Glavno uskrsno jelo je tradicionalna torta. To ne bi trebalo biti samo ukusno, već i lijepo. Stoga je toliko važno da svaka ljubavnica pokušava gurnuti tijesto prema svim pravilima, a zatim ispeći kolač. Ako kod kuće postoji višestruki, tada se ovaj postupak pojednostavljuje, kolač će se pokazati bujnom i nikad zaštitnikom.

Uskršnji kolač u sporoj štednjaku

Što bi moglo biti ukusnije od slatkih peciva? Grpke, kolače i kolače vole ne samo djeca, već i odrasli. Kad se približi najvažniji pravoslavni odmor - Uskrs, onda se svi ljudi raduju kada možete zadirkivati \u200b\u200bi isprobati ukusno pečenje. Glavni ukras uskrsnog stola je torta, koji danas nudimo da peče uskrsni kolač u sporoj štednjaku. Skup proizvoda je standardni, a bilo koji multicooker će se nositi s zadacima.

Koji su sastojci potrebni:

• jaja - 3 PC.;
• mlijeko - nepotpuno staklo (200 ml.);
• Šećer - nepotpuno staklo ili 200 g;
• brašno (samo najviša sorta) - 4,5 šalice;
• maslac - 150 g (može se zamijeniti margarinom);
• sirovi kvasac - 40 g ili 1 vreća suhe (11 g);
• grožđice - po ukusu, ali ne više od 100 g;
• mala sol - prstohvat;
• vanilinski šećer ili vanilin u prahu imaju ukus.

Za glazuru će vam trebati:

• jaje - 1 PC.;
• šećerni prah - 100 g;
• connectinery prskanje.

Korak -Be -korak Priprema uskrsnog kolača u sporoj štednjaku:

1. Prvo morate natopiti grožđice u toploj vodi i na neko vrijeme odlaziti. Dok smo uključeni u pripremu tijesta, grožđice se temeljito ispravaju i to se može dodati tijestu. Ali više o tome kasnije. Kupujemo grožđice bez kostiju, bez smeća i grančica.
2. Mlijeko zagrijavamo na temperaturu ne veće od 40 stupnjeva (može biti na štednjaku, u sporoj štednjaku ili mikrovalnoj pećnici). Potrebno nam je toplo mlijeko kako bi se u njemu mogao otopiti kvasac. Stavljamo kvasac u mlijeko, miješamo i još uvijek ga ostavljamo.
3. Sljedeći sastojak je šećer, moramo težiti 200 g (koristite kuhinjske utege ili izmjerenu šalicu), izlijte samo 2 žlice u mlijeko s kvascem, miješajte.
4. U toplom mjestu uklanjamo zdjelu mlijeka, šećera i kvasca.
5. Nakon nekog vremena (sve ovisi o temperaturi u sobi i kvaliteti kvasca), morate pratiti pad čim se mjehurići počnu pojaviti, smjesa će postati mjehurić i "kretati se", možete početi do Zamažite tijesto.
6. Ulijte iskopanu u prostranu zdjelu. U zasebnom spremniku udarite 3 proteina šećerom i nježno pomiješajte rezultirajuću debelu pjenu do tijesta.
7. Sada trebate prosijati brašno, a također, uredno, u malim dijelovima, umetnuti ga u smjesu.
8. Pomiješajte naše tijesto i ostavite 20 minuta (ako koristite suhi kvasac) i 1 sat ako imate sirovi kvasac.
9. Nakon naznačenog vremena, u smjesu morate dodati još jednu šalicu prosijanog brašna i dobro miješati tijesto. Nije lijen, budući da konačni rezultat ovisi o tome kako je kvalitativno obavljen ovaj dio rada.
10. Sada trebate uzeti maslac i mljeti ga žumanjcima. Ako je ulje mekano, tada miješanje sastojaka nije teško, ali ako je ulje samo iz hladnjaka (ili zamrzivača), tada ga morate naribati na sitnoj granici, a zatim pomiješajte sa žumanjkama i šećerom. Treba ispasti homogena masa.
11. Dodajte smjesu našem tijestu, a također stavite prstohvat sitne soli i vanilina (ili šećera).
12. Preostalo brašno prosijajte kroz sito i dodajte naše tijesto. Brašno će možda trebati malo više ili čak manje, tako da ne izlijevamo sve brašno odjednom, ostavljamo pola čaše brašna na skladištu.
13. Nastavljamo s miješanjem tijesta, ovo je vrlo važan i ključni trenutak - morate miješati tijesto tako da postane elastično i ne drži se za vaše ruke. Cijeli će postupak trajati 15 minuta, pa morate pokušati. Ne zaboravite staviti grožđice u tijesto (mi isušujemo svu vodu, stavite grožđice na papirnati ručnik da biste se riješili vlage, a zatim je uvaljali u brašno).
14. Tijesto je spremno, sada trebate podmazati zdjelu s multicookerom s mekim maslacem ili povrćem (samo bez mirisa) i odmah stavite naše tijesto u spor štednjak.
15. Instaliramo program "grijanja", čekamo da se tijesto diže.
16. Sada prebacimo spor štednjak na način "peciva", vrijeme će se automatski postaviti - 45 minuta. To nije dovoljno, dakle, čim čujete signal, tajmer će raditi, a spor štednjak će se isključiti, morate ponovno omogućiti program „pečenja“ 45 minuta.
17. Nakon signala, možete otvoriti poklopac s višestrukim proizvodima i diviti se vašem radu - uskrsni kolač u sporoj štednjaku ispasti će biti lijep i veličanstven.
18. Vrlo pažljivo izvadite gotov kolač s uređaja i stavite ga na ravno jelo.
19. Dok se torta hladi, pripremit ćemo glazuru. Potrebni su nam samo bjelančevine, dodajte mu šećerni prah, dobro promiješajte. Sada trebate pobijediti protein prahom u jaku bijelu pjenu. To se najbolje radi s mikserom.
20. Naš se kolač malo ohladio i možete premazati vrh glazure koja je započela. Pokrivamo cijeli vrh i malo se penjemo sa strane. Ako ste se temeljito isprobali i pravilno tukli protein prahom, glazura treba ispasti elastična i ne širiti se.
21. S ovim radom smo se nosili, nije preostalo ništa manje zanimljivo - ukrasiti vrh uskršnje torte, pripremljenog u sporoj štednjaku, slastičarskim prskanjem. Ovaj dio posla može se povjeriti najmanjim članovima obitelji.

Sve, uskrsni kolač u sporoj štednjaku je spreman, pokazalo se da je vrlo nježan i ukusan, svaki se komad samo topi u ustima. Ovo je pravo remek -djelo koje se ne može ponoviti u uobičajenoj pećnici!

Zračni uskrsni kolači u sporim štednjaku

Nemoguće je zamisliti uskrsni stol bez ružičastih i slatkih kolača. Još uvijek ima vremena za pečenje ukusnih kolača i molimo rodbinu, a istovremeno uživajte u nježnom ukusu ovih divnih peciva. Nudimo da pečemo nekoliko uskršnjih kolača u sporoj štednjaku odjednom.

Proizvodi za kuhanje:

• jaja - 5 PCS.;
• šećer - 300 g;
• maslac - 175 g;
• sol - na vrhu noža;
• mlijeko - 250 ml;
• brašno - 600 g;
• kvasac - 50 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• mutbeg - 0,5 tsp;
• mljeveni cimet - 0,5 tsp;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• tsukati - 150 g;
• limunov sok - 1 žličica;
• pROVANJE MULTI -OCOLORED - 1 vreća.

Kako kuhati uskrsni kolač u sporoj štednjaku:

1. Uključujemo multicooker u načinu "grijanja" (zdjela bi trebala biti čista i suha). Ostavite uređaj 5 minuta.
2. Za to vrijeme moramo kuhati tijesto. Mlijeko zagrijavamo na temperaturu ne veću od 40 ^okoC i uzgajaju kvasac u njemu.
3. Stavite u tijesto 4 žlice. Brašno (prije -sift) i 1 žlica. Šećer, pomiješajte sve komponente tako da akadera nije kvržice.
4. Ulijte tijesto u zdjelu s više pića, ostavite da se diže.
5. Napravimo drugu polovicu tijesta - maslac. Razdvajamo žumanjka od proteina, šaljemo proteine \u200b\u200bu hladnjak, trebat će nam malo kasnije, kada trebamo ukrasiti vrh gotovog kolača.
6. Pomiješajte žumanjke sa šećerom i dobro mljeveni, smjesu treba uljepšati.
7. Na štednjaku rastopimo ulje i dodajemo izgubljenim žumanjcima šećerom u malim porcijama, odmah pomiješajte.
8. Dodajte muškatni oraščić, cimet i sol u gotovu smjesu stražnjice, pomiješajte sve komponente.
9. Dok smo se bavili istim dijelom tijesta, naš nizvodno je došao u sporo kuhanje.
10. Tijesto možete početi miješati, ali za to moramo pripremiti prostrani spremnik, na primjer, tavu ili zdjelu.
11. Prvo morate siliti stražnji dio tijesta u zdjelu, a zatim malo pomiješajte naše tijesto.
12. Došao je najvažniji trenutak miješanja testa. Pripremite zdjelu, ulijte biljno ulje u nju.
13. Prosijte brašno i dodajte malo tekućem tijestu. Pažnja, bolje je prvo staviti pola dijela brašna i dodati više u proces, jer tijesto može ispasti previše cool.
14. Prvo pomiješajte tijesto sa žlicom, a zatim morate naporno raditi i miješati ga rukama. Tako da se ne lijepi za ruke, periodično navlažimo ruke suncokretovim uljem.
15. U procesu miješanja tijesta morate dodati centre. Tijesto miješamo duže vrijeme, 10 minuta, a još više.
16. Tijesto je spremno, ispostavilo se da je homogeno i elastično. Moramo podmazati višenamjensku zdjelu biljnim uljem, uključiti program "grijanja" i pričekati nekoliko minuta dok zdjela ne postane topla.
17. Spor kuhač radi u načinu "grijanja" ne više od 2-3 minute. Tada će uređaj isključiti uređaj.
18. U zdjeli za višestruki morate staviti tijesto. Ne zaboravite zatvoriti poklopac uređaja.
19. Ostavite tijesto u sporom štednjaku tako da dođe. Odrezali smo vrijeme - 20 minuta.
20. Nakon 20-25 minuta, poklopac uređaja može se otvoriti kako bi se temeljito uočio dobro rastuće tijesto sa svih strana. Dakle, to radimo nekoliko puta, to jest, zatvorite poklopac, uključite program "grijanja" 2 minute, isključite, ostavite tijesto u sporoj štednjaku 20 minuta, otvorite - pomnožite tijesto i ponovo napravite tijesto opet.
21. Nakon trećeg puta, tijesto se može staviti u visoke kalupe za papir (trebate 5 visokih kalupa). Samo prvo trebate podmazati zidove i dno svakog oblika biljnim uljem.
22. Ispunite test svaki kalup za 1/3.
23. Područje višestruke zdjele treba oprati i obrisati suho.
24. Stavite kalupe s tijestom na radno mjesto uređaja (trebalo bi biti toplo). Poklopac treba zatvoriti.
25. Opet uključimo program "grijanja", čekamo da se tijesto diže. To je to, sada možete uključiti drugi program - "Pečenje", odrediti vrijeme - 1 sat.
26. Kad čujete zvučni signal, to ne znači da su uskrsni kolači u sporoj štednjaku pečeni. Potrebno je otvoriti poklopac uređaja, okrenuti kalupe naopako i staviti pečenje s više od 30 minuta, način "pečenja".
27. Uskrsne kolače ne možete okrenuti u sporom štednjaku, a zatim odmah postavite program "pečenje", vrijeme - 1,5 sata.
28. Nakon signala, kada tajmer radi i sporo kuhanje se isključi, izvadimo gotove uskrsne kolače iz multicooker -a. Ostavite na stolu.
29. Dok se uskrsni kolači hlade, samo vrijeme za kuhanje glazure. Moramo miješati proteine \u200b\u200bsa šećerom u prahu i tući mikserom dok bujna, gusta bijela masa nije moguće.
30. Na kraju biča dodajte limunov sok.
31. Sve, možete ukrasiti vrh naših bujnih kolača s proteinskom glazurom i pospite višenamjenskim puhanjem.

Uskrsni kolači u sporom štednjaku vrlo su ukusni, tijesto je prozračno i nježno. Pomozi sebi!

Uskršnji torta Aleksandrija Uskrs u sporoj štednjaku

Mnoge su domaćice čule za jedinstveni test "Alexandria", ali nisu svi uspjeli pronaći pravi recept. Gdje je ovo ime testa nepoznato, ali uskrsni kolači su jednostavno nevjerojatni. Pokušajte, a sami ćete ovo vidjeti.

Proizvodi za kuhanje:

• brašno - 600 g (samo najviša raznolikost);
• ghee - 250 ml;
• šećer - 250 g;
• maslac - 125 g;
• jaja - 2 PCS.;
• svježi kvasac - 35 g;
• vanilla šećer - 1 žlica;
• mala sol - prstohvat;
• grožđice i tsukati - 100 g.

Za ruž:

• protein jaja - 1 PC.;
• šećerni prah - 100 g;
• limunov sok - 1 žličicu

Korak -Be -korak Priprema uskrsnog kolača u sporoj štednjaku:

1. Napravimo tijesto: miješamo bez brašna, ostavljamo "zrenje" čak 8 sati (ovo je minimum, u hladnoj sobi - 12 sati).
2. Da biste pripremili tijesto, udarite još 1 žumanjke i još 2 jaja, izlijte cijelu porciju šećera, dobro promiješajte.
3. Mekani maslac izrežite kockicama ili pločama, intervenirajte u smjesi šećera-zgloba.
4. Mlijeko zagrijavamo na štednjaku na temperaturu ne veće od 40 stupnjeva, izliva mlijeko u pripremljenu smjesu, miješajte.
5. Posljednji sastojak tijesta je kvasac. Uvodimo kvasac, miješamo i tijesto ostavljamo preko noći u toploj sobi. Preporučljivo je pokriti zdjelu Oparom čistim ručnikom. Usput, odaberite prostrani spremnik za miješanje proizvoda.
6. Ujutro ćete se iznenaditi, jer ćete ustanoviti da se tijesto ružilo i potonulo nekoliko puta preko noći (vidjet ćete oznake na zdjeli). Komadići ulja će "plivati" na površini, ovo je normalno.
7. Sada je dopušteno dodavanje preostalih proizvoda, prvo stavimo sol i vanilijski šećer.
8. Prosijte brašno i postupno dodajte tijesto. Dobro promiješajte.
9. Grž moralo se pripremiti unaprijed: pare u toploj vodi, a zatim se osušiti na papirnatom ručniku. Tako da se grožđice ne smještaju na dno obrasca prilikom pečenja uskršnje torte u sporom štednjaku, potrebno ga je uvaliti u brašno.
10. Dodajte grožđice i dobro mijesite naše tijesto. Ovaj postupak nije lak, pa se ne žurimo i pokušavamo dobro miješati tijesto. Mijenimo u zdjelu. Ruke navlažimo biljnim uljem. Tijesto bi trebalo biti mekano i viskozno.
11. Potrebno je istaknuti oko 10-15 minuta za miješanje tijesta, ovo je, naravno, vrlo dugo, ali okus uskrsnog kolača pripremljen u sporim štednjacima ispasti će izvrsno.
12. Gotovo tijesto mora biti postavljeno na toplom mjestu oko 1 sat.
13. Tijekom dokaza, tijesto bi trebalo povećati volumen, mora se bombardirati rukama i staviti na radno mjesto uređaja. Ne zaboravite podmazati zidove posude biljnim uljem.
14. Sada će se tijesto uklopiti pravo u zdjelu multicookera. Zatvorite poklopac uređaja, uključite program "grijanja" samo 2 minute, možete 3, ali ne više! Isključite uređaj i izdržajte tijesto za uskrsni kolač u sporoj štednjaku 45-50 minuta. Tijesto će se ponovo povećati i povećati se za 2 puta.
15. Uskrsni kolač pečemo u sporom štednjaku u načinu "pečenje", postavljamo vrijeme 45 minuta (za multicoar s podešavanjem, postavite temperaturu od 150 ^okoIZ).
16. Nakon signala, način kuhanja proširujemo još 20 minuta, ali temperaturu postavljamo malo manje - 120 ^okoIZ.
17. Izvadimo gotov kolač s uređaja izravno s zdjelom i ostavimo ga na stolu. Nakon što se kolač malo ohladi, može se lako ukloniti iz zdjele i prebaciti u ravno jelo.
18. Možete učiniti drugačije i umjesto velikog kolača za pečenje nekoliko malih, ali tada morate kupiti kalupe za papir.
19. Izrađujemo glazuru od ohlađenih proteina, šećera u prahu i limunovog soka. Prvo, pobijedite protein prah, a na kraju postupka, kada smjesa postane bujna i stabilna, dodajte limunov sok.
20. Ukratko ukrašavamo uskrsni kolač, pripremljen u sporom štednjaku i odmah poškropimo slastičarnicu višenamjenskim puhanjem. Usput, ako želite da se glazura ne osuši i raspada, dodajte vjevericu krumpirovog škroba u procesu udaranja proteina šećerom.

Uskršnji kolač u sporoj štednjaku postat će sladak i prozračan, po strukturi više liči na kolač, malo sočan, ali neće dugo biti ustajao.

SURT USKI USTAVNI TORT U sporoj štednjaku

Ako se pridržavate tradicija, uskrsni kolač se definitivno mora ispeći iz sira, a grožđice i centri mogu se dodati tijestu. Naše bake pečele su uskrsne kolače u ruskim pećima, ali budući da nemamo takvu priliku, pripremit ćemo uskrsni kolač u sporim štednjacima. Ovaj će se uređaj nositi s bilo kojim zadacima.

Proizvodi za kuhanje:

• brzo topljiva vreća kvasca-1 (9-11 g);
• toplo mlijeko - 110 ml;
• sir sir 5% - 200 g;
• jaja - 3 PC.;
• šećer - 150 g;
• maslac - pola pakiranja;
• sol - pola žličice;
• brašno - 500 g;
• vanillin (pola žličice) ili vanilijski šećer - 1 žlica;
• grožđice i tsukati - 100 g.

Kako kuhati ukusnu uskrsnu tortu u sporoj štednjaku:

1. U mlijeku morate otopiti suhi kvasac. Temperatura mlijeka ne bi trebala biti veća od +40 ^okoIZ.
2. Stavite u mlijeko 1 žličicu. Sahara, 3 žlice. Brašno i ostavite smjesu (nakon miješanja) 30 minuta.
3. Opara se već pojavila, masu možete dodati žumanjke sa žumanjkom (3 pcs) unaprijed sa šećerom, a zatim stavite sol i vanilin šećer (ili vanilin u prahu). Pomiješajte smjesu.
4. Ostalo nam je nekoliko sastojaka: Vrijeme je da stavimo sir (treba biti mekan, možete ga obrisati kroz sito) i dodati mekani maslac.
5. U zasebnoj zdjeli pobijedite 2 proteina sa šećerom (100 g), ostavite pola i stavite pola u tijesto, samo u malim dijelovima kako ne bi pali.
6. Prosijte brašno i malo po malo u tijesto. Tijesto prvo miješamo žlicom, a zatim rukama, tako da postane elastična.
7. Uključite multicooker u načinu "grijanja", vrijeme - 3 minute. Isključite program, možete otvoriti poklopac i staviti naše tijesto u zdjelu s višestrukim proizvodima (ne zaboravite odmah podmazati dno i zidove kalupa biljnim uljem). Poklopac uređaja može se zatvoriti i tijesto ostaviti 40 minuta. Multicooker je različit po tome što vrlo dobro zadržava toplinu, tako da je za test ovaj uređaj jednostavno neophodan.
8. Nakon 40 minuta možete otvoriti poklopac. Vidjet ćete da je tijesto dobro poraslo i povećalo se u volumenu, upravo ono što nam treba.
9. Zapamtite tijesto s našim rukama (možete ga prebaciti na stol), pomiješajte grožđice (isprane i valjane u brašno) i Tsukats.
10. Opet stavimo tijesto u zdjelu s više vida, uključimo isti program grijanja, ali postavljamo vrijeme 15 minuta.
11. Vidjet ćete da će se tijesto dobro dići. Sada prebacimo uređaj na drugi način rada i postavimo program "Baking", vrijeme pripreme uskrsnog kolača u više sata 1 sat plus još 30 minuta.
12. Ne trebate otvoriti poklopac tijekom pečenja! Ako se ne pokorite, tijesto će pasti i kolač neće biti tako zrak.
13. Nakon zvučnog signala, kolač ostavljamo u sporom štednjaku tako da se ohladi (ne možete napraviti oštre temperaturne razlike za pečenje kvasca).
14. Gotov kolač pažljivo okrećemo spremnikom za kuhanje pare, a zatim premještamo u ravno jelo.
15. Čekamo da se uskrsni kolač pripremljen u sporoj štednjaku malo ohladi tako da možete ukrasiti vrh gotove glazure i, po želji, dodati Tsukatami i slastičarski prah.

Uskršnji kolač u sporom štednjaku vrlo je ukusan i lijep ne samo na vrhu, već i u kontekstu, jer smo na test dodali višekolizirane centre. A budući da u tijesto stavljamo i sir, torta se pokazala vrlo nježnom. Vrijedno je pripremiti tortu na ovom receptu. Usput, možete ispeći u sporom štednjaku ne samo uskršnji peciva, već i sve što želite. Sretno!

Uskršnji kolač u sporoj štednjaku. Video