Kolačići su možda najpopularnije predjelo za čaj. Kako ne bi kupili kolačiće u trgovinama, iako se tamo prodaju bezbroj vrsta, jelo ispecite vlastitim rukama. Pored toga, u slučaju kućnih peciva, uvijek možete biti sigurni u njegovu svježinu i visoku kvalitetu sastojaka koji su tamo stavljeni. Ovaj ćemo članak posvetiti receptima ukusnih, brzih i neobičnih kolačića u sporom štednjaku.

Kokosovi kolačići u višestrukoj proizvođaču prema belgijskom receptu

Uzalud vole kokosove čips u slatkim pecivima. Slažem se, aroma kokosa može se usporediti s bilo čim, ovaj miris uzrokuje neodoljiv apetit i miluje miris. Kolačići u sporom štednjaku prema belgijskom receptu nisu teški, ispada da hrskava i prozračna, djeca i odrasli to stvarno vole. Evo kratkog popisa proizvoda iz kojih se priprema tijesto za kolačiće:

• bijelo brašno - 220 g;
• maslac - 150 g;
• šećer - 300 g;
• vanilin - Na vrhu noža;
• kokosovi čips - 200 g;
• jaja - 2 PCS.;
• sol - 0,5 tsp;
• soda - 0,5 tsp.

Nastavljamo s miješanjem tijesta i pečemo belgijske kolačiće u sporom štednjaku:

1. Uklonimo maslac iz hladnjaka, izrežemo ga kockicama i ostavimo ga na stolu oko 30-40 minuta. Izmjerimo pravu količinu šećera i izlimo je u odgovarajuću posudu.
2. U kemijskoj posudi vozimo jaja, dodamo vanilin na vrh noža i masu tucite mikserom dok nije prekrivena pjenom.
3. Premještamo omekšani maslac u zdjelu i tuku mikserom najvećom brzinom. Bez isključivanja miksera, uvodimo šećer s tankim tokom i nastavljamo sa sastojcima dok se žitarice šećera ne otope.
4. Postepeno ulijte bičeva jaja u smjesu ulja i sve miješajte s mikserom u homogenu masu.
5. Isključite mikser neko vrijeme. U zasebnoj posudi spojite prosijano brašno, sol i sodu. U porcijama uvodimo suhe sastojke u prethodno pripremljenu mješavinu ulja, šećera i jaja. Pomiješajte proizvode s mikserom pri malim brzinama.
6. Posljednji korak je dodavanje kokosovog čipsa u tijesto i ponovo pomiješajte sastojke.
7. Pripremamo višestruki oblik, pranje i brišeći ga suho, kao i podmazujući leptir s malim komadom maslaca.
8. Tijesto crtamo žlicom i stavimo ga u zdjelu.
9. Uključite program "Pečenje", pričekajte dok uređaj ne zagrije do 180 ° C i kuhajte kolačiće u sporoj štednji 15 minuta.
10. Budući da je malo vjerojatno da možete koristiti sve tijesto odjednom, na sličan način pečemo preostale serije kokosovih kolačića na sličan način.

Takav desert možete poslužiti uz čaj, a djeca će posebno voljeti piti kolačiće s mlijekom.

Kolačići s ribiznom u sporom štednjaku

Vrhunac ovog jela je njegova neobična nijansa lila, koja se postiže ne samo dodavanjem bobica crne ribizle u tijesto, već i zbog tako zanimljivog sastojka kao plava alkoholna pića. Djeca smatraju takve kolačiće samo nevjerojatno lijepe. Navodimo potrebne sastojke:

• maslac - 200 g;
• bijelo brašno - 240 g;
• prizemljeni bademi - 80 g;
• semolina - 20 g;
• plava curacao alkohol - 2 žlice;
• kukuruzni škrob - 40 g;
• crna ribizla - 200 g;
• šećerni prah - 120 g;
• sol je na vrhu noža.

Tijesto za kolačiće ribizle napravljeno je vrlo brzo, a cijeli postupak kuhanja sastoji se od nekoliko jednostavnih faza:

1. Ulijte bobice ribizle u kolač i operite ih pod velikim pritiskom vode iz slavine. Raširimo ribizlu u blender i ulijevamo u homogenu tekuću masu.
2. Izvadimo ulje iz hladnjaka, izrežemo na komade i ostavljamo na vatri 30 minuta. Kad postane mekan, tucite ga mikserom u dubokoj zdjeli, postupno unosite šećerni prah, izlijte plavu alkoholnu liknu i nastavite tući miješalicom 3-5 minuta.
3. U spremnici od kemijskog čistog prosijavamo brašno, spojimo ga sol, semina, kukuruzni škrob, kao i s mljevenim bademima.
4. Dodajte ribizlu u uljnu masu, pomiješajte s mikserom. Ulijte suhe sastojke u porcijama, mijesite gusto tijesto, formirajte kuglu iz njega, spakirajte je u prehrambeni film i stavite u hladnjak na sat vremena.
5. Nakon sat vremena, izvadimo tijesto iz hladnoće, premještamo se na stol propušten brašnom i kotrljamo ljuljanje stijenom debljinom debljine oko 1-1,5 cm.
6. Pomoću čaše iscijedite krugove u testu. Umjesto čaše, umjesto čaše mogu se koristiti drugi zanimljivi kovrčavi kalupi.
7. Dno višestruke zdjele prekriveno je pergamentom hrane. Na ploči smo postavljali kolačiće na pergamentu, uključili opciju "pečenje". Čekamo grijanje uređaja i kuhamo kolačiće u sporim štednjacima 10 minuta. Zatim okrećemo kolačiće leđa i pečemo još 5-10 minuta.

Kolačići od sira u sporoj štednjaku

Ovi kolačići su izrađeni od tijesta za sir. Marmelada djeluje kao punjenje, koje je umotano u valjano tijesto, tvoreći pragove. Da biste pekli kolačiće od sira u sporoj štednjaku, potrebni su vam takvi proizvodi:

• jaja - 1 PC.;
• bijelo brašno - 300 g;
• marmelada - 200 g;
• sir sir - 200 g;
• šećerni prah - 2 žlice;
• maslac - 250 g;
• sol - 2 prstohvat;
• vanillin - po ukusu;
• prekidač za test - 1 tsp.

Kuhanje tijesta za sir i pecite kolačiće u sporoj štednjaku u nekoliko faza:

1. Stavite maslac u zamrzivač na 1 sat tako da postane vrlo čvrst. Prosijte brašno u dubokoj suhoj zdjeli, pomiješajte ga sa šećerom u prahu. Umutite jaje šlakom, kombinirajte se sa solju, vanilijom, prahom za pecivo i miješajte.
2. Sir sira za ovo jelo treba odabrati prilično suho. Kad se ulje smrkne, trljajte ga na grubu rešetku, spojite ga s brašnom i brzo ga trljate rukama do stanja mrvice.
3. Izlijte smjesu jaja u rezultirajuću masu, stavite sir i pripremite elastično tijesto. Ako se ispostavi previše strmo, možete ga učiniti mekšim dodavanjem 2 tbsp. voda.
4. Iz tijesta formiramo kuglu, spakiramo je u hranu s hranom i sakrivamo je u hladnjaku pola sata.
5. Zatim izvadimo tijesto s hladnoće, izrezao ga na pola i razvaljao svaku polovicu na stol proliveno brašnom u sloj. Debljina formacije trebala bi biti približno 0,5 cm.
6. Podijelimo valjano tijesto u rombike, stavimo komad marmelade na rub svakog rombika i valjane peciva.
7. Oblik multicookera prekriven je pergamentom hrane. Položimo peciva na dno, uključimo program "Pečenje". Kad uređaj dosegne željenu temperaturu, pecite kolačiće u sporom štednjaku 20 minuta.
8. Slično tome, pripremite ostatak kolačića u sporom štednjaku.

Kolačići sira u sporoj štednjaku

Glavni sastojak koji se koristi u pripremi takvih kolačića je sir. Zbog činjenice da uopće nema ulja, a količina brašna je minimalna, predjelo je neobično osjetljivo, bujno i prozračno. Moli se unutar kolačića, na vrhu sira tvori zlatnu zlatnu koru. Pokušajmo kuhati takve kolačiće u sporom štednjaku koristeći sljedeće proizvode:

• sir "parmezan" - 50 g;
• bilo koji tvrdi sir - 50 g;
• zemlja paprika - 0,5 tsp;
• jaja - 2 PCS.;
• bijelo brašno - 2 žlice. s toboganom;
• prašak za pecivo - 1/3 žlice;
• senf - 1/3 članka;
• mljevena paprika (crna i crvena) - po ukusu.

U nekoliko radnji pečemo kolačiće od sira u sporim štednjacima:

1. Pripremamo 2 čiste i suhe posude. Lagano razbijte jaja i odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka. Ulijte proteine \u200b\u200bu jedan od spremnika, stavite u hladnjak na pola sata. Žurčane žumanjke trljamo u drugo plovilo paprikom, crnom i crvenom paprikom, kao i senfom.
2. Izvadimo proteine \u200b\u200biz hladnjaka, dodajemo im prstohvat soli i počnemo udarati mikserom, postupno dodajući snagu dok se ne formira homogena strma pjena. Tijekom biča, ne možete isključiti mikser ili smanjiti njegovu brzinu, oko 5-7 minuta trebalo bi proći kroz cijeli postupak.
3. Obje vrste sira protrljamo na finu rešetku i spojimo u zasebnu zdjelu s prahom za pecivo tijesta i pšeničnim brašnom.
4. Uzimamo veliku žlicu i pažljivo umetnuti žutu smjesu u masu proteina, a zatim naribane sireve. Tijesto miješamo vrlo pažljivo i polako, čineći pokrete u smjeru odozdo prema gore.
5. Zatvorite višestruki oblik kulinarskim pergamentom. Iz zdjele izvadimo žličicu iz zdjele i stavljamo u porcije na pergamentu.
6. Uključujemo opciju "pečenje", a kada se uređaj zagrijava na postavljenu temperaturu, pripremamo kolačiće sira u sporoj štednjaku 10-15 minuta.

Gotov zalogaj je vrlo ukusan za jelo sa slatkim čajem ili samo tako. Uživajte u jelu.

Narančasti kolačići u sporom štednjaku

Takvi ostakljeni mirisni kolačići ne srami se služiti kao svečani desert za čaj. Ako dodatno ukrasite glazuru naribanom narančastom koricom, jelo će izgledati još ljepše i privlačno. Proces kuhanja nije ništa kompliciran, ali prvo morate pripremiti potrebne proizvode za test i glazuru.

Tijesto je izrađeno od takvih sastojaka:

• brašno - 2,3 šalice;
• maslac - 230 g;
• žumanjka - 3 PC.;
• šećer - 1 šalica;
• narančasta korica - 2 TBSP;
• soda - 1/3 žlice;
• sol - 0,5 tsp;
• vanilin - Na vrhu noža.

Za glazuru će trebati sljedeće:

• Šećerni prah - 1 šalica;
• masna krema - 2 žlice;
• narančasta alkohol - 2 žlice;
• narančasta korica - 1 TBSP.

Nastavljamo s pripremom mirisnih narančastih kolačića u sporom štednjaku:

1. Prvo napravite tijesto i pecite kolačiće. U veliku suhu zdjelu spojite prosijano brašno, sol i sodu.
2. Maslac otopimo u mikrovalnoj ili na štednjaku. Odvojite proteine \u200b\u200bjaja od žumanjka.
3. Pomiješajte ulje sa šećerom i narančastom koricom. Tucite mikserom 3-4 minute. U tijesto dodajte žumanjke i vanilin, povratite sve mikserom dok ne postane glatko.
4. Prevodimo uređaj u malu brzinu, porcije umetnimo brašno u smjesu ulja-VIC i nastavljamo raditi kao mikser, pretvarajući masu u meko tijesto.
5. Isključite mikser, stol posipajte brašnom, prebacite tijesto na njega i podijelite ga na pola. Svaki dio gnječimo na elastičnost, a zatim ga zamotamo u hranu s hranom i stavimo u hladnjak na 1 sat.
6. Na dnu multicookera s kulinarskim pergamentom posade. Dobivamo polovicu tijesta iz hladnjaka, razvaljajte na stol proliveni brašnom u sloj. Kolačiće izrežite čašom ili posebnim kovrčavim kalupima, prebacite ga u zdjelu uređaja, uključite program "pečenje".
7. Sve što se nije uklopilo u spor štednjak, skrivamo ga natrag u hladnjak. Kuhanje kolačića u sporim štednjacima 10 minuta. Uklonite gotov dio i položite sljedeći. Stoga pecite kolačiće u sporoj štednjaku dok se sve tijesto ne završi.
8. Dok se kolačići hlade, kuhamo glazuru. U zdjeli pomiješajte narančastu liknu, košulju, vrhnje i šećer u prahu. Sastojci tucite blenderom, ako glazura previše zuji, možete ga razrijediti s malom vrhnjem.
9. Podmažite hlađene kolačiće glazurom, posipajte narančastu koru na vrhu i ostavite desert neko vrijeme tako da se glazura stvrdne.

Medeni kolačići u sporom štednjaku

Evo jednostavnog recepta za ukusne i hranjive medene kolačiće. Tijesto je brzo pripremljeno za njega, a sastojci se malo koriste:

• bijelo brašno - 4 čaše;
• maslac - 200 g;
• Šećer - 1 žlica;
• tekući med - 0,5 šalica;
• jaja - 3 PC.;
• soda - 0,5 tsp;
• Šećerni prah - za ukrašavanje;
• kikiriki - 1 šalica;
• mlijeko - 1 žlica.

Kuhanje tijesta za deserte i pecite medene kolačiće u sporoj štednjaku:

1. Izvadimo ulje iz hladnjaka, izrežemo na kocke i ostavljamo u toplini tako da postane dovoljno mekan i može se pobijediti mikserom. Kad je ulje spremno, spojite ga na 2 žumanjka, soda, šećera i meda. Pomiješajte sastojke pomoću miksera.
2. Unesite brašno u tijesto postupno, podešavajući njegovu gustoću. Tijesto ne bi trebalo biti previše cool, pa možda brašno neće biti u potpunosti potrošeno. Mi miješamo prilično mekano, ali glatko i elastično tijesto, zamotajte ga u film i sakrijemo u zamrzivač pola sata.
3. Pržite kikiriki u suhoj tavi dok ne zlatno. Zatim ga mljevimo u dijete.
4. Smrznuto tijesto uklanja se iz zamrzivača. Stol prekrivamo pergamentom hrane, stavimo tijesto na njega, prekrivamo ga prilijepljivim filmom i valjajte s valjanom u sloj debljine do 1,5 cm.
5. Stiskamo buduće kolačiće u testu staklom ili kovrčavim kalupima. U zdjeli pobijedite 1 žumanjku, miješajući je iz 1 žlice. mlijeko. Podmažite ovu masu jedne strane kolačića, pospite zdrobljenim kikirikijem, lagano pritisnite matice dlanom.
6. Pokrivamo dno višestrukog pergamenta učvršćenog, postavljamo kolačiće, na ploču stavimo program "pečenje". Kuhanje kolačića u sporoj štednjaku 10-15 minuta.

Desert izvadimo iz kalupa, pospite šećerom od glazure. Na isti način pečemo sve ostale kolačiće dok tijesto ne završi.

Puff kolačići s ribom s višestrukim proizvodima

Ovo je vrlo jednostavan i brzi recept za užinu u kojem se koristi minimalni sastojci. Tijesto ćemo pripremiti, tako da će postupak kuhanja kolačića u sporom štednjaku trebati vrlo malo vremena. Iz proizvoda koji su nam potrebni:

• lisnato tijesto - 300 g;
• žumanjka - 1 pc.;
• oštar losos - 200 g;
• crni papar.

Kuhanje slanih ribljih kolačića u sporoj štednjaku:

1. Odmrzavamo lisnato tijesto na sobnoj temperaturi. Stol posipajte brašnom, razvaljajte tijesto u pravokutni sloj debljine ne veće od 4-5 mm. Losos smo izrezali na duge tanke slojeve. Pobijedi žumanjku vilicom ili umijehom.
2. Tijesto dijelimo na četvrtine i podmažemo ih šhicama. Dva dijela tijesta raširimo ribom s ribom, pokušavajući ne napuštati prostore. Pospite losos crnim paprom i prekrijte preostalo tijesto, okrećući ga podmazanom stranom prema dolje.
3. Proizvode šaljemo pola sata u hladnjak. Oblik višestrukog brojača prekriven je pergamentom.
4. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, podmazujemo ostatke žumanjka na vrhu i izrežemo na trake. Duljina trake trebala bi biti približno 10 cm, širina je oko 1-2 cm. Trake mogu biti lagano uvijene.
5. Tijesto postavljamo sa lososom na pergamentu u uniformi, stavljamo način "pečenja" i kuhamo slane kolačiće u spor štednjak na 20 minuta.

Kolačići u sporom štednjaku. Video