Danas vam pozorno predstavljamo nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje kraljevskih sira u sporom štednjaku. Naziv ovog jela je neobično, jer je pečenje prozračno, osjetljivo i vrlo ukusno, a sve zahvaljujući samo jednom sastoju - sir.

Royal Cheesecake u sporom štednjaku. Klasični recept

Što je najvažnije u pečenju? Zasićeni okus, osjetljiva konzistencija i naravno, koristi. Sir sir vrlo je koristan za djecu i ljude bilo koje dobi, ali ne vole ga svi u izvornom obliku. Neke domaćice moraju svaki dan izmisliti nešto novo kako bi uspješno sakrili sir u jelu. I sada to nije potrebno učiniti, jer ovaj recept dijelimo s vama.

Pripremimo pitu zajedno, pripremimo:

• sir sir (po mogućnosti kući) - 0,5 kg;
• maslac - pola pakiranja;
• Šećer je nepotpuno staklo i još 3 žlice. žlice u punjenju;
• brašno - 8 žlica;
• jaja - 3 velika ili 4 mala;
• prašak za pecivo za ispitivanje ili soda - 1 žličica.

Kako skuhati kraljevsku varalicu u sporoj štednjaku:

1. Ne možete dugo razgovarati o kvaliteti proizvoda, ali još uvijek je vrlo važno da je sir sa sobom svjež i po mogućnosti kod kuće. Možete ga sami napraviti od kiselog mlijeka. Ili ako nema dovoljno vremena, kupite 2 paketa sira u trgovini, samo obratite pažnju na datum isteka. Bolje je uzimati sir bez aditiva.
2. Prvo trebate pripremiti ukusno prskanje za pitu. Njeno ime je neobično, moglo bi se reći, kraljevski. Ovaj se dio pite naziva - "Straisel". Ovo nije samo gornji dio pita, već i njegova osnova. Da biste napravili jastuk za sir, morate otopiti komad maslaca na vrlo laganoj vatri. Otprilike 60 sekundi dovoljno je da ulje "pliva". Dodajte šećer u ulje, pomiješajte (čak možete smanjiti količinu šećera ili napraviti tijesto bez ovog sastojka, također će ispasti ukusno).
3. Tada ga treba odložiti, ali za sada pomiješajte prašak za pecivo s brašnom. Sada se ove suhe komponente mogu izliti izravno u zdjelu s rastopljenim maslacem i miješane. Ispada da je mala beba, ostavite na miru, prebacite se na druge sastojke.
4. Sada nam je potrebna duboka posuda za kombiniranje takvih komponenti u njemu: Prvo stavimo sir, dobro miješamo vilicom (posebno ako suhim i kvržicama), zatim razbijam jaja (po mogućnosti na sobnoj temperaturi) i dodamo šećer. Sve to treba dobro pomiješati s vilicom. To je s vilicom, a ne žlicom, tako da se svi sastojci dobro miješaju.
5. Masa će se ispostaviti da je homogena ili gotovo homogena, jer će biti prisutna u piletini. Ovo je u redu.
6. Sve komponente budućeg kraljevskog sira su spremne, sada morate pripremiti zdjelu s višestrukim brojem. Ovdje je sve izuzetno jednostavno, jer je glavna stvar da je oblik čist i suh. Nema potrebe ni podmazati ga uljem, jer u remenu ili našem testu ima dosta ulja. Cheesecake se nikada neće držati obrasca, ne možete se brinuti.
7. A sada moramo podijeliti našu mrvicu tijesta na 2 dijela. Moraju biti jednaki. Prvi dio treba staviti na dno oblika i temeljito rasporediti prstima. Težak zadatak, ali prilično ispunjen.
8. Distribuiramo dijete tako da je dovoljno ne samo da zatvori cijelo dno, već i da formiramo strane iz mrvica brašna.
9. To je sve, možete sipati našu punjenju sira, a na vrhu ćemo pokriti kraljevski obraz u multicookeru s mekim "pokrivačem" iste masne mrvice.
10. Ostalo nam je dijete, koje je potrebno izliti na vrh punjenja s skutom. To možete učiniti ispravno rukama, distribuirajući masnu mrvicu između prstiju. Potrebno je da bude što manjiji, tako da se pita dobro peče. Ako imate malo gustu masu, tada pomoću gratera utrljajte tijesto sa strane velikim zarezima. Iz tijesta ćete dobiti uredne "crve".
11. To je sve, sada vjerujemo u proces pripreme kraljevskog sira u multicoker -u za našeg pomoćnika. Odabiremo program "Baking", trajanje pripreme je 1 sat plus još 45 minuta, ali morate uzeti u obzir snagu vašeg uređaja. Možda će u vašem slučaju biti dovoljno 60 minuta.
12. Nakon pripreme kraljevskog sira u sporom štednjaku, morate dati priliku da se ohladite, dovoljno 10 minuta ili 15.
13. Kad se cheesecake malo ohladi, može se vrlo pažljivo premjestiti u jelo. I bolje je to učiniti pomoću okvira smicanja.
14. Ukrasite vrh po vašem ukusu - šećerni prah, komadići marmelade ili suhog voća mogu biti orašasti plodovi. Ali ako nije uređeno, a ne zastrašujuće, jer kraljevski varalica, kuhana u sporoj štednjaku, izgleda prilično dostojno.

To je sve, možete izrezati pečenje na komade i uživati \u200b\u200bu nježnom ukusu ovog jela. Lijepa čajanka!

Royal Cheesecake u sporom štednjaku. Recept je drugi

A ovaj se recept malo promijenio, to se ne odnosi toliko na broj i skup sastojaka koliko tehnologija kuhanja. Uostalom, ako pečete kraljevsku varalicu u sporoj štednjaku, nije važno kakav će biti vrh pečenja, ne možete okrenuti sira, što znači da će izlaz i dalje biti blijedi vrh. Stoga preporučujemo da slušate naše preporuke i ovaj put pripremite kraljevsku varalicu u multicookeru bez konačnog udara - bez mrvice. Neka vrh ostane otvoren.

Što treba pripremiti:

• kućni sir - 0,5 kg;
• jaja - 4 PCS.;
• Šećer je nepotpuno staklo;
• pola žličice sode ili praha za pecivo - 1 žlica;
• mala sol - prstohvat;
• vanilin - Na vrhu noža;
• krumpir škrob - 2 žlice.

Napraviti dijete:

• maslac - 100 g;
• brašno od pšenice - 1,5 šalice;
• Šećer je pola čaše.

Pitu ćemo pripremiti na sljedeći način:

1. U zdjeli trebate miješati sir (odaberite ne mokri), šećer - pomiješajte ove sastojke, dobro nasjeckajte kvržice sira s vilicom. Dodajte jaja, malo soli, sode. Pomiješajte ove sastojke.
2. A sada mala tajna, ako sve ove komponente pomiješate žlicom ili vilicom, dobit ćete redovitu rijetku masu s pilećim rešetkama. I želimo da kraljevski cheesecake u sporom štednjaku bude stvarno kraljevski, tako da ćemo iz ovih proizvoda napraviti osjetljivu kurdnu supu. Koristimo kuhinju kombajnu (ili blender) za pravilno distribuciju svih sastojaka i na kraju dodamo škrob. To će vam pomoći da smjesa postane debljina.
3. Pomutite smjesu nakon dodavanja škroba dok kvržice ne nestanu. Sve, odložili smo zdjelu s punjenjem u stranu kako bismo pripremili tijesto.
4. Da biste napravili tijesto od pijeska, prvo morate kombinirati suhe sastojke: to su šećer i brašno. Pomiješajte i sada morate dodati maslac. Ne može se čak ni rastopiti, pomiješati s uljem sobne temperature, gurnuti tijesto od pijeska najbolje s rukama, tijesto će se pokazati blještavim i heterogenim. Ovo je u redu. Važno je dobro obrisati ulje brašnom i šećerom tako da odvojene kvržice ulja ne naiđu.
5. Sve pješčane mrvice trebaju se izliti u zdjelu s višestrukim proizvodima i temeljito se distribuirati prstima duž dna kako biste oblikovali sloj i napravili bočne strane. Trudimo se, radimo ovaj posao što je moguće uredno, ne žuri. Važno je da se dijete dobro pritisne na dno oblika, a strane prilično visoke.
6. U središtu multicooker obliku, po potrebi sipajte punjenje sirom, a zatim masu distribuirajte žlicom. Ali obično to nije potrebno za to, jer sama masa pronalazi mjesto i raspoređuje ga ravnomjerni sloj.
7. Poklopac uređaja mora biti zatvoren u ovoj fazi u pripremi kraljevskog cheesecakea u sporoj štednji za postavljanje željenog načina kuhanja. Tradicionalno, sve pite pečene su u načinu "pečenja". Vrijeme će se automatski postaviti.
8. Sve možete ostaviti kakva jest ili odmah dodati u zadano vrijeme i dalje plus 5 ili 10 minuta. Ako je snaga vašeg uređaja 1000 vata.
9. Možda ćete morati kuhati kraljevski kolač u sporoj štednjaku duže od navedenog vremena, posebno ako je snaga višestrukih ljudi mala. A također - ako želite da dijete nabavi jednoličnu zlatnu nijansu.
10. Ali to nećete vidjeti odmah, jer će punjenje povećati volumen za 2 puta i dobro će se dići. Dakle, to se može vidjeti tek nakon što se peče kraljevski sira u sporoj štednjaku.
11. Ako je određeno vrijeme pripreme vremena isteklo, a ne znate kako provjeriti kaputa sira, učinite to: Otvorite poklopac s višestrukim brojem, dodirnite vrhove prstiju na punicu s skutom. Ako je postala elastična i na njemu praktički nema traga, onda je kraljevski siraš spreman u sporoj štednjaku. Pa, ako ne, staza ostaje, a punjenje je i dalje rijetko, onda je preporučljivo produžiti vrijeme kuhanja još 15 minuta.
12. A sada vrijedna preporuka: Svaka domaćica sanja da je pita veličanstvena i ne sjedne. To je stvarno, ako ne u žurbi. Nakon isključivanja tajmera, samo trebate ostaviti kraljevski kolač u sporoj štednjaku da se gotovo u potpunosti ohladi. Da, ovo je dugo, da, želim isprobati barem komad pečenja, ali trebali biste ga tolerirati brže. Ali rezultat će vam ugoditi, pa je bolje pričekati malo. Proces možete ubrzati ako otvorite poklopac s višestrukim proizvodima. Neka se peciva ohlade u ovom položaju.
13. Kad se cheesecake ohladi, može se prebaciti na jelo bez da se okrene naopako (to nije potrebno), a zatim izrezati na komade.

Kraljevsku varalicu možete poslužiti, pečenu u sporim štednjacima s bilo čim: s vrućim čajem, aromatičnom kavom, kakaom s mlijekom, vrućom čokoladom, hladnim mlijekom, jogurtom ili kefirom. Ukrasite pečenje laticama badema, svježim bobicama, aromatičnim sirupom, šećerom u prahu ili kakao prahu. Pokušajte i uživajte u svakom komadu pojenjem! Pa ipak, trebate pohraniti pečenje u hladnjaku, a prije posluživanja, toplo u mikrovalnoj.

Royal Cheesecake u višestrukoj proizvođaču s limunom

Dijelimo s vama još jedan jednostavan recept za kuhanje kraljevskih sira u sporoj štednji. Vrhunac ovog recepta je limunska korica, zahvaljujući kojoj je pečenje mirisno i s karakterističnim kiselim.

Proizvodi:

• maslac - 100 g;
• brašno - 10 žlica. s toboganom;
• Šećer - 1/3 šalice za tijesto i 3 žlice. Za punjenje;
• prašak za pecivo - 2 žličice. (bez brda!);
• ne -flat sir - 500 g;
• limunov koznik;
• Šećer vanilije je ukus.

Kuhanje kraljevske varalice zajedno:

1. Posvećeno obožavateljima pečenja sira! Pečenje je ukusno, mirisno i zdravo - što je još potrebno da biste podigli svoje omiljeno raspoloženje? Sjajan početak dana! Počinjemo s radom, pogotovo nakon što pripremamo kontinuirano zadovoljstvo u sporom štednjaku. Morate odmah brusiti sir - kroz sito ili izravno potopni blender da biste dobili homogenu masu. To je važno jer želim da punjenje bude homogeno i nježno.
2. Sada je korak dva - uklanjamo limun s limunom finom rešetkom. Mnogo je prikladnije to učiniti ako limun stavite u zamrzivač 1-2 sata.
3. Pripremite prostranu zdjelu za tuku šećera s jajima u njoj dok bujne pjene. Da bi se šećer brže otapao, morate početi udarati samo jaja, a zatim postupno dodavati šećer u malim dijelovima bez usporavanja revolucija blendera.
4. Uvodimo sir sir u masu jaja-sajar, dobro promiješamo, dodamo limun i šećer od vanilije (ako želite). Još jednom pomiješajte sve sastojke tako da se ravnomjerno rasporede.
5. Kuhanje jastuka ili baze za sira: izravno iz hladnjaka izvadimo maslac kako bismo ga narišli na grubu rešetku. Ulje treba biti dobro ohlađeno i tvrdo da se ne rastopi.
6. U masnoj boji morate dodati šećer, prašak za pecivo pomiješan s brašnom. Sve komponente mogu se puhati rukama kako biste dobili dijete.
7. Gotovo tijesto stavljamo u zdjelu s višestrukim proizvodima, za osiguranje, lagano podmazujemo dno i zid maslacem. Treći dio mrvice pijeska ostavljamo da zatvori vrh sira.
8. Temeljito kucamo tijesto s pijeskom duž dna višestrukog brojača tako da nema praznina, strane bi trebale biti dovoljno visoke da bi se uklopilo u cijelo punjenje.
9. Ulijte punjenje, zatvorite vrh pješčanim čipsom: samo trebate pokrenuti gornje mrvice iz tijesta tako da ne leži tako čvrsto kao prvi sloj.
10. Peći ćemo u načinu "pečenja" 45 minuta, a ako imate multi -izvorni program, zatim postavite temperaturu uređaja za 150 ^okoC, i kako signal zvuči, bez otvaranja poklopca, dodajemo vrijeme - postavljamo tajmer na 20 minuta.
11. Kraljevski kolač treba biti dobro iscrpljen, a sredina bi trebala ispeći.
12. Dajte priliku da se ohladite pravo u zdjelici s više vida s otvorenim poklopcem s najmanje 15-20 minuta, a zatim možete premjestiti cheesecake u ravno jelo i ukrasiti, po želji.

Dok se Kraljevski cheesecake hladi u sporom štednjaku, predlažemo da kuhate čaj i poziva sve na stol. Imate ugodnu čajnu zabavu!

Royal Cheesecake u sporom štednjaku. Video