Uskršnji praznik je poseban dan u godini, kada ne samo toplo čestitamo našoj rodbini i poznanicima, već ih tretiramo i sa svim vrstama dobrota. Tradicionalno jelo na stolu na ovaj dan je Uskrs, čiji su recepti mnogi. Uskrs možete ispeći prema staromodnom načinu u pećnici, možete koristiti proizvođača kruha, ali multifunkcionalni multicooker će se nositi s takvim zadatkom ništa gore od druge druge opreme. Dakle, nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata za izradu Uskrsa u sporom štednjaku.

Uskrs na testu krema u sporom štednjaku

Gotovo svaka domaćica ima vlastiti recept za uskrsnu pripremu, a svaki od tih recepata ima svoju koricu. Nudimo vam da razmislite o zanimljivom načinu da napravite Uskrs na testu krem \u200b\u200b-a u sporoj štednjaku. Detalje ćemo shvatiti koji će se sastojci koristiti u takvom pečenju:

• mlijeko - 0,5 L;
• jaja - 5 PCS.;
• ghee maslac - 150 g;
• obični maslac - 150 g;
• Šećer - 450 g;
• suncokret rafinirano ulje - 1 žlica;
• sirovi kvasac - 90 g;
• sol - 1 žličica;
• grožđice - 150 g;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• brašno - 7 naočala;
• zest 1 Orange.

Tehnologija kuhanja krema u sporom štednjaku izgleda kako slijedi:

1. Prvo trebate napraviti tijesto od krema, jer djeluje kao osnova cijelog recepta. Dakle, mjerimo 370 ml mlijeka, sipamo u metalnu tavu i dodamo joj 150 g maslaca. Stavili smo ga na štednjak, doveli do vrenja. Smanjujemo vatru i postupno uvodimo 1,5 šalica prosijanog brašna, izlijevajući je tankim strujom i neprekidno miješajući tijesto.
2. Kad se masa zgusne, isključite plamenik i ohladite tijesto od vrhnja.
3. Sad idemo okolo. Preostalo mlijeko zagrijavamo u toplom stanju i u njemu razrijedimo sirovi kvasac. Dodajte 0,5 žlice. Sahara. Dobro pomiješajte tijesto, prekrijte ga poklopcem ili ručnikom i pošaljite ga na toplo mjesto pola sata.
4. Kad se tijesto od vrhnja ohladi, a protivnik je prikladan, povezujemo ih u jedan spremnik. Pažljivo razbijamo jaja i dijelimo proteine \u200b\u200bi žumanjke. Preostalih 150 g maslaca rastopi se u maloj metalnoj zdjeli i hladi.
5. Izlijte žumanjke, ghee u tijesto, dodajte rafinirano biljno ulje, kao i sol. Pomiješajte sastojke.
6. Ugasite proteine \u200b\u200bšećerom u pjeni. Unesite ih u tijesto i opet sve dobro umiješajte.
7. Preostalo brašno stavite u dijelove, nastavljajući miješati tijesto. Treba ispasti mekan, a ne tijesan.
8. Pokrijte spremnik čistim ručnikom i stavite na toplo mjesto 1-1,5 sati. Kad je masa 2 puta, množimo je i opet je ostavimo u toplini u isto vrijeme.
9. Sada možete pripremiti druge sastojke. Peremo grožđice i namočimo u jedva toploj vodi 20 minuta. Zatim ocijedimo vodu, osušimo grožđice i razvaljate je u brašno. Moja narančasta, obrišite suhu i tri njezine zanose na finu granicu.
10. Ulijte grožđice i gužvu u približno tijesto, u kristale dodajte vanilijski šećer ili jednostavan vanilin. Dobro promiješajte kako biste ravnomjerno rasporedili sastojke na testu. Opet stavite zdjelu na vrućinu 1 sat.
11. Podmažite biljnim uljem višestrukoj tavi. Pomnožimo tijesto za uspon i uranjamo u oblik, ispunjavajući ga s ne više od polovice volumena. Ako ima puno testova, bolje je ispeći ga u dva pristupa.
12. Tijesto ostavljamo u sporoj štednjaku neko vrijeme, tako da opet dođe. Zatim instaliramo program "Baking" na ploču i pečemo Uskrs u sporim štednjakom 30-40 minuta, provjeravajući spremnost suhim čačkalicom.
13. Za ukrašavanje pobijedite protein šećerom u prahu. Prvo, uskrsni se hladno, prebacite iz kalupa na ploču i glazuru podmažite gornju ruku.

Uskrs čokolade u sporoj štednjaku

Čokoladni Uskrs u našoj zemlji priprema se rijetko, većina domaćica radije koristi tradicionalne recepte. Ali ako želite malo raznolikosti, ovdje imate zanimljiv i neobičan recept za svečano pečenje. Uskrs čokolade u sporoj štednji izrađen je od ovih proizvoda:

• brašno - 1,5 šalice;
• mlijeko - 2 čaše;
• voda - 0,5 šalica;
• suhi kvasac - 20 g;
• jaja - 16 PCS.;
• Šećer - 2 šalice;
• mljeveni bademi - 2 čaše;
• kakao prah-50 g;
• rum - 100 ml;
• crveno vino - 100 ml;
• krušne mrvice - 0,5 šalica;
• tsukati - 50 g;
• cimet - 1 žličica;
• kopneni klinčići - 1/3 tsp.;
• limun - 1 PC.

Pokušajmo ispeći Chocolate Uskrs u sporom štednjaku, vođenom sljedećim uputama:

1. Ulijte vodu u zdjelu i zagrijte u toplo stanje. Dodajte suhi kvasac, mijesite umetanje dok se potpuno ne otope. Sada izlivamo brašno, ponovno pomiješamo s umućenjem, poklopimo poklopcem i šaljemo tijesto na sat vremena.
2. Jaja peremo, nježno razbijamo proteine \u200b\u200bi žumanjke. Žurčane žumanjke brusimo šećerom, dodajemo mljevene bademe i kakao prah. Još jednom, svi ga dobro trljamo žlicom.
3. U tijestu koji se približava raširimo žutu masu, sipali crno vino i rum. Miješati. Na kraju ulijevamo modu u tijesto, stavljamo začine: mljevene klinčiće i cimet. Stisnite sok iz limuna i također ga spojite s ostalim komponentama.
4. Umiješajte umetanje ili ruke rukama. Ako se ispostavi previše tekućim, postupno dodajte prosijano brašno.
5. Podmažite dno i zidove višestrukog lonca s maslacem ili margarinom, pospite krušnim mrvicama. Uronimo tijesto u zdjelu, uključimo program "pečenje" i kuhamo Uskrs u sporim štednjakom 30-40 minuta.

Pečenje ukrašavamo bijelom ili čokoladnom glazurom.

Uskrs sa sirom od kuhanog sira u sporim štednjacima

Uskrs s okusom sira donekle podsjeća na kolač. Nakon pečenja tijesto je teško, ali zadovoljavajuće i slatko. Pojesti takav Uskrs, čak je i mali komad dovoljan, osim toga, takvo tijesto ne staja dugo vremena, ostajući svježe i mekano. Da biste uskrcali Uskrs sa sirom u sporoj štednji, pripremite sljedeće:

• bijelo brašno - 7 naočala;
• suhi kvasac - 4 žlice;
• mlijeko - 1 šalica;
• sUOTHER SA SAVJETU SA masnoćom od 9% - 200 g;
• maslac - 200 g;
• Šećer - 1,5 šalice;
• jaja - 6 PCS.;
• rafinirano ulje - 30 ml;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• grožđice i tsukats - 150 g;
• sol - 0,5 tsp;
• protein za glazuru - 2 PC.;
• Šećerni prah - 250 g.

Uskrs sa sirom u sporoj štednjaku priprema se prema sljedećoj tehnologiji:

1. Za tijesto s kvascima, prvo što trebate kuhati tijesto. Ulijte mlijeko u malu zdjelu i zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnu pećnicu u jedva toplo stanje. Ulijte kvasac tamo, pomiješajte dok se ne otopi. U tekućinu dodajte 1 šalicu brašna i 0,5 šalice šećera, ponovo pomiješajte i stavite na vatru, prekrivajući poklopac ili ručnik.
2. Dok je odlagalište prikladno, operite jaja ispod slavine, razbijte ih i distribuirajte proteine \u200b\u200bi žumanjke duž različitih zdjela. Žumace brusite sa šećerom drvenom žlicom ili udarite mikserom. Pred -hladni proteini dodajte prstohvat soli i tucite čistim mikserom u strmu pjenu.
3. Maslac otopimo na štednjaku ili u mikrovalnoj, hladno do tjelesne temperature.
4. Namočimo grožđice u toploj vodi pola sata, ocijedite vodu, uvaljajte bobice u brašno.
5. U tijestu u usponu stavljamo sir, prethodno iskopano kroz sito. Dodajte žumanjka, vanilijski šećer, ghee. Pomiješajte i unesite proteinsku pjenu. Polako i nježno sve miješajte žlicom.
6. Uvodimo prosijano brašno u jelo porcije, formirajući ljepljivo, meko tijesto. Pokrivamo ga ručnikom i stavljamo ga u vrućinu 1 sat.
7. Čim dođe tijesto, povezujemo ga s grožđicama i centrima, miješamo i ponovo ga stavimo u vrućinu još jedan sat.
8. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem. Pomnožimo tijesto i premještamo se u oblik, ispunjavajući ga za otprilike polovicu. Zdjelu ostavljamo toplom pola sata tako da tijesto dođe po treći put.
9. Uključite program "Pečenje" i kuhajte Uskrs u sporim štednjaku 40 minuta.
10. Dva rashlađena proteina s prstohvatom soli, povežite se sa šećerom u prahu i tucite mikserom. Podmazujemo ohlađeni Uskrs ovom glazurom.

Uskrs naranča

Uskrs s okusom naranče-kokosa nešto je novo i neobično za našu kuhinju. Ako se želite razlikovati, pokažite originalnost i iznenadite prijatelje svojim kulinarskim talentima, vrijeme je da koristite sličan recept. Uskrs naranče-coconut u sporom štednjaku priprema se iz ovih proizvoda:

• maslac - 170 g;
• almond-nestašno brašno-100 g;
• šećer - 100 g;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• jaja - 4 PCS.;
• sol - prstohvat;
• naranče - 1,5 PCS;
• pile narančaste kore - 25 g;
• osušeni kokos - 125 g.

Nastavimo do pripreme Uskrsa naranče-kokosa u sporoj štednjaku:

1. Maslac izrežemo kockicama i ostavljamo ga na vatri 1 sat. Tek kad postane potpuno mekan, s njim će biti moguće raditi. Dakle, dodajte običan i vanilijski šećer u omekšano ulje, bandsko-varljivo brašno, vozite jaja. Sve to pomiješajte s mikserom velikom brzinom.
2. Moje naranče i trljaju njihovu koru na finu grater. Dodajte ga tijestu sa zdrobljenim kore od naranče. Ulijte osušeni kokos. Pomiješajte sastojke s mikserom.
3. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem i prebacite tijesto u nju. Uključite program "Pečenje" i kuhajte Uskrs u sporim štednjaku 30 minuta.

Posuđe možete ukrasiti proteinskom glazurom, šećerom u prahu, šlagom, čokoladnim čipsom ili nečim drugim po nahođenju.

Uskrs u sporom štednjaku. Video