja u nju i pomiješajte. Za rad s testom bilo je prikladnije, čokoladna masa može se izliti u veću zdjelu.
3. Unesite prosijano brašno u tijesto i mijesite komponente do homogenog stanja.
4. Podmažite dno i zidove višestruke zdjele s uljem, tijesto prebacite u oblik, stavite program "pečenje" na ploču i kuhajte brownies u spor štednjak 40 minuta.
5. Dok se tijesto peče, možete napraviti kremu od metvice. Očistimo avokado s kože, izvadimo kost, izrežemo voće na komade i preklopimo u zdjelu blendera. Dodajte sirup od vanilije i sirup od metvice, bek u stanju pirea.
6. Stavili smo marshmallow u tavu, u nju ulijte 2 žlice. krema i stavite na sporu vatru. Utapamo marshmallows dok se potpuno ne otopi. Zatim izlimo masu da pire krumpir iz avokada, dodamo vrhnje i opet sve pobijedimo u blenderu.
7. Kad se brownie peče u sporim štednjacima, malo ga ohladite, izvadite iz zdjele, stavite ga na veliko jelo i podmažite vrhnje od metvice.
8. Desert šaljemo u hladnjaku na 1-2 sata. Zatim izrežemo pitu kvadratnim komadima i poslužimo.

Brownie s bademima i kokosom u sporim štednjacima

Brownies s kokosom u sporim štednjacima - pita s dvostrukim slojem, ukrašena bademima u pripremi. Sastav deserta uključuje kokosov čips, tako da se tanka slatka aroma kokosa miješa s osjetljivim okusom čokolade. Da biste pripremili brownies u sporom štednjaku, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• čokolada - 300 g;
• jaja - 3 PC.;
• maslac - 6 žlica;
• krem sir - 240 g;
• brašno - 0,5 šalica;
• Šećer - ¼ šalica;
• vanilin - prstohvat;
• prašak za pecivo - 0,5 tsp.;
• kokosovi čips - 1,5 šalica;
• bademi - 1 šalica;
• sol je prstohvat.

Napravimo kuhanje kokosovog kolača u sporoj štednjaku:

1. Premještamo krem \u200b\u200bsir u duboku zdjelu i dodamo mu 2 žlice. Mekani maslac. Ulijte šećer, vozite 1 jaje i tucite sve sastojke mikserom. Zatim dodajte kokosov čips i 1 žlicu. brašno. Još jednom sve dobro miješamo s mikserom.
2. Pržite bademe malo u suhoj tavi. Odložimo 15-20 jezgara, što će poslužiti kao ukras pita. Ostatak badema izrezali smo nožem ili mljevenjem u blenderu.
3. 200 g čokolade nasjeckano je u zdjelu, dodajte preostali maslac. Stavili smo zdjelu u dublje jelo napunjeno vodom. U vodenoj kupelji pomiješajte čokoladu s maslacem. Isključite plamenik i ohladite masu.
4. Vozimo 2 jaja u zdjelu s čokoladom, prelimo preostalo brašno, sol i dodamo prašak za pecivo. Pomiješajte masu. Također smo zdrobljene bademe stavili u tijesto i sve ponovno promiješali.
5. Podmažite višeslojnu posudu s uljem, uronite čokoladno tijesto u nju, izravnanu lopaticom. Zatim napravimo sloj krem \u200b\u200bsira, lijepo postavljamo cijele jezgre badema na vrhu.
6. Uređaj stavljamo u način "pečenja" i kuhamo brownie u spor štednjak 40 minuta.
7. Ostaci čokolade su tri na rešetku. Kad je desert spreman, isključite spor štednjak, posipajte vruću pitu čokoladom i ohladite je. Zatim preuređujemo brownie u hladnjaku 1 sat.

Kad se pita ulijeva u hladnoću, izrežite je kvadratima i poslužite za čaj.

Brownie u sporom štednjaku. Video