Puding za sir od sira jelo je uobičajeno za većinu Britanaca. Osnova korisnog deserta je sir od sira u kombinaciji sa sastojcima poput šećera, mlijeka i jaja. Naše domaćice donijele su vlastiti naglasak na klasični recept i sada imamo priliku pripremiti nekoliko raznolikih deserta iz Cottage sira, na temelju dokazanih recepata. Puding za sir od sira je brži i pouzdaniji za kuhanje u sporoj štednjaku - ovo jelo se nikada neće sunčati i bit će sočno. Okus proizvoda ne mijenja se, puding od sira u sporoj štednji nije samo ukusan, već je i koristan.

Nastavni puding u sporom štednjaku

Da biste pripremili jelo i ne pokvarili proizvode, morate se pridržavati određene tehnologije. Dakle, uobičajeno je pripremiti ovaj desert na različite načine: peći ili staviti masu u vodenu kupelji. Ali to nije sasvim prikladno. Multicooker sa svim zadacima samo će se nositi s "izvrsnim". Pokušajte i s nama s nama pripremite klasični puding od skute u sporoj štednjaku.

Sastojci za jelo:

• jaja - 5 PCS.;
• šećer - 150 g;
• kisela vrhnja - 100 g (sadržaj masti od 20%);
• skut sir (po mogućnosti kući) - 0,5 g;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• Škrob - 2 žlice.

Priprema pudinga od sira u sporoj štednjaku:

1. Osnova sirnog sira je kvalitetan sir. Najbolje je kuhati puding za sir od sira u multicookeru od domaće sira. Može se napraviti neovisno od kiselog mlijeka ili kefira. Uzmite mlijeko (2 L) i kefir (1 L), od ove količine dobivate 500 g sira. Minimalni sadržaj masti u mliječnim proizvodima je 1,5%. Pomiješajte oba sastojka zajedno, dodajte malo soli i stavite lonac na sporu vatru. Smjesu zagrijavamo otprilike 15-20 minuta, ne dopuštamo ključanje. U procesu grijanja vidjet ćete kako se mlijeko okreće. Ako vidite da je malo pahuljica, dodajte malo limunovog soka (2-3 žlice), pomiješajte i ostavite 5-7 minuta. To je to, sada možete gurnuti masu na sito (ako imate sito s velikim ćelijama, tada morate staviti gazu presavijenu u nekoliko slojeva). Ostavite sir od sota tako da staklenu tekućinu, a zatim dobro stisnite.
2. Sir sir je spreman i možete početi pripremati puding od sira u sporoj štednji. Odvojeni proteini od žumanjka. Vjeverice se moraju staviti na hladno mjesto, a žumanjke tuku šećerom (pola porcije), dodajte kiselo vrhnje, škrob i vrećicu vanilijevog šećera. Pobijanje ovih sastojaka najbolje je s mikserom tako da dobijete homogenu masu.
3. Sada dodajte sir od sira u masu žumanjka, ponovo pomiješajte sve sastojke. Usput, ako ste na tržištu ili u trgovini kupili sir, mora se obrisati kroz sito tako da nema kvržica.
4. Uklonite proteine \u200b\u200biz hladnjaka, udarite u zasebnu posudu s umućivanjem ili mikserom dok se pjena ne pojavi. U procesu biča dodajte šećer (prvo, 1 žlicu) tako da se kristali postupno otapaju. Kad se nosite s ovim zadatkom, trebali biste dobiti bujnu bijelu masu. Nježno povežite obje komponente (proteini i masa s skutom) s umućenjem, prema iskusnim kulinarskim stručnjacima, potrebno je u smjeru kazaljke na satu, bez promjene smjera.
5. Tijesto za pripremu pudinga od sira u sporoj štednji je spremno, trebate pripremiti zdjelu - podmažite radnu tavu s mekim maslacem, žlicu vrlo pažljivo prebacite masu u zdjelu. Pažnja! Nepoželjno je prenijeti sve tijesto odjednom, u protivnom desert neće raditi tako zrak.
6. Zatvorite poklopac drolje. Postavite način pripreme pudinga s skutom u višeslojnom "pečenju", vremenu - 60 minuta.
7. Kad uređaj dovrši postupak pečenja, ne trebate žuriti da odmah dobijete puding. Isključite spor štednjak (također program grijanja), ostavite desert 1 sat tako da "dosegne" i malo se ohladi.
8. Kad prođe oko 60 minuta, možete otvoriti poklopac i pažljivo premjestiti puding od sira od višestrukog kolača u ravno jelo.
9. Ukrasite vrh deserta kiselim vrhnjem ili šećerom u prahu.

Svaka domaćica moći će kuhati puding od sira u višestrukim brojevima prema klasičnom receptu: malo strpljenja i upotrebe samo kvalitetnih proizvoda. Ako niste previše lijeni i temeljito mljejte sir sira kroz malo sito, tada će se desert pokazati vrlo nježnim i prozračnim.

Puding od sira u višestrukoj proizvođaču za djecu

Mame nemirnog kikirikija znaju kako je ponekad vrlo teško nahraniti dijete zdravom hranom. Mnoga djeca nevoljko jedu skute sira, ali lagani i ukusni desert za sir od sira - sa zadovoljstvom. Vrijeme je da naučite kako kuhati puding od sira u sporom štednjaku.

Proizvodi za desert:

• jaje - 1 PC.;
• sir sir - 200 g;
• Šećer - 2 žličice;
• kisela vrhnja - 2 žlice;
• maslac - 1 žličica;
• panking krekeri - 1 žlica.

Priprema pudinga od sira u sporoj štednjaku za djecu:

1. Ovaj je recept prikladan i za jednogodišnje kikiriki i stariju djecu. Odrasli također mogu biti zadovoljni ukusu ovog jela, kalorijski sadržaj pudinga sa sirom od sira pripremljen u sporoj štednji je nizak, a prednosti su ogromne. Dakle, za one koji se pridržavaju zdrave prehrane, ovaj je recept samo prikladan. Jedino što treba isključiti s popisa proizvoda je kiselo vrhnje. Umjesto kiselog vrhnja, djeca mogu ponuditi domaći jogurt.
2. Svi proizvodi za pripremu pudinga od sira u sporom štednjaku trebali bi biti kvalitetniji i samo svježi. Najbolje je kupiti sve mliječne proizvode jednog proizvođača u supermarketima. U trgovini je lakše provjeriti rok trajanja sira i kiselog vrhnja kako biste bili sigurni da je sve svježe. Naravno, na tržištu možete kupiti i kvalitetan proizvod, ali sir od sira i kiselo vrhnje visokog udjela masti nisu prikladni za dječju hranu.
3. Sir za kuhanje prvo se mora mijenjati vilicom, a zatim proći kroz malo sito. Važno je za nas da sir sir postaje porozan i vrlo mali.
4. U zasebnoj posudi pomiješajte žumanjka sa šećerom, dodajte sir i pomiješajte ove komponente.
5. Protein se mora ohladiti (ili uzeti jaje iz hladnjaka i odmah počne mijenjati masu sira). Pomutite ohlađeni protein boljem šlaganom ili mikserom. Da biste dobili veličanstvenu laganu masu, u procesu rada možete dodati nekoliko kristala male soli.
6. Vrlo pažljivo, postepeno dodajte šlag proteina u sir, nježno pomiješajte sve sastojke.
7. Podmažite posudu za pečenje maslacem, uzmite zanat.
8. Ulijte masu u oblik, samo ne sve odjednom, već malo tako da je puding veličanstven.
9. Poklopac uređaja mora biti zatvoren, a zatim uključite način "pečenja", postavite vrijeme 45 minuta. Provjerite jelo drvenim narezom.

Tajne kuhanja pudinga od sira u sporoj štednjaku:

1. Metode mljevenja sira mogu se koristiti drugačije: obrišite ga kroz sito ili prođite kroz brusilicu mesa pomoću mlaznice s malim rupama. Možete koristiti i blender.
2. Ovaj recept za izradu pudinga od sira u sporoj štednjaku smatra se univerzalnim - dopušteno je da peče desert u pećnici ili stavite u vodenu kupelji. Usput, puding za sir sa sirom možete napraviti u sporom štednjaku, ali ne u glavnoj zdjeli, ali pomoću umetka - za jelo za paru. Zatim instalirajte drugi program - "Steam", vrijeme je 40 minuta.

Puding od sira u višestrukim proizvodima s Mankuom

Ovaj se recept malo razlikuje od pripreme tradicionalnog engleskog pudinga s skutom. Britanci su stavili malo brašna u tijesto, a mi ćemo ovaj proizvod zamijeniti s Seminom. To neće utjecati na okus pudinga.

• sir sir - 0,5 kg;
• jaja - 5 PCS.;
• šećer - 125 g;
• kisela vrhnja - 100 g;
• vanilla šećer - 1 žličica;
• Škrob (krumpir je bolji) - 2 žlice;
• mANKI - 1 TBSP.

Suptilnosti pudinga za kuhanje sira u sporoj štednji:

1. Razbijamo jaja: proteini u zasebnoj posudi, žumanjci - u prostranu zdjelu.
2. Vjeverice se moraju pobijediti mikserom kako bi dobili "stabilne vrhove" ili gustu bijelu pjenu. Prvo pobijedimo proteine, možete dodati malo soli, a zatim postupno 1 žličice. Dodajte šećer i nastavite zavijati dok ne dobijete gustu masu. Šećer mora biti polovinu ove porcije.
3. Sada Coughte sir: Odaberite "vlažni" mliječni proizvod kako biste ga lako preskočili kroz sito.
4. U mekom sirnom siru trebate dodati škrob (samo 2 žlice s malim brdom), šećer plus vanilijev šećer, žumanjka i semina. Nakon miješanja svih sastojaka, potonji se uvodi drugim proizvodom - ovo je kiselo vrhnje.
5. Da bi puding od sira sir bio mekan i osjetljiv, odabrao je sadržaj masti u siru. Najbolja opcija nije veća od 5%.
6. Ako masa nije dobro funkcionirala sa žlicom, dopušteno je korištenje miksera. A kad se nosite s ovim dijelom rada, stavite uređaj sa strane. Zatim morate ručno dodati vođene proteine. Morate pomiješati proteine \u200b\u200bu masu skute pažljivo i samo u kružnom.
7. Podmažite posudu za pečenje s uljem (možete koristiti i margarin, ako nema ulja), a zatim uzmite zdrobljene krekere.
8. Malo po malo (1-2 žlice), tijesto izložite u obliku. Ne možete sve „baciti“ u zdjelu s višestrukim brodom odjednom, jer će se proteini naseliti i naš desert neće raditi s veličanstvenim.
9. Zatvorite poklopac uređaja, uključite način "pečenja", postavite vrijeme kuhanja na 1 sat.
10. Nakon zvučnog signala, ne morate odmah otvoriti spor štednjak. Bez obzira koliko ste znatiželjni, tolerirajte. Potrebno je da puding za sir sira u sporoj štednjaku "malo odmarajte". Otpuštamo dovoljno vremena za odmor - gotovo sat ili 50 minuta.
11. Nakon 40-50 minuta, dopušteno je otvoriti poklopac uređaja (spori štednjak može biti isključen iz snage). Upravo će ovaj put biti dovoljno da se puding postupno ohladi i ne brusi.
12. Prijenos deserta u ravno jelo nije tako lako. Iskoristite mrežu za pare jela - pažljivo okrenite loncu tako da puding bude na roštilju. Tada sam roštilj treba skrenuti na ravno jelo.

Puding od sira sa sirom možete poslužiti u sporim štednjacima s bilo čim. Ovaj koristan desert s mliječnim proizvodima ide dobro: pepeo, kiselo vrhnje, kućni jogurt, kefir ili toplo mlijeko. Vrh pudinga možete sipati karamelnim sirupom, tekućim medom ili ukrasiti svježim bobicama. Uživajte u svima apetitu!

Puding za sir od sira u sporim štednjacima s jabukama

Pripremimo ukusan i zdrav desert od sira i dodamo jabuke tijestu. Pokazat će se neobično i vrlo ukusno. Ovo jelo rado će jesti ne samo odrasle, već i male članove obitelji.

Proizvodi za pečenje:

• sUOGER - 2 pakiranja;
• sol - prstohvat;
• jaja - 2 PCS.;
• semolina - 3 tbsp.;
• maslac - 50 g;
• Šećer - pola čaše;
• jabuke - 2 PCS.

Kako pripremiti puding od sira u sporoj štednji s jabukama:

1. Morat ćete se spojiti s testom, ali ne bojte se poteškoća, sve je izuzetno jednostavno i pristupačno. Uzmite 1 paket sira i dodajte malo fine soli. Pomiješajte i najbolje od svega, preskočit ćemo malo sito.
2. Sljedeće u zdjeli tucite jaja šećerom, dodajte masu i malo mekog maslaca. Smjesu se mora pobijediti mikserom, tako da se tijesto ispostavilo homogenim.
3. Zatim podijelite tijesto na jednake dijelove. Podmažite dno i zidove posude za pečenje s mekim maslacem (upotreba margarina je dopuštena).
4. Zidovi i dno posude za pečenje još uvijek treba pokrenuti zdrobljenim krekerima, a ako ovaj proizvod nije bio kod kuće, onda - Manka.
5. Stavite pola porcije tijesta (bez sira). Ujedno stavite duffed sir s soli na vrh s ravnomjernim slojem.
6. Ogulite 2 jabuke, trljajte na grubu rešetku. Položite punjenje jabuka izravno na sir. Ako volite slatke punjenja, dodajte 1 žlicu u jabuku. Šećer i prstohvat cimeta za aromu. Odaberite slatke sorte jabuka. A ako je nemoguće izvesti ovaj predmet, uzmite bilo koju jabuku, samo dodajte malo više šećera tako da puding pudinga u sirnom siru nije previše kiselo.
7. Sljedeći je sloj još jedan dio sira (pomiješan s 2 žlice šećera), ostatak tijesta izložite na vrh.
8. To je to, pokrijte poklopac uređaja. Uključite program "Pečenje", vrijeme pripreme pudinga od sira u sporim štednjacima s jabukama je 60 minuta.
9. Ne provjeravamo spremnost deserta, nadamo se mogućnosti modernog električnog uređaja. Puding ostavite u sporom štednjaku, isključite uređaj iz mreže, ne otvarajte poklopac. Nakon 45 minuta, ostavi je da otvori poklopac kako bi se gotov puding s gužvom u sporoj štednjaku prebacio u jelo i ukrasio svježim bobicama, sipao sirupom ili poslužite s kiselim vrhnjem.

Puding od sira u višestrukoj proizvođaču s bananom

Punjenje deserta za sir sira može izmisliti bilo koji. Dobro se slaže s bananom od sira, jer ima meku konzistenciju, kao i brisanu bundevu. Okus u svakom slučaju može biti potpuno drugačiji. Pokušajte napraviti puding od sira u sporom štednjaku uz dodatak banane.

Proizvodi:

• sir sir - 500 g;
• jaja - 3 PC.;
• med - 3 žlice;
• banane - 2 PCS.;
• maslac - 20 g;
• brzo namotana zobena kaša - 5 tbsp.

Faze pripreme pudinga od sira u sporoj štednjaku:

1. Sve proizvode treba miješati: obrišite sir, dodajte jaja, tekući med i banane. Pobijedite ove sastojke u blenderu, dodajte zobene pahuljice i dobro se pobijedite.
2. Podmažite oblik višestruke s maslacem, uzmite krekere ili manke. Izrežite 1/4 dijela banane kriškama, položite kriške izravno na dno oblika. Povrh toga, morate sipati masu skute.
3. Zatvorite poklopac uređaja. Odabiremo optimalni način kuhanja - ovo je program pečenja, vrijeme je 45 minuta.
4. Kad čujete "poziv" multicookera, ne žurite odmah da otvorite poklopac. Odvojite uređaj i pričekajte najmanje 30-40 minuta tako da se puding malo ohladi. Nakon hlađenja, možete pažljivo pretvoriti puding s skutom kuhanim u sporoj štednji u košaru s parom, a zatim se premjestiti u ravno jelo.

Poslužite gotov desert s bilo kojim džemom, medom ili karamelnim sirupom. Uživajte u svojoj čajnoj zabavi!

Puding za sir od sira u sporoj štednjaku. Video