Svi znaju o prednostima sira, ali ne vole svi jesti ovaj proizvod. Srećom, od skute sira možete kuhati veličanstvena peciva, i slatka i slana. Tko zna, možda će neka ukusna torta postati omiljeno jelo djeteta koje se u čistom obliku ne žali na sir. Razmotrite nekoliko zanimljivih recepata za pite s sirom od sira za multicooker.

Pita s sirom i pekmez u sporoj štednji

Osnova ovog jela je osjetljivo tijesto, a kao punjenje korišten je slatki sir sa saženim mlijekom i džemom. Usput, možete uzeti apsolutno bilo koji pekmez.

Razmislite koji će vam sastojci trebati da napravite ukusno mrvi tijesto za takvu pitu sa sirom u sporom štednjaku:

• bijelo brašno - 300 g;
• maslac - 200 g;
• gashenen soda - 1 žličica;
• šećer - 90 g;
• kakao –10 g;
• tamna čokolada - 50 g;
• voda - 2 žlice.

Punjenje čokoladne pite s sirom od sira u sporoj štednjaku izrađen je od takvih sastojaka:

• sir sir - 0,5 kg;
• krumpir škrob - 10 g;
• kondenzirano mlijeko - 300 g;
• jaje - 1 PC.;
• jam - 250 g;
• kurkuma - na vrhu noža;
• vanillin - po ukusu;
• rafinirano biljno ulje - 1 žlica.

Počinjemo peći pitu sa sirom u sporoj štednjaku:

1. Prvo pripremite punjenje skute. Ulijte sir sir u čašu ili keramičku zdjelu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Zagrijani sir bolje je pomiješan s drugim sastojcima.
2. Izvadimo zdjelu iz mikrovalne pećnice, tamo sipamo kondenzirano mlijeko, ulivamo škrob, vanilin i kurkumu. Pomiješajte i vozite pileće jaje. Zatim pretucite masu miksera velikim brzinama.
3. Sada pripremite tijesto. Maslac mora biti unaprijed u toplini tako da se malo zagrijava i postane mekan. Stavite omekšano ulje u zdjelu i kombinirajte sa šećerom i gashiy sodom. Prosijte brašno u zasebno posudu.
4. Ulje sa šećerom udarite mikserom, a zatim dodajte brašno i utrljajte sve rukama u mrvicu.
5. Prenosimo polovicu rezultirajućeg raspršenog tijesta u zasebno posudu i kombiniramo se s kakaom i crnom čokoladom naribanom na finoj rešetki. Svi se proizvodi temeljito miješaju.
6. U spremniku u kojem se nalazi lagano tijesto, 1 žličica. Ulijte hladnu kuhanu vodu i mijesite masu dok ne postane homogena. Ako se tijesto može zaslijepiti u kuglu, to znači da ima dovoljno vode.
7. Podmažite čisti i suhi oblik višestrukog brojača s rafiniranim biljnim uljem. Uronimo bijelo tijesto u zdjelu i miješamo ga tako da prekriva dno oblika i dio zidova, tvoreći visoke strane.
8. Zatim raširimo tijesto debelim slojem džema. Ravnomjerno prekrijte džemom mrvicama od čokoladnog tijesta, izravnajte ih na površini i prekrijte ih slojem slatke mase sira.
9. Uključite spor štednjak, stavite ga u "pečenje", zatvorite poklopac. Kad uređaj dosegne instaliranu temperaturu, pecite pitu sa sirom u sporoj štednji 40-50 minuta.

Nemoguće je odmah ukloniti desert iz zdjele, morate otvoriti poklopac i pričekati dok se pita ne ohladi. Tada se može prebaciti na veliko jelo, izrezati na komade i poslužiti za stol.

Torta za palačinke s sirom od sira u sporoj štednjaku

Obične palačinke s sirom od sira su, naravno, ukusne, ali prilično banalne. Ali gotovo od istih sastojaka možete pripremiti kolač za palačinke, koji će ispasti ukusno i lijepo.

Evo kojih ćemo proizvoda trebati za izradu palačinki:

• mlijeko - 0,5 L;
• jaja - 2 PCS.;
• Šećer - 2 žlice;
• sol - 2 prstohvat;
• vanillin - po ukusu;
• pšenično brašno - 1 šalica;
• rafinirano biljno ulje-2-3 žlice.

Na punjenju i punjenju za tortu za palačinke sa sirom pripremljena je iz ovih proizvoda:

• sir sir - 0,5 kg;
• masna krema - 100 g;
• jaja - 3 PC.;
• Šećer - 4 žlice.

Napravimo tortu za palačinke s sirom od sira u sporoj štednjaku:

1. Prije svega, pripremit ćemo palačinke. Ulijte mlijeko u duboku zdjelu, vozite jaja tamo, dodajte biljno ulje, šećer, sol i vanilin, a zatim sve tucite mikserom dok se šećer ne otopi.
2. Uđite u prosijano brašno u tijesto za palačinke i sve pomiješajte s umijehom ili mikserom pri maloj brzini. Brašno će možda trebati malo više ili malo manje, pa se usredotočite na konzistenciju tijesta.
3. Podmažite tavu s malom količinom biljnog ulja i stavite je na vatru. Kad se snažno zagrije, pržite tanke palačinke i prebacite ih u tanjur.
4. Trljamo sir s pola porcije šećera i 1 sirovim jajetom - to će biti punjenje.
5. Sada pripremite torte za pitu. Preostala jaja tucite mikserom dok se ne formira pjena. Ulijte vrhnje i ulijte šećer. Po želji možete dodati vanilin, a umjesto vrhnja dopušteno je koristiti kiselo vrhnje. Ponovno pobijedite masu i neko vrijeme odložite.
6. Palačinke ispunjavamo masom sira. Oblik multicookera lagano je podmazan maslacem ili biljnim uljem. Gotove palačinke stavili smo na dno zdjele u krug u krugu. Imajte na umu da palačinke trebaju leći što je moguće čvršće jedna prema drugoj. Izlijte kremastu masu na vrh i uključite način "pečenja".
7. Kucamo pitu s sirom od sira u sporoj štednjaku 40 minuta.

U odjeljku takav desert izgleda prilično originalno. Po želji možete dodati malo grožđica, orašastih plodova ili suhog voća na punjenje.

Torta s sirom i biljem u sporim štednjacima

Ova pita izrađena je od gotovog lisnatog tijesta, što značajno štedi slobodno vrijeme. Možete uzeti bilo koje zelenilo za jelo, kombinacija sira sa špinatom i zelenim lukom posebno je ukusna. Dakle, razmotrite popis pravih proizvoda:

• neanomirano lisnato tijesto - 250 g;
• rastopljeni sir - 2 PCS;
• sir sir - 600 g;
• zeleni - 1 snop;
• jaja - 2 PCS.;
• sol, crni papar;
• biljno ulje - 1 žlica.

Kuhanje pite sa sirom i zelenilom u sporim štednjacima u nekoliko faza:

1. Protrljamo sir sira kroz sito, trljate 1 rastopljeni sir na finu granicu. Proizvode povezujemo u duboku zdjelu, vozimo jaja i temeljito miješamo masu.
2. Isperite zelenilo ispod slavine, otrezite vodu. Probojimo zelenilo manji i dodamo punjenje pita. Masa soli i papra i opet temeljito pomiješajte njegove komponente.
3. Na stolu ostavljamo lisnato tijesto na stolu ako je smrznuto. Zatim stol posipajte brašnom, stavite tijesto i razvaljajte ga na debljinu od 5-7 mm.
4. Izrežite krug od malo veće veličine od tijesta od promjera zdjele uređaja.
5. Podmažite višestruki oblik s uljem i raširite tijesto na dnu. Formiramo niske strane, a zatim distribuiramo masu sira kroz pite s ravnomjernim slojem.
6. Drugi rastopljeni sir izrezali smo tankim kriškama i raširili na vrh punjenja.
7. Iz ostataka lisnatog tijesta izrezali smo iste latice i napravili cvijet na pitu na pitu.
8. Aktiviramo način "pečenja" kada se zdjela zagrijava na željenu temperaturu, pecite pitu sa sirom od sira u sporim štednjacima 40-45 minuta.

Torta s sirom i borovnicom u sporim štednjacima

Borovnice i sir sa sirom jednostavno su nevjerojatno kombinirani jedni s drugima u ovom ukusnom desertu. Proizvodi za ovu pitu s sirom od sira u sporim štednjacima trebaju relativno malo, postupak kuhanja neće trajati puno vremena, a obitelj će biti zadovoljena. Evo popisa potrebnih proizvoda:

• brašno - 50 g;
• maslac - 50 g;
• šećer - 150 g;
• sir sir - 300 g;
• kakao-2-3 tbsp;
• jaja - 3 PC.;
• bobice borovnica - 1 šalica;
• odbor tijesta - 0,5 tsp.

Pita od sira u sporoj štednjaku radi se brzo i jednostavna:

1. Maslac raširimo u metalnu zdjelu, stavimo posudu na malu vatru i pričekate dok se ulje ne otopi. Zatim u njega ubacimo kakao prah, dodamo 50 g šećera, sve temeljito pomiješajte i izvadite iz štednjaka.
2. U čistoj suhoj zdjeli tucite 1 pileće jaje dok se pjena ne formira. Kad se rastopljeno ulje lagano ohladi, spojite ga na tučeno jaje i pomiješajte.
3. Prošijemo brašno u zdjeli i dodamo mu prašak za pecivo. Spojimo brašno s uljem-iamičkom masom i napravimo homogeno tijesto.
4. Podmažite slušalice višestrukih ljudi s malom količinom biljnog ulja i raširite tijesto u njega. Izjednačavamo ga duž dna i zidova zdjele s ujednačenim slojem, formirajući niske strane.
5. Protrljamo sir sira kroz sito, stavimo ga u duboku zdjelu, ubacite 2 sirova jaja u nju i sipaju preostali šećer.
6. Distribuirajte punjenje prema testu u višenamjenskom obliku. Zatvorite poklopac, stavite na ploču način "peciva".
7. Kuhamo tortu s sirom od sira u sporim štednjacima 30 minuta.

Kokosov kolač s sirom od skuta u sporoj štednjaku

Osnova ove ukusne mirisne pita je osjetljivo i drobljeno tijesto od pijeska. Sir za kuhanje čini jelo srdačnim, a kokos unosi svoj dodir najugroženijeg slatkog mirisa u ovo pečenje.

Tijesto za tortu s sirom od sira u sporoj štednjaku izrađeno je od najjednostavnijih sastojaka:

• kisela vrhnja - 50 g;
• Šećer - 4 žlice;
• Žumažnjaci jaja - 2 PC.;
• maslac - 200 g;
• brašno - 300 g;
• sol - prstohvat;
• gasheenia soda - 1 žličica

Za punjenje sira za sir trebat će vam ovo:

• sir sir - 0,5 kg;
• kisela vrhnja - 150 g;
• žumanjka - 1 pc.;
• jaja vjeverice - 3 PCS;
• sol - 1 prstohvat;
• šećer - 200 g;
• kokosovi čips - 100 g;
• semolina - 5 TBSP.;
• Šećerni prah za ukrašavanje.

Kokosov kolač s sirom od sira u sporoj štednjaku priprema se na sljedeći način:

1. Ulje stavljamo unaprijed na stol i ostavljamo 1 sat tako da postane meka i prikladan je za pripremu tijesta.
2. Ulje raširimo u duboku zdjelu, spojimo ga kiselim vrhnjem, žumanjcima, šećerom, ugašenom sodom i soli, sve potukli mikserom pri malim brzinama.
3. Prosijte brašno u zasebno posudu. Postepeno ga umetnite u smjesu ulja jaja i gnječite rukama meko, ali elastično tijesto koje obožava iz ruku.
4. Podmažite oblik multiciona s biljnim uljem. Uronimo tijesto u njega i gnječimo ga prstima, tvoreći neku vrstu košarice sa strane. Na nekoliko mjesta probijte tijesto vilicom i stavite oblik u hladnoću 1 sat.
5. U ovom se trenutku bavimo punjenjem sira. Proteini, prethodno ohlađeni, spojeni su na 1 prstohvat soli i tuku mikserom u tijesnu upornu pjenu. Počinjemo biti pri malim brzinama, postupno povećavajući brzinu miksera.
6. U drugom plovilu stavljamo sir, kiselo vrhnje, semole, šećer i žumanjke, prolazili kroz sito. Izlijte kokosov čips i pomiješajte sve sastojke žlicom.
7. Rezultirajuća smjesa kombinira se s šlapom proteina. Djelujući vrlo pažljivo, izložite sir u zdjeli s proteinima i polako ometate proizvode sa žlicom u smjeru od odozdo prema gore.
8. Izdvajamo zdjelu tijesta za hladnjake i ugrađujemo u spor štednjak. Tijesto posipajte semolinom i distribuirajte punjenje kroz njega ravnomjernim slojem.
9. Uključite program "Pečenje" i pripremite kokosovu tortu sa sirom u sporoj štednji 1 sat.

Gotov desert prvo se mora ohladiti, a zatim ga izvaditi iz zdjele. Tako da pita izgleda ljepše, može se posipati šećerom u prahu.

Kolač s sirom, bundevom i mrkvom u sporoj štednjaku

Ova pita je idealan desert za djecu, jer je prednosti sastojaka koji su dio toga teško precijeniti. Mrkva s bundevom ne samo da daje svoj ukus i aromu pita, već i jelu daje prekrasnu svijetlu nijansu i određenu sočnost. Nema toliko sastojaka za desert:

• sir sir - 0,5 kg;
• bundeva - 250 g;
• mrkva - 250 g;
• jaja - 3 PC.;
• maslac - 30 g;
• semolina - 50 g;
• šećer - 150 g;
• sol - 1 prstohvat.

Pita s sirom, bundeva i mrkva u sporoj štednjaku pripremaju se u nekoliko faza:

1. Morate prokuhati bundevu mrkvom, ali tako da povrće ne gubi korisna svojstva, bolje ih je pariti. Najlakši način za to je u odgovarajućem "pare kuharici", ako multicooker ima takvu opciju.
2. Gotovu bundevu prenosimo mrkvom u blender i tuku u pire krumpiru.
3. Smislimo sir sira kroz sito, vozimo jaja u njega, dodamo omekšani maslac, šećer, lagano sol, semina i sve temeljito miješamo.
4. Kombinirajte smjesu s skutom s krumpirom pire od povrća i ponovo promiješajte.
5. Podmažite oblik multicookera povrćem ili maslacem, masu rasporedite u zdjelu i distribuirajte s ravnomjernim slojem.
6. Aktiviramo opciju "pečenje" i pripremamo pitu sa sirom u sporoj štednji 30-40 minuta.

Mirisni desert za sir sa sirom treba se ohladiti izravno u sporoj štednjaku, a zatim ga izvaditi iz kalupa i izrezati na komade. Za ljepotu možete posipati šećerni prah.

Piery torta u sporoj štednjaku. Video