Kad bi gosti odjednom trebali doći k vama, ili samo želite maziti svoju obitelj slatkim desertom nakon dugog radnog dana, muffini na kefiru postat će pravi "spasilac". Tijesto kefir se brzo vrši i dobro se diže, formirajući osjetljivu i veličanstvenu strukturu jela. U ovom smo članku prikupili za vas recepte za kefir muffine, koje možete kuhati u sporom štednjaku.

Nekoliko savjeta za izradu muffina na kefiru u višestrukoj kućici

1. Kefir će pomoći da napravite više tijesta za zrak, ako ga koristite ne u hladnom obliku, već malo zagrijanog.
2. Svi ostali proizvodi prije kuhanja također se trebaju zagrijavati na istu sobnu temperaturu.
3. Soda ili prašak za pecivo gotovo se uvijek dodaje u tijesto za kefir. Za razliku od pečenja, gdje nema sastojaka mliječnih proizvoda, soda prije dodavanja kefiru se ne ugasi ocatom.
4. Prije kuhanja Kefir morate okusiti. Ako nije kiselo, tamo možete staviti malo limunske kiseline ili ispustiti limunski sok. Glavna stvar je da cijela soda u tijestu reagira s kiselim okruženjem, inače će se pečenje ispasti s neugodnim ukusom.
5. Cupcake u sporom štednjaku može se peći na različite načine. Prva opcija je da se tijesto ulije u zdjelu i pripremite jednu veliku pita. Druga opcija je distribucija tijesta u kalupe i staviti na dno višestrukog kapaciteta. U ovom je slučaju bolje uzimati silikonske kalupe kako ne bi oštetili zidove zdjele, a desert će se morati peći u nekoliko posjeta.

Curd Kefir u višestranicu

Trenutni kefir cupcake, pečen u sporom štednjaku, bit će prilično gust i težak zbog sadržaja sira u kompoziciji. Ali, istodobno, desert će također biti srdačan, da, osim toga, i koristan. Evo sastojaka koji su nam potrebni za njega:

• brašno - 2 naočale;
• masni sir - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• maslac - 200 g;
• šećer - 1 šalica;
• vanillin - po ukusu;
• sol - prstohvat;
• prašak za pecivo - 2 žličice.

Priprema Kefir Cupcake u sporom štednjaku na ovaj način:

1. Zagrijavamo kefir na štednjaku, miješajući se tako da se ne uvija. Zatim ubacujemo topli kefir u posudu, dodamo šećer i prašak za pecivo.
2. Otvorit ćemo sir i prebaciti se na kefir. Pomiješajte sastojke i žurite s 2 čaše bijelog prosijanog brašna.
3. Rastopimo se i hladimo malo maslaca, ukrademo ga u tijesto. Dodajte sol i malo vanilina.
4. Komponente su pomiješane s mikserom pri maloj brzini.
5. Nakon 10 minuta tijesto izlijte u spor štednjak. Pronađite i aktivirajte opciju opciju.
6. Pripremamo kefir cupcake u multicookeru 40-50 minuta. Prije nego što ga izvadimo, provjerit ćemo suhu utakmicu za vlagu.

Cupcake s jabukama i orasima na kefiru u sporim štednjacima

U sljedećem je receptu predstavljen mirisni kolač s ugodnim mirisom kućnog pečenja. U tijestu Cephire Cupcake u multicookeru dodat ćemo jabuke i cimet - poznate i tako voljene od mnogih kombinacija. Ali svi oni proizvodi koje koristimo u kuhanju:

• kefir - 250 ml;
• jabuke - 2 PCS.;
• soda - 1 žličica;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• sol - prstohvat;
• brašno - 2 naočale;
• cimet - 1 žličica;
• bijeli šećer - 1 žlica;
• smeđi šećer - 0,5 šalica;
• rafinirano ulje - 50 ml;
• jaje - 1 PC.;
• vanilin - prstohvat;
• nasjeckane orahe - 0,5 šalica.

Napravimo kefir cupcake s jabukama i orasima u sporom štednjaku prema uputama:

1. Iz jabuka uklanjamo kožu i voće izrežemo malim kockicama.
2. Pripremit ćemo čistu zdjelu i ugurati se u nju prosijano bijelo brašno, soda, prašak za pecivo, sol i smeđi šećer.
3. U nekom drugom plovilu pomiješajte kefir, rafinirano ulje, bičeva jaje i malo vanilin.
4. Sada povežite proizvode u jedan spremnik i pripremite tijesto za kolače.
5. Opsežne matice, pomiješajte s jabukama. Dodajte tijestu.
6. Tijesto s perelom u spremniku uređaja i uključuje funkciju "pečenja" na ploči.
7. Pečemo kefir goli jabuku u višestrukoj proizvodnji 50-55 minuta.

Kefir cupcake s čokoladnim zalijevanjem u sporim štednjacima

Čokoladna glazura može ukrasiti svaka slatka peciva, također se kombinira s osjetljivim kolačem. Pokušat ćemo kuhati ovaj kefir cupcake u multicookeru takvih proizvoda:

• kefir - 200 ml;
• brašno - 400 g;
• soda - 1 žličica;
• jaja - 2 PCS.;
• šećer - 200 g;
• mlijeko - 20 ml;
• grožđice - 100 g;
• Čokolada - 50 g;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• kokosovi čips za prskanje.

Napravimo kefir s čokoladnim zalijevanjem u sporom štednjaku prema ovom receptu:

1. Jajamo se s mikserom, a zatim nastavimo sa granuliranim šećerom. Vanilla šećer, a zatim u ovu masu, bit će u ovoj masi s cvjetnim kefirom u budućnosti. Dodajte sodu, pričekajte 10 minuta.
2. Nakon što je sve dobro pomiješao s mikserom, brašno je vozilo u dijelovima.
3. Ispravane grožđice dodaju se i tijestu.
4. Zatim podmažemo višestruku plovicu s uljem i tamo stavimo svoje tijesto za kolače. Program stavljamo "pečenje" i pripremit ćemo cupcake na kefiru u multicookeru 40-50 minuta. Važno je da je dobro pečen, a za to ga provjeravamo suhim utakmicama na kraju programa.
5. Čokoladu izrežemo u zdjelu i stavimo je u vodenu kupelji. Zajedno s mlijekom, rastopit ćemo čokoladu, ali nećemo prokuhati.
6. Ujedno podmazujemo gotov cupcake s ukusnom glazurom i obrezujemo kokosom.

Kefir od bundeve u multicionalu

Pripremimo kefir cupcake u još jednom zanimljivom receptu, u kojem je umjesto brašna, a umjesto voća - bundeva. Popis sastojaka koji su nam potrebni dan je u nastavku:

• kefir - 200 ml;
• bundeva - 100 g;
• semolina - 300 g;
• jaja - 2 PCS.;
• vanilin - Na vrhu noža;
• šećer - 200 g;
• soda - 1 žličica;
• Šećerni prah za ukrašavanje.

U fazi kefiranja s bundevom u sporom štednjaku priprema se na ovaj način:

1. Jaja protresemo mikserom, sipamo kefir na njih, dodamo vanilin, soda, miješajte. Nakon otprilike 15 minuta, tekuća masa će se povećati volumen zbog sode.
2. Dodajte šećer i semina u buduće tijesto, sve to dobro miješamo sa žlicom.
3. Čistimo bundevu i znojimo se na najmanjoj grateriji. Tada ćemo prenijeti na naše ostale sastojke i ostaviti proizvode pola sata. Bundeva će pustiti sok, natopit će semina.
4. U podmazanom tijelu multiciktora prebacit ćemo tijesto i postaviti program "pečenje". Pripremamo cupcake s Mankeom na kefiru u multicookeru 40-50 minuta. Za ukrašavanje posipajte šećer za desert.

Kefir cupcake s šljivama u sporom štednjaku

Suho voće u pečenju - sastojak je poznato i uobičajeno. Za razliku od svježeg voća, oni ne izlučuju sokove, a tijesto nije mokro. Ali prisutne su sve prednosti svojstvene plodovima, kao i ugodan ukus u njima. Analizirat ćemo sastojke iz kojih ćemo pripremiti cupcake na kefiru s šljivama u sporom štednjaku:

• brašno - 3 naočale;
• kefir - 1,5 šalice;
• Šećer - 1,5 šalice;
• soda - 1 žličica;
• jaja - 3 PC.;
• pljune - 100 g.

Priprema cupcake na kefiru s šljivama u sporom štednjaku kako slijedi:

1. Operimo šljiva bez kostiju dobro i nasjeckamo na male komade.
2. Kefir Mi se malo zagrijavamo i dodamo sodu. Kad se mjehurići zraka pojave u kefiru, šećeru.
3. Odvojeno, dajte jaja i volju u tijestu. Dodajte brašno.
4. Prvo, pomiješajte tijesto bez šljiva, a kada je konzistencija homogena, uvodimo šljive.
5. Ulijte tijesto u podmazanu višekurijsku posudu, a u načinu "pečenja" pripremamo kefir kolač u multicookeru 40-50 minuta.

Kefir cupcake s kobasicom i kupusom u sporim štednjacima

Cupcake s kefirom tijesta, napravljen u sporom štednjaku, desert je i drugo jelo. Slana peciva dobro uguše glad, a takav kolač pripremljen kod kuće postat će prekrasna alternativa hot -dogu i bilo kojoj drugoj brzoj hrani. Za pečenje trebamo:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 žličica;
• jaja - 3 PC.;
• sol - okusiti;
• suncokretovo ulje - 1 žlica;
• brašno - 3 žlice;
• kupus - 250 g;
• kobasica - 50 g.

Kefir od kupusa u multiciokeru ćemo ovo pripremiti:

1. Uzmite svježi bijeli kupus i nasjeckajte ga manje.
2. Pošaljite jaje s umućenjem i pomiješajte kefir sa sodom. Kad se digne, ukradite biljno ulje, a zatim dodajte brašno i sol tijestu.
3. Izrežite kobasicu malim kockicama. Dodajte ga tijestu i kupusu, dobro promiješajte.
4. Cupcakes se može peći kao zasebni muffini, a bit će još bolje. Pripremite silikonske kalupe, podmažite ih uljem, stavite tijesto. Stavite kalupe u zdjelu i uključite spor štednjak u način "pečenja".
5. Kefir muffini s kupusom i kobasicom u sporoj štednjaku moraju kuhati 40-50 minuta.

Slatki medeni muffini na kefiru u sporoj štednjaku

Slatki medeni muffini na kefiru imaju puno šećera i maslaca. Tijesto je srdačno, osjetljivo, med, a miris vrhnja daje mu veličanstvenu aromu. Evo koji smo sastojci koristili u ovom jelu:

• brašno - 2 naočale;
• šećer - 1 šalica;
• med - 1 žlica;
• kefir - 1 šalica;
• soda - 1 žličica;
• maslac - 100 g;
• jaja - 3 PC.;
• vanilla šećer - 1 vreća.

Kefir muffini se na ovaj način izrađuju u multiciokeru:

1. Jaja, šećer i vreća vanilijevog šećera tuku se mikserom.
2. Pomiješajte kefir sa sodom. Kefir kiselina će ugasiti sodu nakon 10 minuta, nakon toga u tekućinu možete dodati smjesu slatkog jaja.
3. Maslac rastopimo, u toplom obliku s cvijetom u tijestu. Dodajte tekući med i brašno.
4. Tijesto distribuiramo u oblike i stavljamo onoliko koliko će se uklopiti u zdjelu s višestrukim proizvodima.
5. Aktiviramo program pečenja i pripremamo medonosne muffine na kefiru u multicookeru 40 minuta.

Kephira cupcakes s džemom u sporom štednjaku

Kephira cupcakes s džemom u sporom štednjaku jeftin je i brz način pripreme deserta za čaj, istovremeno štedeći i vrijeme i financije. Možete uzeti bilo koji pekmez, glavna stvar je biti gusta. Evo popisa komponenti za jelo:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• jaja - 2 PCS.;
• brašno - 400 g;
• soda - 1 žličicu

Pripremimo cupcakes na kefiru s džemom u sporom štednjaku:

1. Ne trebate dodavati šećer u ovo pečenje, jer samo tuku jaja i miješamo ih s džemom.
2. Podress soda kefir. Kombinirajte s jajima. Dodajte brašno i pomiješajte.
3. Zatim pečem kefir cupcake u multicookeru u programu pečenja 40-50 minuta. Možete ga u potpunosti ispeći ili ga distribuirati prema malim kalupima i izraditi porcijene muffine.

Limun kefir cupcake s impregnacijom od kiselog vrhnja u sporoj štednjaku

Pečenje s citrusnim plodovima jednostavno je savršeno za novogodišnji stol. Takav kefir cupcake, pečen u sporim štednjacima, također će uštedjeti vrijeme za pripremu drugih jela za svečani stol. Trebat će nam sljedeće komponente za takvo pečenje:

• brašno - 350 g;
• maslac - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• šećer - 200 g;
• sol - prstohvat;
• soda - 1 žličica;
• jaja - 2 PCS.;
• limunov sok - 3 žlice;
• limunova korica - 1 TBSP.

Iz ovih komponenti napravit ćemo impregnaciju od kiselog vrhnja:

• kisela vrhnja - 6 žlica;
• limunov sok - 3 žlice;
• limunova korica - 0,5 tsp;
• Šećer - 5 žlica.

Kuhanje limunovih muffina s kiselim vrhnjem na kefiru u multicookeru prema sljedećim uputama:

1. Omekšajte maslac u toplini i nježno mikserom sa šećerom. Morate dugo pobijediti, najmanje 10 minuta.
2. TEME ARTER SA ZVUČNIM LIMONSKIM, DALJITE SEKU SEKU SU PULP.
3. Dodajte pileća jaja u ulje, sve zajedno odustanite.
4. Zatim stavimo limunovu koru i nastavljamo udarati još 2 minute.
5. Pomiješajte brašno sa sodom i soli. Ulijte kefir u uljnu smjesu, dodajte brašno i 1 žličicu u uljnu smjesu. Uvedite limunov sok. Tijesto još uvijek tučemo mikserom. To radimo sve dok svi sastojci ne završe.
6. Dobro podmazujemo zdjelu uređaja i položimo tijesto. Pečem kefir kolač u višestrukoj kućici do spremnosti u programu pečenja.
7. Sour krem \u200b\u200bglazura priprema se vrlo jednostavno. Sve ćemo komponente spojiti u zdjeli i temeljito ih priznati u mikser. Zatim stavite hladnoću pola sata.
8. Gotov i nužno ohlađeni cupcake podmazan je kiselim vrhnjem.

Kefir Cupcake u multicookeru. Video